SOPA DA PEDRA
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- čas přidán 9. 10. 2020
- Uma sopa da pedra muito simples de fazer e com um sabor fantástico!!!
Trazemos este prato típico da culinária portuguesa, que esperamos que reproduza na sua cozinha, com a ajuda do Joaquim Amaral!
Um prato com história e muito saboroso, que pode preparar passo a passo e partilhar com amigos e familia. Vai ser garantidamente um sucesso!
INGREDIENTES:
1 PEDRA
1 kg DE FEIJÃO ENCARNADO
1 CHOURIÇO DE CARNE
1 CHOURIÇO DE SANGUE
100 gr DE BACON
2 CEBOLAS
2 DENTES DE ALHO
1 BATATA GRANDE
1/2 RAMO COENTROS PICADO
1 FOLHA DE LOURO
SAL E PIMENTA
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Sopa da Pedra, "momento inesquecível"...
Boa...!!!
Olá CMG, bem vinda/o ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
Gosto da sopa da pedra, comida de entulho, como nós alentejanos gostamos.
Obrigada sr. Joaquim
Olá Lena, tire o Sr. sff. Tem que experimentar e depois diga como se saiu sff Bons cozinhados e partilhe sff
Hei que maravilha.Adoroooo
Olá Emília, tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados
Parabéns pelo vodeo
Olá Regina, muito obrigado pela Sua mensagem. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados e partilhe por favor
Ola JOAQUIM, a sopa da pedra e algo muito boa, maravilhosa. Muito obrigada pela receita. Bem HAJA.
Olá Maria, obrigado eu por andar a viajar no canal. Quando experimentar diga se gostou por favor. Bons cozinhados
Ribatejanos os enchidos.
Olá Maria, está é a magia da cozinha, use os ribatejanos e faça tudo para ter um bom momento gastronómico. Bons cozinhados
Eu fiz e tava muito gostoso
Olá Pedro, ainda bem que gostou, fico contente por poder ajudar com as minhas receitas e ideias. Bons cozinhados e partilhe por favor
Muito obrigada por compartilhar 👏🏽👏🏽👏🏽🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴
Olá Hadian, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e um abraço para Angola
Maravilha Joaquim 👌
Vais gostar grande abraço e bons cozinhados beijinhos
Provei em Portugal é uma delícia
Olá Marisa, bem vinda ao Cozinha Comigo. Agora já pode fazer e ter um bom momento. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
Sopa maravilhosa.
Obrigado Carina, tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados
mas estou eu em Londres... frio, chuva e nevoeiro como sempre :). es o maior amaral. hoje vou fazer esta sopinha para a familia. esta frio que ate gela a alma. obrigado pela ajuda.
Olá Ricardo, bem vindo ao Cozinha Comigo. Isso é que vai ser marcar pontos na família, depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
espetaculo . wow. primeira vez que a fiz. nao tinha aqui morcelas e chouricas pretas mas usei umas boas alternativas. bem simples o processo. segui a tua receita 100%. parabens. e muito obrigado amaral. abracos @@CozinhaComigo_com_JA
Olá Ricardo, obrigado pelo Seu feedback, fico muito contente por poder ajudar com as minhas receitas e ideias. Agora tem que experimentar mais receitas. Bons cozinhados e um abraço
Ja fiz do jeito normal q se faz, e me deu muito trabalho, e fiz hoje do jeito q vc fez, e garanto a todos q esta gostoso do mesmo jeito, muito obrigado por essa otima receita pratica e maravilhosa
Olá e bem vinda/o ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar a minha receita e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e um óptimo fim de semana
Pois foi sso q eu disse, fiz das duas formas, da forma tradicional, e da forma q vc fez, e as duas ficaram a mesma coisa, na verdade eu achei do jeito q vc faz mais facil e mais gostoso
Muito obrigado pela Sua mensagem, bons cozinhados
maravilhoso von fazer
Olá Ana, vai ver que é óptimo, depois diga se gostou por favor. Partilhe por favor e bons cozinhados
Gostei👏👏👏👏
Olá António, bem vindo ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois dse gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
Maravilha Quim! Vou experimentar! Obrigada!
Olá Maria da Graça, obrigado pelo seu comentário. Tem que experimentar e depois diga como se saiu sff.Bons cozinhados e partilhe sff
Irei experimentar sim. Sabia que sou tia do Miguel?@@CozinhaComigo_com_JA
Olá Tia espero que esteja tudo bem. Desculpe mas não associei, obrigado por nos seguir e pelos seu tão simpáticos comentários. Beijinhos e bons cozinhados
@@CozinhaComigo_com_JA Meu sobrinho Quim! Escrevo sempre as tuas receitas no meu livrinho de cozinha. É uma maneira de passar melhor o tempo! Obrigada e beijinhos!
!Claro quevou fazer, como faço outros pratos.Vou dando notícias
Olá Emília, muito obrigado, fico à espera. Bons cozinhados e partilhe por favor
Joaquim, obrigada pelas receitas maravilhosas que nos tem apresentado. Uma pergunta: porquê você usa sempre fósforos para acender o lume em vez de um isqueiro que é mais prático e mais limpo?
Olá Alexia, tem razão mas é uma vida a usar fósforos, já não consigo mudar. Obrigado por nos acompanhar nesta aventura. Bons cozinhados e partilhe sff
Que bom ..... sopa da pedra ! Adoro Querido Sobrinho 😍
Olá Tia Isabel, tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Beijinhos e bons cozinhados
Uma pregunta....cuando se utiliza feijão cozido. Se deita fora aquela agua almidonada..ou se aprovecha.. obrigada
Olá Maria, bem vinda ao Cozinha Comigo. Eu aproveito, tem sabor e consistência. Quando experimentar digase gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
Receita maravilhosa!Jesus veio ao mundo e nao agradou a todos,tanta critiga,as suas receitas sao simples e maravilhosas
Olá Humberto, é assim a vida, nunca conseguimos agradar a todos, mas só faz falta quem cá está. Abraço e bons cozinhados
Parece delicioso! Super gostei da receita e já cheguei dando o meu super joinha e inscrevendo no seu canal. Aproveito a lhe convidar a visitar também o meu humilde canal! Um abraço e obrigado pela deliciosa receita
Obrigado pelo Seu comentário, vou ver o Seu canal. Bons cozinhados
Peço desculpa,mas não passou a varinha,vai aparecer os bocados de cebola e alho,mas foi esquecimento, gostei
Olá António, nesta sopa não se passa a varinha mágica, é mesmo assim. Tem que experimentar e depois diga se gostou sff. Subscreva o canal e partilhe sff. Bons cozinhados
Só não entendi para que era o meio copo vinhp😂😂😂
Olá Luís, para pôr na sopa. Bons cozinhados
Está sopa não leva carnes
Olá Glória, bem vinda ao Cozinha Comigo. Leva carnes fumadas. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e uma ótima semana
Falta a farinheira.
Olá Maria, bem vinda ao Cozinha Comigo. Como deve saber há várias receitas dos mesmos prato e eu como não aprecio farinheira não ponho, para mim não falta. Se viu o vídeo eu digo sempre que eu dou a base e depois cada um faz como quer e gosta mais. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
Para mim isso é um caldo de feijao
Olá José, bem vindo ao Cozinha Comigo. Há várias receitas e esta é uma delas. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e uma óptima semana
Com tanta carne acho que ficaria melhor sem azeite
Olá Maria, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor, vai ver que está tudo certo. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
Onde está a orelha e chip de porco, não enganem as pessoas, Almeirim ai sim se com sopa da Pedra
Olá Mário, bem vinda ao Cozinha Comigo. Ninguém está a enganar ninguém, eu digo sempre que cada um põe o que quer. Eu não sou apreciador de chispe ou de orelha e portanto não ponho. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados
Sinto muito, mas esta sopa da pedra sua é muito pobre, já fui em vários lugares em Portugal onde todo ano fazem vários tipos de sopa inclusive da Pedra, no mochão em Tomar, em Almerim e a sopa da Pedra leva além dos chouriços, leva costela de porco, orelha de porco, bacon, batatas e para engrossar farinheira, no Alentejo comi uma que além destes ingredientes levava couve portuguesa ( esse padre que fez esta sopa tinha uns fiéis mão de vaca)
Olá Mariza, obrigado pelo seu comentário. Vejo que não segue o canal. Este canal serve para dar as bases a quem não sabe cozinhar, a partir daqui cada um faz com os ingredientes que mais gosta. Subscreva o canal, para perceber qual é o meu objectivo, e partilhe sff. Bons cozinhados
A verdadeira Sopa de Pedra é em Almeirim! Para mim, almeirinense sinto vergonha alheia ao ver isto... a sopa de pedra é certificada... no mínimo o autor do vídeo deveria mencionar no título que é uma adaptação da receita.
Olá Vanessa, bom ano.
Há varias receitas de sopa da pedra como de um sem número de outras receitas. Não há receitas certificadas. Neste caso aceito que não goste, mas acho que não há necessidade deste tipo de comentário. Bons cozinhados e obrigado pela sua mensagem
Olá Marisa Pinho, estou consigo para mim sopa da pedra adoro em Almeirim muito 👍
Olá Margarida, obrigado pelo seu comentário, embora não seja para mim. Bons cozinhados