EDİRNE'DE 3 SAATTE NELER YEDİM | 85 YILLIK EZMECİ, TAVA CİĞERİ, KÖFTECİ, EDİRNELİ MANDIRA FİLOZOFU

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024
  • Edirne'den herkese selamlar, sevgiler dostlar. Edirne'de 3 saatte ne yenir videoma hoşgeldiniz. Edirne'nin turistik olmuş mekanları dışında, daha çok Edirnelilerin bildiği eski mekanlardan oluşan bir video hazırlamaya çalıştım, umarım beğenirsiniz.
    Videoyu izlemeye başlarken beğen butonuna basmayı, kanalıma abone olmayı ve yorumlarınızla bana desteklemeyi unutmayın. Hepinizi çok seviyorum.
    Tadım Kahvaltı Salonu - Menemen
    Çiçek Tava Ciğer Nusret Usta - Edirne Tava Ciğeri
    Sayınbaş - Badem Ezmesi
    Alipaşa Köfte - Köfteci
    Edirne Doğal Yaşam Çiftliği - Kahvaltı, Çiftlik
    Bu tarz videoların daha çok gelmesi için desteğiniz çok önemli, kanala abone olup videoları beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim. Ayrıca yaşadığınız şehirlerde hikayesi olan işletmeleri yorumlardan bana iletirseniz sevinirim. İyi seyirler
    #Edirne #Trakya #EdirnedeNeYenir #food #turkishfood

Komentáře • 119

  • @thadcastle2791
    @thadcastle2791 Před 2 lety +24

    28 yıldır doğma , büyüme Edirneliyim . Küçüklüğümden beri çarşı tarafına giderken Nusret Abi’nin ciğerci dükkanını hemen hemen her gün görürüm . Her zaman güleryüzlü her zaman tertemiz her zaman lezzetli :)

    •  Před 2 lety +3

      Nusret abi neşedir 😀

  • @arifozkam873
    @arifozkam873 Před 2 lety +5

    BABAESKİDEN SELAM OLSUN.
    EMEĞİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER

  • @SemaAk-rz8oh
    @SemaAk-rz8oh Před 7 měsíci +2

    Vay tava ciğer, çok özledim. Keşanda çok yerdik tava ciğeri.

  •  Před 28 dny

    22:40 kahvaltıya biz de gittik ama zamanında güzel bir tokat yedik. Severek gittiğimiz bir mekandı ama 2 sene önce inanılmaz kötü bir kahvaltıya inanılmaz yüksek bir fiyat ödeyip son kez gitmiştik.
    Sinek meselesi de ayyuka çıkmış durumdaydı. Bu söylediklerim dışında çocuklu aileler için güzel mekan.

  • @tvc1393
    @tvc1393 Před rokem +3

    03:12 Nasıl 1 yudum bu,1 bardak de şuna ve afiyet olsun ciğerim

  • @AnadoluKARTALI1
    @AnadoluKARTALI1 Před 2 lety +5

    Edirne ferah bir Şehir bende karaağaç da kaldım 4 gün
    Ayrıca seneye yine ordayım kesin.
    Yeni yerler keşf ettim sayende kardeşim sağol😉

  • @cancansaran2772
    @cancansaran2772 Před rokem +2

    nusret bey, ciğerci kazımdan ayrılıp kendine yeni yer açmıştı. hala devam ettiğini görmek sevindirdi.

  • @rahimefrankfurt4730
    @rahimefrankfurt4730 Před 2 lety +2

    Nusret abi akrabam olur, her Edirneye gittiğimde orda yerim ciğerimi. Dükkan hep terzemiz ciğer lezettli. O kahvalticiyi gördüm,iyiki gitmemişsim neydi o tezgah leş gibi. Yoğun olsa ne olur insan bir bezle siler. Coğu eski kir zaten...

  • @Kaynak.03
    @Kaynak.03 Před 10 měsíci +1

    Nusret abi harbi usta ayrıca mekanıyla sunumuyla tam bir küçük esnaf modeli

  • @selimyildiz9857
    @selimyildiz9857 Před 2 lety +3

    Nusret abi temiz ve titiz esnaf ciger ide gercekten lezzetli saglikla

    •  Před 2 lety

      🙏🌸

  • @salihince7673
    @salihince7673 Před 2 lety +3

    25 yıldır kendisinin müşterisiyim Edirnenin tava ciğer sektöründe faaliyet gösteren ustalar arasında sayılı kişidir herkese tavsiye ederim

    •  Před 2 lety

      🙏🙏

  • @muserrefadnan4271
    @muserrefadnan4271 Před 2 lety +2

    Merhaba sevgili Cem keyifle izledik bizde sizi ağırlamaktan mutluluk duyarız 🙋‍♀️🙋‍♀️

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkürler 🌸

  • @Fearless730
    @Fearless730 Před rokem +4

    Ben senelerce memnuniyetle Tadım kahvaltı salonunda kahvaltı yaptım, ortada aslında temiz olmayan hiç bir şey yok, . Her şey göz önünde yanı başında yapılıyor. Hiç Bir hijyenik olmayan veya sağlıksız bir şey ile karşılaşmadım. Göze hoş görünmeyen bir görüntü olabilir ama o da mekanın küçük ve çok yoğun olmasından kaynaklanıyor. zaten Baba oğul bir çırak var belki sadece... O tezgahta kısa sürede onlarca menemen pişiyor, haliyle sıçrıyor yada dökülebiliyor. Bu yediğimiz menemenin temiz olmadığı anlamına gelmez.

  • @ozgurkarakus932
    @ozgurkarakus932 Před 2 lety +2

    GÜZEL EDIRNEM

  • @atillagul6847
    @atillagul6847 Před 2 lety +4

    Şehrimizi tanıttığınız ıçin sağolun yine bekleriz

    •  Před 2 lety

      Şahane şehir şahane insanlar 🌸 ben teşekkür ederim

  • @runaway2runaway244
    @runaway2runaway244 Před 2 lety +2

    Edirneye gittigimde kesinlikle cicek cigere gidecegim video cok faydali oldu tesekkurler🤩

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim

  • @Tupcuuu_01
    @Tupcuuu_01 Před 2 lety +2

    Harika

    •  Před 2 lety +1

      Teşekkürler

  • @esmabatak8681
    @esmabatak8681 Před rokem +1

    ❤️❤️ Canım EDİRNEM ❤️❤️

  • @kesanlkesanl56
    @kesanlkesanl56 Před 2 lety +2

    Cennet Trakya’mı hiç bir yere değişmem❤️

    •  Před 2 lety

      🙏🙏

  • @erdalozdinc1739
    @erdalozdinc1739 Před 2 lety +2

    Eline emeğine sağlık saygılar sevgiler.👏👏👏

    •  Před 2 lety +1

      Saygı sevgi benden 🌸

  • @akar2659
    @akar2659 Před 7 měsíci +2

    Çigerci bahri usta niye gitmedin

  • @kapani4149
    @kapani4149 Před 2 lety +1

    yorumlara cevap vermeniz takdire şahen yeni gördüm abone oldum başarılar.......

  • @gokmenkarabacak
    @gokmenkarabacak Před 2 lety +2

    Şahane olmuş ☺️

  • @rusenyildiz6284
    @rusenyildiz6284 Před rokem +1

    Afiyet olsun

  • @Salihkaraca720
    @Salihkaraca720 Před 2 lety +2

    Bu seri mükemmel oluyor böyle devam hocam.

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkürler 😊

  • @mehmetgoeksu8031
    @mehmetgoeksu8031 Před 2 lety +1

    Güzel bir şehir

  • @erenkecici8498
    @erenkecici8498 Před 2 lety +2

    Ciğerin iyi sanayide yenir bilginiz olsun doyum tava ciğer salonunda yeseydiniz bayılırdınız hem mercimek çorbası hem tava ciğeri hemde tavuk tavasıyla çok güzel bir yer Edirne'de 1 numaradır

    •  Před 2 lety

      Bir sonraki gidişimde mutlaka deneyeceğim 🙏

  • @haydarkallavi6169
    @haydarkallavi6169 Před 2 lety +1

    Özlemişi be Edirnemi

    •  Před 2 lety

      🙏🙏

  • @eftelyacevizkran4036
    @eftelyacevizkran4036 Před 2 lety +1

    Edirneeliyom kahvaltici abi iyidir edirnede onun kahvaltisi 1 numara

    •  Před 2 lety

      🙏🙏

  • @user-ue6kh5xj5b
    @user-ue6kh5xj5b Před 2 lety +1

    SUPER SIN ABI

    •  Před 2 lety

      Teşekkürler

  • @foxxonx1797
    @foxxonx1797 Před 2 lety +4

    menemenci pek unlu degil okadar ,ama şaşırdıgım alipaşa koftecisi nasıl buldunuz ? cunki gerçekten şu an edirne de ki en iyi kofteyi yapıyor... bizim onu bulmamız bile çok zor olmustu daha kenar bir yerde idi cigercide kofte yemişti arkadas çok begenmişti sorduk siz mi yaptınız diye yok bir arkadastan soyluyoruz demişti ama soylemedi yerini ,,,sonra biz garsonu takip edip gorduk nereden geldiğini sürekli orada yedik kofteyi yeni yernden sanırım sadece kendi musterilerine hizmet veriyor

    •  Před 2 lety

      Alipaşa köfteyi bana Nusret usta tavsiye etti. Gerçekten çok başarılı

  • @ilkererbatur4833
    @ilkererbatur4833 Před 2 lety +1

    Karaağaç biberi olmazsa o ciğerin lezzeti eksik kalır illaki karaağaç biberi.

    •  Před 2 lety

      Biber var 👍

  • @sevilyandm4892
    @sevilyandm4892 Před 2 lety +2

    Şahanesiniz Edirne’de en doğru adresleri keşfetmişsiniz.

    •  Před 2 lety +1

      Çok teşekkür ederim 🙏

  • @mitrose7025
    @mitrose7025 Před 2 lety +5

    Edirne de yediğim en iyi ciğeri nusret abiden yedim. Hijyeniyle, elinin lezzetiyle ciğerin tadına doyum olmuyor. Tavsiye ediyorum.

    •  Před 2 lety +1

      Kesinlikle katılıyorum 🙏

  • @nurilhan8836
    @nurilhan8836 Před 2 lety +2

    Nusret abinin 3sn bir tezgah silmesi =ben

    •  Před 2 lety

      Tencerelere göz koymamışsın 😀

  • @aliemlek
    @aliemlek Před 2 lety

    👍👍👍👍

  • @eFootBallBase
    @eFootBallBase Před 2 lety +8

    bir porsiyon köfte 75 olamaz ya o nasil bir fiyat öyle bari 750 lira yapsaydiniz yapmisken.

    •  Před 2 lety

      Maalesef öyle 🤷‍♂️

    • @fatihgurbuz6497
      @fatihgurbuz6497 Před 2 lety +6

      Edirne sorunu bu işte.Ben Tekirdağlı Bir mühendis ve iş adamıyım..Ticari bakarsan getiri yok.Popülerite olarak bakarsan yine yok.Edirnede bazı esnaftan düşünce şu bugün gelmişken satalım sürekli satalım değil yakaladık satalım.O köfte meşhur değil ki Edirne ciğer haricinde Keşan özelliklede Yenimuhacir de satır köfte meşhur..İlk menemeni bayağı ünlü ahmet usta tanınır lezzetine fiyatıyla günün her saati o menemeni de satar köftecideki gibi esnaflar yakalamışken parayı vuracak fisqti olsa dükkan hafta sonu açar haftaici çalışmaz maalesef böyle düşüncede esnaflar var ve sırf bu yüzden Kırklareli Tekirdağ ve Edirne yeterince şehir dışından özellikle İstanbuldan müşteri çekemiyor.Git Kırklareli iğneadaya sahilde 2 Cafe var her yer pis süpurulmeyen sürekli masalar silinmeyen yerli. Sürekli müşteriye hizmet eden temiz kalan dışarıdan gelip dükkan açan kişi.Kirklarlei Vizede kahvaltısı var 3 sene öncesi adamın verdiği fiyata ne bi üniversite öğrenci grubu gelebilir ne bisiklet grubu gelebilir pekmez var menüde abi ben bunu antalyadan getiriyorum.Poyrali köyü pancar pekmezi ünlü.Ama sen 20 km ötende köyden pekmez almak yerine kargoyla antalyadan pekmez getireceksin yerel satılan pekmezini 2.5 katına satmak için..Yıllardır trakyada aşağı çeken esnaflar bunlar sonra dışarıdan geliyor kebapçı kahvaltıci açıyor adam sadece içecekten para kazanıyor.Ondan sonra biz satış yapamıyoruz işler kesat..

    • @exussr4275
      @exussr4275 Před 2 lety

      Geçtiğimiz hafta 75 oldu, herşeyin maliyeti artsa da biraz fırsatçılık var köfte konusunda, aslında en iyi köfte Uzunköprü de.

    • @mehtaponline6726
      @mehtaponline6726 Před 2 lety +1

      @@fatihgurbuz6497 Edirne esnafı gerçekten de bir kere satar. Sürümlü olmasına bakmaz. Ve yerli müşteriye alım gücü düşük diye ilgi göstermez. Edirne'ye ilk geldiğimde Alipaşa çarşısında bir çantacıda iki çanta fiyatı sormuştum. Üçüncüyü sorduğumda, hepsi bu civarda demiş çantayı indirmemişti bile. Çalışmak istemiyorlar. Ihtiyacı olmayan adam neden mağaza, kafe, restoran açar onu da anlamış değilim.

    • @fatihgurbuz6497
      @fatihgurbuz6497 Před 2 lety

      @@mehtaponline6726 Nasıl ihtiyaç yok güzel bir araba Alican komşuya hava aticaksin Halil İbrahim sofrası kurucak yoksa sabahtan akşama kadar boş boş yatar...Trt 1 de Kara tahta var orda gösteriyor parası olan karakter Bekir de parası olmayan İskenderun karakterine boş boş para harciyo

  • @aliekbersahin3855
    @aliekbersahin3855 Před 2 lety

    👍

  • @oguzguzelli9174
    @oguzguzelli9174 Před 2 lety

    Yağda köfteyi kaçırmışsın nefestir, ayrıca et döner var salaş bir mekan ya da geldiğinde ara kanka yayın balığı şu bülbülü falan çok şey var videonun haricinde:))

    •  Před 2 lety

      Köfte listede vardı ama kaçırdık. Bir dahakine artık 😀

    • @oguzguzelli9174
      @oguzguzelli9174 Před 2 lety

      @ yağda köfte harici su bülbülü ve tarhanaya yatırılmış yayın balığı güzeldir.

    • @kitapseverben2780
      @kitapseverben2780 Před 2 lety

      et doner nerde acaba

    • @oguzguzelli9174
      @oguzguzelli9174 Před 2 lety

      İşbankası aralığında noter karşısında

  • @eftelyacevizkran4036
    @eftelyacevizkran4036 Před 2 lety +1

    Nusret abi edirnenin en iyisi tadini bilene

    •  Před 2 lety

      Katılıyorum 😊

  • @medetmersin5567
    @medetmersin5567 Před 2 lety

    Bende bir kamera alıp yollara düşüncem 😂

    •  Před 2 lety

      Gel kardeşim kameraman yapayım seni 😀

    • @medetmersin5567
      @medetmersin5567 Před 2 lety

      Valla mı 😂😂 cok özeniyorum ya ama dışardan göründüğü gibi değil

  • @besiralkan3294
    @besiralkan3294 Před 2 lety +7

    Menemenci dayı da temizlik namına birşey yok

    •  Před 2 lety

      😀 yoğunluktan kaynaklı bi dağınıklık olarak yorumladım ben

    • @aysekarakus8493
      @aysekarakus8493 Před 2 lety

      Temizliğin olmadığı yerde yeme iştahı olmaz, çok yoğunsa bir eleman alsın yanına menemenci😂, ciğerci usta dinlenmiş yağ diye yanık yağı koyuyor ne alakaysa.

    • @banubaykur
      @banubaykur Před 2 lety

      @@aysekarakus8493 evet başta benimde çok hoşuma gitmişti yeni yağ koydu ne güzel diye ama eski yağdan atması ters oldu🤭, ancak yinede hepsinin yanık olmasından daha iyidir👍🏻

    • @muratdebreli
      @muratdebreli Před 2 lety

      Edirne de zaten öyle bir lezzette yok :) Nerden bulmuş, kim yol göstermiş hayretle izledim :) 35 yaşındayım. 35 yıldır Edirne' de yaşıyorum, ben ilk defa sizden gördüm bu meşhurları. Evet güzel lezzetler hepsi, fakat en iyileri değiller. Yanlış adres göstermiş her kimden fikir aldıysanız....

    • @abdullahpala7366
      @abdullahpala7366 Před 2 lety

      bence tem sadece dağınık

  • @ismailmardin8098
    @ismailmardin8098 Před rokem

    Bademci eldiven kullansa iyi olur

  • @aydnkaytan2629
    @aydnkaytan2629 Před rokem

    Cigerci aydina bin basarr

  • @ayhanuysal2480
    @ayhanuysal2480 Před 2 lety +3

    Edirne yemek yeme yönünden en lezzetsiz ikramı olmayan 7~8 kişi gidip 1200 tl verdiğiniz yemeğin üstüne 5 çayın parasını alan, ciğer severken Edirne de yediğim ciğer sonrası bir daha ciğer yiyemeyen bir kişi olarak Edirne lezzet yönünden en zayıf şehirlerdebdir

    • @polarpolar1832
      @polarpolar1832 Před 2 lety +2

      9 yıldır burada yaşayan biri olarak kesinlikle size katılıyorum. Ayrıca burada esnaflık diye bir kavram hiç yok.

    •  Před 2 lety +2

      Genelleme yapmanın çok doğru olduğunu düşünmüyorum

    • @polarpolar1832
      @polarpolar1832 Před 2 lety +1

      @ siz günübirlik geliyorsunuz, biz burada yaşıyoruz. Bırakın da nasıl olduğunu biz de ifade edebilelim. Burada ki genel durum bu şekilde, nadiren de olsa tabi ki olması gerektiği gibi esnaflar çıkıyor. Üç gün önce pazardan kiraz alıyorum, satıcı “esnaf” teraziyi arka tarafa koymuş, uzak olduğu için bizim okuyamayacağımızı sanarak 1kg istediğim kirazı 925gr olarak tarttı ve poşeti uzatırken de pespaye bir şekilde içine 2-3 tane daha kiraz atarak bunlar da fazladan olsun dedi. Bende salak olmadığımı tartıyı okuduğumu adam gibi tartmasını söyledim, bu defa kıvırmaya çalıştı. Bu sadece son yaşadığım örnek. Edirne den önce İstanbul Kadıköy de oturuyorduk.

  • @efecihan308
    @efecihan308 Před rokem +1

    Köfteci abi güzel dolandırıyor 220 gram köfte 5 ay önce 75’se şimdi 110’dan aşağı değildir kazıkçı tamamen

  • @manabolka
    @manabolka Před 9 měsíci

    Bu tür gayri sıhhi yerlere gitmeyin, çok çekersiniz

  • @saadetmutlu9649
    @saadetmutlu9649 Před 2 lety

    Çiçek cierci nerede

    •  Před 2 lety

      Google Haritalardan bakabilirsiniz

  • @ahmetakn3187
    @ahmetakn3187 Před rokem

    Ben Ahmet Akın seyyar olarak arabamda börek satıyorum Bana dönüş yaparmisiniz selamlar

    •  Před rokem

      Yorumu şimdi gördüm, bana instagramdan ulaşır mısınız?

  • @ilkererbatur4833
    @ilkererbatur4833 Před 2 lety

    Borular vanalar su hatları karmakarışık düzensiz ve ne kadar çirkin görünüyor. Lezzetli olsa ne olacak oradan bir şey yenir mi!

    •  Před 2 lety

      Tuhaf bi yorum 😀

    • @arifozkam873
      @arifozkam873 Před 2 lety +1

      Kesin gördüğünün yarısı bile yoktur...sen gibilerde

  • @barangumus4294
    @barangumus4294 Před 2 lety

    1609

  • @mesutayhanmeric3025
    @mesutayhanmeric3025 Před 2 lety

    Edirne'de ciğerin porsiyon 100 TL oldu....afiyet Olsun

    •  Před 2 lety

      🤷‍♂️

  • @denizerdem8019
    @denizerdem8019 Před 2 lety

    Fiyatlara bak hele orda gariban ne yer ne içer

    •  Před 2 lety

      🤷‍♂️🤷‍♂️

  • @whitefoxss
    @whitefoxss Před 2 lety +1

    Her lokmada müsadenizle demeyi unutuyorsun,içerkende kalkarkende müsadenizle de bari..Ya birader sizin için tadıyorum de,müsadenizle ne ya.

    •  Před 2 lety

      😀 seni mi kırcam

  • @derinmillet1446
    @derinmillet1446 Před 2 lety

    caminin orada mı

    •  Před 2 lety

      Google Haritalara yazarsanız kolaylıkla bulursunuz

  • @ubedir
    @ubedir Před 2 lety

    Edirne ciğeri kadar lezzetsiz Bi ciğer yemedim. Kusura bakmayında şu edirnelerin damak zevki hiç yok

    • @dincer3112
      @dincer3112 Před 2 lety +5

      Ne kusuru kardeşim. O senin zevksizligin 🖐️

    • @gultenyoldas9066
      @gultenyoldas9066 Před 2 lety

      Edirnelilerin derken? Edirne lilerden fazla dünyanın heryerinden geliyor lar yemeye.bence sen kendi damak tayini sorgula

    • @ubedir
      @ubedir Před 2 lety

      @@gultenyoldas9066 sorguladım gene beş para etmez

    •  Před 2 lety

      Siz sevmemiş olabilirsiniz, ciğerin en güzel hallerinden biridir Edirne ciğeri.

  • @metehan5484
    @metehan5484 Před 5 měsíci +1

    Menemenci okadar abartılı değil normal lezzet yani sıra falan bekledik değmez sıra varsa beklenmez yani

  • @SemaAk-rz8oh
    @SemaAk-rz8oh Před 7 měsíci +1

    Vay tava ciğer, çok özledim. Keşanda çok yerdik tava ciğeri.

  • @fatihata7967
    @fatihata7967 Před 2 lety

    👍