Что это за ягода? Все о ЖИМОЛОСТИ!
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2023
- Ранняя ягода, которая активно растет в наших северных широтах - жимолость! Чем полезна, какова на вкус и почему дикую жимолость в лесу стоит обходить стороной? Обо всем - в новом видео!
Мои книги: book24.ru/author/malozemov-se...
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
ВК: sergey.malozemov
ОК: ok.ru/profile/744843120
Дзен: zen.yandex.ru/malozemov
ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Фейсбук: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud: / user-165470036
Почитать:
Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
CZcams: • Playlist
ВК: edashow
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/edashow
«Чудо техники»
chudo.tech/
CZcams: • Playlist
ВК: chudo_tehnicki - Věda a technologie
Жимолость-слышится как жизнь и молодость😊Так ведь оно и есть👍
Живу в Сибири. У нас это первая ягода, которая поспевает. Самая вкусная именно с горчинкой, она же полезная очень. Сортов сейчас много. Можно замораживать, варенье очень вкусное, но ягода свежая с куста самая вкусная.
А мы живём в Заполярье. И здесь жимолость хорошо растёт, только надо от пернатых воришек укрывать, а то как только начинает созревать, они тут как тут! Ночи нет, светло, им блогодать🤣.Я только недавно узнала, какая это вкуснота! Что-то среднее по вкусу между черникой и голубикой.
На юго востоке вологодской области она росла в лесах в большом количестве. Её не кто никогда не собирал для варения. Мы дети когда заходили в лес за земляникой или малиной всегда её ели но немного. Она была очень кислая или горькая. Но она была темно синева о фиолетового цвета вытянутая в виде сосков парокопытных. Мы её и называли сосками. А волсьи ягоды тоже росли но редко когда её увидишь в вологодский лесах. Мы знали что она опасна и её не трогали.
Мне тоже с горчинкой больше нравится
В С ибири жимолость хорошо зимует и это первпя ягода. Но сейчас много сортов и есть поздние сорта по созреваемости.
Ем живую, варенье не варю, у нас это тоже первая ягода урожай второй год климат изменился смородина не растёт у нас раньше смордину ела
Выращиваю эту ягоду уже много лет. Шедевральная ЯГОДА. Ещё снег не сошёл, а она цветёт !!! Только закончится тут и клубничка. Обожаю ЖИМОЛОСТЬ. Свежая шикарная, компотики просто супер, желе уникальное.
а какое из неё варенье👍
Я тоже всегда восхищаюсь шедеврами природы.Все настолько уникально запах,вкус,цвет,формы итд.Это разнообразие поражает.
Всевышний для нас постарался на славу.
Надо беречь,что Бог создал!
Нигде в продаже в Москве не встречала жимолость? Кто продает, ответьте пжлста!
Вяжет
Я живу в Узбекистане Можно ли у нас выращивать
гордость за таких людей , которые занимаются делом , пример для других
УГУ, другие - КТО? Свободные от земли?
@@user-oj2fs5is1y А другие это видимо те, кто митингует например против режима, против повышения пенсионного возраста там например, ищут просрочку в магазинах, борятся с ментовским беспределом, выявляют корупцию там и так далее... Вот это вот наверное и есть бездельники, которые якобы мешают людям работать....... Наверное он их имеет в виду. Ну как принято у ботов... Ну ты понял....
Я тоже подумала, может, и себе начать такой бизнес?! Нет, серьёзно, и польза людям, и новое дело!..
@@user-wf5dp1yb3v
Начни, но вероятность выйгрыша в лотерее выше. Если, конечно, нет "папика", что гарантировано под госзаказом или льготами твоё дело "простимулирует".
У нас на Камчатке жимолость без горчинки сладкая и срочная сортов много наша любимая ягода от нее нет алергии
Жимолость укрепляет стенки сосудов и капилляров 👍👍👍
Здорово. Пусть больше в нашей стране появляется таких энтузиастов. !!!!!!!
Жимолость чудо а не ягода уже много лет радует своими витаминами всего два куста а хватает нам и птицам всём здоровья и мира.
В рашке пока авантюрщик у власти, любой энтузиазм обречён.
Добрый день. У меня в саду два сорта в этом году уже собрала ягода прекрасна.а варенье чудо.цвет такой красивый, очень вкусная ягода,сажайте не пожалеете
Джем ещё вкусней,чем варенье
Очень полезная ягода. В Сибири она растёт в лесу, кисленькая и терпкая. В последнее время часто вижу, что выращивают в садах окультуренные сорта, сладкие и вкусненькие. Спасибо Богу, что создал такое разнообразие полезных деревьев и кустарников: "Бог вырастил на земле разные деревья, на которые было приятно смотреть и которые давали хорошие плоды" (цитата из Библии).
Замечательная ягода, очень вкусная, полезная. А варенье из жимолости и клубники! Это что то!
А ещё с черной смородиной или малиной тоже вкусное. Да и ассорти делаю
Ещё очень вкусно замороженая с лесной земляникой
Вместе жимолость с клубникой?
@@user-xi4vl6oe2d Можно морозить и с клубникой.Я чуть чуть жимолость примну до сока,крупную клубнику можно порезать или тоже примять,добавить сахара немного,все перемешать.По контейнерам и в морозилку.Зимой очень хорошо
Спасибо большое за интересный рассказ про жимолость!!! У меня эта ягода второй год, я её вырастила из маленьких черенков. Немного ягод с неё скушала. Вкусненькие!!!
Жимолость-Жизнь и Молодость!
Спасибо таким фермерам, кто выращивает столь прекрасную ягоду, меломели с жимолостью просто великолепны!
Сегодня только тазик собрала!
При сборе зонтик раскрываю и ставлю под куст!
Ягоду замораживаю вместе с клубникой, зимой лакомлюсь!
А мы стелим под куст ткань и трясем куст. Так собирать легко
Спасибо братьям,что нашли применение своим силам.Развивают страну,даю работу людям
Ответ скудымкара.
Спасибо за обзор.
Дай бог много урожая.
Дай бог здоровья тебе мужчина.
Обожаю эту ягоду. На Урале урожай собираем раньше, чем клубнику. Варенье из жимолости самое вкусное!
Попробуйте сделать компот. Это великолепно!
Поддерживаю,мои внуки едят ее с дерева,и замороженную и в пирогах и варенье вкуснейшее.
5 кустов, ни разу на зиму не запасали..все исчезает с куста. Едят внуки, дети и гости. Надо еще посадить
@@sashaky-ky5591 породу,дети потом со сметаной едят,и пироги пеку с замороженными ягодами,варенье очень вкусное и конечно едят с куста горстями.
@@user-vq5iw1ju4b мои все любят на литр жимолости кг пломбира и каждый день.
Обожаю жимолость с горчинкой! А если взять обычное мороженое пломбир холодненькое и добавить тёплую, сорванную с куста пропитанную солнышком жимолость с горчинкой оооооооо! Это блаженство!
Марина, спасибо обязательно попробую 👍
!!!😊
Ой, а у меня весит горькая, не могу есть эту хину. Ругаю продавца который продал этот куст.
@@user-ge3ne8xp1r. а Вы попробуйте сладенький, холодный пломбир и тепленькая с горчинкой жимолость. Фейерическая мешанина вкусов!
Очень ее люблю, купила на днях ведёрко, не могу оторваться, такой вкус -не передать, очень вкусная, кисло-сладкая, без горечи, крупная, видимо, сорт хороший
Жимолость в Сибири! Это тоже первая ягода! Растет у меня на огороде! Обожаю🙂
Спасибо за видео. Сколько Творец создал для нас всего, что мы можем пробовать и наслаждаться! Наверное и целой жизни не хватит, чтобы познать все вкусы плодов и ягод.
Пойду на рынок за жимолостью .Захотелось покушать ее.
Эволюция а не творец
Прекрасные новости!За возрождение наших производств и селекций❤
Самое интересное что на Колыме жимолость никто не разводил сама наверно с помощью птиц и животных рассеялась там где были зековские лесоповалы Сталинского времени остались делянки которые превратились в плантации жимолости.кстати ягода с каждого куста имеет свой вкус что и удивительно.читал про жимолость что она несъедобная .там она вся съедобная.и с горчинкой никогда не попадалась.вся сладко кислая .а если с горчинкой то это уже другая селекция искусственная .настоящая не горчит..но никто так толком и не знает какая польза от нее человеку.
Жимолость первый раз попробовал, думал, запрыгаю от радости. Какая ягодка вкусная!!!
Кислятина эта жимолость-вырви глаз!
@@user-xt3ey7dq3m шутка-конопля это дерево! Просто вы ему вырасти не даёте!
@@user-xt3ey7dq3m значит это не жимолость
У меня куст ,13 лет.😮
@@user-zc3ex6ll3q почему же... У меня она тоже кислая. Но один кустик есть с горчинкой. Вот эта мне больше нравится
Да, сейчас самое время насладиться этими ягодами. Здорово, что герой ролика нашел работу по душе. Всегда доставляет удовольствие, когда делаешь что-то своими руками, а, когда это еще и для здоровья полезно, то вдвойне приятнее. Хорошо, что есть такие селекционеры, которые сделали эту ягоду намного вкуснее. Не вольно осознаю, что все выращенное на земле приносит много пользы. Но, появились ли все эти растения случайно? Или же у них есть Создатель? «Тогда Бог посмотрел на все, что он создал, и увидел, что все это очень хорошо» (Бытие 1:31). Спасибо нашему Творцу, что позаботился о человечестве, дав все необходимое на земле.
В ТО время когда была пандемия моя сестра заболела,и самое главное,утром я собирала ягоду,добавляла немного сахара и черезблендер пропускали и вот этот напиток,через Пять дней начал выздоровительный процесс и только благодаря ему,сестра потихоньку начала приходить в себя.Хотя у неё в её возрасте было много противопоказаний.Поэтому,для меня эта первая ягода,это кладезь витаминов.
Любимая ягода детства!!! На севере уж очень она вкусная . И ни когда не замечала горчинки . Но на одной поляне можно собирать разную по форме , размеру и вкусу ягоду . Чудо-ягодка !! Кладезь здоровья!!!
никогда не слышал что жимолость с горчинкой. Сколько сортов перепробовал, сколько выращивал-горчинки ни разу
@@Nadezda-vp1kd1ur3uу свекрови тоже с горчинкой, мне не нравится, а она кушает с аппетитом😊
У разных кустов, разный вкус. Отец привозил саженцы из тайги.
@@Nadezda-vp1kd1ur3u такого не знала, посадили дома и за милую душу ели. Вкус был у каждого куста свой и величина тоже
Выращиваю жимолость в МО, несколько сортов, ни одного куста нет с горечью. Кислые, кисло-сладкие, есть с терпким привкусом
Жимолость - жизни молодость! 😉Любимая ягода. Компот из жимолости 👌 великолепен!
Я уже собрала жимолость и компоты закатала
Самая вкусная, сладкая ягода жимолость в Амурской области👍👍👍👍👍
У нас уже есть молодые кусты жимолости, но после этого видео захотелось закупить новые сорта ❤❤❤ Спасибо за видео 😊
Вкуснейшая ягода!👍❤
Мне 63,но впервые услышала об этой ягоде всего лишь два года назад,конечно же не пробовала её и не видела в продаже.
Приезжайте накормлью,и с собой наберёте
Ягода очень нежная, свежая не хранится, варенье и заморозка. Вкусная!
Для заморозки половину ягод оставляю целыми. Не понимаю почему, но в этом случае жимолость не промерзает и можно взять её из контейнера не размораживая целиком. Добавишь ягодки в кефир, чуть-чуть сахара и м-м-м! Вкуснота!
У меня в семье очень любят жимолость, залитую клубничным пюре с сахаром и после этого замороженную. Делаю так в маленьких контейнерах, и всю зиму едим в разных вариантах (с блинами, оладьями, с кашей с мороженым и просто так). Объедение!
Очень люблю жимолость, в детстве собирали в лесу, в Сибири, иркутской области,а потом в Омске на даче выращивали.Очвкусно!
Жимолость выращиваю с 1995 г.
У меня 9 кустов, последний куст приобрила, лет пять назад,под названием" Банан"-сорт устойчив и поздний (не осыпается) .
Да , утром выйдешь на огород,веточку поднимешь, наберёшь горсть и в рот-вкуснатища ,и идёшь теплицы открывать.
Я делаю настройку с жимолости,замораживаю, варенье,пастилу,и когда хороший урожай зову своих близких, знакомых и они собирают для себя.
Сегодня собрали ведро жимолости :) варенье на зиму !
Жимолость , прокрученную на блендере,, мешаю с сахаром и замораживаю . Очень вкусно!!!
Молодец
Можно потолочь, перемешать с сахаром и заморозить. 👍
Какая позитивная подача!Спасибо,молодой человек!❤
Самый поучительный ролик, больше всего впечатлил, даже захотелось съездить и своими глазами посмотреть на это чудо!
С 10.06 собираю у себя в саду, Киров.
Уже 30 лет кустам, выше меня выростают.
Успехов и процветания вашему делу!
Спасибо за регулярные интересные видео, смотрим всем селом))
У нас на участке весной первая ягода- это жимолость!! Едим с удовольствием, а варенье так вообще просто супер! А к концу лета созревает лимонник- это просто кладезь витаминов и микроэлементов!!!
У нас на Камчатке жимолость сама растёт в лесах, сладенькая, вкусная и без горечи.
Но это синяя, съедобная. А волчью ягоду- красную никто не ест.
Любил в детстве вареники с жимолостью. Привет камчадалам! 😊
@@user-bf7ol8er1x
Волчья ягода растёт на югах, на ДВ она не растёт. Зато растёт дикая жимолость, вкусная и сладкая.
Последнее время очень много горькой... Козыревск. Камчатка
@@user-cr7jt5jb3mЕсть на Дальнем Востоке волчья ягода, полно ее в лесу. Живу в Хабаровске
У меня на участке три сорта жимолости растёт! Когда я жила на Камчатке , мы собирали вёдрами! Благодарю за полезное видео!
У меня тоже четыре сорта в Рязани растет в деревне.Ягода с моей малой родины Колымы.
Ведрами собирали в лесах.
Молодцы ребята. Побольше бы таких у нас.
У нас на южном Урале популярна. У меня три куста разных. Начало апреля уже почки распутись. ... обожаю эту ягоду. Самая первая поспевает. ... варенье пятимутка велиполепное.... 👍👍👍
Где растет жимолость , в диком состоянии, по берегам ручьев , речек , на крутых поворотах - это индикатор большого содержания ЗОЛОТА в песчаных почвах. Благодарить не надо , это знают все старатели .
В Хабаровском и Приморском краях на Дальнем Востоке жимолость растет в дикой природе.....
@@user-hg8wy9tx1e И собираем и кушаем и здоровы))
Интересно на юге она растёт?
@@user-kb3en9vc7x , бери сразу банк , они везде, как говна за баней . ПОНИМАШ .
Про одно забыли сказать, это одна из ягод, которая выводит соли тяжёлых металлов из организма. Это важно для принимающих химиотерапии и работает на вредных производствах
2 минуты растёт, не успел собрать..и всё птички склюют! Вкууусная!
В Томск надо было ехать снимать. Здесь и самая крупная селекция жимолости, и самый большой сад с механизированной уборкой.
Я оттуда себе заказал 9 сортов. Бакчайский (кажется) питомник. В центр. Россию приехали норм. Все прижились. Ягода супер.
@@user-kw2kz6ox2z Бакчарский. Смородина у них тоже классная.
@@user-yq5cn1bc4k смородины у меня уже много. Самый самый сорт, который мне больше всего нравится - Детскосельская!!!!!
@@user-kw2kz6ox2z напишите адрес питомника пожалуйста
Я помимо бакчаров, в прошлом году канадскую три сорта посадила. В этом году уже несколько ягод будут, попробую. Живу на Дальнем Востоке
Есть ещё одна интересная ягода ирга ,тоже будет интересно про неё узнать!
Обожаю иргу !
А какое вино из ирги получается! Просто фантастика!
ирга вообще феномен - ветки живут по 20 лет, а сам куст до 70.... всё -таки выращивать надо то, что у нас и так растёт(возможно не модно и подзабыто), а не диковинку всякую, бегай укрывай-стриги-обслуживай весь сезон...
@@ALexanderMujestvo с иргой проблем нет вообще. Она дичком растёт без ухода вовсе
@@ALexanderMujestvo а ежели вы про жимолость то там уход минимальный тоже
Слыхал в юности, что она давление нормализует. А тут на рынке стогрммовый стаашек 100 рублей. Давление подскочило.
Замечательный дар Природы.
В этом году заморозки все побило, только жимолость радует.спасибо природе;!
А у меня два куста,но в этом году в Сибири вообще ни ягод,ни фруктов наверно не будет да и овощей тоже
Обалденная ягода!! Живу в Сибири, но попробовала вот только недавно!!! Прям зашла!!!
Наша лесная жимолость бесподобна! Жалко, что из-за расплодившихся медведей стало страшновато ее собирать.
У нас на Северо- западе медведь ходит рядом с деревней ( всего 4 дома жилых, и то народ периодически приезжает). В лес хожу только одна, один пёс старый уже, суку просто жалко брать- весь сезон одолевают оводы, слепни, комары, мошка, к осени - олений кровосос и клещи постоянно ( он них обрабатываю и собак и кошаков. Медведей не боюсь, честно, реально видела живьём 2 года назад. Ну не охотятся они на людей, тем более летом.
@@user-qu7zf7ho5t вы супер
Посадите дома
@@user-qu7zf7ho5t какая вы смелая и решительная😊
По аккуратнее все равно! Это что за край, где живёте?
@@user-xg7gq7xb7y Псковская обл, вчера ездила собирать мишины кучи на удобрение 😊😅, лесовозы давненько не ездили, миша ( или миши) гуляли рядом со штабелями брёвен, следов очень много, и куч достаточно. Думаю, они всё же не днём, в жару там бродят, а по холодку. У мишек очень хороший слух и обоняние, не пойдут они к человеку, не добыча это, основной рацион у них растительный. Я с охотниками разговаривала, - не было в наших краях нападений мишек на людей. Ну, а я тоже держу ушки на макушке 😺😆
Сергей, здравствуйте! Спасибо Вам за полезную информацию!
Прошлым летом у нас в Томске был праздник, ЖимолостьФест, очень здорово, ждем в этом году.
Она будет в Бакчаре
Я винокур с 40-летним стажем...У меня самый простой способ консервации..Две трети банки насыпаю ягодой и заливаю до верху самогоном двойного перегона плотно закоываю и в темный шкаф.... Далее еупажирую со смородиной, вишней и делаю наливки...
Замечательная ягода! А какое из нее повидло, вино! Успела вам в вашем хозяйстве!
Варенье ел и ем, а вот вино из жимолости не пробовал. Не напишете рецепт?
У нас на Камчатке, в каждом лесу растёт эта фантастическая ягода! На пепле вулканов 😂
Только хотела написать про Камчу
Наша, камчатская жимолость снимает радиацию, а селекционная..просто ягода...наверно поэтому мы и не чувствуем горчинок, перчинок, для нас она самая вкусная 😂..
@@user-xl7vo4qb3z не выдумывайте ,не фантазируйте про дикую .Состав тот же ,только вкус у новых сортов гармоничный
Там наверное голубка растёт, а не жимолость.
@@user-xl7vo4qb3z камчатская жимолость сладкая, а алтайская горькая, поэтому сорта на основе камчатской сладкие, а алтайской с горчинкой.
Чтобы птицы не ели жимолость, нужно сделать синее чучело. Любые синие вещи над кустами закрепить и всё! Вся ягода ваша! 🎉
Спасибо Вам большое за очень интересную информацию.❤❤❤❤❤❤
Впервые жимолость пробовали именно на малой родине С. Малозёмова- на Урале в г. Миасс Челябинской области. Там растёт и покупали у бабушек на рынке. Разная была по вкусу. Наверное, от степени зрелости зависело. Но заливали кефиром- отличный напиток! И там же узнали о большой пользе жимолости.
Взбейте жимолость с сахаром и в морозилку! Зимой к чаю будет свежая жимолость, а горечь уйдёт. Эту же смесь можно покипятить минут 5 и в банки, будет, как джем или конфитюр.
Просто ягода с сахаром - самое вкусное варенье!!! Жимолость и сахар я беру в соотношении 1:1.
Можно добавить в варенье, в джем клубнику!
Жимолость очень любит воду, у нас она растёт на самом мокром месте.
Обожаю жимолость. Еще в советские времена в кафе-мороженое мороженое поливали сиропом из жимолости. Сладость с ноткой горечи и кислинки. М-м-м. 🤤
Очень люблю жимолость, свежую, засахаренную целыми ягодами , протертую с сахаром. Впервые попробовала ее в Хабаровске в 1990г.
👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️
Ох, да, ЖИМОЛОСТЬ-ЦЕННАЯ ЯГОДА для начала лета!!!❤ Витаминозы, болячки зимне- весенние, всё как ветром сдувает, после созревания первой жимолости!!! ❤
В прошлом году открыла свой простейший рецепт мороженного из жимолости! ПРОСТО толчем свежую ягодку(только с куста) с сахаром(немного или по вкусу!), раскладываем по ведёркам, формочкам, сметанным баночкам, можно палочку вставить в середину и в морозилку!
Ягода "улетела" до начала осени НЕЗАМЕТНО😂😂😂! Дети, которые её терпеть не могли, просто не отходили от морозилки! 😂😂😂Я даже ругаться начала "А ЧТО ЗИМОЙ ЕСТЬ БУДЕМ И МОРСЫ ДЕЛАТЬ??? 😠😠😠" НО быстро замолкла! "ХОРОША ЛОЖКА К ОБЕДУ!!!! "😅😅😅
Спасибо, что напомнили!
Пойду соберу, пока не пропала!
Потрясающая ягода,обожаю.
Интересно!Слышать про жимолость слышал,а видеть или пробовать не доводилось!
компот изжимолости- просто давленнаяягодассахаром - хорошоснимает спазмывпечени!обожаю!
Одна проблема- дрозды! Делают набеги, после них кусты пусты.
Закрываем сеткой от птиц
Укрываем спандбондом, в сетке птицы и ветки запутываются. А так дрозды (их у нас много, рядом лес) ягод не видят, летят мимо. Так же и клубнику сохраняем.
На Дальнем Востоке собирали жимолость так .... В центр куста вставляли зонт, открывали и трясли куст. Спелая ягода осыпалась.
Шикарная ягода 👍 лично я вообще не очень люблю синие ягоды типа голубика 🫐 и черника , да я знаю о их полезности , но не люблю , а вот жимолость - это да , люблю её в любом виде , свежую с куста , замороженную зимой , варенье бесподобное , и ещё протертая с сахаром храню её в морозилке и перед употреблением достаю и пью с ней чай , шикарно 👍👍👍👍👍❤️
Варенье обожаю👍
Полезная ягодка! ❤
Только сейчас поела! !! Два сорта на даче, один мелкий и кисловат, а второй крупный сладко кисленький, супер!
Однажды смешала два варенья, клубнику и жимолость. Вкуснятина! Даже мне, совсем не сладкоежке, очень понравилось. А жимолость очень нравится, продают редко, жаль
Вот бы как заполучить кустик Авроры..Как-то купил на рынке не стала рости.. дикая есть.
Всем здравия и добра!
У нас этой ягоды в Тайге полно, причём дикорастущей!
Дикая конечно горьковата, однако именно в этом её прелесть! Вообще интересная ягода. Зреет рано. По крайней мере обгоняет малину, смородину, коих в Тайге тоже море!
У меня на даче растёт крупная и горькая,не кустик,а дерево.Вот это наверное дикая.А несколько кустиков ягода сладкая.Плкупали дачу уже с кустами и деревьями.
Странно,у меня не дерево а куст,и в Сибири жимолость это куст.😮
@@Aleksei-oh3rz , здесь кустами называют.
Живя на Камчатке мы собирали жимолость,особенно вкусная,когда немного подстрижена,очень люблю ее!
Очень люблю жимолость. И кустики красивые, и ягоды самые первые
Знакомая угостила вареньем из жимолости.
Это что то!
Это очень вкусно.
Вспомнила,аж слюнки потекли))
Не, варенье не то. Вот протертая с сахаром - да, божественно вкусно!
Варение это вкусно. Но с точки зрения пользы, самое худшее, что можно сделать из ягоды, это сварить из неё варение.
@@user-lc1zt4ov6o
Ты такое вумное,как вутка.Это с точки зрения банальной эрудиции
Здравствуйте! Благодарю
Молодчаги 🤝🤝🤝спасибо🙏💕 за информацию так ✋ себя всегда🕊🕊🕊🕊🕊
Жимолость- чемпион по антоцианам. Это очень сильные антиоксиданты.
Поэтому это чудо- ягода. Да ещё и неприхотлива и урожай даёт в мае.
Наверно не распространена у нас из-за того что вкус в основном кислый.
Но теперь разобравшись в составе,ягода приобретет популярность.
Кто сказал, что "кислая"??? Откуда эти сказки??
@@nordhunter53Я бы сказал да,лесная,мы её собираем.Но на даче есть кустик,та вкусная,но сыпится.Привет с севера Иркутской обл.
@@XA-ty3uj это у вас сорт специальный для механизированной уборки. Он осыпаетсся от тряски. А есть такие, что ягода держится крепко.
Жимолость, конечно, и вкусная, и полезная ягода. Но на счёт её чемпионства по содержанию антоцианов, то не нашёл никакой информации на этот счёт.
Во всех справочниках лидером по содержанию антоцианов, полифенолов и биофлавоноидов безоговорочно являются ягоды аронии ( рябины черноплодной ).
@@user-lb5bx7ky9y Из распространенных в продаже и выращивании ягод- жимолость в первых строчках по антоцианам.
Там антоцианов содержится 1000-1900 мг на 100 г - в зависимости от сорта.
Это превышает показатели других распространенных ягод,да и других видов растений.
А аронию я даже не видела никогда и к ней много противопоказаний, ее в пищу не употребляют как остальные ягоды, она больше лечебная, ее надо дозировать. В аронии 1500 мг/100г антоцианов.
А я помню, в детстве, а я 53 года, ходили с бабушкой в лес по черника, нам попадалась в лесу вот такая крупная ягода на кустах, так бабушка нам говорила, что нельзя её есть, потому что это волчья ягода.
Мне нравится с горчинкой,перетераем с сахаром,заготовка на зиму, вкусно!!!
Участок с коптера выглядит очень продуманным и красивым. Молодцы фермеры. Мне дикая жимолость очень нравилась - собирал много в селькупской тайге. Она была ощутимо горькая, но мне именно это и нравилось. Черная, крупная. При коротком лете она поспевала почти одновременно со всеми остальными ягодами.
И чай из листьев жимолости тоже очень вкусный. Можно листья ферментировать, можно просто посушить в тенёчке на зиму и заваривать как обычный чай. Попробуйте!
Спасибочки, в этом году ранней весной, посадила 4 красивых крепеньких кустика!😋✌️ оказывается и чай буду зимой пить полезный!❤
Спасибо.
О, жимолость! Обожаю
У друзей на участке рядом 2 куста - сортовой и простой. Недавно заметила в одном гнёздышко с яичками. Буду очень осторожно собирать теперь, чтобы не мешать птичке. Я там пока одна хожу, ухаживаю за огородом. А птичка не особо пугливая.
У нас горькая растет на сухих местах а вот сладкая по ключам ,но сейчас люди перестали ее собирать предпочитают купить варенье в магазине из светлой ягоды.
Я мариную лук с ягодами жимолости. Если нет синего. Получается вкусно и красиво. Люблю салаты украшать. Подаю и к рыбе.
У нас 8 кустов жимолости 4 диких и 4 культурных куоьтурные закапываю иначе плохо плодоносят как и Красная смородина (кислица по Забайкальски ) !.
Лайк за хорошую тему !!
Стакан перетертой массы жимолости на два сахара,какой припас на зиму! А какая желирующая получается масса! Обожаю!😊❤
Тоже о ней узнал аж в 2008 году!Попробовал у себя в деревне.С тех пор больше не пробовал да и не видел ее больше нигде.
Обязательно нужно попробовать 👍
Привет всем добрым людям с теплой плодородной Кубани,у нас жимолость чуть ли не экзотическое растение.С горем пополам раздобыла два кустика и на третий год попробовала первые ягодки,мне понравился ее вкус,но есть одно но почму то у меня она очень мелкая по размерам с ноготок на мезинце,вот смотрю и завидую крупной ягодке кому-то повезло наестся.
Если у вас жарко, попробуйте ее отливать. Я в жару даже смородину поливаю, не говоря о клубнике. Всем нужна водичка. В жару ягода обычно бывает мельче, не наливается особо.
У нас дом в деревне 95 км. От Москвы.У нас три сорта жимолости- сладкая,кисло- сладкая и горьковато- кисло- сладкая.Кушать вкусно,но собирать спина" отваливается".Варенье конечно вкуснющее,а ещё толчём с сахаром,тоже очень вкусно.Вот вчера и сегодня собрали четыре кг.
А думаю ,горечь знакомая) Волчьи ягоды оказывается.
Стайка дроздов помню налетела на куст и всё сожрали😂 Поздно заметили , не прогнали😊
Очень удобная и комфортная ягода для выращивания.посадил и забыл.
В Хакасии,что на юге Красноярского края,в нашей таёжной местности самая первая поспевает!!!Жимолость даёт очень приятный вкус в компотах,при заготовках❤ ❤
Да это очень полезная ягода, а особенно дикая она такая же синяя, а пахнет земляника. И о падает сильно надо успеть собрать. Собирали на севере и делали живое варенье оочень вкусно
Молодцы !!!