Домашна пача от свинска глава и уши! Български вкус за ценители! Традиционна зимна рецепта! Супер е!
Vložit
- čas přidán 26. 01. 2024
- Вкусна пача от глава и уши приготвена в домашни условия! Става невероятно ароматна!
Необходими продукти:
половин свинска глава
2 уши (по желание)
30 зърна черен пипер
2 с.л. сол
2 с.л. винен оцет
5 скилидки чесън
Начин на приготвяне!
Измийте и сварете главата за около 3 часа със солта и пипера! След като заври може да изхвърлите първата вода! Щом е готово свалете от котлона и обезкостете месото!
Прецедете бульона и смесете с месото, счукания чесън и оцет! Оставете да се охлади и сервирайте пачата с пресен хляб и чаша бяло вино
Супер Б'ат Сашо, пачата ти е върховна, очакваме и рецепта за търнак чорба от свински кръчета😊
Обожавам пача! Баба ми правеше такава, обожвах я желирана! Аз от глава не съм правила, само от крачета, уши и опашки. На всяла цена ще я направя следващия път. Колагенът, по принцип се извлича най-добре от крачетата и се усвоява най-бързо от човешкия организъм. Страхотна рецепта! Да си жив и здрав, бате Сашо!!
Ейй бати Сашо, най- хубавите рецепти са твоите! Истински, Български, народни, рецепти от нашите прадеди, от нашите земи, от нашата Родина. Добре, че си ти да покажеш и напомниш, че ние си имаме наши рецепти, наши вкусове, наша история в храната и готварството. Аман от “ пуширани яйца” , “ конкасе от домат”, “ стекове” и тем подобни изгъзици и безмислици , с които ни зариват от всякъде. АЗ СЪМ БЪЛГАРКА И ИСКАМ ДА СИ ПРИГОТВЯМ И ЯМ БЪЛГАРСКА ХРАНА, БЪЛГАРСКИ РЕЦЕПТИ , БЪЛГАРСКИ КУХНЯ! ❤
Бат Сашо направо взех да преглъщам като гледам. Миналият ден ядох пача от уши и крачета. Моят дядо е направи който е на 92г. Той прави защото баща ми неговият син обича и му носи. Аз съм от село но като малък не ми харесваше и не хапвах когато се правише в къщи. Сега съм на 40 и дядо когато донесе първи се нареждам😊
УВАЖАЕМИ ГОСПОДИН БОКС, СУПЕР ВИДЕО! Хубава пача с хубави емоции
Велик си ,бати Сашо,много вкусна е ,усещам я чак от Германия.Ще си направя ,но ще те послушам от свинска глава.Винаги жив и здрав. С удоволствие следя вкусните ти рецепти!
Батка никога не съм ял Пача,но изглежда Вкусно и Апетитно.Яша 👍
Браво! Уникална е!!!
епично видео
Ако и хляба е топъл поръсен със шарена сол нямам думи. Кога бяхме хора. 🇧🇬👌💯
Бат Сашо! Как да ти дам суперлайк??? Пачата ми е любима гозба. Със свинска глава не съм опитвал, но заради теб скоро ще направя!
Много добра идея ми даде,принципно съм фен на рецептите ти на жар,но сега е студено за палатка и ще си направя пача !
Живи и здрави да сте Бат Сашо :)
Велик си Бате Сашо.респект
Тук вече надмина себе си:) Не съм ял такова ястие. Родителите ми под пача разбират варени свински крачета. Аз не ги обичам- идват ми много мазньокави. Но чорбата като се смеси с чесън е нещо уникално по вкус.
На бати Сашо бокса вкусотийте са най хубави.Да си жив и здрав бати Сашо бокс😊
Сега с брадвичката или сатъра я насечи малко ... И аз тази вечер съм на пача, само че свински крачета и джолан.. За 5evro става страхотна пача .. Нищо че живеем в чужбина припомняме си българското! 😊
This is COLAGEN good for the bons .
Браво трябва главата да се изкисне предварително
Бати Сашо, вземи си една тенджера под налягане..По-бързо ще се свари и ще бъде стане по -вкусна и чорбата..Ще си спестиш доста време с направата й😊Бон апети🍀