Salepi, the drink of comfort!
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2024
- *Get ready my friends for the cold winter nights Salepi. This translucent, thick and warming drink soothes the throat, acts as a respiratory decongestant and soothes the stomach*
Recipe ingredients:
• 1 fl. water or milk
• A Mr. nisiste
• 2 cloves
• 1 cinnamon stick
• minimal nutmeg
• 1 tbsp brown sugar
• 1 pinch of salep (on the tip of the spoon)
• Ginger ginger
• Cinnamon for serving
The ultimate warming-softening drink for the winter, balm for the body but also for the heart!
Let's say a few words about it:
It is rich in vitamins but does not contain theine or caffeine, so it is also suitable for children, you can even drink it before bed.
Salepi is sold in powder form (you will find it in spice shops) which comes from the bulb of a rare plant that grows and is cultivated in the mountains of the Balkans and the Middle East.
In the center of Thessaloniki, inside the Kapani market, you can get Salepi from the well-known spice shop Kardamos. www.cardamo.gr
It is a species of wild orchid that is scientifically called "the writing testicle" and popularly "sernikovoeno".
In addition to emollients, it is also attributed to aphrodisiacs.
Traditionally a warming drink, salepi is also used to make desserts such as kaimaki ice cream, it is added to creams and jellies, and besides the cinnamon cloves that usually flavor it, it also goes well with Chios mastic and ginger.
What are the benefits of:
It is good for breathing, cough and bronchitis
Helps with constipation
It works against stress
Stimulates the body
It can replace coffee
It has a healing effect on stomach ulcers
It warms us
It has aphrodisiac properties
---------------------------
FAN MAIL:
Make my recipe and send me your photos to my email zoorari@yahoo.gr so that I can upload them to the COMMUNITY and we can all see them together.
FOLLOW ME:
👍 If you liked the recipe, subscribe to my channel and like the video, this helps me to continue and give you new recipes! Thank you very much!!! REGISTRATION IS FREE
www.youtube.com/@CookingwithH...
🔔 Activate the bell to receive all my new recipes!
👉🙏🎧 Enable subtitles in your language
👉👀 Enable HD
LIKE and SUBSCRIBE so you don't miss any of my videos:
►FACEBOOK: profile.php?... and / aptax. .
►TIKTOK: www.tiktok.com/@gkikaeleni?is...
►INSTAGRAM: / elenigkika
-----------------------------
Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/nicolas-kluzek/a...
License code: DNQ9MG8JYNRZDBVQ
-----------------------------
#salepi #salepi #drink #warming drink #hot salepi #winter #winter drink #warming drink #stomachache drink #healing drink #cinnamon #nutmeg #cloves #ginger #ginger #spices #drinkspices #howtomakesalepi #cookingwithhelen #greekfood #greekrecipes #livecooking #εύ cool recipes #SalépiRecipes #SalépiGreekCuisine #SalepiTraditional
#SalépiGlyko #SalépiHomemadeSalépi #SalépiRecipes #SalépiGreekTraditionalCuisine
Cardamo spice shop website: www.cardamo.gr - Jak na to + styl
Καλή χρονιά με υγεία. Πράγματι το σαλέπι είναι απίθανο ρόφημα. Μακάρι να το ήξερε ο κόσμος και να το έπινε.
Καλη χρονιά με υγεία. Ναι μακαρι να τον μαθουν η νεα γενιά. Να ειστε καλα 🥰
Και μία αληθινή ιστορία προπολεμική.Κάποιοι " μάγκες" πηγαν να κλέψουν ενα σπίτι ,πρωινές ώρες,εκείνη τη στιγμή περνούσε ο σαλεπιτζής και φώναζε " σαλέπ".....οι μάγκες φοβισμένοι κατάλαβαν " σας βλέπει " και νόμιζαν πως τους είδε οπότε η ληστεία απέτυχε.
🙂🙂 χαχαχα ...τι ωραια ιστορία με ωραιο τελος ομως. Μπράβο το σαλέπι εσωσε ενα σπιτι 🥰🥰
❤😊❤μεχρι εδω μυρισε μπραβο και παλι μπραβο❤❤❤
Χαχαχα ευχαριστώ πολύ 🙂🥰🥰🙂🙂🥰
Ευχαριστούμε πολύ κορίτσι μου και για τις ωραίες συνταγές σου και για την καλή σου διάθεση!
Καλή επιτυχία στο έργο σου!
σευχαριστώ παρα πολύ να είσαι καλά
Ευχαριστούμε φίλη μου❤μας αρεσει το εχω παρει σπο τα βιολογικά.αλλα.δεν υο πέτυχα ποτε..προσφατα πηραμε σπο υην Ερμού στην Αθήνα παρα πολυ ωραιο😊οδο για το μπαχαραδικο το είχαμε επισκεφτεί αλλα δεν το σκεφτήκαμε..και παλι δας ευχαριστούμε ❤❤
να εισαι καλά Βασιλική μου, ευχαριστώ πολύ καλή σου μέρα φιλιά
Ευχαριστουμε Ελενιτσα πολυ καλο!!!❤❤❤
🥰🥰🥰🥰
Καλή χρονιά Ελένη!
Σε ευχαριστούμε για τις ιδέες και τις συνταγές που μας προτείνεις!!
Παροτι έζησα τέσσερα φοιτητικα χρόνια στη Θεσσαλονίκη, δεν το δοκίμασα. Τώρα μου κέντρισες το ενδιαφέρον και θα το φτιάξω.Ελπίζω να μου αρέσει!!!
Χρόνια πολλά!!!
Καλά μαγειρέματα!!!❤❤❤
Καλη χρονιά Ζωή μου υγεια πανω απόλα. Ειδικά τα Χριστουγεννα στην πλατεια αριστοτέλους εχει παρα πολλούς σαλεπιτζήδες. Εύχομαι να το δοκιμάσεις τωρα και να ειναι και απο τα χεράκια σου. καλά μαγειρέματα και χρονια πολλά φιλιά
I made the χριστόψωμο σας είναι υπέροχο thanks
Ευχαριστώ παρα πολυ να είσαι καλα 🥰🙂🙂
Σας ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σας
να εισαι καλά φωτεινή εγώ ευχαριστώ πολύ για τα σχολιά σου
Καλημερα καλη χρονια υγεια ευτυχια στην οικογενεια, το Σαλεπι ειναι πολυ ωραιο αλλα σκετο το επινα πριν θα το αρχισω παλι ευχαριστω
Καλημέρα χρόνια πολλά και καλη χρονιά. Να είσαι καλα 🥰🙂🙂 φιλη μου φιλια
καλημέρα ☕ καλή χρονιά με υγεία , ευτυχία , εσύ και η οικογένεια σου και με πολλές όμορφες συνταγές . Ναι όσο για το σαλέπι είναι ένα από τα αγαπημένα μου ροφήματα , κάθε πρωί περνούσε από την γειτονιά μου ένας κύριος , και πάντα σταματούσε γιατί με γνώριζε απλά τώρα χάθηκε οπότε όμως κατεβαίνω στην Αριστοτέλους θα πάρω να πιω , η αλήθεια είναι πως στο σπίτι όσες φορές το έκανα δεν Μ αρέσε και από ότι βλέπω το λάθος που έκανα εγώ δεν έβαζα νισεστε , αλλά κανέλα και μοσχοκάρυδο πάντα 😍😀. Φιλιά από Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης 🤗🤗😍😍
Καλημέρα Κική μου, καλή χρονιά με υγεια να εχουμε για ολους μας. Μπορείς να ξαναπροσπαθήσεις να το φτιάξεις, το νισεστέ βοηθάει για να γινει παχύρρεστο αλλιώς πρεπει να βάλουμε πιο πολύ σαλέπι και πάλι θα γίνει. να είσαι καλά και ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. φιλιά πολλά
Θα προσπαθεισε να το αγοράσω απο Florida
Καλή χρονιά με υγεία αγάπη ευτυχία. Πόσο ωραίο ρόφημα!
Καλη χρονιά Ισμηνη μου με υγεία κ ευτυχια κ σε σενα. Ευχαριστώ πολύ 🙂🥰🥰🙂🙂 φιλιά πολλά
Πολύ ωραίο καλή χρονιά με υγεία
Ευχαριστώ πολύ Ξενη μου καλη χρονιά με υγεια κ σε σενα φιλη. Φιλιά πολλά 🥰🥰🙂
υπεροχο!!!
Ευχαριστώ παρα πολυ 🥰🥰🙂🙂
Καλή χρονιά με υγεία τέλειο το σαλεπη έχω δοκιμάσει είναι ωραίο για το χειμώνα!!!♡😊
Καλη χρονιά Ιωαννα μου, σ'ευχαριστώ πολύ φιλη μου. 🥰🥰🥰
Καλή χρονιά με υγεία συγχαρητήρια για τις εκπομπες
Καλη χρονιά φιλη μου υγεία και σε σενα. Ευχαριστώ πολύ να είσαι καλα 🥰🙂🥰🥰
Καλημέρα Ελένη μου ❤❤ Καλή Χρονιά να χαίρεσαι την οικογένεια σου ❤❤ Το ρόφημα σου τελειο ότι πρέπει για τον πονόλαιμο ❤❤ Να εισαι καλα σου εύχομαι τα καλύτερα ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλημέρα Ελευθερία μου καλή χρονιά με υγεια και σε σας. ευχαριστώ πολύ πάντα με τον καλό τον λόγο, να είσαι καλά για τα σχόλια που κάθε φορά μου γράφεις Ελευθερία μου. φιλιά πολλά
Καλή χρονιά με υγεία πολύ ωραία η συνταγή σου θα την δοκιμάσω σιγουρα.Μια διόρθωση στα τσουρέκια και στο καϊμάκι μπαίνει μαχλέπι και όχι σαλέπι.
καλή χρονιά με υγεια. μπαίνει και μαχλέπι στα τσουρέκια αλλά στο παγωτο καιμακι και σαλέπι, μπορείτε να το γουγκλάρετε να το δειτε κιολας . ευχαριστώ πολύ να είστε καλά
mprabo kali mou bravo ..
Ευχαριστώ πολύ 🙂🥰🥰
Στην Αθήνα θα το βρείτε στα μπαχαράδικα της οδού Ευριπίδου
Ευχαριστούμε πολύ για την ενημέρωση... Γιατί εγω δεν γνωριζω απο αλλες περιοχές που υπάρχει.
Μπράβο σου πολύ ωραίο ρόφημα ,μάθαμε κ κάτι που δεν ξέραμε τι είναι κ πως φτιάχνετε θα το δοκιμάσουμε.
Ευχαριστώ πολύ.να είσαι καλα Λαμπρινή μου. Να το δοκιμάσεις να νας πεις εντυπωσεις 🥰🥰
pos diatirite . ksana zestenete ? ti posotita mporoume na kanoume ,kai an ginete .
Εγω με το που κρυωσε το εβαλα καταψυξη κ την ημέρα των Χριστουγέννων το έβγαλα κ το ζεστανα στον φούρνο, φρεσκοτατο ητανε. Μπορείτε να δειτε στην περιγραφή τα υλικά κ την ποσότητα που έφτιαξα εγω για να το φτιάξετε
Μηπως λέγεται και μαχλεπι
Οχι αλλο ειναι το μαχλεπι. Μαχλεπι κ κακουλε. Το σαλεπι αλλο... 🙂
Καλησπέρα σας,από Νεο Κοσμο-Αθηνα.ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ -ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ!ΜΕ ΥΓΕΙΑ-ΑΓΑΠΗ-ΧΑΡΑ-ΕΥΤΥΧΙΑ! Είσαστε πάρα πολύ γλυκιά και πολύ καλή στην περιγραφή της συνταγής!Μου θυμισατε τη Λωξάντρα εκεί είχα ακούσει,για το σαλέπι.Θα το φτιάξω οπωσδήποτε,γιατί και μόνο που το είδα ,μου άρεσε!(μπορείτε να μου πείτε αν το ηλεκτρικο μάτι, που χρησιμοποιείται,είναι οικονομικό,γιατί ενδιαφέρομαι)Σας ευχαριστώ πολυ-Καλο σας μεσημέρι!"Εννοείται,ότι έκανα αμέσως εγγραφή".🥰🙏🥰🙏🥰.
@@Aggeliki66 Γεια σου Αγγελική καλη χρονιά με υγεία εύχομαι.ευχαριστω πολυ να είσαι καλα για τα καλα σου λογια. Το ηλεκτρονικό ματακι νομιζω οτι δεν καιει κατι παραπανω , εγω το χρησιμοποιω για τα βιντεάκια μου κ στο κάμπινγκ το καλοκαίρι. Φιλια πολλα 🥰
@@CookingwithHelen Σ'ευχαριστω πάρα πολύ Ελένη,για την άμεση απάντηση!!🙏♥️🙏
@@Aggeliki66 ❤️🥰🥰🥰