Receita de galinhada para 50 pessoas
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- čas přidán 25. 03. 2020
- Cozinha do Jura, comida caseira para o nosso dia-a-dia. A cozinha do Jura tem como proposito mostrar que da para comer bem e baratinho fazendo a comida em casa.
Receita de galinhada para 50 pessoas.
10 kg. de coxa e sobrecoxa, 05 kg de arroz, 02 litro de óleo,02 molho de cheiro verde, 10 espigas de milho verde, 04 cubos de caldo de galinha, 02 colheres de colorau , 02 colheres de açafrão, 08 cebolas picadinha, 04 cabeça de alho, Sal e pimenta a gosto ( Observação os 2 litros de óleo são para fritar as coxa e sobrecoxa na hora de por o arroz deixa só 1/2 litro de óleo)
Link do vídeo
• Receita de galinhada p...
Assistindo esse vídeo, quatro anos depois e salivando com essa maravilha!!!!!
Obrigado Lena Silva por visitar nosso canal e pelo comentário,esta galinhada ficou muito boa mesmo,e nos trás sempre uma alegria muito grande pois foi do chá de bebê da minha neta caçula que fez agora 4 aninhos, fique com Deus
Pessoal quando cozinha o arroz passando 10 min vá soltando o arroz de baixo p/ cima levemente repita isso umas quatro vezes depois vocês vão se surpreender prender o arroz fica saltinho ❤❤❤ parabéns vocês cozinham muito amei sua receita e olha que também sei cozinhar parabéns ❤❤❤❤
Obrigado
Que linda essa galinhada
Muito bom comida caseira0
Amei! Dia 15 de outubro vamos fazer uma festinha de aniversário Pra minha neta, completando 22 anos. Vou fazer essa galinhada com certeza e é exatamente pra 50 pessoas. Obrigada casal!!!
Que bom Valeria faça mesmo ai depois me fala
Andreia Medeiros dos Santos
Obrigado
Amei a receita, mais oq mais me imprecionou foi o companheirismo e a união de você, parabéns Deus continue abençoando vocês
Obrigado Marielle por visitar nosso canal e pelo comentário fique co Deus
Que respeito e uniao desse casal.A receita é otima,vou fazer . Parabéns e sucesso sempre!
Obrigado Adrieine por visitar nosso canal e pelo comentário
Shooww
Casal unido que lindo. Galinhada saborosa. Parabens
muito obrigado, Deus abençoe
Gostei muito da galinhada mas a União de vcs e mais linda ainda Deus os abençoe
Obrigado Briza JANA por visitar nosso canal e pelo comentário fique com Deus
Que gracinha esses dois na cozinha
Muito obrigado, compartilha ai com os amigos o nosso vídeo
Muitooooo bom 👏👏👏👏👏👏👏
Obrigado Ulmila Silva por visitar nosso canal e pelo comentário
Ótimo vídeos vocês estão de parabéns 🥰🥰🥰
Obrigado Luana por visitar nosso canal e pelo comentário
Com toda sinceridade a melhor galinhada q ja vi no CZcams parabéns pra vcs deve ter ficado muito boa.
Leidimar obrigado pelo comentário, de fato ficou muito boa
Hummmm gue delicia amei ver vocês dois Unidos na cozinha acredito que está uma delícia vivendo e aprendendo muito obrigados linda linda a galinhafa Abraços
Obrigado por visitar nosso canal,abraços
Amei essa galinhada feita por vcs
Obrigado Dolinda
Ficou bomm
obrigado,ficou bom mesmo faz ai.
Amei
Muito obrigado
Ameiiiiii a galinhada mas mais ainda a união de vcs....Deus abençoe sempre vcs
Amem
Muito bom essa receita. Vou fazer assim no almoço de família
Obrigado Neilamar por visitar nosso canal e pelo comentário faz ai pois é uma delicia
Adoreeei mesmo, haja braço hahahahaha
Obrigado Paola por visitar nosso canal e pelo comentário
Vamos ver o vídeo e curtir . Muitos viram e poucos curtiram . Vamos ajudar o canal
Obrigado Denise por nos ajudar abraços
Maravilha de comida!!!!!! Que Deus sempre abençoe vocês!!!!
A concha mais aberta é melhor kkkkkkkkkkkk
Amei vcs dois na cozinha... Vou fazer um hoje a tarde.. vou usar a receita de vcs como base
obrigado por visitar nosso canal e pelo comentário faça mesmo pois é uma delicia tenho certeza que você vai gostar
Nilda Uberlândia minas gerais muito bom deve ficou uma delícia
Obrigado Nilda por entrar em nosso canal esta galinhada é uma delicia mesmo.
Me ajudou muito
Obrigado Camylla por visitar nosso canal
Parabéns guerreira celestial eu também faço do mesmo jeito
Obrigado Claudio por visitar nosso canal e pelo comentário
Vou fazer desse jeito,sábado tenho que fazer uma galinhada pra 30 pessoa, que Deus abençoe grandemente vocês por essa união , estou com água na boca 👏👏😋
Obrigado Isabel por ter visitado nosso canal e também pelos comentários ficamos gratos depois nos fala como ficou a galinhada ai.
Parabéns para o casal vcs arrasaram... vou fazer essa galinhada agora domingo para o aniversário dos meus filhos obrigada pela receita ..
Obrigado Andressa por visitar nosso canal, essa galinhada é top mesmo.
Nossa vamos fazer pro natal.maria Inês de jatai Goiás
Olá Maria inés, obrigado por visitar nosso canal faz mesmo esta galinhada é top você vai gostar.
Eu tbm escaldo, frango, porco e até costela 😊
Obrigado Marta por visitar nosso canal, 👋👋
Nossa que galinhada 😮 e eu aqui achando que eu sabia fazer 😬😂 Estou encanta com essa bem renomeada GALINHADA DE VERDADE 😍
Obrigado Amanda que bom que você gostou este é o nosso proposito passar as receitinhas.
Lindos
obrigado
Já preparei o frango os temperos estão picados para amanhã fazer essa galinhada na minha igreja mas uma vez muito obrigado
muito bom Diolinda faz ai depois mim fala como ficou
Muito bom. Gratidão
Obrigado
Vçs sao caprichoso.parabens. frango tem muita baba ne. La em casa minha mae tbm lavava com agua quente cheiro forte do.frango.
Obrigado Eliane por visitar nosso canal
Boa tarde muito obrigada pela receita terei uma janta e queria uma referencia de galinhada para 50 pessoas muito obrigada; uma dica faz tutu de feijão e macarrão para 50 pessoas tambem se um dia puderem ou se forem fazer filma para gente. desde já muito obrigada por nos ensinar Deus abençoe vc e sua familia
Obrigado Josiane por visitar nosso canal, ai na cozinha do Jura já tem vídeo de tutu é só entrar na playlist e abrir o vídeo já o macarrão vamos fazer em breve,
Fiz a galinhada fez o maior sucesso foi só elogios
Diolinda nos ficamos contentes este é o nosso proposito, ver as pessoas aproveitando nossas receitas, abraços e fique com Deus
Amém 🙏🙏
Boa noite fica com Deus família arroz com frango delícia ⚘⚘⚘⚘⚘⚘
boa noite que bom que você voltou a falar conosco fique com Deus ai também
@@CozinhadoJura Amém
Vou fazer igual
Obrigado Nereide por visitar nosso canal
@@CozinhadoJura eu que agradeço
Ja me ganhou so por ter fritado o frango
Obrigado Euvania por visitar nosso canal
Que delícia mim deu água na boca
Essa receita deve ter ficado muito boa. Dou uma dica pra vocês, use colher de pau para mexer a comida porque utilizar colher de alumínio e ficar raspando na panela que também é de alumínio pode não ser bom para a saúde.
Obrigado por visitar nosso canal
Que delícia 😋😋😋Vocês são umas gracinhas 😍😍Parabéns 👏👏😊😊😘
Muito obrigado Maria Helena pelos elogios e por ver nosso canal pela gentileza
@@CozinhadoJura há já me inscrevi no canal também 😊😊😘
Caramba, queimou foi tudo
que jeito doido de fazer galinhada eu Hem
Ela mexe muito o arroz Deixa pra mexer quando precisar.Eu tiro o cheiro ou a baba do frango e com vinagre Deixo de molho por um tempo depois lavo em água corrente.
Se mexer o arroz com os igredientes no fogo quando esta em cozimento ele gruda todo e nao fica soltinho.
Humm que.delicia deu agus na boca👍😁👧🍲🥂🍽😋
Obrigado Antônia por visitar nosso canal
Excelente vídeo amigo, obrigada.
Qual o tamanho da sua panela ?
Olá Luzia,então para esta galinhada nos usamos uma panela numero 50. (ela tem 47 cm. de diâmetro e 18 cm de altura) obriga do por visitar nosso canal.
Coxa com sobrecoxa 10 quilos
8 cebolas
4 cabeças de alho
Espiga de milho
Açafrão
5 kilos de arroz
Óleo
Sal
Cheiro verde
Olá queria saber o porque do saco do arroz é para ficar mas soltinho?parabens vcs são lindos
Obrigado Cida, quanto a embalagem do arroz, é mais para abafar um pouco e cozinhar igual na parte de cima.
@@CozinhadoJura obg
Cheguei Agora PARABÉNS pelo seu canal de qual estado vocês falam ??
Olá, obrigado por visitar nosso canal,falamos aqui de Uberlândia Triangulo mineiro Deixo pra vocês a paz do Senhor.
Uai nós também somos de Uberlândia MG kkkkkkkkkk
Paz do senhor boa noite
Queria ver a receita do tutu de feijão
Ola Maria Elizete. A receita do tutu para esta galinhada foi de : 02kg. de feijão, 500g.de bacon,500g de linguiça calabreza,01masso de couve,03cebolas picadinhas,01 cabeça de alho,01 sachê de tempero em pó p/carne,06 ovos cozidos para colocar por cima,Sal,pimentas e cheiro verde a gosto. e a farinha de mandioca vai colocando aos pouco. ai depende do gosto se quizer o tutu mais mais firme coloque mais farinha.
Nossa ..da impressão que fica amargo com essa cebola td queimada
queimou a cebola toda kkk
Olá tudo bem?
Gostaria de saber qual o numero dessa panela (diâmetro) ?
Ótima galinhada, muito bonita, deve ter ficado deliciosa.
Obrigado Eurisley por visitar nosso canal, a medida da panela é 47cm de diametro por 19 de fundura é uma panela nº50 e ficou deliciosa faz ai
Aí que delícia 😋 quantas marmitas de 750ml será que rende?
Tô pensando em fazer pra vender! 🙌
Obrigado Larissa por entrar em nosso canal, Certamente deve dar pois no dia servimos pra mais de 60 pessoas que estava no local que comeram a vontade e ainda sobrou, desculpe não respondi antes pois estava passando por uma cirurgia , mas já estou bem, faz ai e me fala.
Em média 80 marmitas
Parabéns a receita é perfeita
Qdo faço não mexo muito e coloco em baixo do tacho uma chapinha grossa de ferro feita em serralheria p não queimar a comida
Em média 80 marmitas
Parabéns a receita é perfeita
Qdo faço não mexo muito e coloco em baixo do tacho uma chapinha grossa de ferro feita em serralheria p não queimar a comida
Quanto tempo demorar pra esse arroz com frango cozinhar e ficar pronto?
Obrigado Drielle por visitar nosso canal, quanto ao tempo de cozimento é mais ou menos 01 hora mas é preciso ir verificando as vezes é preciso por mais um pouquinho de água dai você prova para ver se está cozido.
Oiee a água e fervendo ou natural?
Raiane para escaldar é fervendo e para cozinhar depois que coloca o arroz é água quente
Quanto de água para esta quantidade de arroz??
Ola Valeria, obrigado por visitar nosso canal, sobre a quantidade de água coloque passando uns cinco centímetros acima do arroz
Quantos litros tem essa panela?
Obrigado Lorrany por visitar nosso canal , quanto a panela é pra 7 Kg de arroz
Que delícia eu amo muito
Fica muito boa mesmo essa é a galinhada mineira no capricho.
Ata somos mineiros também e faço também a galinhada
Se eu fizer com o peito de frango desfiado eu gasto menos frango?
Não, porque coxa e sobrecoxa é mais barato,eu também acho que fica mais saborosa mas, vai do gosto com peito de frango fica bom também
Bom dia ! Quantos pacote de sobre coxa dá
Boa tarde Camila Obrigado por visitar nosso canal, desculpe só agora cheguei em casa, nesta galinhada colocamos 10 pacotes de coxa e sobrecoxa lembrando que depois de desossada cai pela metade o peso ( o básico é 01 klg frango para 01 klg de arroz)
@@CozinhadoJura muito obrigada 🥰
Temos um Grupo de voluntários e vamos fazer amanhã uma galinhada . Você fritou o frango um dia antes e tirou o osso ? Foi isto ?
Foi sim Denise, desculpe não vi antes pois estou meio de repouso por causa de uma cirurgia mas pode fritar no mesmo dia fizemos antes para adiantar o serviço
Huumm que delicia.
Quero saber quantos quilo de frango para cinco quilo de arois
Ola,obrigado por visitar nosso canal, olha sobre a quantidade de frango nesta galinhada nos colocamos 7 kg de frango para os 5kg.de arroz se for fazer menos a medida boa é 1.200g de frango para 1kg. de arroz,fica muito bom
Quantos litros e o panelão
Olá Wfm obrigado por visitar nosso canal esta panela é para 40 litros (este almoço foi festa de família usamos 7kg de arroz mas da fazer 10kg)
@@CozinhadoJura obrigado um forte abraço ❤️
Amei a receita mais vcs Não falaram a contidade de ingredientes q tem q fazer pra 50 pessoas.....
Olá, Joanita obrigado por visitar nosso canal, Sobre a quantidade do ingredientes está logo no começo do vídeo.veja ai
Deixa a receita escrita aí pra nós
10Kg. de coxa e sobre coxa ,05kg.arroz,02 lt.oleo para fritar as coxas e sobre e sobrecoxas, 08 cebolas,04 dentes de alho, 02 molho de cheir verde, 10 espigas de milho verde,04 cubos de caldo de galinha,02 colher de coloral, 02 colher de alçafrão, 02 colher de caldo de galinha em pó, 04 pimenta de cheiro sal e pimenta a gosto. Durante o vídeo agente mostra o modo de fazer. E obrigado por curtir nosso vídeo
@@CozinhadoJura senhor arrasou! Vou fazer pro aniversário da minha filha porém vai ser para 35 pessoas, só diminuir um pouco a receita né ?
@@jenniferflores7150 Deu e até sobrou, mas nos fizemos também tutu de feijão com 2 kg e uma salada tropical, foi
@@jenniferflores7150 Deu, fizemos também tutu de 2kg. de feijão e uma salada tropical comeram a vontade e até sobrou
@@CozinhadoJura muitíssimo obrigada me ajudou muitoooooooo ❤️
Que delícia
beijos sobrinha,ficou mesmo uma delicia qualquer dia nos fazemos aqui pra você
Não consegui ver se fica soltinho ou cremoso
Obrigado Laide por visitar nosso canal, sobre o arroz ele fica soltinho tá faz ai fica muito bom
Essa cebola dourada quase queimada e que dá o gosto de caipira
Cebola quase queimada serve para dourar o frango
Eu faço e não uso o saquinho e meu arroz fica soltinho
Eu coloco pouca água e sai duro
Olá Sandra se precisar pode colocar mais água aos pouco também quando estiver secando você pode colocar um plastico pois vai abafar ajudando a chegar no ponto.
Bom dia pra 5 kg de arroz 10 litros de água ele secou ainda com água por cima pode desligar e deixar descansar fica perfeito amei essa galinhada depois de uns 15 minutos de descanso pode virar ele e deixar mais um pouquinho descansar ai pode servir
Não entendo vocês mandando usar colher de pau kkkkktodo mundo fala que tem bactéria na de madeira
Cd a senora?
Os ingredientes passa muito rápido, não dá pra vê
Ola Janete quando você começar a ver o vídeo logo abaixo do nome cozinha do Jura você clica em ver mais ai tem a receita escrita ok
Caraca o nome dos ingredientes passam muito rápido,não dá tempo da gente lê...
Wal nós estamos melhorando a edição nós vídeos mais recentes tá bem melhor. neste vídeo por favor clica no texto e vai pausando dá um pouquinho de trabalho mais da certo , obrigado por visitar nosso canal fique com Deus
@@CozinhadoJura Tá certo,muito obrigado pela atenção 😘❤
@@walemerick6009já achou a receita?
Me desculpe !Eu achei muito errado mexer com alumínio e não uma colher de pau , que seria o certo, e não gostei muito do jeito que faz e não mostra como ficou, no começo queimou tanto o refogado gostaria de ter visto como ficou 😊
Maravilha de comida!!!!!! Que Deus sempre abençoe vocês!!!!
Amem muito obrigado
@@CozinhadoJura por nada!!!!!