Дубовик оливково-бурый или дубовик обыкновенный | Suillellus luridus
Vložit
- čas přidán 24. 12. 2021
- #Тихаяохота #грибы
ССЫЛКА НА МОЙ ПРОФИЛЬ В ТГ ДЛЯ ПОКУПКИ ГРИБОВ:
t.me/denis_tihay_ohota_gribi
Ссылка на мой канал на ЯНДЕКС Дзен: zen.yandex.ru/id/5dd977a53028...
Моя группа в ВК: public197391446
Если у кого-то есть интересные грибные фото, то кидайте туда!
Ссылка на мой канал на RUTUBE: rutube.ru/channel/23753860/
Я создал канал в телеграмм, там будут статьи про грибы и другая флора и фауна подписывайтесь: t.me/denistihayohota
Чат в телеграмм:
t.me/+92N70XOmRoEyOWU6
Большое спасибо за подробнейшёё описание, благодаря Вам я смогла идентифицировать
впервые увиденный гриб.
Благодарю! Полных вам корзин!
@@denis-tishay-oshota-gribi спасибо, удачи Вам во всех ваших делах!
Очень вкусный грибочек!👍Денис, спасибо большое за компетентный обзор. Я эти грибы мариную, когда промываю, добавляю горсть лимонной кислоты, и синева уходит, и когда отвариваю перед мариновкой также добавляю немного лимонки. Получаются красивые ярко-жёлтого цвета грибочки в банке.
Благодарю за рецепт!
Классный урок...! Собирал в этом году в дубовом лесу...
Да, гриб этот просто сказочный 👍
Спасибо. Познавательно
Это дубовик оливково-бурый, очень вкусный гриб. Надо отварить и пожарить. Очень вкусный гриб. Растет в дубах, любит жару. Растет в Котовске, Тамбовской области.
Да, в жару он прям массово в рост идëт
Хороший видос. Я в этом году их насушил в электросушилке. Сейчас вымачиваю в кипятке 30 мин. И варю суп. Очень вкусно. А предварительно размалываю сушёные ножки зонтов. Для усиления аромата.
Благодарю! Отличный рецепт, попррбую!
Привет 👋
Интересно и познавательно👍
С наступающим Новым Годом🎅
С наступающим и вас!
Привет, Денис! Отличный гриб и часто не червивый!
Хороший обзор!
Привет!
Как по мне, то наоборот часто червивый🤷♂️
@@denis-tishay-oshota-gribi это ты наши белые не видел!
Спасибо
Боялась такие брать, а встречались часто
Отличный гриб!!!
Согласен
Здравствуйте Денис гриб очень интересный-провариваю его минут 10 потом готовлю как и все грибы.
Здравствуйте! Да, гриб очень интересный, яркий и вкусный 👍
Я встречала только со шляпкой коричневого цвета. Очень вкусные. Я тоже не нашла, что не совместим с алкоголем. Спасибо за видики.
Благодарю! Ваш дубовик наверно был - дубовик крапчатый.
Полных вам корзин!
👍👍👍
Сегодня набрал Дубовики в Истренском районе Московской области.
Обалденные грибы 💯
Согласен
Здравствуй, Денис. В итальянской книге написано, что сырой ядовитый. Обязательная термическая обработка. Про предварительное отваривание не указано и про алкоголь тоже. Слушала лекции миколога, нового ничего не сказал. Я жарила без предварительной отварки и пила вино. Было все нормально. Но это я про себя. Советов никому не даю. Я живу в преальпах и трудно собирать грибы в горах. Этот гриб растёт тут в смешаном лесу, где есть и ёлки. Спасибо за твои видео. Ты класно объясняет. Удачи тебе!
Благодарю! Я общался с одним грибником, который этот гриб не варит перед готовкой и всё при этом хорошо, я думаю попробовать как нибудь тоже его не варить.
Полных вам корзин!
@@denis-tishay-oshota-gribiя тоже никогда его не отваривала, готовлю так же, как и остальные трубчатые. И разве ядовитые грибы бывают червивые, ни разу не встречала.
В наших краях, юг Пермского края, впервые в этом году собирала этот гриб. Очень удивилась. Интересно с чем связано его появление? Решила, что он съедобный, так как некоторые грибы были погрызаны зайцем)
Да, этот гриб съедобен, видимо климат меняется быстрей, чем мы думаем
Терпеливой охоты, всем. Нашёл пару дней назад поляну. Берёзы и осины, дубов лип и прочего не было в наших лесах.
Засушили часть шляпок т.к. червивые почти все. И тут вопрос когда их отваривать? Яд не исчезает после сушки?
Я дубовик оливково-бурый готовлю без отваривания
Второй год собираю в березовой посадке, среди полей
Да, растëт он часто среди берëз, но мне встречается только под дубами 🤷♂️
Дубовик никогда не отвариваю , на сковородку со сливочным маслом , и вкуснятина готова !!!
Про алкоголь да , проверено на себе , лучше не употреблять с дубовиком !
Состояние тяжёлого похмелья на следующий день гарантировано !
Да, оливково-бурый дубовик я тоже не отвариваю, всë так
У нас в Украине его называют по-народному - синяк. Потому что он на срезе синеет. Вкусный гриб, который сначала нужно предварительно отварить, а потом вполне подходит на мариновку.
Он ещё и красивый, приятно такие грибы собирать
Вчера т.е. 8 октября 2022 г в 4 км от Волги Самарск.обл. в дубраве набрали 2 ведра по 28 л абсолютно целых и не гнилых а недавно выросших дубовиков. Значит и в октябре они есть ну и опята осенние + лисички
Благодарю! В октябре дубовики я никогда не находил, может ещё повезёт
Привет! В следующем году тоже поеду😉 Когда видюхи с трутовиками начнутся?
Начнутся 😁
Так зачем же вырываете грибницу?
У нас в Сибири дубов нет. А Дубовик есть
Да, он с берëзой тоже растëт
Я сразу жарил такие грибы. Интересно, что синий цвет пропадает во время жарки и он становится красивого золотистого цвета. Правда если жарить недолго, то он горчит.
Да, я то же жарил, без отваривания, но мне один подписчик рассказывал, что лично проверил, с алкоголем лучше не есть, похмелье будет тяжкое
Я на Украине собирала такие..лесок был небольшой и смешаный.
Улитки -не съедобные не едят.Ядовитых нет-ну вкус может быть немного другой и их варить нужно что бы синьку вымыть.
У слыхал такое, что слизни и бледную поганку едят, а вот сколько раз слизни на лисичках находил и гриб при этом был не поеден ими, вот это да, видимо пробуют и вещество это в лисичках, всë таки им мешает.
@@denis-tishay-oshota-gribi Конечно это не показатель как червивые и слизни-но они не ядовитые-хотя могут быть поганками.Ну Лисички ты ни с чем не спутаешь))))
Я вчера нашла , так шапка потресканая неоднородная
Да, в жару они сами на себя бывают непохожи.
Полных вам корзин!
А он входит в красную книгу?
Нет, совершенно обычный и распространённый гриб
Добрый день
Это вроде не Болет а Suillellus luridus у них выроженная сетка на ножке а у очень похожего на этот гриб Boletus erythropus она отсутствует
Это разные грибы
На 8 минуте сетку на ножке видно отчётливо так что это не Болет!
Я не понимаю к чему это, ролик про тот самый гриб, про который вы пишете, зачем писать очевидные вещи
@@denis-tishay-oshota-gribi
Вы назвали его в ролике Болетом но это не Boletus
Столкнулась с этим грибочком, первый раз, этим летом ! Спасибо за обзор , уже хотели выкинуть их , т.к. сомневались , что можно их есть . Растут у нас в березовом лесу .
Да, они часто с берëзами растут
Никогда не варю дубовик.
Ну и правильно, я сам в прошлом году дубовик оливково-бурый попробовал без предварительного отваривания и никаких проблем с ЖКТ даже не было
Господи вы показываете разные грибы !!! 😢😢😢
Варвар!!!?зачем выдирать с корнем!! .
А так и непонятно как отличить хорошие от плохого.
Насчет несовместимости дубовиков и болетов насчет алкоголя это ложь, постоянно жареные для закуски. Никаких отвариваний, нарезал и на сковороду, ну немного лука и соль, что бы вкус не портить грибной. Это пошло из за случайности, считали что белые, как то не делили ранее на полубелых, дубовики, болеты, все шли как белые. А оказалось белых нет в наших краях, полубелые, болеты, моховики и всё на этом.
Здравствуйте! Вы без отваривания дубовик оливково-бурый готовите или какой-то другой дубовик.
Благодарю!
@@denis-tishay-oshota-gribi , без разницы все подряд, в моих краях нет сатанинского гриба, самого вкусного в сушеном виде.
А так все, все что внешним видом похожи на белые грибы. Так у нас поверье есть такое, трубчатые грибы не бывают ядовитыми или смертельными.
Напри боровик розовокожий ядовит, я общался с отравившимся, довольно неприятные последствия, но не смертельно конечно
@@denis-tishay-oshota-gribi , он слишком горек и вызывает большой выброс желчи, поэтому симптом отравления проявляется. Сам по себе выброс желчи это сродни отравлению, а тут два жгучих соединения получаются. Поэтому сатанинский гриб отварить нужно два раза, а можно проще, сушить месяца 2, тогда сушеный прекрасного вкуса. Так редок обычно, то замарачиваться не стоит.