*EMPANADAS DE PINO AL HORNO 🥟//MASA REALMENTE EXTRAORDINARIA // TALLERES DE COCINA CON PAOLA
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2020
- ESTA RECETA LA QUIERO COMPARTIR CON USTEDES ESPERO QUE LES GUSTE Y LA REALICEN EN SUS HOGARES
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Empanadas de horno 28 UNIDADES
Masa
-Harina 1 kilo
-Manteca 120 gr
-Mantequilla 120gr
-Vino blanco 30 ml
-Agua tibia 300 ml
-Polvo hornear 12 gr
-Huevo 2 unidades
-Sal 10 gr
Relleno pino
-Carne molida 500 gr
-Cebolla 900 gr
-1 Cucharada de ají color
-1 cucharada de comino
-2 cucharada de orégano
-½ cucharada de pimienta blanca
-½ cucharada de ajo en polvo
-1 cucharada de sal
Relleno
-Huevos 7
-Aceitunas 28
-Pasas 28
Dora
Leche 3 cucharadas
Huevo 1
TE DEJO ENLACES DE RECETAS QUE TE PODRIAN GUSTAR
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Tengo entendido que el pino no lleva ajo, mi abuela y mi madre no agregaban ajo yo tampoco, ya tengo 70 añitos. Y la cebolla se cocina x media hora antes de agregar la carne y se sigue cocinando x media hora más, idealmente 1 diaantes de preparar las empanadas
por eso omento que es mi forma de hacer la empanada, mi abuela también hace el pino un día antes para preparar las empanadas. saludos
HOY 14 07 2021.
HE VISTO TU CANAL, TE DESEO QUE TE VAYA MUY BIEN .
YO LAS HAGO CASI IGUAL , QUEDE VIUDO HACE 23 MESES POR LO TANTO , HAGO MIS EMPANADAS, PAN Y ME COCINO, ANIMO NO TE DESALIENTES POR ALGUNOS COMENTARIOS .
CONTINUA.🇨🇱👏🍷
lamento mucho su perdida, pero muchas gracias por sus palabras 😊😊😊
Que bueno 👍4
Excelente la masa muy buena la felicito.-
Muchas gracias 😘
Muy rica su masa, yo acabo de hacer unas ricas empanadasc
Muchas gracias 😘
Gracias a ti por realizar la receta, saludos 🤗
Hola, nueva por tu casita. Volveré a ver la receta quiero ver qué es piano😀me suscribo para darte mi apoyo#763. Te invito amistosamente si te apetece pasarte por mi casita y si te gusta poder apoyarnos mutuamente y crecer juntas🥰👍👍👍
Felicidades, muy buena receta
mucha gracias, saludos :)
Hola Paolita estas muy guapa el día de hoy, agradezco tu receta era lo que estaba esperando y si pudieras hacer la receta del mote con huesillos porfis.
Que estés muy bien saludos
muchas gracias mi niña si la realizare estos días estaré subiendo el viseo
Se ven muy buenas! Ideal para una cena en estos momentos jaja saludos! Nueva por aquí y dejando todo el apoyo! 😁
M encantan las empanadas y aquí aprendo. Gracias
primero se cuese la cebolla con agua y un poco de azucar para que quitarle lo fuerte que es y para que no se repite la cebolla y la carne se frie primero con todos los aliños y la cebolla se lava bien y despues cuando este estilada se le acrega a la carne
Hice lo que indico pero no le agrego azúcar a la cebolla, yo la lavo con agua caliente y así se suaviza, gracias por el datito 😊
😁thank you! Lucen esquisitas
Muchas gracias 😘 no son las más lindas, pero si las más ricas jijiji 😜
Las haré hoy
Que te queden exquisitas, en caso de duda me puedes hablar a mi Instagram paola_moya_zuñiga saludos 😘
Gracias por compartir su receta, estoy iniciando un emprendimiento y gracias a ustedes los que comparten sus conocimientos estoy aprendiendo a elaborar empanadas, en mi caso estoy utilizando 120 gr de manteca por 1 kg de harina, y me salen un poco duras, podría darme un tip para que salgan mas blandas.
Es porque le falta materia grasa para 1 kilo de harina se ocupa 240 gr que puede ser de mantequilla o manteca o en mi casa que ocupe ambas, saludos 🤗
@@talleresdecocinaconpaola Muchas gracias, voy ha utilizar su receta y le comentaré.
Hola paolita un placer saludarte dsd Buenos Aires Argentina,me encantaron tus empanadas de pino,se veian apetitosas muy,, kisiera preguntarte sobre la manteca q usas,es manteca de la q se unta en el pan para desayunar oh merendar ,oh es grasa vacuna ??tengo entendido q a la grasa vacuna en chile se le dice mantequilla,y la margarina tambien es margarina como la vegetalina ?? La masa lleva 240gs, de materia grasa entiendo ?
Hola la manteca es de grasa vegetal se ocupa para realizar panes, entro otras preparaciónes
La mantequilla es la grasa de la leche esa que se le echa al pan, la manteca puede ser animal como la de cerdo o vegetal. En Chile Jamás se le a dicho mantequilla a la grasa
Se puede usar mantequilla sin sal o debe ser con sal? Gracias
Si cualquiera mantequilla o margarina puedes ocupar con o sin sal. Ya que a la masa igual le incorpora sal saludos 😊
Que medida es el molde para cortar la masa porfi?
Yo ocupe molde que se hacen las hallullas creo que son de 12 cm, pero puede ser del tamaño que tu gustes. Saludos 🤗
En ninguna receta vi que se le pusiera polvos de hornear
disculpa amiga. pero esareceta no es original tuya. muchas personas la realizan asi incluyendom a mi. es nuestro orgullo patriotico. y con amor todo se puede. igual tu intencion es muy buena.. gracias
Yo la realizo de esta forma, pero no sabia que otra persona la realizarán igual, ya que siempre he visto que ocupan mantequilla o manteca y el huevo no lo ocupan entero, por eso comente que es una receta que realizo yo. Pero que bien que más personas la realicen de la misma forma 👏 👌 🙌 saludos 🤗
La masa sirve para horno de barro? :(
Yo no la he realizado en horno de barro porque no tengo, pero no debiera a ver ningún problema, solo que quizás estén lista en menos tiempo saludos 🤗
@@talleresdecocinaconpaola Muchísimas gracias, mañana cuento qué tal me va porque ya me conseguí manteca jejeje
Ya si me cuenta como le quedan 😊😊 saludos 🤗
Por que les llaman empanadas de pino. Te animo a remojar las pasas de uva. antes de colocarlas y cortar prolijamente las aceitunas. tu masa parece rica.
Si es bien rica, cuando hago empanadas de cóctel corto la aceituna, pero remojar las pasas no se me había ocurrido. Saludos 🤗
Que pino mas foooooomete voy a mandar la receta que es realmente Rica y sabrosa y no un cocimiento
Mande la receta siempre es bueno aprender. Pero también podría ser más gentil 😉🤗
Hola paola, esta receta no es tuya, técnicamente existe desde que existen las clases de gastronomía... Y si es tuya explica el porqué de cada ingrediente
Hola comento que la receta es mía, porque yo le agrego mantequilla, manteca y dos huevos enteros. Las recetas de las empanad de pino son diversas debido que hay gente que le agrega leche otras solo yema o mantequilla en vez de margarina. Yo me refiero a que estoy mezclando ambas materias grasas y la proteínas del huevo se agrega entera, es mi forma de preparar la masa, es eso... no que yo haya inventado la masa de la empanada, saludos 🤗
Porque a la empanadas le echan ajo y pimienta esos condimentos no llevan una empanadas de pino
Hola Benjamin en la introducción comento que esta empanada es la que realizo yo, pero si no le gusta esos condimentos simplemente no se los agrega, saludos
Re click bait,no don de pino, son empanadas de carne...
A la mezcla de carne con cebolla se le llama pino, por eso uno dice empanada de pino saludos
Amigo Don Max, usted es bien hueón.
Que feo q no le respondas a tus seguidores,fea actitud ,pienso q deberias aclarar cualkier duda sobre lo q tu presentas , no se vale a unos si y a otros no .
Yo les respondo a todo, pero esta semana he estado a full por el día la madre, saludos 🤗