Recette de Croquettes de pommes de terre - 750g
Vložit
- čas přidán 19. 02. 2015
- De délicieuses croquettes de pommes à grignoter à l'apéro ou à picorer pour le dîner accompagnées d'une petite salade verte.
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Ingrédients pour les croquettes de pommes de terre :
500g de pulpe de pommes de terre cuites au four
75g de beurre
3 œufs
200g de farine
200g de chapelure blanche
Sel et poivre
Muscade
Huile
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![[SUB] How to make Creamy Potato Croquettes :: Classic Potato Croquettes](http://i.ytimg.com/vi/_9Nb-VX3lLM/mqdefault.jpg)
ce qui me plais dans votre chaine chef c'est qui'il y'a tout le monde:des algériens des français..même des pakistanais car c'est l'amour de cuisine qu'on a en commun
C'est une chaîne cosmopolite !!!!
Chuis Algérienne
@@XxEvelyne_gachaxX on as perdu 😭😭😭
Très très bonne recette. Je confirme que le goût y est, et vraiment très bon.
J'ai été pris par le temps alors au lieu de les laisser 1h au frigo, je les ai laissé 20 minutes au congélo, et c'est passé niquel . Merci pour cette découverte !!
Bonne astuce ;) merci
Merci chef 👩🍳 ❤️
J’adore vos recettes😍
Not a French speaker, but I followed most of this. Tres magnifque!
Luckily the ingredients are clearly visible and this recipe does not actually require lots of techniques.
...and so you learn french. That’s the Spirit.
Franchement ça donne trop envie d'essayer, et sa doit être un délice
Salut Chef est ce que la chapelure est obligatoirement ?
Merci ★☆
Excellent! J'adore le décor aussi!
Travail très propre et recette top rien a dire en tout même le chef classe
Bonjour, Merci pour votre recette. ..une nouvelle version de faire à présent. ..pouvez vous me dire pourquoi vous rajoutez de l huile à vos blancs d oeufs svp.? et es ce que vos boudins sont juste refroidis au frigo ou carrément congelé au congélateur ..? merci de me répondre
Je l’es ai essayé et c’était super délicieux Mercii 750g ❤️ vous êtes les meilleures
Tfo chita
Testé hier et totalement approuvé !! Croustillant et moelleux à l'intérieur et cuisson impeccable à 170 degrés !! Par contre cuisson à surveiller car ça va vite. Perso 4min et c'est cuit.
Recette délicieuse, les enfants adorent. Un grand merci au chef Christophe.
Merci beaucoup !!!!
Super chef !
Merci
c bon , le chef Christophe est l'un des meilleurs chefs 😄😄😄😄. bon continuation 👍👍👍
Vous êtes un excellent
J'adore votre travail
Je l'espère, est devenu comme vous
les personnes qui aiment vraiement la cuisine n'ont pas peur de se salir les mains
Christohe n'aime pas cuisiner.....
750 Grammes je n'ait pas dit qu'il n'aime pas cuisiner , mais il ne doit pas avoir peur de tremper ses mains ds le jaune d'oeuf
giuseppe chiapparo ou sinon il fait ce qu'il veut et il n'y a aucun problème
WE ça aussi c vraie
Il veut pas trompé les mains parceque après quand il récupère les croquettes de la chapelure il va être obligé à laver les mains
Vraiment facile et délicieux 😋
Vous êtes un bon chef c super bon
bonjour et merci pour cette recette! est-il possible de faire cuire les croquettes au four plutôt que de les faire frire? (je ne digère pas la friture mais j'aime les croquettes !)
Waah ! Ca donne tellement faim :D !
Bonne journée ^^
Wow vraiment j'adore cette recette.merci chef
super tes recette son adorable je les aime bien
Hmm, ça donne vraiment envie de tester !!!!
Bonjour chef! merci pour cette belle recette. A quel moment du repas peut - on servir les croquettes?
Bonjour, la chapelure blanche c'est de la mie de pain dure mixée ? Merci pour cette répondre simple et bonne à réaliser.
Bravo tes recettes sont super
Bonsoir je viens de voir la recette, lorsque vous dites je les.mets au froid réfrigérateur ou congélateur combien de temps merci et bravoooo j ai appréciée
Sa a l'air délicieux je vais essayer cette recette 😍👍
Merci, j'ai trop aimé
Super Merci pour la recette elle est en cours de réalisation ! ^^
Mais je voulais savoir ; est ce que je peux en faire en quantité et les conserver ensuite par exemple en les congelant ? Comment s'y prendre ? Et si admettons je les prépare le midi pour le soir je les pane et les mets au frigo tout simplement ?
D'avance merci !
👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Bonjour on peut faire les croquette au fromage comme ca? juste rajoutée le gruyere rapé et le compté rapé? merci
j'adore les croquettes
Bonjour ! Peut-on faire cuire les croquettes au four ? Merci pour cette belle recette !
Comment On f pour Cuir la pomme de terre Au four et Pour Combien du temp?
Bonjour de Grece chef!! Peut on les faire au four?? Merci beaucoup 🌷🌷
Bonjour j'aimerais savoir combien de temps il faut mettre les croquettes au congélateur avant de les travailler ?
J adore tes vidéos continue comme sa je t ai meme follow sur twitter ❤️
j'aime trop vos vidéos
Merci beaucoup !!!!
Je kiff je vais l'essayer par rapport au goût merci chef
Mercredi chef, leçon bien retenu
je vous adore ,
Miam !!!
Parfait, c'est délicieux !! Super bonne idée à faire avec du citron, et à défaut de prendre de la muscade, j'ai utilisé du Curcuma !!! Je recommande +
Génial, merci +TheLoco331
génial !!!! Merciiiiii chef :D je vais les faire aujourd'hui Miamiiii ^_^
merci beaucoup j'ai préparé et c'est très simple et bonne 👍🌷
Magnifique, merci chef🙏
Bonjour est ce que on peut ajouter un peu de farine ou de fécule de maïs merci
génial comme d'hab super recette avec une purée de carotte céleri ou brocoli aussi génial (surtout pour faire manger des légumes au enfants ^^) et sinon j'adore le fond musicale un peu funky il y a un titre précis?
je vais les essayer demain bon travaille contunier comme ca vous etes vraiment ipere doues bien sur pro et je vous souhaite une bonne continuation et une bonne cariere de travaille
bonjour chef, peut on les faires cuires au four et a quel température ? BON DIMANCHE A VOUS.
LOGER Cyril 200°C 15 minutes !
Merci chef bon dimanche
bjr j'aime vraiment cette video.. mais si y'a pas de chapelure blanche, ya t'il autre chose que je pourrais utiliser ?
Je vais utiliser de la biscotte écraser ou du pain rassi sa fonctionne bien
Que Dieux vous garde et vous bénis
J'ai adoré 😍😍
Bonjour j ai réalisé les croquettes de pomme de terre une belle réussite très contente de cette recette peut ton les congeler sans les cuire merci pour la réponse bonne journée
c'était super bon! merci.
magnifique vraiment
cc merci pour votre recettes de croquette de pomme de terre ,c a tomber j adore,bonne soirées a toutes l équipes 😜
Merci beaucoup ☺ +Jacqueline Biesen
très bonne recette tbarklah 3lik
Bonne chef !!
Merci pour votre recette.
Peut-on les préparer la veille et les panais le jour J
Merci.
Merci chef pour la recette, c est delicieux
bien sûr
Formidable tout simplement
وصفة رائعة و سهلة. Recette facile et bonne. Merci
Cela demande un peu de temps mais le résultat en vaut la peine! merci Chef pour cette super recette !
ممكن المقادير عربي شكرا
كرستال كرستال
500 غرام من البطاطس المطبوخة في المالحة (مرتفع) الماء المغلي ...
، مع 75 مجموعة من قطع الزبدة ...
الملح والفلفل ...
بلى جوزة الطيب ...
3 الاصفر ...
200 غ من الطحين ...
وضع المهروسة في الجيب ...
جعل فطيرة ...
يغطي بغطاء من البلاستيك ...
توضع في الثلاجة ...
انخفاض في فطيرة البيض البيض تعرض للضرب ...
تشغيل (بالسيارة) في 200 مجموعة من تنقل أو سحق Melba toasts) ...
النفط في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 170 درجة مئوية ...
لهيبة (برونز فطيرة ...
(تشكل على استيعاب ...
انا لا اتكلم عربي اترجم مع reverso:) ...
شكرا جدا انتي هنديه؟ ،انا اشكرك جدا لكن احب الطبخ وطبخات جدا جميله
+Sonja baila merci bien شكرا جزيلا لك
Bonjour, est-on oblige de mettre de la chapelure blanche ou on peut mettre de la chapelure tout simplement ?
super !!! easy merci chef :-)
Merci chef j adore
Bonjour Chef ! J'aimerai savoir comment s'organise la cuisson des pomme de terre au four comme vous le dites au début ?
Teddy Weiss Il faut les cuire sur un lit de gros sel au four, à 200°C, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Chef Christophe
salut chef svp est ce qu'on peut utilisé la farine a la place de la chapelure et comment faire pour que la pomme soit sans eau si on na pas de four merci d'avance
assita tirera Il faut de la chapelure ! Tu peux les cuire à l'eau mais tu dois bien les égouter ! Chef Damien
merci chef
assita tirera
Bonsoir! Est ce qu'il faudra congeler les boudins de pommes de terre avant les découper ou juste lesmettre au frais?
Bonjour Chef, comment les faire cuire au four et combien de temps ? j'ai essayé mais ça n'a pas marché elles se sont effrités à la cuisson pourquoi ? merci d'avance
Thanks and very good explained
Merci chef cé trés bon ....
Un peu de fromage dans la purée pour le gout,pas de problème? Elle sont superbes ces croquettes.
Pas de soucis ! Chef Damien
La recette je lai super bien reussi mrc bcp
Moi jai fait cette recette et j'ai mis un peu de fromage a l'intérieur de la croquette ,et c'était grv bon 😁
J'adore merci
Il faut que j'essaie cette recette 👍🏼
J'ai fait c'est très Bon 😋
Abon!!
J'aime vos recettes
salut chef!est ce qu'on peut cuire les pommes de terre vapeu??
Bonjour chef moi je mettais de l'ail haché et du persil le reste je fais comme vous merci chef
Très bonne recette
Merci
Merci +We need It
merci pour la recette, je vais la faire mtn ☺☺☺
super.extra.genial et très bon
Merci beaucoup chef ❤
Un régale! :)
Sans E
trop bon merci
C'est génial merci
C'est un peu trop gras, vu qu'il y a déjà de la MG dans la préparation... Au lieu de frire les croquettes, on peut les cuire au four ? :/
Merci pour la recette en tout cas :)
Sans soucis ! Chef Damien
Merci, je testerai la recette quand j en 'aurais l'occasion ! :)
merci pour cette super recette qui a ravi mon fils
Super, merci +lili rose bonbon
:)
Très bien cette recette 🍩🍭👨🍳👍🏻⭐️
bravo chef c'est génial svp comment préparer une sauce à l'ail merci
+hatem hosni Tu as une recette ici ==> www.750g.com/sauce-a-lail-ou-creme-dail-r82058.htm
merci chef pour la recette
Trop Bonne Cette Cuisine😊
Merci +Béatrice Mme KOUADIO
Bjour est ce que on peut ajouter le fromage merci
c'est tout à fais très bon
khd
Mmmmm merci pour la recette
j'ai aimé , je vais la essayer. :)
Bonjour pourriez-vous me dire combien de temps cuire les pommes de terres au four pour les désechées. merci
Bonjour, chef sa marche si on fait cuire les pommes de terre en chemise dans l'eau ? Car je ne maîtrise pas le temps de cuisson des pommes de terre au four
+Peurle Betty tu peux aussi les cuire à l'eau avec la peau, et les sécher 15 min à 100 au four, je faisais comme ça au boulot pour l'appareil à pommes dauphines
+Mauger Nicolas merci
)
+Peurle Betty bien sur j'aurais fait comme toi !
:-)
c'est trop bon merci
Merci +Safia Ahmed ! Chef Damien
slt chef. j'ai essayé le recett mé apres friture l'intérieur des croquette etai moelleu est ce que c'est normal sino comment le réparer
Wow! Genial!
Bonjour Chef!
Svp, Comment se fait la cuisson au four ?
Merci
Zeineb Maaroufi A 180°C pendant 10 à 15 minutes suivant le four.