APA BEDANYA LAPIS MANDARIN & LAPIS SURABAYA? ENAK YANG EKONOMIS/ PREMIUM? KITA REVIEW SAMA2!!

Assalamu'alaikum...
Kali ini umi bikin lapis mandarin premium.. atau bisa jg disebut lapis malang.
Sebenernya bedanya apa sih lapis mandarin sama lapis surabaya?
Bedanya tu hanya di jumlah layernya ya..
Mandarin dengan 2 layer yg agak tebal.. sedangkan surabaya dengan 3 layer yg ga terlalu tebal.
Klo untuk adonannya sendiri.. bisa bgt pake yg resep ekonomis ataupun premium ya..
Nah.. mumpung harga telur lagi bagus.. kita coba bikin yang premium.. karena kan sebelumnya udah bikin yg ekonomis.. jadi bisa belajar sama2.. siapa tau bisa jadi peluang usaha kedepannya..
.
Vidio lapis surabaya ekonomis cek link:
• PAKAI METODE CAMPUR JA...
.
LAPIS MANDARIN PREMIUM
(Sumber : @meina83)
.
Adonan Kuning
.
12 kuning telur
3 butir telur utuh
170 -180 g gula pasir (umi pake 170 g, tapi di vidio kesebut 180 g.. hehehe maaf ya)
70 g tepung terigu protein rendah
15 g maizena
15 g susu bubuk
200 g margarin/ butter(Klo mau premium)
1 sdt vanilla
.
Adonan coklat
.
12 kuning telur
3 butir telur utuh
170 -180 g gula pasir (umi pake 170 g, tapi di vidio kesebut 180 g.. hehehe maaf ya)
70 g tepung terigu protein rendah
15 g maizena
15 g susu bubuk
200 g margarin/ butter
1 sdm pasta coklat
1 sdm coklat bubuk
.
#lapismandarin #lapisandarinpremium #lapissurabayaekonomis