Gebrannte Mandeln Rezept | Schnell und einfach selber machen
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Wie das duftet ... nach Weihnachtsmarkt, Frost und Gemütlichkeit. Die Rede ist natürlich von gebrannten Mandeln. Julia zeigt euch, wie ihr die süße Leckerei ganz einfach mit Zimt und Zucker zubereiten und in der Pfanne #karamellisieren könnt. Das geht nämlich schneller und einfacher als ihr denkt. Julia verrät euch wie. Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!
Ihr wollt #gebranntemandeln ausprobieren? Hier geht’s zum Rezept:
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Lust auf ein weihnachtliches Getränk zu den gebrannten Mandeln? Dann probiert mal Julias Glühwein: • Glühwein selber machen...
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Hat super geklappt, allerdings habe ich nur 100g Zucker plus den Vanillezucker auf 200g Mandeln verwendet - 200g Zucker auf 200g Mandeln wäre mir persönlich zu zuckerlastig. Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden und die Anleitung ist auf jeden Fall 1A!
Du sagst es. Umso schöner, dass du deine perfekte Mischung gefunden hast. 😊
Mache jedes Jahr. Auch mit Erdnüssen und Haselnüssen funktioniert es super. Im ganzen Haus riecht es dann nach Weihnachten. Bei offenem Fenster riecht man es sogar draussen, so dass meine Nachbarin das letzte Mal fragte, ob ich Guetzli backe 😂.
Beste Rezept,mache gerade immer wieder neu sobald sie alle sind,ohne Witz ich liebe sie 🥰
Habe gebrannte Mandeln selber gemacht, schmecken wie vom Weihnachtsmarkt 🥰
Danke das Rezept kenne ich schon lange , gut das ich wieder daran erinnert werde. ♡
ضضضججضض٠
🙄
Super Video! Top geschnitten.
Vielen Dank für die Anleitung. Hat direkt beim ersten Versuch geklappt.
Hat perfekt funktioniert, Dankeschön Edeka.
Das freut uns! Sehr gerne. 😍
Danke die sind mir gut gelungen
So einfach gehen die?
Noch gestern waren wir zum wievielten mal auf dem Weihnachtsmarkt.
Für meine Tochter ist Weihnachtsmarkt ohne gebrannte Mandeln,kein Weihnachtsmarkt.
Die werden demnächst auch Zuhause gemacht.
Danke dir für das Rezept. 🙏❤
Schon auf die Aboglocke getippt.
Besinnliche Festtage und guten Rutsch ins neue Jahr.🎅🤶🎄🎉🎈🎁🎊
Da muss man starke Zähne haben .. ich mach die ganz easy mit ein wenig Birken Zucker und nur paar Tropfen Wasser.. das reicht..
Wo gibt's denn birkenzucker?
@@su33safe5 in Aldi, Edeka, Rewe usw
@@hidasan6154 ok Danke habe ich wohl immer übersehen.
Vor gestern hab ich auch gemacht voll lecker 🥳🥳🥳🥳
Ich habe es genau so gemacht wie du, aber mein Zucker wurde krümmelig, von einem auf den anderen Moment, woran liegt das? Zu heiß?
Der Zucker kann krümeln, wenn du zu schnell oder ständig im Karamell rührst. Am besten verrührst du den Zucker direkt am Anfang mit dem Wasser und lässt ihn dann erst einmal ruhig warm werden. Wenn sich die Farbe verändert, kannst du umrühren und schließlich die Mandeln hinzugeben.
Super leckeres Rezept habe ich eben auch gemacht.
Hallo, werden die Mandeln vom Anfang bis zum Ende bei mittlerer Hitze gebraten? LG
Zuerst wird der Zucker aufgekocht und die Mandeln unter hoher Hitze mitgekocht. Danach werden die Mandeln auf mittlerer Hitze weitergekocht.
Hier geht es zum Rezept 💛: www.edeka.de/rezepte/rezept/gebrannte-mandeln.jsp
Bei mir werden die irgendwie zu Zuckermandeln. Was könnte ich falsch gemacht haben?
Vielleicht rührst du das Karamell zu schnell um? Dadurch wird es bröselig und es setzen sich eher Zuckerstücke ab.
Es hat alles geklappt! Vielen Dank für das Rezept 😊
Das freut uns. Sehr gerne! 😊
Genial
Hat super geklappt 👍🏽
Prinzipiell hat es bei mir funktioniert, aber irgendwie ist bei mir noch zucker in der pfanne übrig?😂 zuviel zucker oder zufrüh rausgenommen??
Wenn noch kristalliner Zucker übrig ist, vermuten wir, dass nicht genug Hitze im Spiel war, so dass der Zucker nicht komplett zu Karamell werden konnte. Der Zucker muss sich erst komplett auflösen, erst dann kommen die Mandeln zu dem flüssigen Karamell dazu. Wenn nicht Zucker, sondern noch Karamell in der Pfanne übrig ist, dann kann man das Karamell noch einmal kurz erhitzen und weitere Mandeln hinzufügen.😉
@@edeka lieben dank für die antwort, werde ich beim nächsten mal versuchen :)
Hat gut geklappt!
Danke
Mit diesem Rezept habe meine neue Antihaft Pfanne versaut
Benutze hier ein Stahlpfanne, kein Teflon beschichtete
War hier auch so. Aber gibt nen coolen Trick. Pfanne mit Wasser füllen, aufkochen und alles war weg.
@@sabineopunkt7235 nee, die Beschichtung ist kaputt, und der Kundendienst vom Edeka mein, das ist schade für mich, aber mehr auch nicht
@@KokkiePiet Die Herdplatte einfach nicht so heiß einstellen! Die Masse muss nur sprudeln und das tut sie nicht nur auf volle Pulle, sondern auch auf kleinerer Stufe. Bei volle Pulle verbrennt der Zucker, dann wird's nix!
Sehr Lecker 👍 🌹 😋
Mit Zitaten die jeder eh schon zuhause hat sagte sie.
Ich der keine Mandeln zuhause hat 🥲
Lecka😋
EDEKA ❤❤❤
💛💛💛
1:05 hab meine Mandel bei dem Punkt abgegossen ;( weil ich euer Video da noch nicht hatte... meine Mandeln sind zu früh raus ;(
Naja jetzt nochmal in die Pfanne machen wäre sicher keine Lösung.
Dann esse ich die lieber alle alleine, weil... die sind nicht perfekt.
Im Rezept steht Mandeln ungeschählt. Aber sind sie roh oder geröstet??
Wir empfehlen normale, ungeschälte Mandeln zu verwenden. Damit meinen wir die Mandeln mit der braunen Haut, nicht die Blanchierten. Das Rösten machen wir im Anschluss selbst. Hier ein Beispielprodukt aus unserem Sortiment: www.edeka.de/unsere-marken/produkte/gut-guenstig-mandeln-ganz-4311501367629.jsp
Sympathisch
Mit Kürbiskerne geht das auch
Na klar geht das auch. 👍
Gibt’s Tipps, um die Pfanne wieder sauber zu bekommen? 😀
Direkt einweichen und den Zucker nicht trocknen lassen! 😂
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Lecker
👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑
Etwas länger in der Pfanne lassen, dann legt sich der Zucker auch richtig um die Mandeln 😉
Danke für den Tipp
Warum?? Sie sind perfekt so!
Geht nicht...
Man sollte die Herdplatte auch an machen :)
Zu dumm
die sollen nicht gehen, die sollen brennen :)
Oh Herr, lass Hirn regnen 😂
@@misposyoutube141 Schon probiert? Wie hast du es hinbekommen, dass sie nicht "zusammenlaufen"? Selbst liken ist peinlich, das mal am Rande ;)