MATCHA GREEN TEA CHEESE CAKE - MATCHA GREEN TEA MOUSSE CAKE

kali canna cake akan membuat
matcha green tea cheese cake - matcha green tea mousse cake
yang sangat cantik dan pastinya enak sekali
perpaduan warna green tea yang bagus
saya canna cake akan membuat video langkah demi langkah
cara membuat matcha green tea mousse cake yang lembut , enak dan tentunya
juga indah dengan gradient warna yang bagus sekali
dan rasa green tea dan cheese cake membuat anda ingin makan lagi
Bahan bahan :
[Base cake] - untuk cetakan 18cm bulat tinggi 7 cm
3 kuning telur
25gr minyak sayur
20gr gula pasir
10 - 15 gr matcha bubuk
sedikit garam
80gr susu
60gr tepung terigu
3 butir putih telur
40gr gula pasir
cara membuat base cake :
aduk dengan whisker kuning telur dan gula pasir sampai rata
tambahkan minyak sayur
campur matcha dengan susu cair dikit demi sedikit
aduk sampai rata
masukkan campuran matcha ke dalam kocokkan kuning telur
aduk dengan whisker
tambahkan tepung sambil diayak aduk lagi sampai rata dan kental, sisihkan
di tempat lain, kocok putih telur ditambah gula pasir
sampai soft peak (lembut)
adonan putih telur masukkan ke dalam adonan matcha
aduk lipat sampai tercampur rata
tuang ke dalam loyang kotak 20 x 20 cm yang sudah dialasi kertas roti
panggang dalam oven api 180 derajat celcius selama 15 menit
untuk kue mousse matcha 18cm
12 gr Gelatine bubuk
15 gr bubuk matcha
Susu cair 125gr
Gula 70gr
175g whippedcream
100 gr cream cheese
cara membuat mousse :
campur gelatine dengan susu hangat, aduk sampai rata
tuang campuran susu dan gelatine ke dalam cream cheese
aduk menggunakan whiskher tambahkan gula
aduk lalu mixer sampai gula larut
kocok whipped cream tidak perlu terlalu kaku (lembut saja)
tuang campuran keju gelatine ke dalam whipped cream
mixer sampai rata
cara menghias : lihat video ya...
pembagian mousse matchanya
SELAMAT MENCOBA YAAA
HAPPY BAKING
PLEASE SUBSCRIBE LIKE & COMENT YA !!!
THANK .....
saya akan mengupload video setiap minggu minimal 2 atau 3 video
silakan subscribe dan tekan tombol bell
ya untuk menantikan video saya selanjutnya
thank : Dukung terus Channel ini ya
Selamat mencoba tutorial dari saya
Silakan lihat video video saya yang lain
• Lapis Legit Gulung Pru...
• Tutorial menghias CUPC...

[@dianyohana2283]

Trimakasih bunresepnya mantul dan kekinian banget , bun..kl boleh request resep banana ceke yg super soft, trimakasih sebelumnya dan suxes sll, salam dari kota Bandung

[@CannaCakePudding]

kalau banana custard cake gmn

[@dianyohana2283]

@@CannaCakePudding terserah bunda sj deh...pingin lihat sj jadinya seperti apa, trimakasih..salam sehat dan suxes sll bun

[@elshadewanti3367]

Ukuran mousse tiap adonannya doongg... Bukan ukuran matchanyaaa...

[@jessicatan4473]

Bun, manggang nya api atas bawah atau atas aja bun?

[@limfie7337]

Cara membuat Adonan Mousse nya gak ada ya kak?

[@gracey5220]

Yang mba pake merk apa matcha nya?

[@CannaCakePudding]

Sy b3li di tbk terdekat..udh ditimbangin gitu gakbtqu merek apq

[@gamingfarhan3624]

Salam dr papua ...
Kak klo gak ada gelatin apa bs gnti yg lain🙏

[@CannaCakePudding]

Iya salken dik..yaitu dik kurang pas kyk nya..mesti gelatin

[@pennytedjo8531]

Koq tdk ada cara membuat Mouse nya Kak, juga ukuran nya utk 4warna lain..

[@CannaCakePudding]

Ukuran bukanmya sdh ada dik

[@jessicatan4473]

Bun, saya gak nampak d video pas campuran dgn gelatinnya. Mohon balasannya bun 🙏

[@CannaCakePudding]

Campuran gelatin yg mana bunda

[@gracey5220]

Mbak. Pake matcha nya dari merk apa itu ?

[@CannaCakePudding]

Sy tidak pakai merek apa..beli di tbk los gutu n sdh diplastikin ama toko nya

[@pennytedjo8531]

Ukuran adonan mousse utk tiap lapisan koq tdk disebutkan msg2 brp gram?

[@CannaCakePudding]

Di vidio nya ada
Sy timbang jg

[@elshadewanti3367]

Gaadaa... Cuma mousse putih doang (adonan1) d kasih tau 110gr... Yg lainnya gaada penjelasannya.. Apakah 100 gr?