RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS Y SIDRA
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS Y SIDRA
1 rape entero de 2 kg
12 gambas
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
25 gr de almendras tostadas
1 rebanada de pan
3 tomates pelados (en conserva)
250 ml de caldo hecho con la cabeza del rape o comprado
200 ml de sidra
Harina para rebozar el rape
2 hojas de laurel
Unas hebras de azafrán
1 ramita de perejil
Pimienta negra molida
Sal
Para el caldo: la cabeza del rape, 1 tomate, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla, perejil y aceite de oliva.
MONKFISH IN ALMOND AND CIDER SAUCE
1 whole monkfish of 2 kg
12 prawns
1 onion
4 cloves of garlic
4 tablespoons olive oil
25 gr of toasted almonds
1 slice of bread
3 peeled tomatoes (canned)
250 ml of broth made with the head of monkfish or purchased
200 ml of cider
Flour to coat the monkfish
2 bay leaves
A few strands of saffron
1 sprig of parsley
Ground black pepper
Salt
For the broth: the monkfish head, 1 tomato, 1/2 green pepper, 1/2 onion, parsley and olive oil.
LOTTE EN SAUCE AMANDE ET CIDRE
1 lotte entière de 2 kg
12 crevettes
1 oignon
4 gousses d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
25 gr d'amandes grillées
1 tranche de pain
3 tomates pelées (en conserve)
250 ml de bouillon réalisé avec la tête de lotte ou acheté
200 ml de cidre
Farine pour enrober la lotte
2 feuilles de laurier
Quelques brins de safran
1 brin de persil
Poivre noir moulu
Le sel
Pour le bouillon : la tête de lotte, 1 tomate, 1/2 poivron vert, 1/2 oignon, persil et huile d'olive.
MONKFISH EM MOLHO DE AMÊNDOA E CIDRA
1 tamboril inteiro de 2 kg
12 camarões
1 cebola
4 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
25 gr de amêndoas torradas
1 fatia de pão
3 tomates pelados (enlatados)
250 ml de caldo feito com cabeça de tamboril ou comprado
200 ml de cidra
Farinha para revestir o tamboril
2 folhas de louro
Alguns fios de açafrão
1 ramo de salsa
Pimenta preta da terra
Sal
Para o caldo: a cabeça do tamboril, 1 tomate, 1/2 pimento verde, 1/2 cebola, salsa e azeite.
Me gusta mucho tus recetas y las hago y está buenísima gracias por compartir con todos nosotros me encanta eres maravillosa un abrazo
Me gusta mucho todas las recetas
Hola, 👏👏 merci beaucoup, muchas gracias, pour toutes ces recettes que vous mettez en vidéos. ! j'adore la cuisine espagnole, l'Espagne, et les espagnols bien sûr 🎉☀️🤣😂 et je suis vraiment très désolée de ce qui est arrivé aux supporters espagnols...😢😭😱🙈 j'espère que le gouvernement français à fait ses excuses ...Qu'elle HONTE ! J'ai honte d'être française, depuis 2017 Macron ! 😡 Mais sachez que la grande majorité des français pensent comme moi...MERCI BEAUCOUP POUR VOS VIDÉOS !☀️🎉🎊👏👏💖💖💖💞💞💞 VIVA ESPAGNE , 🇪🇸 Grand pays ! 🇪🇸 💖 🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹 🥰 😘🥳💃🥳💃💃💃💃
Tiene una pinta estupenda,lo voy a hacer
Buenisimo, lo hago yo también.
Gracias por esa receta rica y jugosa así esta .sabroso y con sabor
Recetas de 10, la felicito por la explicación y su ejecución.
Graciassss 😀
Hola cielo una receta riquisima y genial. 👍👍😋😋⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Graciasss 😀
Exquisita receta . Sois los mejores explicando recetas. Estoy aprendiendo con vosotros a cocinar recetas elaboradas pero sencillas. 🍽
Muchas Graciasss Cristina. Nos encanta tu comentario 😀
Hola q maravilla de plato lo probaré gracias por compartir tus recetas eres genial un saludo grande
Hola Chicos. Hoy he visto unos Tapes que no estaban demasiado caros. Me encanta ésta receta. Y me traes muchos recuerdos. Este le voy hacer. Nada difícil y como tengo fume hecho . esta semana lo hago.muchos 💋 👍👍😋😋❤🎅🦃🦐⛄🤶👌💝🎁
Genial 😀
Con lo que me gusta a mi el pescado!!!!!! Que buena pinta, enhorabuena por el vídeo!!
Muchas Graciasss 😀
Sencillamente, espectacular!! Un abrazo.
Muchísimas gracias me ha encantado cómo lo has hecho tiene que estar buenísimo muchas gracias guapa 😊
Muchísimas gracias, lo haré para Año Nuevo ❤❤
Con solo verlo se hace la boca agua de modo que me apunto la receta. Ciao y gracias, pareja.
Gracias 🙂
Gracias por esta gran ReceTa
Hola, buenisima receta , felicitaciones
Receita deliciosa, um verdadeiro regalo. Muito obrigada.
Lo hago seguro sencilla esta receta y digna de dioses gracias
Ya verás que rica 😋
Que rico tiene que estar!! Grácias por vuestra receta. 👍👏🍽
Vaya receton tan exquisito
OLE!!! QUE BUENO DEBE DE ESTAR...!!!! Lo prepararé seguro, y lo mismo lo subo a mi canal. Gracias por compartir os lleváis un LIKE enorme
Tomando nota 😎 Yolanda 😊,,que ideal 👏🏼👏🏼el rape .y esa salsa que huele de maravilla 😂😂...como estará de bueno!!!!! Gracias 🖤☘️
Riquísimo jajaja
Con muy ligeras variaciones se parece mucho al Romesco de rape típico del barrio de pescadores de Tarragona, el Serrallo. Se ve supe apetitoso!!! Enhorabuena por vuestras recetas.
Muchas Graciasss 😀
Muy rico
Muy rico. Como todo lo q hacéis.😘😘
Graciasss 😀
Muy buena cocinera, me gustas mucho tu cocina ...👍👍👏👏
BRAVOOOOOO 👏👏👏
Maxaalah 3lik 😍😍😍
Graciasss 😀
Tiene buena pinta. ¿Se puede hacer con merluza y dejarlo hecho el día anterior?
Sí, perfectamente
Justo lo k necesito,para mi cenita 😜🎅👍
12 inteiros🦐
🐠 alguém 🐟 fatiado
Lo haré para estas Navidades pero tengo una pregunta, quedará más rico de un día para otro o mejor comer recién hecho? Gracias
De un día para otro estará riquísimo. Tendrás que añadir un poquito de caldo para calentarlo cuando lo vayáis a consumir. Y las gambas las pondría en el momento de calentar y no el día anterior. Espero que salga estupendo 😋
Debe estar exquisito!!!!!😋😋😋😋😋 gracias
Gracias 🙂
Madreeee míaaaa...esto es un pecado mortal 😋😋 y nadaaaa habrá qué pecar, Graciassssss por la receta, creó que cambiaré el menú de estas fiestas por esta deliciosa receta 😃
Jajaja... Genial Evelyn
Uyyyy se me ha hecho la boca agua.... Besazos desde Navarra
Graciasss Ana. Saludos
@@lacocinadepedroyyolanda 💞
Me recuerdas a mi madre porque cocinaba igual que tú. Gracias por los videos
Graciasss 😀
¡Una receta de lujo para las fiestas!.🙏🙏👍
No sabía cómo cocinar el rape , pero ahora la haré
Menudo plato más rico
No se podría poner el rape sin freír hacerlo en la salsa??pregunto ,gracias
Pedazo de receta me encanta el rape 🤤
Estás Navidades lo hago 🦞🐙🦞
👏👏👏👏👏
hummmmmmmmm
Hola qué bueno como todo 👍quería preguntarles si se pude hacer esta receta con merluza muchas gracias sois increíbles 🎄🎄🎄
Sí Carolina
Muchas gracias la haré con merluza ,Que paséis unas Felices Fiestas 🎄
Se ve deliciosoooooo
Me encanta la receta, sencilla y aparentemente buenísima, seguro que la pruebo. Gracias.
Sí que está riquísima jajaja
Se podría adaptar esta salsa a una merluza??
Perfectamente Josefa
Jolín, qué pintada!! Está super bien explicado. Gracias por la receta. No suelo cocinar rape, imagino que se podrá hacer tb con rodajas de merluza u otro pescado; decidme si lo habéis hecho con otros que no sean rape. Mil gracias. Ánimo
Sólo la hemos hecho con rape, pero con merluza también quedará bien
@@lacocinadepedroyyolanda Muchísimas gracias, pareja. Lo probaré.
😋😋😋
Que delicia 😋😋, como todo lo que haces 👍
Gracias 🙂
😋😋
Me encanta,para cuantas personas lo has preparado?
Con estas cantidades nos sale para cinco personas
👍👍👍😋😋
Hola! Cuánto tiempo para la reducción de la sidra o vino blanco?
Unos 5 minutos
@@lacocinadepedroyyolanda Gracias!!
Buena receta, muchas gracias!
Según las cantidades del vídeo, ¿Para cuántas personas son estas medidas?
Nos puede servir para cinco personas
👍👏👏👏
FRASE MOLONA‼ "No soporto ver la casa sucia, ahora mismo me levanto y apago la luz"🤣🤣🤣
Deliciosa receta!!!Gracias por compartir, Os deseo un gran día!!!😄👌😜👍💕🌷🥰😍
La receta muy buena pero el para papa cansino, cansino
Seguro està de muerte