Grill Korean beef sashimi at 1,000°C of straw fire
Vložit
- čas přidán 13. 06. 2024
- Korean beef sashimi grilled over a hot straw fire
And the original Tadaki!
[Music]
Artlist
[Casting]
Baek.Z - cat (Instagram: @baek.z_trytoeat)
TryToEat - human (Instagram: @trytoeat222)
★ E-mail : trytoeat222@naver.com
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현직 뭉티기집 실장입니다.
사용하신 보섭살 우둔살의 상태를 보아
뭉티기가 아님을 알 수가 있는데요!
일단 뭉티기와 일반 사시미 기준의 차이를 먼저 말씀드리면
뭉티기는 당일 도축된 쇠고기를 24시간 이내의
기준으로 뭉티기라고 할 수 있습니다.
그래서 우리가 흔히 아는 뭉티기는 검붉은빛을 띄고 있는데요.
그리고 뭉티기는 말 그대로 당일 도축한 고기이기에
2++ 등급인지 아닌지는 알 수가 없습니다.
국내 소고기는 도축 후 등급 판정까지의
시간이 꽤나 소요 되기에 등급이 정해진 뭉티기를
드시는 일은 불가합니다.
다만 뭉티기가 차가운 냉기를 먹고, 숙성이 되면 영상에서 나오는 고기처럼 빨갛고, 먹음직한 사시미용 고기로 색바꿈이 됩니다.
결론, 뭉티기가 하루 지나고 숙성이 되면
육사시미가 된다 라는 말씀드리고,
주인장님의 고기는 뭉티기가 아닌 등급판정을 받은 육사시미를 사용하신 걸로 말씀 조심히 올려드리면서
마저 고기 썰러 가보겠습니다. 항상 영상 잘 보고있는데 구독을 누르지 못해 죄송하고 지금 구독 박고 일하러 갑니다 호다닥.
고기 유튜버 한분 추천해주시고 가시지요
현직 도축장위 한우도매 업체 칼질하는 직장인입니다 도축 뒤 다음날 이른 아침에 등판 아저씨와서 등판찍고 갑니다
말그대로 당일 도축 생고기만이 뭉티기가 되고 등급받은 고기는 뭉티기용 생고기가 아닙니다 육회용이지
이미 뭉치티라는.의미가 너무 변색되어있는 시장이라 다들 깍둑썰기만 하면 뭉티기인줄알고 드시는데 안타깝습니다
지식이 늘었다
크으 지식이 늘었습니다 감사합니다
볼때마다 궁금한건데 주방꿀템모음영상 보고싶어요,,,,,, 정리도 착착 청소도 착착 최고,,,
진짜 언뜻보면 요리 개판으로 해서 뒷정리 어떻게 하는거지 싶은데 매번 깨끗한거 보고 놀라움ㅋㅋㅋ물론 요리도 잘하시고 ㅋㅋㅋㅋ
아무리 삼겹살이라 한들
이런 고기가 진짜 고기지 ㅋㅋ
고기 유튜버들이
난감할 정도로 고기를 잘굽네
세로드립 미친건가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌ
얘는
아이고난!
aigonan
@@dw__ryu남편이요?
이사 축하드려요~~!!
오랫만에 왔더니 좋은곳으로 이사하셨네ㅎㅎ
오랫만x 오랜만o
집들이 하신 분들 넘 유쾌하고 좋으심ㅋㅋㅋ
진짜 기다렸어요ㅠㅠ!!!!!!
이 정도면 이 채널에선 초건강식
뭉티기 월드에 오신걸 환영합니다
두분 케미가~~ 끝ㄴㅔ줍니다~~!!
이분들은 콘텐츠를 위해 요리를 하는걸까 아니면 욕망에 따라 만들어먹는데 그게 콘텐츠가 된걸까?
배고프구만.
뭉티기가 참 맛나보이네요~
너이 게이 씨, 프사 코라지!
뭉탱이 유링게숭
그린 미스트💨💨💨
느그 본진가서 놀아라
@@Han_UT너도 니네집가서 놀아라 ㅋㅎㅋㅎ
설레는 마음으로 댓글 창 열기
뭉!티기...
원래 뭉티기란 단어 많이 썻다구!!!
걔는 딱 오잖아?
춘잣!
너무건강식이라 ㅋㅋㅋ다응기회에...
와… 짚불부터 그냥 뭉티기까지 그냥 완벽하네요 ㅜㅜㅜㅜ
타격감 지리는 국수에
지리는 비주얼의 뭉티기라니
리얼로 한 번 먹어보고 싶네요
TJR
우아 비쥬얼 미쳐써요!!!!!!!
집들이에 초대 받고 싶은 마음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 두분 이사 축하드려요!😊
맛있는 묶음구이
묶음!!! 묶음이라고!!
묶음!!
짚불 와... 형님 늘 존경하고 리스펙합니다.. 저희도 한번 짚불 도전해보겠습니다!!!
상여자 언니들을 여기서 보내요ㅋㅋㅋㅋ
이집은 브금이 참 좋네요
짚불로~와우❤맛나겠어요❤❤
고기는 춘잣에 찍어먹어야 맛있습니다
아이들이 좋아하겠어요~~
이번 음식도 맛나보이네요🎉
고다음 음식도 기대되네요 ❤❤
난중에 또 찾아올게요😊😊
얘는 그냥 세로드립을...나가!!
얘는!
언제나 영상시청을 해도 후회되지 않는 시간
건강하게 오래오래 영상 올려주세용❤
진짜 어찌 이런 생각을 하셨습니까 캬
음식은 진짜 감히
따라해보기 힘든 것
들이지만 플레이팅
비쥬얼과
맛은 최고일 듯❤
그리고 도마랑 칼도
신경많이 쓰신 듯
영상은 지루할
틈이 없음👍👍
😊😊😊
두분 말투도 너무
귀여워요ㅋㅋㅋㅋ
댓글 알바 아님😂
뭉티기가 정말 맛있어보이네요
탱탱해보이네요
이야 맛있겠다~
MTE
얘는 무슨! 세로로 코드립을 하구 앉아있어 그냥!
얘! 합격 목걸이나 드셔 임마! 자~
항상 먹어볼래님 지인이 되어서 요리를 맛보고 싶다고 생각을 합니다 😂
와 언제올라오나 기다리면서 아까 예전꺼 봤던거 5개 봤는데 갑자기 올라오다니!
2:53 아닠ㅋㅋ저걸 너무 착하게 화내시자나요?😂 저같으면 벌써 야 이 18나왔..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭉티기 맛있겠다 ㅠㅠ
탱글탱글하고 쫀득하고..
이모집에서 자주 먹었었는데..
월요일에 먹으러 가야겠다
드에 오신걸 환영합니다~
뿌웅
얘는 그냥 세로드립을..!
ㄴ자드립ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얘는 마지막에 숨길 생각도 없나봐!
아사람 직각드립 마스터인가요?
타국에서 일하다가
지금 봤네요
리얼하게 맛있는 뭉티기
녹여먹을만큼 부드러울텐데
즙이 입안에서 저절로 고이네요..
얘는!
타지리녹즙!
지리야!!
유튜브 쟁이들은 세로드립 모른다고오오!!!!!
친구분들하고 즐거운 모임도 너무 보기 좋네요. 항상 행복하고 건강하시길.
오우 마님 스쿼트 자세가 ~~ ㅋㅋㅋ
저래서 맛잇구나 ㅋㅋㅋ 저집은 거의 개미지옥인데
한번들어가면 못나온다 ㅋㅋ
뭉!탱... 아니 뭉!티기가 참 맛있어 보이네용!
춘잣!
뭉티기로 있다가
걔는 진짜 딱 오잖아?
뭉티기 를!
Watching from the UK.....just love cooking videos☺
2:48 아이고난!!!
점점 스케일이 미친다
100도에 뭉탱이를 구웠다가 유링게슝을 안구웠다가
뭉탱이로 있다가 유링게슝 아니그냥
얘 이런 코드립을 여기서 쓰면 안된단다
얘는 그냥! 얘 우리 유튭쟁이들은 그런거 몰라!!
이게 뭔데 코쟁이들아 👃
자~실례가 될 수 이써요
악놀 끝나자마자 들어온 영상도 케조씨... 진짜 온세상이 코다
뭉티기로 있다가 타다키슝
설레버려..❤
뭉티기로 있다가
얘는!
유리게슝
옹옹옹옹옹
제목 보고 반박 닥글 박으러 왔다가 이미 현업이신 분들이 많이 다셨군요 ㅋㅋ 이러니 저러니 해도 맛있게 즐겁게 먹었음 장땡입니다.
"먹어볼래래님 한판해요"
얘는!
실례가 될수있다니까는!!!
너 이 게이씨...
NAGA
영양제먹어라?
오늘도 핫하군
대단해요 ~~~
자~조용~~
푸드계의 잭슨 폴록입니다. 푸드계의 행위예술ㅎㅎ멋져요❤
예전영상 돌려보다가 이것도 예전영상인줄 알고 재밌게 시청했는데 불과 50분전😮 늘 영상이 기다려져요😊
와 육회 때깔 미쳤다… 저런거 어디서 사는거예요ㅜㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋ고기 떨어지니까 이 악물고 말씀하시는 거 너무 웃겨요😂😂😂
오늘도 보면서 대리만족하고 갑니다...진짜 맛있겠다...
아사람 요리를 잘하네요
??:뭉티기?? 얘는 그냥!!!!!!!!!!!
마싯겟다ㅠㅠ
뭉티기는 등급 나오기 전 당일도축 한 우둔살을 말하는 겁니다!
저기 투플 이라고 나온걸 보니 당일도축은 아닌것 같네요.
도축한지 하루이상 지났다면 찰기가 없어서 떨어지는건 당연한거구요
영상 볼때마다 느끼는데 정말 친해지고 싶네요
이거 보니까 갑자기 배고픔
세상 야무지게 드셔서 나름 집밥 잘해먹는편인데 기죽어
캬....맛있겠다
와 저렇게 먹는거 첨봐요..
묶음! 묶음!!
춘잣하면서 달려왔습니다
한우 뭉탱이 맛있겠다
오늘은 어떤 욕망의 요리를 성공시킬지
뭉!!티기로 있다가
무빙맨처럼 달려왔습니다.
춘잣!
두두두둑 두두두둑
아니 걔는 진짜 딱 오잖아?
마하9 ㄷㄷㄷ
이케 가지고 진짜 이러면서 막 새치기하면서 들어가고
그들도 뭉며들었다 뭉ㅡㅡ멘
짚들이 웨 안불러줘여... 저도 가고싶어요...ㅠㅠ...츄릅...
편집 스타일 달라진 느낌인데 이것도 리드미컬하고 집중 잘되는 듯,,,
헐 스퀴드 피쉬소스~! 청양고추 송송썰어서 쌈에다 머그면 넘 맛있어요.. 라이스페이퍼도 굿..
먹기위한 스쿼트 ㅋㅋᩚㅋᩚㅋᩚㅋᩚㅋᩚㅋᩚㅋᩚㅋᩚㅋᩚㅋᩚ
뭉티기로있다가 유링게숭 아니그냥
추첨해서 뽑힌 구독자들에게 음식 대접 어떠세요,,? 양손 무겁게 갈게요😂 맛있겠댜😂
2:10 ㅋㅋㅋ아니 남집사님 손 테이블에 기댄 자세가 고기결에 진심인 사람같아서 너무웃겨욬ㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌ
저 짚들이 가고싶어요
대충 보다가 볏짚 끓이시는 줄… 메밀이었음…😅
손이 점점 안전한 손이 되어가는 군요
설레는 댓글창 열기❤
청소하는 영상도 올려주세요
아사람 요리 잘하는 사람 아닌가요?
이거보고따라하는가게 생길것같아요
이번엔 생각보다 건강하게 드셔서 실망(?) 이네요 ㅎㅎㅎㅎ
팔뚝, 손 살찐 거 봐라 단풍손이네
갑자기 추천에 뜨길래..... 제목보고 댓글을 열며 설렜네 ㅋㅋ
저도요 ㅋㅋㅋㅋ
혹시 큐앤에이 영상 올려주실 생각은 없나용?? 지금까지 요리 중에 가장 힘들었던거 혹은 제일 맛잇었던 거나 요리 아이디어는 어디서 얻는지, 요리도구나 청소도구는 어떤 거 쓰시는지 등 궁금한게 많습니다 ㅠㅠ
오늘도 눈(?)으로 맛있게 먹었습니다. 정말 먹고싶네요 ㅜㅜ
맛있겠다...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠ 보기만해도 느끼해져서 다이어트도시락이나 샐러드머으면서 맨날보게됨... 이유는 모르겠으나 자극적인음식 욕구가 채워짐..
하 영상자주좀올려주세요 안올려주셔서 원효대교 위에서 365년을기다렸단말이에요ㅜㅜ
고기가 진짜 딱 오잖아?
춘잣!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있겠다
으아아아앙 배구파ㅏㅏㅠㅜㅜ
뭉탱이를보고 무빙맨처럼 달려왔습니다
한우 이거 진짜 맛있겟네 ㅋㅋㅋ
탕에 넣어도 기가 멕힐듯
이런거 나도 묵고싶다 ㅠㅠ
계약서 깠따구~~~!!!
깠다구우웃 !!!
여자분이 확실히 요리메인이고 남자분은 시식담당 인거같네용
촬영과 편집 담당인 거지요. 다른 요리 유튜브와 비교하면 카메라워크가 탁월합니다.
집들이 음식도 업로드 해주실거지요~??
보기 전! 안돼! 뭉티기를 굽는건 죄악이야! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
본 후 : 도전! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리도 요리지만 플레이팅도 이쁘게해서 더 맛있어보이네.....
과학실험 => 정상요리
휴식타임이군요
건강진단 시즌인가요