Cómo hacer tacos en salsa... Yuri de Gortari
Vložit
- čas přidán 23. 07. 2024
- Cómo hacer tacos en salsa... En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana que representa las mil y un maneras de comer los tradicionales tacos mexicanos.
Ingredientes:
PARA LA SALSA
1 kg. de tomate verde
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
4 piezas de chile serrano
Sal al gusto
Pimienta al gusto
*Caldo de pollo/cantidad suficiente
PARA LOS TACOS
Tortillas de maíz frescas
1 pechuga de pollo
Palillos
Aceite para freír
Crema acida/cantidad suficiente
Queso Chiapas/cantidad suficiente
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Mmmm que ricura!!!❗❗❗
Sr. Yuri de Gortary y Doña Talhia
extraordinarios y la narrativa del hijo de Doña Talhia estupenda
trilogía de arte gastronómico. Saludos cordiales.
Saludos a el excelente yuri de gortari amo de la cocina mexicana
se ven delicious.. los tengo que preparar. gracias por las delicias mexicanas.. saludos.. desde North Carolina..para Cocina identidad...
Sus recetas son una delicia y lo q más me gusta es el amor q pone el diod los bendiga gracias
Riquisimo, es un placer ver cómo prepara esos platillos tan exquisitos ,la salsa verde es "la reina de los guisos" saludos maestro yuri de gortari.
Querido Yuri es un placer encontrarte y seguir tus fabulosas recetas de nuestro Mexico. Soy Chilpacinguena y estos tacos son muy tradicionales en mi tierra para la merienda,la salsa lleva tambien cilantro y el secreto son unas semillitas mas de cilantro al molerla,son deliciosos me remontaste a mi tierrra querida. Un gran abrazo Yuri
Que elegante siempre al cocinar me encantan sus recetas hice ya estos ricos tacos. Felicidades
Me gustan sus resetas
Se me antojaron, gracias a apreciado chef Yuri
se me hizo agua la boca gracias.
Te extrañamos ..............mucho Yuri!
Mmm deliciosos señor Yuri gracias cada vudeo suyo engrandece mis ganas de coainar
Riquisimo!
Que ricos,deliciosos
:( ¡Cómo lo extraño, y sus recetas !
QUE RICO!!!!!!
debe rico
Se me antojan un montón !!! chido ;) :)
+Wendy López Ramires Que alegría, es nuestra intención. Espero los disfrutes pronto porque son deliciosos. Un saludo afectuoso.
El queso Chiapas es uno de mis quesos favoritos
Grande yuri!
En el Chilpancigo de hace 40 años yo los cenaba a la salida del cine "Guerrero".
Con sus variaciones por supuesto.
-Fritos con manteca
-Servidos con repollo rebanado.
-Servidos con un huevo cocido a un lado.
-La orden de 5 costaba 5 pesos.
-La banqueta era la silla y las rodillas la mesa.
Y apenas pasarón 40 años.
La música al final estilo funk de blaxploitation movie es genial.
Gracias mi gran MAESTRO. De Gortary , por sus suculentos platillos, únicos e inolvidables para el gusto y regocijo de nuestro paladar.
Un cordial Saludo.🙋
Gracias x su receta que lo vendiga dios y a todo su equipo
que rica la autentica comida mexicana!!un saludo desde españa.seguir subiendo videos
Usted ya es patrimonio d la cocina Mexicana!!!
K no sabe!!! ??
Y toda la cultura culinaria k tiene en cada platillo.
F e l i c i d a d e s😍😍😍
El queso de Chiapas una delicia
Yo bañaba mis tacos así, en salsa y que rico! Creí que solo yo lo hacia, jejeje
los hice quedaron riquisimos acompañados de un café con esté frío gracias por sus recetas
Wooooooou !!!! me emocióna mucho me respondan, pues yo soy nueva en comentar y así y pues es la primera vez que me responden, aunque ya viendote Yuri tengo como un año, y justo antes de recibír esta notificacion veía una entrevista muy padre contigo del 2011. Muchas Felicidades a ti y a tu equipo DIOS LOS BENDIGA saludos y SHALOM. :).
+Wendy López Ramires Hola Wendy, muchas gracias por tus palabras de aprecio a nuestro trabajo y es un gusto que seas parte de esta hermosa comunidad de Cocina Identidad. Saludos
a mi la vdd me encanta la cocina me gusta mesclar todo tipo de especias para descubrir sabores sobre todo salsas me gustan mucho sus vídeos
+Claudia Gomez Muchas gracias por tus palabras, me impulsan a seguir adelante con esta labor. Un gran saludo.
Que delicia, la receta y las memorias compartidas!!! Como siempre, es un deleite disfrutar de su arte y su amor en la cocina mexicana.
Me encantan sus recetas y la forma en que las presenta. Desde muy chica me enamoré de la cocina tradicional mexicana. Tuve la fortuna de aprender de mi abuelita las recetas y pasar mucho tiempo con ella cocinando. En estos momentos estoy viviendo en Vancouver pero mis raíces mexicanas y mi amor por la cocina tradiconal me hacen querer preparar todas sus recetas aunque algunos ingredientes no los encuentro y uso sustitutos. La última receta fue la del pan de muerto y fue todo un éxito. Siga con sus recetas
Hola Nuria Monica Navarro . Gracias por tus palabras y es un orgullo ver cuanto amor le tienes a la cocina tradicional mexicana. Recibe un cordial saludo.
Se ven muy ricos,se los voy a preparar a mi hija Cecy creo que le pueden encantar.
Es un placer verlo cocinar.
Sr. Yuri gracias por compartir tan deliciosa receta, no se imagina el exito q tiene esta receta en mi casa, una vez mas gracias Dios lo bendiga.
Hola martha corona. Gracias por tus palabras y que gusto saber que la receta tuvo éxito. Recibe un cordial saludo.
QUE DELICIA DE PLATILLO EN SPECIAL NOS GUSTA MUCHO EL TOMATE VERDE COMO SALSA TENGS POR SEGURO QUE LOS VOY A HACER RECORDARE QUIEN COMPARTIO ESTA SABROSA RECETA PARA MI FAMILIA...GRACIAS POR COMPARTIR UN LEGADO FAMILIAR Y SU PAGINA EXELENTE A LOS DOS GRANDES MAESTROS......SALUDOS DESDE TIJUANA......
me encantan sus recetas,y la manera de explicarlas es mas facil de entenderlas y recordarlas al monento de hacerlas,mil gracias por compartir estas recetas exquisitas,bendiciones para usted lo admiro y deseo que nos comparta muchas mas recetas
gracias maestro por su recetas.que inteligente es su canal. desde u.s.a california lo saluda gracias.
Ahhhhh, ¿Sí notan la carga sentimental de la receta? Edmundo radiante y Yuri contento de cocinarle los tacos que su mamá le hacía. Qué benditos somos los mortales al disfrutar esta belleza de videos.😭❤️
Sr. Yuri son su fan #1 me encantan verlo y he hecho ya muchas recetas suyas, le tengo una pregunta; cómo hacer para que la salsa verde no quede ácida, no encuentro el secreto, a veces me queda bien con otras ácida. Muchas gracias por compartir su experiencia.
sigo su canal y muchas de las recetas las he practicado y creanmeee que mis reuniones han sido un triunfo la mejor fue la birria de zacateccas y los tlacoyos saludos desde chiapas
+William alberto Lopez lazaro Gracias por ser parte de nuestra comunidad de Cocina Identidad y que practiques nuestras recetas. Saludos
mil gracias por su generosidad, al compartir una receta tan querida por ustedes
Gracias, gracias, gracias Yuri, a usted y a Mundo, por dejarnos tanto!
🙏🏻
muchas gracias.....cocina usted muy delicioso!!.....de verdad usted me ha motivado a emprender un nuevo proyecto que porsupuesto llevarán ese toque tan especial que usted comparte....gracias de nuevo y excelentes días!!
Gracias Yuri, es una delicia verlo en su hermosa cocina y a Edmundo qep contar la historia de estos deliciosos tacos
mmmm se me antojaron, gracias por compartir una receta más Dios le bendiga Sr. Yuri
:) un enorme saludo que excelente chef. Como disfruto verlo y preparar sus recetas. Bendiciones.
+Krista Delgado Es un placer para mi que te gustes mis videos. Un gran saludo.
Gracias por compartir su conocimiento y hacernos sentir en nuestro Mexico lindo, q para los q tenemos años viviendo lejos y sin poder regresar, el sabor nos transporta.
Bendiciones siempre chef🙏💛
mmmmm que rico que hermoso programa y más que una receta son historias y que hermosas historias programa de mucha calidad y calidez me encanta felicidades Dios los bendiga
Mmmmmmm, que rico!!!!! Ojalá salgan con tomates de lata... Acà en Toronto es difícil conseguir frescos...
Sr Yuri es siempre un placer seguir cada una de sus recetas, soy una gran admiradora de su trabajo. Desde Irapuato le mando un fuerte abrazo,esperando con ansia la siguiente delicia que nos tenga.
Hola Yuri
Apenas empecé a ver tus vídeos me parecen formidables estoy aprendiendo mucho. Me falta ver bastantes, me aplicaré, jeje .
saludos desde el puerto de Veracruz....
Que bonitos recuerdos Edmundo de su mama! muchas gracias chef Yuri! los preparare en estos dias! dios los bendiga!
Que afortunada al ser la primera que ve su video saludos cordiales
+Sarahi Pompa Siiiii. Que emoción. Además eres la primera persona que nos escribe que fue la primera en ver un video. Un gran y afectuoso saludo.
Se me antojan y sin duda los haré y les pondré ese delicioso queso chiapaneco, gracias.
Ahy siempre me da hambre con sus recetas Maestro jeje..realmente admiro la manera tan sutil de explicar sus deliciosas recetas y me encanta que siempre permanesca la escencia de nuestra gastronomia un fuerte abraso!
muchas gracias por compartir su sabiduría encantada de verlo saludos !!!
A esa salsita le pondré cilantro , creo que saldrá con más sabor !!!!
mmm!! Que rico! Gracias Edmundo, GRACIAS YURI!!! no saben como disfrutó sus recetas!!mil gracias cocina identidad!!
Que ricos los voy hacer muchas gracias.
que delicia, amo los tacos... pero estos no los he comido, los voy a preparar haber que tal me salen, gracias por compartir todas estas delicias saludos desde Tabasco
Que rico, una excelente receta, se me hizo agua la boca
Gracias por compartir sus recetas.Ya los estoy haciendo.
woo que rica receta me encanta como se miran los are manana gracias
gracias por su reseta
Que tortura!!! Ya me urge comerme unos tacos de estos!!!
wow gracias por compartir tu conocimiento chef los voy hacer ojala y me queden la mitad de ricos que a ti nuevamente gracias y que dtb
Exquisita reseta y no puedo esperar a prepararla. Gracias por compartir nuestra gastronomia!
¡Felicidades! como se me antoja 😋
Que vaciada receta, pero como se antoja. En esta semana los preparo 😋Gracias por compartir.
Chef me encantan sus videos, saludos y bendiciones desde Arizona!
Los que dieron dislike han de cocinar mejor que Yuri de Gortari... 😏
Chef lo odio me encontraba en mi trabajo y por casualidad llegue con su vídeo
no sabe el hambre que me provoco al ver esta increíble receta :)
es una receta fácil y diferente.
Se ven riquísimos! Muchas gracias por compartir ❤️
Hello from Aguascalientes! I have made this recipe several times, and I especially like the "trick" with the 3-in-one tacos on the toothpick - stellar revelation.
Chef, with all humility and love for your recipes and sharing, and I pray Edmundo may rest in sweet peace with the angels.
Que en paz descance el maestro Edmundo Escamilla🙏🙏 gracias a el en mi casa tenemos una nueva receta! Porque desde que publicaron esta receta ha sido parte del menu en mi casa! Muchas gracias por todas sus historias!! Mucha fuerza a toda su familia y amigos!!
☹️
MAESTRO YURI, SOY UN AFICIONADO A LA COCINA Y ME GUSTAN MUCHO SUS RECETAS; RESPECTO A ESTA DE LOS TACOS, LE COMENTO QUE A MI SIEMPRE ME HA CAUSADO AGRURAS EL TOMATE, O ME SABE COMO ACIDO, A PESAR DE QUE SAZONO MUY BIEN LAS SALSAS, HAY ALGÚN METODO O HIERBA QUE LE QUITE UN POCO EL SABOR MEDIO AGRIO A LOS TOMATES? RECIBA MI RESPETO Y ADMIRACION MAESTRO YURI.
Ya la hice y queda rica!... Hoy la haré de nuevo.
A pasado mucho tiempo desde el último video.sube videos más a menudo.gracias tiente muy buena presencia.
muchas gracias por compartir :)
Hay maestro esto se ve delicioso, los voy a preparar, tengo la duda si son lo mismo que los tacos ahogados. Gracias maestro y gracias ala madre de don Edmundo.
+linda p Hola Linda. Muchas gracias por tus comentarios. Sobre tu pregunta, hay muchas variedades de este tipo de tacos dependiendo la región del país. Es muy parecida la receta pero tiene sus sutiles diferencias. Un afectuoso saludo.
Quierooooooooo!
Hola me podrá dar la receta de los tamales de ceniza porfavor gracias
+josefina fajsrdo Hola Josefina, gracias por la sugerencia. Los pondremos en la lista de las próximas recetas. Un saludo afectuoso.
Dónde consigo el queso Chiapas? Agradecería que me orientaran, gracias.
Muchas gracias por compartir esta receta tan personal, los admiro mucho a ambos y espero pronto tener la oportunidad de estudiar con tan grandes maestros.
Please ... los mios con mas pollo
; ) jaaaa jaaaa
Se ve que quedan muy ricos ... mmmmmm
Son muy similares a las enchiladas suizas.
Esta super padre tu receta, se ven deliciosos. Sólo tengo una duda ¿Por qué no le pusiste cebollita picada arriba de los tacos junto con el queso y la crema? Cebillita, cebollita!!! :(
Hola Cristina. Buenas tardes. Te platico que la receta me la compartieron así tal cual; y cuando grabo recetas que alguien tuvo la confianza de obsequiarme, las hago tal cual. Pero sin duda que la cebollita fileteado o picada le va muy bien. Tu se la puedes agregar y seguro la disfrutarás. Un saludo afectuoso.
Hola Cristina, disculpa mi atrevimiento pero no puedo evitar notar que coincidimos en la misma forma de pensar (yo también dije: "¿donde está la cebolla?"..) y si me lo permites con todo el respeto posible te diré que aparte de tener buen gusto eres muy linda, puedo saber de que estado eres..?
Y saludos Sr. de Gortari, muchas gracias por tan maravillosas recetas.
Hola me encanta sus receta y tiene muy buena presentación espero que siga subiendo nuevas resetas
que rico cocina ebisto todos los vídeos hojala muy pronto nos enseñará hacer tacos de canasta 👍
siiiiii tacos de canasta
Siiiiiiiiiii😍😍😍😍 Tacos de canasta!!
lo que mas me gusta de sus videos a parte de las exquisitas recetas...es que estan bien explicados y en poco tiempo no son videos pesados.... y cuando presenta los platillos siento que nos invita a probarlos....
Hola starnemrac . Gracias por tus palabras. Recibe un cordial saludo.
Pregunta puedo ver que el ajo es hervido pero tambien la cebolla se tiene que hervir?
Que Dios y María Santísima de Guadalupe os bendiga a todos: Sra. Doña Talía Solís, Sr. Pbro. Don Policarpo Dioncel Muro, Sr. Don Edmundo Escamilla, Don Yuri de Gortari y a sus familias por compartir estos tesoros de sabiduría y cultura historica culinaria con todos nosotros. Verdadera riqueza que al compartirla con todos sus espectadores (nosotros), no solo alimentáis los sentidos del cuerpo, oido, vista, tacto, olfato y gusto sino alimentás nuestro intelecto con vuestra experiencia y conocimiento. AMGD.
Falta una receta de chilaquiles!
Estos tacos en Hidalgo, los vende en las calles y lo llaman enchiladas.
Mi querido señor yuri. yo se que estoy haciendo algo mal pero mi salsa verde siempre esta muy ácida. que estoy haciendo mal. Le agradeceré mucho su consejo y tiempo. gracias
No estás lavando los tomates verdes.
El tomate es el responsable, aveces salen acidos
Danitzza Lubio Disculpe un tip..Mi mama me dijo que una cucharadita de azúcar y si es verdad poquita no le ponga mucha verá que se le corta lo acido
Muchas gracias a todos sus comentarios han sido útiles
Virginia Moreno