Un système laitier rentable et économe en temps de travail

Focus sur le croisement de races laitières
Joseph Duhamel s’est installé en 2021 en vaches laitières avec 2 objectifs : limiter au maximum les charges et les investissements et optimiser son confort de travail et de vie. Pour les atteindre, il mise sur le bio, le tout herbe, la monotraite, les vêlages groupés, la conduite des veaux et des génisses en plein air sans bâtiment et le croisement 3 voies. Retour sur 2 ans de pratiques.