Velvet Homemade Vanilla Ice Cream. No ice cream maker
Vložit
- čas přidán 10. 06. 2018
- Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook - Zábava
Είστε ένας άνθρωπος, γεμάτος χαρά, και θετική ενέργεια,και την μοιράζεστε με όλους που σας βλέπουν!!!!!!!!!
Μας ελιωσες πάλι όμορφη νοικοκυρά ευχαριστούμε για το τέλειο παγωτό!!!!
Ποσο γλυκια εισαι ποσο χαρηκα που σε ειδα και μαλιστα φτιαχνοντας τη συνταγη που εψαχνα.....
:) καλή επιτυχία Αργυρώ! Καλό καλοκαίρι να έχουμε!!!
Η θεά του παγωτού ❤ συγχαρητήρια 👏
Ευχαριστούμε για της ωραιες συνταγές,με τόσο καλή παρουσίαση,και αναλυτική εξήγηση !!!!!!!!!
Ευχαριστώ πολύ Ρόζα!!!
Καλά μαγειρέματα με κέφι!!! ☀️
Τέλειο!!!Θα το φτιάξω σίγουρα,τρελαίνομαι για παγωτό!!Φιλιά!!!
Δήμητρα σε ευχαριστώ πολύ!
Καλή επιτυχία και καλοφάγωτο. Δροσερό και όμορφο καλοκαίρι να έχεις!
Υπέροχο οραια συνταγή καλό βράδυ από κορωνη Μεσσηνίας
το έφτιαξα κι εγώ ακριβώς έτσι,μπράβο Μαρία,σ ευχαριστούμε!!!!
Καλοφάγωτο Μάνο! Σε ευχαριστώ πολύ για όλα σου τα σχόλια. Δεν έχω προλάβει να απαντήσω ακόμη στα άλλα.
Καλά μαγειρέματα με κέφι! :)
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ! ΜΠΡΑΒΟ ΒΡΕ ΜΑΡΙΑ!!!
Τώρα με την καραντίνα νομίζω με αυτό το παγωτό εκτός από τη γεύση του, αν το παρουσιάσουμε έτσι όπως προτείνω, θα μας κάνει να νιώσουμε λίγο από θαλασσινή αύρα αν αφήσουμε τη φαντασία μας ελεύθερη.
Καλή επιτυχία Έφη!!
ευχαριστω πολυ..η επιτυχια παντως θαναι σιγουρη χαρις σε σενα...τα φιλια μου ♥
Με τις συνταγές σου Μαρία..κάνω ένα υπέροχο ταξίδι στο παρελθόν..σαν καλοκαιρινή βροχή παλιάς εποχής το παγωτό σου!!!
😊🍦🍦🍦
Καλά μαγειρέματα με νόστιμες γεύσεις μνήμης!
Δεν έχω λόγια!!! Μπράβο!!
Πλεκτα
Πλετεςζακετες
Μπράβο σας είσαστε ευχάριστος άνθρωπος τα λέτε με πολύ ωραίο τρόπο🍮🎂🍨🎉🍧🍰
Καλή επιτυχία! Με το καλό να χαρείς παγωτάκια δίπλα στο κύμα!!! :)
ΤΕΛΟΙΟ!!! Το δοκίμασα και είναι υπέροχο..!!!
:)
Ειναι πολυ πολυ ωραιο!!!ΜΠΡΑΒΟ να εισαι καλα.
Τελικά το έφτιαξες χωρίς άχνη????
Δεν έχω δει τον πιο εύκολο τρόπο και ΝΟΣΤΙΜΟ παγωτό!!! Πετάω τις σαλιάρες και πάω να το φτιάξω!!! Μεγάλο ευχαριστώ!!!)))+++
Καλοφάγωτο!!!!!
Περιμένω εντυπώσεις. :)
τελειααααααααααα, θα το φτιαξω κι αυτο ....ευχαριστουμε μαγια..♥
καλή επιτυχία!!!! Επειδή το ψυγείο σου (μάλλον) τα παγώνει αρκετά και τα σκληραίνει, πριν το σερβίρεις άσε το λίγο έξω να μαλακώσει.
Καλοφάγωτο γλυκιά μου φίλη!!!
Καλησπερα. Η ιδέα σας για τα καραμελωμενα φυστικια ηταν υπεροχη! Ευχαριστουμε
Gio Nt Athens gaannaat taaddee
Emmanuela Athens
Είσαι απίστευτη όλες οι συνταγές σου μια μία ξεχωριστές σε ευχαριστούμε
:) Χαίρομαι που σου αρέσουν!!! Καλά μαγειρέματα!!!
Εύχομαι καλή Ανάσταση καλό Πάσχα ,υγεία σε εσένα και την οικογένεια σου !!💋💋
Είσαι αξιαγαπιτη το παγωτό σου υπέροχο οραιες ιδέες για τα εγγόνια και τα παιδιά υγείηνα ξέρουμε τι τρώνε και τα φτιάχνουμε με αγάπη για όλη την οικογένεια με αγάπη από κορωνη Μεσσηνίας με αγάπη πολύ καλό Πάσχα
Όλγα μου σε ευχαριστώ πολύ! Το παγωτό σοκολάτα και τα ατομικά παγωτά να φτιάξεις. Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι. Και η τούρτα παγωτό με παντεσπάνι είναι ωραία για το Πασχαλινό κέρασμα και ίσως το πρώτο παγωτάκι της χρονιάς!!!!
Καλό Πάσχα και από εμένα!!!!
(Μπορεί να έρθω στα μέρη σου εκείνες τις ημέρες :) )
Σας ευχαριστουμε υπεροχο
Καλή επιτυχία και καλό καλοκαίρι!!!!
Θα το δοκιμάσω ευχαριστώ
Ωραίο!!
Πολύ Καλό τέλειο θα το κανω.
birahanu dasaleny
Εύχομαι υγεία και ευτυχία να είστε πάντα καλά, και να μας εντυπωσιάζεται κάθε φορά όπως μόνο εσείς ξέρετε!!!!!!!!
🥳🌈☀️
@@MagiaCookTv eè
@@MagiaCookTv ...
...
Η πιο εύκολη συνταγή για παγωτό Και σίγουρα θα είναι νόστιμο!! Μπράβο Μάγια! Πηγαίνω να αγοράσω τα υλικά που μου λείπουν για να το φτιάξω
Καλή επιτυχία και καλοφάγωτο!!!!!!
Περιμένω εντυπώσεις!!!!!!!
Το έφτιαξα και είναι τέλειο!!! Στο μισό έβαλα σύκο γλυκό σε κομματάκια και μμμμ!
Πολύ πολύ χαίρομαι! 🤩😘
Υπεροχο
Εύκολο, γρήγορο και γευστικότατο φαίνεται. Θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά που θα επιθυμήσω μια μπάλα παγωτό ! Στο Λεωνίδιο μάλιστα που ανέφερες, πάμε κάθε χρόνο και αγοράζουμε μερικά βάζα γλυκό μελιτζανάκι. Το καλύτερο γλυκό του κουταλιού κατά την γνώμη μου.
Φοίβο καλοφάγωτο! Όταν με το καλό έρθεις Ελλάδα να βρεθούμε και από κοντά για καφεδάκι.
Όσο για το μελιτζανάκι που τόσο αγαπάς σου έχω συνταγή που θα πάθεις πλάκα. Δεν υπερβάλω. Φέτος λοιπόν θα φτιάξεις μόνος σου το αγαπημένο σου μελιτζανάκι και θα κάνεις τους φίλους σου να παραμιλάνε από τη νοστιμιά του!!!! (Μέλι ! Μέλι ! Μέλι ! Μέλι ! Μέλι ! Μέλι !ΜΕΛΙ !!!! τζάνα, σκέφτηκε το μικρό μελιτζανάκι και έγινε γλυκάκι 😉) www.magiacook.gr/melitzanaki-gliko/
Φιλακια. Πολυ ωραιες συνταγες αγαπητη μαγια!!!
Πολλά φιλιά στην ηλιοακτηδα !!!!!!!
☀️☀️☀️☀️☀️😍🙃🤩
Ναι ναι τέλειο!
βουτιά στη γεύση και στην καλοκαιρινή διάθεση!!! :)
Τρελαίνομαι
👍👍👍👍👍👍👍👍
Όλα τέλεια!!Ευχαριστούμε για τα μυστικά του παγωτού, που μας δείχνεις!!Θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία!!❤
Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!!!!
@@MagiaCookTv Είσαι μία πολύ αγαπητή ύπαρξη. Να είσαι πάντα καλά κ Καλό μήνα!!
Το καλητερο παγωτο που ειδα μπραβο. Εγω εχω δικο μου γαλα προβειο μπορω να το φτιαξω ενω πρωτα το εχω βρασει κ κρυωσει καλα;
Το ρωτάς Μαριάνθη???? Μακάρι να είχα και εγώ τέτοιο γάλα!!! Καλή επιτυχία! Περιμένω εντυπώσεις. Μην ξεχάσεις να το βράσεις όμως!!! Ξέρεις εσύ .. για την παστερίωση. το αναφέρω γιατί δεν ξέρω μήπως δει το σχόλιο κάποιος που δεν γνωρίζει και επιχειρήσει να το φτιάξει χωρίς βράσιμο. ;)
Γεια σας ! Το παγωτό τέλειο! Η σαντιγί πετυχαίνει με κρέμες γάλακτος με πάνω από 35% λιπαρά προκειμένου να σφίξει. Κάποιες εταιρείες κυκλοφορούν κρέμες γάλακτος με κάτω από 35% λιπαρά δλδ από 29-33% λιπαρά που όμως δύσκολα γίνονται τελικά σαντιγί με το χτύπημα...
:) Ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες!!!
Πρέπει να είναι παγωμένη βάλτε τη για μισή ώρα κατάψυξη και το σκεύος παγωμένο κι αυτό κατάψυξη λίγη ώρα και πετύχαινει θ
Πολύ ωραία
Καλό καλοκαίρι Νίτσα!!
Γειά σας.Μπράβο που βάλατε όλα τα σκεύη στο ψυγείο.Σπάνια το κάνουν οι μάγειρες! Από βραδύς είναι καλύτερα.Όσο για την κρέμα γάλακτος που ΔΕΝ έγινε σαντιγί,Πρέπει να'ναι η κρέμα πάνω από 35% τα λιπαρά της γιατί αυτά φουσκώνουν την κρέμα σε σαντιγί.Καλή συνέχεια στις ωραίες συνταγές σας☺
Καλημέρα Μαρία! Σε ευχαριστώ για το σχόλιο και βεβαίως για τη συμβουλή ως προς τη σαντιγί.
Καλά μαγειρέματα με κέφι!!!!!!
@@MagiaCookTv Είσαι γλυκύτατη σαν τα παγωτά σου!Εγώ πάντα ψιλοκόβω γλυκά του κουταλιού Ταιριάζουν θαυμάσια!Κι αν βάζεις + 50 γραμμάρια μέλι (μειώνεις φυσικά τη ζάχαρη) δεν κάνει κρυστάλλους!
Maria Konstantara έχεις δίκιο. Το πιο ωραίο παγωτό το έχω φάει στη γιορτή μελιτζάνας στο Λεωνίδιο! Κρέμα με άρωμα βανίλιας και κομματάκια από γλυκό μελιτζανάκι!!!!
@@MagiaCookTv Μπορείτε να γράψετε στ αγγλικά όλη την συνταγή? Την χρειάζεται 1 φίλος σας...στα σχόλια σας το ζητάει Αλήθεια έχετε στ αγγλικά τις συνταγές σας?Θα σας εβλεπε ΟΛΟΣ ο κόσμος !!!!
Maria Konstantara Μαρία μου τα Αγγλικά μου δεν είναι τόσο καλά για να κάνω μεταφράσεις, ο χρόνος μου είναι πιεσμένος και δεν έχω χρήματα να πληρώσω κάποιον να το αναλάβει. Σε όποιον το ζητά του λέω να δει τη συνταγή στο blog εφόσον είναι γραμμένη στα Ελληνικά και να χρησιμοποιήσει google translate.
Προσπαθώ να βρω και άλλες λύσεις.
Σε ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον σου. Αν έχεις να μου προτείνεις κάτι άλλο θα το εκτιμούσα. 🌸
Τα σπας!!!Μπράβο φιλενάδα!!!
Μαράκι τα φιλιά μου!!! Φτιάξε το και κέρνα και από μένα! :) Δροσερό και ευχάριστο καλοκαιράκι σου εύχομαι!!!
mairhk1234 birrebaqalaa
Μάγια μου τέλειο το παγωτό, θα ἤθελα να μᾶς φτιάξεις κάτι σάν διαιτητικό, ὄχι κρέμα γάλακτος γιατι τρῶμε συχνα, καθῶς και με λίγη ζάχαρη, σε εὐχαριστῶ!
Έρχεται!!!! Μείνε συντονισμένος. ;)
Καλησπέρα σας.μια ερώτηση.αν δεν θέλεις να προσθέσεις ξηρούς καρπούς Κ το επιθυμείς σκέτο δεν το βγάζεις από καταψυξη;για ανακάτεμα δλδ
Γιώργο καλησπέρα!
Όχι δεν χρειάζεται ανακάτεμα εφόσον δεν θα προσθέσεις κάποιο άλλο υλικό επιπλέον.
Καλή επιτυχία! 🍦
MagiaCookTv σας Ευχαριστώ πολυ.πολυ ωραία βίντεο.κ συνταγές..
@@MagiaCookTv ειταιβαλησ
ΚΑλη ιδεα η κανατα με τα παγακια οταν χτυπας τα μειγματα.Εγω τα εβαζα στην καταψυξη και τα ξαναεβγαζα κα ιτα ξαναχτυπουσα για να παρει υφη προσπαθωντας να εξομοιωσω την παγωτομηχανη.Αλλα βλεπω με τα παγακια γινεται με την μια.
Κανω ακριβως το ιδιο παγωτο μονο αντι για αχνη ζαχαρη βαζω μια γεματη κουταλια της σουπας μελι.Μου φαινεται παιρνει πιο ''παγωτενια'' υφη η κρεμα οταν αναμιχτει με το μελι.Πεταω μεσα και σπασμενα μπισκοτα πτι μπερ και γινεται ακαταμαχητο.
Σλουρπ! Τέλειο το παγωτό σου! Θα το δοκιμάσω και εγώ με μέλι!!!!!
Ευχαριστώ πολύ Χρήστο.
Καλά μαγειρέματα, δροσερό και γευστικό καλοκαίρι να έχεις!
Πολυ ωραιο!! Συγχαρητηρια!! Χρειαζεται και η αχνη; Ρωταω,επειδη ριχνουμε το ζαχαρουχο. Γινεται πιο νοστιμο;
Επειδή δεν είναι όλο το γάλα ζαχαρούχο, χρησιμοποιώ και φρέσκο συμπληρώνουμε τη γλυκά που του λείπει με άχνη ζάχαρη. Το φρέσκο γάλα είναι σαφώς πιο θρεπτικό και δίνει μοναδική γεύση.
Καλή επιτυχία!!!!
@@MagiaCookTv Σ' ευχαριστω παρα πολυ!! Καλη συνεχεια!! Υπεροχες οι συνταγες σου!!....και μου θυμιζεις εμενα στο στυλ,στον τροπο που μιλας..! Σ'ευχαριστω και για τις πληροφοριες και συμβουλες που δινεις καθε φορα!!
❤❤❤❤
Τέλειο το παγωτό.θα το κάνω πολύ σύντομα
Καλη επιτυχία και καλοφάγωτο!!!!
Προσεξετε μη βαλετε καμια φωτια στο σπιτι
Καλησπερα ...η κρεμα γαλακτος ηταν λαιτ και για αυτο δεν σου επηξε στα γλυκα βαζουμε με πολλα λιπαρα κρεμα γαλακτος ..Στην αθηνα εχει μπαχαραδικα στην ευριππιδου οι βανιλιες δεν ειναι τοσο ακριβες και τις βαζουν μια μια σε σακουλακια που κλεινουν αεροστεγως ..αφου την χρησημοποιησω το {κερατο }το βαζω σε βαζο με την ζαχαρη και μοσχοβολαει ..εξαιρετικη ιδεα η παρασκευη του παγωτου σου ..
Νομίζω πως έχεις δίκιο για την κρέμα γάλακτος light...... Μάλλον αυτό φταίει! Το παγωτό σοκολάτα ΦΟΒΕΡΟ!!!!!
Ευχαριστώ για τη συνταγή Μάγια !!!
Πόσο χαίρομαι για τους πειραματισμούς σου!!! Αναφέρομαι στο παγωτό σοκολάτα που έφτιαξες που όπως μου έγραψες το δοκίμασες ακόμη και με γιαούρτι!!!!! :)
Όπως θα απαντήσω και στην γλυκιά Despoina Skarveli το θέμα με την κρέμα γάλακτος στη δική μου περίπτωση μάλλον πρέπει να είναι αστοχία του προϊόντος της εταιρείας που επέλεξα. Δεν χρησιμοποιώ light γιατί την "αμαρτία" θέλω να την απολαμβάνω με όλα τα λιπαρά της! :) :)
Ίσως να με εκδικείται η σαντιγί. χαχαχαχαχα !!!! Δεν μου αρέσει καθόλου σκέτη. Πουθενά!!!! Ούτε σε γλυκά τύπου τούρτας ή σε καφέδες κλπ.
Στο παγωτό όμως κάνει θαύματα!
Καλή επιτυχία!!!!!!!!
Δέσποινα είσαι υπέροχη με τις πολύ χρήσιμες συμβουλές σου!!! Σε ευχαριστώ πολύ!
Σχετικά με την κρέμα γάλακτος το πρόβλημά της δεν είναι στα λιπαρά. Πάντα χρησιμοποιώ με 35% λιπαρά και όχι light. Νομίζω ότι είναι θέμα ποιότητας του προϊόντος. Μου έχει συμβεί 2 φορές με την ίδια εταιρεία. Την πρώτη φορά νόμιζα ότι μου είχε κόψει γιατί την είχα βγάλει από το ψυγείο για λίγη ώρα και δεν ήταν πολύ κρύα. Αυτό έγινε σε φάση γυρίσματος, οπότε σκέφτηκα ότι έφταιγαν τα φώτα. Όμως πριν απορρίψω την συγκεκριμένη εταιρεία ξαναδοκίμασα με κανονικές συνθήκες μετά από αρκετούς μήνες και πάλι είχα το ίδιο πρόβλημα. Τώρα άλλαξα εταιρεία και δεν έχω θέμα. Βέβαια δεν μπορώ να πάρω όρκο και γι' αυτό προβληματίζομαι και το συζητώ μαζί σας. Εγώ με τη σαντιγί είμαι ψιλοτσακομένη, δεν μου αρέσει και έτσι την μεταχειρίζομαι πολύ σπάνια.
ΤΕΛΕΙΟ το κολπάκι σου με τη βανίλια στη ζάχαρη!!!!! Ευχαριστούμε που το μοιράστηκες μαζί μας!!!!
Despoina Skarveli και
αγαπη μου επεμενα με τη κρεμα γαλακτος και ηταν σαν να εκοψε που λεμε ποια κρεμα γαλακτος χρησιμοποιεις και μηπως πρεπει να βαλω κρυσταλικη ζαχαρη μεσα ;
θα το ξαναπροσπαθησω ...
Πάττυ πρέπει να χτυπήσεις την κρέμα γάλακτος μέχρι να κάνει κορυφές, να στέκεται. Δεν χρειάζεται να επιμείνεις περισσότερο. Αλλά μπορεί και να έπαθες ότι και εγώ που δεν έπηζε με τίποτα... Εχθές ανέβασα ένα νέο βίντεο με παγωτό φράουλα αν θες δες το εδώ czcams.com/video/n4PyOud4E3k/video.html
Χρησιμοποίησα κρέμα γάλακτος ελληνικής παραγωγής και πήζει τέλεια.
Μην βάλεις κρυσταλλική ζάχαρη γιατί δεν θα λιώσει και θα κάνει το παγωτό κριτσι κρίτσι!!! :)
Καλή επιτυχία και καλοφάγωτο!!!
Μπράβο σάς!!!!!!!🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Μαρία καλό καλοκαίρι! !!!
Ωραία η συνταγή σου,ετοιμάζομαι να την φτιάξω. Ήθελα να σε ρωτήσω, αν προσθέσω γιαούρτι αντί για γάλα, θα είναι καλό το αποτέλεσμα? Αγαπώ πολύ τη γεύση γιαουρτιού στο παγωτό! !! Ευχαριστώ εκ των προτέρων .
Λοιπόν Φιλιών, το επόμενο παγωτό που θα ανεβάσω είναι με γιαούρτι. Αλλά επειδή δεν θα γίνει τώρα σύντομα θα σου γράψω τις αναλογίες για να το φτιάξεις.
800 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
400 ζαχαρούχο
250 κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. Ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Καλή επιτυχία!!!!
Περιμένω εντυπώσεις
Συνόδευσε με μαρμελάδα ή συκαλάκι γλυκό του κουταλιού. 😋
Σε ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη και τα καλά σου λόγια!!!
Καλές βουτιεεεεεεές!!!!!
MagiaCookTv Μαρία μου το έφτιαξα, από γεύση είναι φανταστικό!!!!!!
Αντί για ξηρούς καρπούς εγώ έβαλα σάλτσα φράουλας. Όμως μου συνεβει το εξής: όταν πάγωσε, είδα ότι το μείγμα χωρίστηκε στα δύο, δηλαδή σαν να έκατσε το μείγμα του γάλακτος κάτω και να ανέβηκε η σαντιγί (όχι αυτούσια βέβαια ) επάνω.
Έκανα τη συνταγή σου κατά γράμμα ανακατεψα πολύ καλά, δεν ξέρω τι μπορεί να φταίει. ....λυπάμαι που δεν μπορώ να σου στείλω φώτο να δεις. ...
όχι, όχι όχι όχι όχι όχι ... αυτό δεν έπρεπε να γίνει..... να το διερευνήσουμε, πρέπει να βρούμε τι πήγε στραβά.
Το έφτιαξες με γιαούρτι τελικά? Μήπως έβαλες και φρέσκο γάλα? Για κάποιο λόγο δεν έγινε σωστή ομογενοποίηση των υλικών. Μήπως δεν έγινε η κρέμα γάλακτος σαντιγί? Το γιαούρτι ήταν στραγγιστό??? Μήπως είχε πολλά υγρά?
Θα περίμενα να μου πεις ότι δεν είναι τόσο βελούδινο, αλλά όχι να χωρίσει. Και τι καλή γεύση έχει από τη στιγμή που είναι τα υλικά χωρισμένα στα δύο?
Τα χτύπησες αρκετά με το μίξερ? ήταν παγωμένα τα υλικά???
Έχω στεναχωρηθεί πολύ τώρα!!!!!
Περιμένω απάντηση. Θα την δω όμως αργότερα. Τώρα είμαι λίγο σε άκυρη φάση. Εντάξει?
:)
MagiaCookTv Όχι κορίτσι μου δεν έκανα με γιαούρτι, δεν είχα δει το μην . σου με τη δοσολογία για γιαούρτι. ...
Έκανα ακριβώς ότι και εσύ και η σαντιγί μου ήταν τέλεια! ..μάλιστα είχα παγώσει και τον μπωλ με τα χτυπητηρια στην κατάψυξη
από το βράδυ.
Η κατάψυξη μου είναι στους -18. Όταν έβγαλα στις 2ωρες για το πρώτο ανακάτεμα και προσθεσα τη σάλτσα φράουλας, δεν ήταν τόσο πηχτό όσο το δικό σου.
Είναι πραγματικά πανοστιμο ειλικρινά! !!!!!
Εντάξει δεν χώρισαν εντελώς τα υλικά, αλλά από πάνω ήταν πιο αφράτο και κάτω πιο γρανιτενιο. ..
Σε ευχαριστώ πολύ που μου απάντησες άμεσα!
Όπως και να 'χει θα το ξανακάνω γιατί η γεύση του είναι τέλεια! !!!....μόνο που φοβάμαι ότι θα βάλω τα κιλά που έχασα. ....😃😅
αυτο το Σπιτικο παγωτο που λεμε, Ειναι συνταγη αρκετα γνωστη και απο πολλους επαγγελματιες μαγειρες ειναι εξαιρετικη αλλα σχετικα ελατωματικη θα ελεγα διοτι Βγαινει παρα πολυ γλυκια, και αυτο λογω του ζαχαρουχου το οποιο ακομα και αλατι να βαλεις μεσα ειναι δυσκολο να βγαλεις αυτη τη γλυκαδα διοτι υπαρχει ζαχαρη και στη σαντιγυ, Οσο για τη σαντιγυ δεν εφταιγες εσυ αν δε πετυχαινει ειναι γιατι εχει χαμηλα λιπαρα επομενος δεν μπορει να πηξει γιατι δεν εχει βουτυρο αρκετο μεσα, και δεν μας νοιαζει να ειναι κρυα τα γαλατα μας παραμονο η κρεμα για την σαντιγυ αυτο με τα παγακια και τη σουπιερα δεν ειχε κανενα νοημα.
Καλησπέρα,ολα τα υλικά ήταν απο το ψυγειο ετσι??
Ναι, παγωμένα!!!!
Καλή επιτυχία και ... ότι άλλο θες για τη συνταγή μη διστάσεις να με ρωτήσεις. 😀
MagiaCookTv ευχαριστω πάρα πολυ!
''Χαρασουν''' χαχα φοβερη :D
:) :) Εντάξει, ξεφεύγουν και κάποιες ντοπιολαλιές! Χωριάτικα! Μεγάλωσα στην επαρχία και πολλές φορές χωρίς να το καταλάβω χρησιμοποιώ αρκετές λέξεις τις οποίες ούτε εγώ δεν χρησιμοποιώ πια. Αλλά έχουν καταγραφεί στο DNA μου από ότι φαίνεται. :) Όμως δεν αισθάνομαι άσχημα. Είναι όμορφες μνήμες και μου αρέσει που και που να γυρνάω στις ρίζες μου.
Ελπίζω να αρέσει το ίδιο και σε εσάς. :)
Lonely W...
Έτσι απλά, μιας και το αναφέρατε!
Πώς αλλιώς, θα μπορούσε να το πει?!
Κόλλησα κι εγώ τώρα!!! 🤔
poli orais top
Υπέροχο το παγωτό επειδή βάζουμε το ζαχαρούχο πρέπει να βάλουμε κ τη ζάχαρη δε θα είναι πολύ γλυκό?
Εξαρτάται από τη γεύση σου. Είναι γλυκό, δεν το λες άγλυκο, αλλά δεν μου έχει παραπονεθεί κανένας ότι το βρήκε πολύ γλυκό. Αρέσει πολύ!!! Επειδή χρησιμοποιώ φρέσκο γάλα , η ζάχαρη προστατεύει το παγωτό από τη δημιουργία κρυστάλλων. Θεωρώ ότι είναι σημαντική η προσθήκη της.
Βέβαια μπορείς να κάνεις τα πειράματά σου και βγάλεις το παγωτό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου.
Καλή επιτυχία!!!! 😉
MagiaCookTv Σε ευχαριστώ πολύ θα την προσθέσω για να μη κάνει κρυστάλλους όπως μου λες😀
Καλοφάγωτο!!!! 😋⛵️👙🔆
@@MagiaCookTv το Μάγια από ποιο όνομα βγαίνει;
@@vieval725 Είναι ψευδώνυμο. Το όνομά μου είναι Μαρία.
Είστε καταπληκτικοί!!!!!!!!!
:) Καλή επιτυχία!
Είσαι υπέροχη! Έχω δει κάποιες συνταγες σου, αλλά το παγωτό σου θα το φτιάξω! Μαρία μου η ποσότητα του παγωτού βγαίνει γύρο στα 1300 γρ;;
Καλό καλοκαίρι 🍹🏖🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
Καλή επιτυχία! Δεν το έχω ζυγίσει!!!!! Άλλωστε όσο και να φτιάξω πότε δεν είναι αρκετό!!!!
τυχερά τα παιδάκια σας💖Μήπως θέλετε ένα ακόμα?είμαι βέβαια λίγο μεγάλος πάνω από 26 και κάτω από 28 είμαι δουλευταρας πολυ καλο παιδί κάνω δουλειές εχω χιούμορ και τρώω πολύ ......αλλά δεν παχαινω.Εξαιρετικό το παγωτό και το σημαντικότερο χωρίς σοκολάτα😻👏👍
Αγαπημένε μου Άγγελε, να ζήσεις να σε χαίρεται η μανούλα σου! :)
Και για να της δείξεις πόσο την αγαπάς φτιάξε της το παγωτό (ή πάρε αγοραστό και κάνε ότι το έφτιαξες ;) δεν πειράζει λίγο ψεματάκι ευτυχίας) να της το προσφέρεις και η κα Φωτεινή θα σου χαρίσει το πιο δροσερό της χαμόγελο.
ok Αγγελάκο διαβολάκο? :)
MagiaCookTv 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂είστε ΘΕΑ!!!!!!
Μπραβο μαρια!!!τι υπεροχο παγωτο?θα το φτιαξω!!!
Καλή επιτυχία Δήμητρα και καλοφάγωτο!!!!
Ευχαριστω πατριωτισσα!!!καλη εβδομαδα και καλη συνεχεια.
Sorry, can you give ingredients in english please? It look delicious! Thanks
Lecker1
Hi can you add mastixa maxlepi and get kaimaki flavour .thank you x
mpravo sas yperoxo pagoto !!!! yperoxo video!!! yperoxi parousiasi!!!!
Πρέπει απαραίτητα να χρησιμοποιήσουμε ζαχαρουχο γάλα?
βασικά ναι γιατί δεν έχει νερό και έτσι δεν σχηματίζονται κρύσταλλοι στο παγωτό.
Μπράβο από Λάρισα;;
Γεια σου κουκλα μου. Είσαι υπέροχη. Να σε ρωτησω για τη βανίλια εγώ μόνο βανιλινη βρήκα ποσες μπορώ να βάλω;;
Καλημέρα Ρούλα! 2 φακελάκια αρκούν. Αν δεν είσαι του πολύ γλυκού καλύτερα να μειώσεις λίγο την ποσότητα του ζαχαρούχου. Το παγωτό είναι αρκετά γλυκό.
Καλή επιτυχία!! Καλοφάγωτο
@@MagiaCookTv . Να μας κανεις και παγωτο σοκολάτα🍫🍫. Οχι με μερεντα.
Έτοιμο το παγωτό σοκολάτα! Δες εδώ czcams.com/video/WGX9hrsCUBY/video.html
Δες αν θες και τα βίντεο με την τούρτα παγωτό σοκολάτα και τα ατομικά παγωτά σοκολάτας!
Καλή επιτυχία!!
Ποια η διαφορά μεταξύ παγωτομηχανής και απλού μίξερ ...;! Είναι απαραίτητη ;
Αν ήταν απαραίτητη η παγωτομηχανή δεν θα μπορούσα να δείξω αυτόν τον εναλλακτικό τρόπο που σας παρουσιάζω σε αυτό το βίντεο.
Αν θες να δεις πως λειτουργεί μια παγωτομηχανή ψάξε να βρεις βίντεο με επίδειξη παγωτομηχανών.
Στη συνταγή για παγωτό σοκολάτα δεν χρειάζεται ούτε αυτή η πρακτική με τα παγάκια που εφαρμόζω εδώ και το παγωτό γιπνεται βελούδινο και πανεύκολα!!!!
Πάντως το απλό μίξερ δεν έχει κάμπια σχέση με τον τρόπο παρασκευής παγωτού. Η παγωτομηχανή είναι ειδική μηχανή παρασκευής παγωτού που ψύχει το παγωτό κατά την αναδευσή του.
@@MagiaCookTv Η μόνη δηλαδή διαφορά της παγωτομηχανής είναι ότι έχουμε έτοιμο το παγωτό γρήγορα/γρηγορότερα ;;
Τις αναλογίες των υλικών να λέτε την ώρα που προβάλλονται τα βίντεο είναι πολύ καλύτερα
Μπορώ να βάλω αντί για κρέμα γαλακτος ,την φυτική κρέμα ??
γιατί? Πιστεύεις ότι η φυτική δεν έχει ζωικό γάλα? Δεν ξέρω εάν ισχύει για όλες τις εταιρείες. θα σε συμβούλευα να διαβάσεις τα συστατικά της φυτικής. Ίσως τελικά αποφασίσεις ότι η φυτική δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Διάβασε τα συστατικά και των δύο και αποφάσισε με τι θες να τραφείς. ;)
Από κιλά πως τα πάτε???
Γίνεται να μην βάλω κρέμα γάλακτος ?
Αν θες να αλλάξεις τη συνταγή μπορείς να πειραματιστείς και να την φέρεις στα δικά σου γούστα. Δεν υπάρχει γιατί, είναι μια συνταγή που μου αρέσει και σας την προτείνω.
Σύντομα θα ανεβάσω παγωτό μόνο με κρέμα γάλακτος. Μείνε συντονισμένη!
Ωραιγιο
χαχαχα είσαι πολύ παιδί!!!!! Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!!!!
δες και αυτό :) czcams.com/video/dJ-OvICrBw8/video.html
Καποια παρασκευη παγωτο λεμονι;ευχαριστώ
Κωνσταντίνα μου δεν έχω δοκιμάσει κάποια που να με ικανοποιεί. Λυπάμαι.
Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη :)
Πολύ ωραία.Αλλά παγωτό σοκολάτα πώς γίνεται
Δες εδώ την πιο εύκολη και σούπερ παγωσοκαλατένια συνταγή! czcams.com/video/WGX9hrsCUBY/video.html
Καλή επιτυχία Χρυσαφούλα!!! Καλό καλοκαίρι!
παραγγέλνω τα υλικά να το φτιάξω
Την ποσότητα των υλικών δεν θα την πεις;; Τι φάση;
Θάνο θα με τρελάνεις;;;; Είναι και γραμμένα σε κάρτα καθώς παίζει το βίντεο!!!!!!!
Εκανα το παγωτοσας.αλλα ειτανε πολη σκληρό δεν μπορουσα να το βγαλω απο το μπολ ακολουθησα της οδηγιες ακριβως αλλα δεν ξέρω τι στραβωσε.
Εξακολουθεί να είναι σκληρό ακόμη και μετά από μερικά λεπτά εκτός ψυγείου;
Εχετε καπου τις αναλογιες γιατι δεν τις βλεπω! Ευχαριστω!
Μάλλον δεν έχεις δει το βίντεο πέραν του ενός λεπτού. Υπάρχει καρτέλα με τα υλικά και τις αναλογίες τους. Καλή επιτυχία και καλοφάγωτο!
Μαρία έχω ακούσει από σεφ οτι η κρεμα γάλακτος αν είναι παγωμενη δεν μπορει να γινει αφρατη σαντιγι. Το πολυ πολυ να πυκνωσει σαν γιαουρτι. Για να γινει αφρατη σαντιγι πρεπει να ειναι σε θερμοκρασια δωματίου.
Τι να σου πω. Δεν είμαι pastry chef και η σχέση μου με την σαντιγί δεν είναι και πολύ καλή. Δεν μου αρέσει καθόλου και την χρησιμοποιώ μόνο σε συνταγές που δεν μπορώ να την αποφύγω όπως αυτή με το παγωτό. Δεν την τρώω σκέτη και οι τούρτες με σαντιγί είναι το χειρότερό μου!!!!!! :) :)
Αλλά θα έχω υπόψη μου αυτό που έγραψες και θα το δοκιμάσω. Άλλοι λένε ότι πρέπει η κρέμα γάλακτος να είναι σούπερ παγωμένη. :) Πάντως το πρόβλημα που αναφέρω στο βίντεο το είχα μόνο με συγκεκριμένη εταιρεία :( :( :(
Θα ακολουθήσω το γνωμικό μου "Δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί μόνο πειραματισμοί!!!!!" και θα δοκιμάσω και σε θερμοκρασία δωματίου.
Σε ευχαριστώ πολύ
Αν δεν είναι παγωμένη δεν πήζει εύκολα. Εδώ και τα σκεύη πρέπει να είναι από ψυγείο για να κάνεις σωστά τη δουλειά με κρέμα γάλακτος. Μάλλον ο σεφ που άκουσες είχε κάνει κοπάνα στο μάθημα ζαχαροπλαστικής.
xaxa! :)
η βανίλια Μαδαγασκάρης είναι φυσική και δίνει ωραία γεύση και άρωμα, η βανίλια η συνηθισμένη που βάζουμε είναι χημική.
Πολύ σωστά τα λες. Δυστυχώς ο φυσικός καρπός ή το εκχύλισμα βανίλιας είναι αρκετά ακριβά αλλά αξίζει εάν θέλουμε διατροφή καθαρή από πρόσθετα και χημικά.
Σε ευχαριστώ για το σχόλιο, με έκανες να το σκεφτώ και εγώ ακόμη περισσότερο μιας και με απασχολεί το θέμα της καλής διατροφής και στο επόμενο βίντεο που θα ανεβάσω θα σχολιάσω το συγκεκριμένο θέμα. ;)
@@MagiaCookTv ακριβή δεν είναι, εδώ που είμαι στην επαρχία που ρώτησα 600 ευρώ το κιλό. χαχαχαχα. αν βάλεις φυσική βανίλια τέσσερα ευρώ το κόστος αν θα έχει γεύση βανίλιας στο παγωτό, στην ποσότητα που παρουσιάζετε .
Πω πω! Πανάκριβη! Θα κάνω έρευνα αγοράς να δω αν συμφέρει το εκχύλισμα. Γενικώς αύριο θα γίνει της βανίλιας!!!! 😊🌸
tnerbisis λοιπόν μια χαρά τιμή την βρήκες! Τελικά αγόρασα 2 μικρά στικάκια, μου κόστισαν 3,40€ με τιμή 850€/κιλό!!!!! Θα το κάνω θέμα σε βίντεο. Βασικά σε πολλά βίντεο 😊😊😊
@@MagiaCookTv σας ευχαριστώ για την απάντηση, αυτό που δεν ξέρω πώς βγαίνει το άρωμα της βανίλιας απο το κλωναράκι, και από τους σπόρους που μπορεί να έχει.
Θέλω ενα παγωτό χωρίς κουβερτουραααα
bire baqale
Παιδεβεσε ληγακη Εγω βάζω τω μπολ του μίξερ στην κατάψυξη γηα διότι ώρες και μετά χτυπάω τα υλικά;;;
Γηασου ωμορφηα με τα ωρεασου
Ευκολη πορτοκαλοπιτα βημα βημα
Είναι στο πρόγραμμα από το Πάσχα και όλο κάτι γίνεται και αναβάλλω αυτό το βίντεο. Ελπίζω σε 2 εβδομάδες να έχω πραγματοποιήσει την επιθυμία σου!! Μείνε συντονισμένος, πάτα το κουδουνάκι εάν δεν το έχεις ήδη κάνει για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για τα νέα βίντεο.
Γιασου ταχεργια σου ! Εφτιχια να εχις παντα στη ιζοη σου!
:)
Ποσότητες συνταγής
Τέτοια κάνετε στους άνδρες σας και καρδαμωνουν και παχαίνουν .Μου άνοιξε η όρεξη...Αλλά έχω πονόλαιμο. Τα παγωτά είναι μεγάλος πειρασμός για όλους. Να σε καλά.
Περαστικά και το καλοκαιράκι ήρθε!!!!!! Σίγουρα με τις ζέστες τα παγωτά είναι η λιχουδιά που δεν μπορείς να αντισταθείς!!! Γίνε καλά και απόλαυσε με μέτρο!
Εγώ το έκανα κ μου έκοψε
Γιατί?
εκτος κρεμαγαλακτος τι αλλο μπορεις να βαλεις
Αν θες να φτιαξεις αυτό το παγωτό δεν ξέρω να σου προτείνω κάτι άλλο εναλλακτικό της κρέμας γάλακτος.
Τίποτα άλλο.
Αν βάλεις και αναμείξεις όλα τα υλικά χωρίς πάγο και μετά κατάψυξη τι θα γίνει !!! Δεν θα γίνει παγωτό ...?.
Γαλατία και βέβαια θα γίνει παγωτό απλώς θα γίνει πιο σκληρό. Με τον τρόπο που δείχνω είναι σαν να το φτιάχνεις με παγωτομηχανή.
MagiaCookTv ευχαριστώ πολυ γιατί δεν υπάρχει η δυνατότητα να βρω τόσα παγάκια Πάντως και το σερβίρισμα τέλειο
MagiaCookTv έχω πολλά Αχλάδια αν τα έκανα πολτό και τα έβαζα μέσα θα ταίριαζε??? Ψάχνω να βρω μια συνταγή παγωτό αχλάδι και δεν βρίσκω τίποτε Ευχαριστώ !!χριστος ΑΝΕΣΤΗ
Ούτε εγώ είχα τόσα πολλά παγάκια. Μπορείς να τα προμηθευτείς σε σακούλες από σούπερ μάρκετ ή από βενζινάδικα που πωλούν παγάκια.
Καλή επιτυχία!!!
Καλύτερα να τα κάνεις γλυκό και να τα προσθέσεις στο παγωτό σε κομμάτια. Αν τα κάνεις πολτό η υγρασία του αχλαδιού θα κρυσταλλώσει και δεν θα έχεις καλό αποτέλεσμα.
Τα αχλάδια μπορείς να τα φτιάξεις και σε κέικ όπως τις μπανάνες, μαρμελάδα κλπ
Marmalate. Fraula
czcams.com/video/jVl5n_0_crw/video.html
:)
Μηπως ηταν light; Και εγω την επαθα μετα απο πολυ ωρα που την χτυπουσα κ δεν επιζε διαπιστωσα οτι ηταν light😂😂
όχι, δεν χρησιμοποιώ light προιόντα. Δεν ξέρω τι πήγε λάθος ...
Γεια σου ζαχαρενια γινεται να μην βαλω αχνη ζαχαρη .ευχαριστω.
ΟΛΑ γίνονται μόνο του σπανού τα γένια δεν γίνονται όπως έλεγε η γιαγιά μου αλλά και αυτό παίζεται πια! :) :)
Αφροδίτη όπως έγραψα και στην Eleni Stathopoulou "επειδή χρησιμοποιώ φρέσκο γάλα , η ζάχαρη προστατεύει το παγωτό από τη δημιουργία κρυστάλλων. Θεωρώ ότι είναι σημαντική η προσθήκη της.
Βέβαια μπορείς να κάνεις τα πειράματά σου και βγάλεις το παγωτό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου."
Καλή επιτυχία!!!! Πες μου πως πήγε χωρίς τη ζάχαρη άχνη.
Αν θες μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα εβαπορέ για να μην βάλεις άχνη ζάχαρη αλλά σκέψου πόσο πιο νόστιμο και καλύτερης ποιότητας θα είναι το παγωτό σου με φρέσκο γάλα!!!!!
Αφροδιτη Βεργουλιδου
.
παγωτο μεσα στον χειμωνα!!υπεροχο εγινε και το φρεσκο γαλα κανει την διαφορα!δεν μου αρεσε με το εβαπορε!
:) το παγωτό είναι παντός καιρού! Άμα χιονίζει και είσαι σε ζεστούλα με τζάκι και χαλαρά τρως το παγωτάκι σου... δεν υπάρχει!!! Αλλά και όταν λιώνει από τη ζέστη του καλοκαιριού ... :)
ααΑ@αα
π
Τις αναλογίες που τις βρίσκουμε;;;;
Sorry αλλα δεν μου πετυχε
Γιατί; Τι έγινε; ☹️🍦
Το ετρωγα αυτο το παγωτο μεχρι στιγμης δεν το εχω βρει σε καμμια συνταγη .μονο σε ενα ζαχαροπλαστειο το ειχα βρει
Καλή επιτυχία! Καλοφάγωτο. Ελπίζω να είναι η συνταγή που αναζητούσες! :)
Θελω να πω το παγωτο που σας λενε δεν το εχωβρει σε καμμια συνταγη , ουτε σε μαγαζι ,εχω δοκιμασει ολες τις τεχνικες που υπαρχουν μεχρι σημερα , μονο σε ενα ζαχαροπλαστειο το ειχα βρει ,
Μάλλον θα είχατε πάρει κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά η κρέμα γάλακτος μαγειρέματος... Από 35% πρέπει να είναι
Σε ευχαριστώ πολύ Μανόλη!!! Μάλλον ήταν χαλασμένη ή συνέβη κάτι άλλο που δεν μπορώ να καταλάβω γιατί ήταν 35 %. Από τότε πάντως δεν ξαναπήρα αυτή την μάρκα. :)
Η light κρέμα γάλακτος δεν σφίγγει! Την πάτησα και εγώ μια φορά.
Dimitrios Tremmos 🌼🔆😊
Εμείς που είμαστε πλούσιοι και έχουμε μίζερη 600 ευρώ το χρησιμοποιούμε ή παίρνουμε ένα με 10 ευρώ από τον Σκλαβενιτη;;;