Komentáře •

  • @moritzrutkowski3550
    @moritzrutkowski3550 Před 2 měsíci

    Sehr gutes Video. Wenn auch die Frage nicht zum Thema Sous Vide passt: Welches Messer nutzen Sie? Das schaut sehr schick aus 😀

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie Před 2 měsíci +1

      Vielen Dank - hier der Link zu dem Messer - ich liebe es: blackchilimesser.de/products/ban-tai-20

  • @KingCL99
    @KingCL99 Před 2 měsíci +1

    Gut erklärendes Video danke!
    Darf ich fragen welches Becken verwendet wird?

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie Před 2 měsíci

      Hier der Link: la-va.com/sous-vide-isolationshuelle-22-Liter-Huelle/?referralCode=cfc3625631e64a1ba5f9ba82295af9ca&etcc_med=SEA&etcc_par=Google&etcc_cmp=20717318864&etcc_grp=&etcc_bky=&etcc_mty=&etcc_plc=&etcc_ctv=&etcc_bde=c&etcc_var=Cj0KCQjw_-GxBhC1ARIsADGgDjvTq_HDcB6RYe1Q2P72_9waS2De9KvOKIDwZ02MdWyaGNcxRw_h_KoaAk-rEALw_wcB&gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw_-GxBhC1ARIsADGgDjvTq_HDcB6RYe1Q2P72_9waS2De9KvOKIDwZ02MdWyaGNcxRw_h_KoaAk-rEALw_wcB

    • @KingCL99
      @KingCL99 Před 2 měsíci

      @@feinkostkuglerkochakademievielen Danke für die Antwort!
      Hätte noch eine Frage und zwar könnte man mehrere Steaks im Sous Vide Becken garen und dann am nächsten Tag zum grillen mitnehmen oder schmeckt es nur gut, wenn man die Steaks direkt nach dem garen anbrät?

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie Před 2 měsíci

      @@KingCL99 das ist ja das coole an dieser Methode. Man kann vorbereiten und die Steaks oder andere Dinge auch so einfrieren auftauen und wieder weiter verarbeiten.

    • @KingCL99
      @KingCL99 Před 2 měsíci +1

      @@feinkostkuglerkochakademie Sehr gut Vielen Dank!
      Also kann man locker mehrere Steaks zuhause fertig machen und diese dann einfach am nächsten Tag zum Beispiel im Griller anbraten

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie Před 2 měsíci

      @@KingCL99 genau so

  • @familienhilfe-mit-system
    @familienhilfe-mit-system Před měsícem

    Bitte sprich es doch richtig aus :-) Das schöne Video tut in den Ohren weh, wenn ich immer "Su wide" hören