NOTE / CONSIGLI: - Il zuccotto al caffè si conserva in frigo coperto con un porta torte si manterrà per 3 giorni. - Il zuccotto al caffè può essere servito come dessert a fine pasto o come delizia da gustare durante una pausa caffè. - Consiglio di prepararlo il giorno prima di servirlo, riposando dal giorno prima ne guadagnerà in consistenza e sapore. Intro 0:00 Come rivestire lo stampo 0:31 Come fare la farcia 2:16 Come comporre il zuccotto 3:48 Come decorare 5:11 INGREDIENTI per stampo da zuccotto di 20 cm 250 gr di savoiardi 200 ml di caffè 100 ml di acqua Per la farcia 50 ml di caffè 1 o 2 cucchiaini di caffè solubile 30 ml di marsala 100 gr di latte condensato 350 gr di mascarpone 200 ml di panna fresca 20 gr di zucchero a velo vanigliato Per decorare 300 ml di panna fresca 30 gr di zucchero a velo vanigliato 1 cucchiaio di cacao amaro 👩🏻🍳 🧑🏻🍳 vai alla ricetta completa nel Blog www.primadelcaffe.com/zuccotto-al-caffe/ ALTRE RICETTE DI DOLCI CON IL CAFFÈ ✪ TORTA AL CAFFÈ czcams.com/video/qsDdMLLHLgo/video.html ✪ CHEESECAKE AL CAFFÈ czcams.com/video/XHBxDXC0lJY/video.html ✪ DIPLOMATICO AL CAFFÈ czcams.com/video/TcE3Hl8yS3c/video.html ✪ BISCOTTI AL CAFFÈ czcams.com/video/3Z_d6biI0mw/video.html ☆ PLAYLIST DI DESSERT AL CUCCHIAIO czcams.com/play/PL683X5xzYtZf9tvy9USChUMZx_o2jZWFA.html 🔹 SEGUIMI nei social: - facebook goo.gl/yMHsRY - Gruppo facebook goo.gl/V8hBt2 - Instagram instagram.com/primadelcaffe/ - Twitter twitter.com/primadelcaffe - Pinterest www.pinterest.it/conserva3121/ - Telegram t.me/primadelcaffe 🔹 VISITA il mio Blog per leggere e stampare le ricette www.primadelcaffe.com/ 🔹 ISCRIVITI gratuitamente al mio Canale per altri video e clicca sulla campanella 🔔 per ricevere le notifiche quando esce un nuovo video czcams.com/users/PrimadelCaffèSoddisfazioniincucina EMAIL DIRETTA: michaela@primadelcaffe.com PUBLIC RELATIONS: maurizio@primadelcaffe.com TELEFONO: 3473333782 Michaela 💙
Ciao carissima. Questo zuccotto è proprio invitante e con il caldo alle porte mi risolve il dolce in poco tempo. Sicuramente sarà uno dei miei dolci estivi. Ciao e alla prossima 😘❤
Aperto stasera per cena e quasi tutti hanno fatto il bis sono molto soddisfatta per aver scelto la tua ricetta ed averti seguita passo passo 🎉. Ho fatto un figurone grazie a Te. Grazie
Ciao Alessandra 😀 mi fa molto piacere sapere che il tuo zuccotto al caffè è venuto bene 👏 complimenti per l'ottimo lavoro fatto e grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ciao cara che spettacolo sarà buonissima 😋 e tu sempre bravissima 👏 ti abbraccio forte 😘e grazie sempre x le tue buonissime ricette che condividi con noi...con affetto Adriana ❤️
Ciao Micaela ho preparato lo zuccotto ieri come tu hai consigliato ed oggi l'ho guarnito . Per stasera farò un figurone invece di fare la solita torta di compleanno . Ps:è il mio compleanno e visto che tutti adorano il caffè il mascarpone ed il liquore ho trovato il tuo video ed ho fatto tutti i passi come hai fatto tu è stato velocissimo .GRAZIE mille Micaela ❤
Ciao Piercarla grazie per aver scelto di provare la ricetta, questo modo di decorare il zuccotto è d'effetto eppure come hai visto è semplice e non richiede chissà quale precisione 😉 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ciao Pinuccia, grazie per aver scelto di provare la ricetta, il zuccotto infatti può essere farcito in tanti altri modi altrettanto golosi, ciò ne fa un dolce versatile e comodo. Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ciao Michaela 🙋🏻♀️che dolce spettacolare 😲🥰patrimonio del... nun esco di casa se ce l'avessi davanti😁🤭 ovviamente per bissare ...il caffe decaffeinato per me è l'ideale 😆e poi magari si potrebbe provare con i miei amici savoiardi sardi🥰comunque è un dolce gustoso facile da fare ma soprattutto fresco....e il forno se ne va in vacanza😁 il tocco finale lo rende anche bello da vedere🔝 brava Michaela 👏un dolce al caffè fatto Prima del caffè Soddisfazioni in cucina🥳alla prossima cari saluti a tutti 😊👋🙋🏻♀️💐
Ciao Piera 😀 mandiamo il forno in vacanza 😉 e gustiamoci un dolce fresco e cremoso con del caffè che ci tira su. Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Semplicemente spettacolare. Like come sempre e video condiviso.Una domanda va' bene la confezione da 250gr di mascarpone? Prendere quella da 500gr il restante non penso si possa congelare.Grazie, ti Auguro una buona Domenica ❤
Ciao grazie mille 😀 100 gr in meno di mascarpone si sentirebbe nella ricetta, vero è che il mascarpone non si può congelare ma quel poco che avanza troverai modo di usarlo, puoi usarlo anche in ricette salate ad esempio per condire la pasta, se diluisci il mascarpone con un po d'acqua di cottura ottieni un sapore e una consistenza molto simile alla panna quindi puoi usarlo in sostituzione alla panna. Oppure usi 250 gr di mascarpone e 100 gr di ricotta o altro formaggio spalmabile tipo philadelphia. Michaela
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Buongiorno. Scusami volevo sapere raddoppiando le dosi la misura dello stampo. Posso fare 250 mascarpone è 250 yogurt greco? Ti Ringrazio .🤗⚘
Buon pomeriggio Michela senti volevo chiederti se per caso anziché del liquore cosa si può aggiungere perché non gradisco il liquore nei dolci grazie ❤appena mi potresti rispondere 😊
Ciao cara questa ricetta non l ho mai fatta che delizia sei bravissima 💕💕❤️❤️🌹🌹🌹cara come mai non metti zucchero il caffè e molto amaro io lo metto anche un cucchiaio quando faccio il tiramisù 💖
Ciao Emanuela, Marsala dolce e Sambuca hanno sapori differenti, vero è che il Sambuca sta bene con il caffè ma non lo vedo bene con questo dolce. Se non hai il Marsala dolce procedi pure senza alcun liquore, otterrai comunque un buon risultato, avrai comunque un buon dolce. Michaela
Ciao cara Michaela sicome io sono altamente intollerante al caffè, anche se quando potevo berlo mi piaceva da morire. Con che cosa posso sostituire. No con decaffeinato per favore che non mi piace.😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Buongiorno Orietta, il marsala è un tocco in più che si sposa bene con il resto degli ingredienti, puoi sostituirlo con del rum o del liquore al caffè ma se se vuoi evitare liquori verrà bene e buono anche senza. Michaela
Ciao Liliana ti consiglio di attenerti alla ricetta, sostituire il latte condensato con panna e mascarpone cambierebbe gli equilibri di dolcezza e un po anche di consistenza. Michaela
Buonasera, Michela vorrei fare lo zuccotto x il compleanno di mio figlio. Siamo 16 persone va bene queste dosi vanno bene? Oppure devo usare uno stampo più grande e di quanti cm ? È raddoppiare le dosi? Ti Ringrazio.Aspetto una tua risposta x mettermi all'opera. Ti Auguro una buona Domenica ⚘
Buonasera, la ricetta per 16 persone non va bene, non consiglio di raddoppiare le dosi facendo uno zuccotto più grande, meglio fare 2 zuccotti o raddoppiare le dosi e servirlo in pirofila
Ciao si è vero prima di ricoprirla con panna e cacao sembra proprio la palla da pallavolo 👍 in tal caso può essere una torta a tema pallavolo 😉 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ciao Paola , è possibile sostituire il caffè nella farcia con stessa quantità di purea di frutta, mentre per bagnare i savoiardi puoi usare latte o succo di frutta o purea di frutta allungata con acqua. Michaela
NOTE / CONSIGLI:
- Il zuccotto al caffè si conserva in frigo coperto con un porta torte si manterrà per 3 giorni.
- Il zuccotto al caffè può essere servito come dessert a fine pasto o come delizia da gustare durante una pausa caffè.
- Consiglio di prepararlo il giorno prima di servirlo, riposando dal giorno prima ne guadagnerà in consistenza e sapore.
Intro 0:00
Come rivestire lo stampo 0:31
Come fare la farcia 2:16
Come comporre il zuccotto 3:48
Come decorare 5:11
INGREDIENTI per stampo da zuccotto di 20 cm
250 gr di savoiardi
200 ml di caffè
100 ml di acqua
Per la farcia
50 ml di caffè
1 o 2 cucchiaini di caffè solubile
30 ml di marsala
100 gr di latte condensato
350 gr di mascarpone
200 ml di panna fresca
20 gr di zucchero a velo vanigliato
Per decorare
300 ml di panna fresca
30 gr di zucchero a velo vanigliato
1 cucchiaio di cacao amaro
👩🏻🍳 🧑🏻🍳 vai alla ricetta completa nel Blog
www.primadelcaffe.com/zuccotto-al-caffe/
ALTRE RICETTE DI DOLCI CON IL CAFFÈ
✪ TORTA AL CAFFÈ
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✪ CHEESECAKE AL CAFFÈ
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✪ DIPLOMATICO AL CAFFÈ
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✪ BISCOTTI AL CAFFÈ
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EMAIL DIRETTA: michaela@primadelcaffe.com
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TELEFONO: 3473333782
Michaela 💙
Ciao carissima. Questo zuccotto è proprio invitante e con il caldo alle porte mi risolve il dolce in poco tempo. Sicuramente sarà uno dei miei dolci estivi. Ciao e alla prossima 😘❤
Buona sera, apposto del caffè, perché o dei bambino piccolino, cosa posso mettere. 😅😅😅
Mie ppiacito però allo stesso modo lo voefarllo conla futta alle fragole.o con le peske😅
@@gaetanasignore7526😂❤
mi puoi farvdere uno zuccotto. alla .frutta ciaco alla prossima ❤😂😢
Ciao Michaela, questo zuccotto e fresco e super buono, e proprio un'idea grandiosa....bravissima grazie per questa bellissima ricetta 👍👍👍👍👍👏👏🥰
Ciao Anna da fare e rifare quest'estate 😉 grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ottima ricetta, dagli ingredienti....e' sicuramente buinissima!!! Lo faro' quanto prima.👏👏👏👏👏👏
Ciao Cinzia grazie per aver scelto di provare la ricetta 👍 Michaela
Aperto stasera per cena e quasi tutti hanno fatto il bis sono molto soddisfatta per aver scelto la tua ricetta ed averti seguita passo passo 🎉. Ho fatto un figurone grazie a Te. Grazie
Ciao Antonella mi fa molto piacere 👍👍😉😃 complimenti per l'ottimo risultato sei stata brava 🤗
Fresco veloce e buonissimo 😋
Ciao Francesca 😉 grazie per aver lasciato un commento. Michaela
è grandiosoooo!!! Bravissima tesoro 🤩🤩🤩
Ciao grazie mille 😊
Ciao Michaela, ho fatto ieri il tuo zuccotto, complimenti è veramente ottimo!!!!❤ Grazie per la ricetta
Ciao Alessandra 😀 mi fa molto piacere sapere che il tuo zuccotto al caffè è venuto bene 👏 complimenti per l'ottimo lavoro fatto e grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ciao cara che spettacolo sarà buonissima 😋 e tu sempre bravissima 👏 ti abbraccio forte 😘e grazie sempre x le tue buonissime ricette che condividi con noi...con affetto Adriana ❤️
Ciao Adriana grazie per aver lasciato un commento, un affettuoso saluto 🤗 Michaela
Ciao Micaela ho preparato lo zuccotto ieri come tu hai consigliato ed oggi l'ho guarnito . Per stasera farò un figurone invece di fare la solita torta di compleanno . Ps:è il mio compleanno e visto che tutti adorano il caffè il mascarpone ed il liquore ho trovato il tuo video ed ho fatto tutti i passi come hai fatto tu è stato velocissimo .GRAZIE mille Micaela ❤
Ciao Antonella 😃 anzitutto buon compleanno!!! 🎉🍾 Complimenti per l'ottimo lavoro fatto e grazie per aver scelto la mia ricetta. Michaela
Complimenti!E' splendido! Proverò a farlo!!!😋😋😋
Ciao Cristina grazie per aver scelto di provare la ricetta 😀👍 Michaela
Idea grandiosa. Sembra un dolce comprato. Domenica lo preparo subito. Grazie sei bravissima e molto brava nelle spiegazioni
Ciao Piercarla grazie per aver scelto di provare la ricetta, questo modo di decorare il zuccotto è d'effetto eppure come hai visto è semplice e non richiede chissà quale precisione 😉 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Che bella ricetta brava inizio a seguirti sicuramente complimenti 🎉🎉
Ciao Carla 😀 ne sono felice e onorata, grazie e a presto. Michaela
Bello e dovrebbe essere buono 👍li farò di sicuro 👍👍👍
Ciao Lorella grazie per aver scelto di provare la ricetta e buon fine settimana. Michaela
Micaela sei meravigliosa.Che bontà Dev essere questo zuccotto.Molto brava.Un saluto da Belluno
Ciao Raffaella 😃 siiii fresco, cremoso e morbido, una gioia per occhi 😍e palato 😋 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Io lo faccio spesso con altre farciture ma questo mi ispira molto quindi lo farò così, grazie mille e complimenti per la bravura 🎉
Ciao Pinuccia, grazie per aver scelto di provare la ricetta, il zuccotto infatti può essere farcito in tanti altri modi altrettanto golosi, ciò ne fa un dolce versatile e comodo. Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Buonissimo ❤
Ciao Antonina, grazie per aver lasciato un commento.
Michaela
brava complimenti lo farò al più presto ciao grazie ❤
Ciao Anna grazie per aver scelto di provare la ricetta, questo zuccotto per la calda stagione sarà molto piacevole 😉
Che buono
Ciao Annamaria grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Bravissima e complimenti!!!
Ciao Roberta grazie mille 😊
Fresco buono bello complimenti ❤
Ciao Giuseppe grazie mi fa piacere conoscere il tuo commento. Michaela
Ecco......lo faccio!!!👍👍👍👍👍
Ciao Liliana grazie per aver scelto di provare la ricetta 😀 Michaela
Grazie mille per la ricetta!
Ciao Marco mi fa piacere sapere che la ricetta ti sia piaciuta grazie per aver lasciato un commento. Michaela
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Grazie mille a te! Deve essere una delizia!
Ciao Michaela 🙋🏻♀️che dolce spettacolare 😲🥰patrimonio del... nun esco di casa se ce l'avessi davanti😁🤭 ovviamente per bissare ...il caffe decaffeinato per me è l'ideale 😆e poi magari si potrebbe provare con i miei amici savoiardi sardi🥰comunque è un dolce gustoso facile da fare ma soprattutto fresco....e il forno se ne va in vacanza😁 il tocco finale lo rende anche bello da vedere🔝 brava Michaela 👏un dolce al caffè fatto Prima del caffè Soddisfazioni in cucina🥳alla prossima cari saluti a tutti 😊👋🙋🏻♀️💐
Ciao Piera 😀 mandiamo il forno in vacanza 😉 e gustiamoci un dolce fresco e cremoso con del caffè che ci tira su. Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ciao Michaela😊figurati... è un piacere vedere cosa combini di buono in cucina 🧑🍳😊 quindi grazie a te ...💐👋
Buonissimo.
Ciao Marina 👍 grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Bellissimoooo🎊🥂
Ciao Isa grazie mille 😊
❤🎉🎉buonissimooo💯👏
Ciao Liliana 😋 una delizia per occhi e palato, con il caldo in arrivo sarà molto piacevole mangiarlo. Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Sei un'artista ❤
Ciao Laura troppo gentile comunque grazie mille 😊
Molto carina questa ricetta, golosa.
Si può sostituire il latte Condensato?
Ciao consiglio di non apportare modifiche alla ricetta, togliendo il latte condensato cambia la dolcezza e la consistenza del dolce
Semplicemente spettacolare. Like come sempre e video condiviso.Una domanda va' bene la confezione da 250gr di mascarpone? Prendere quella da 500gr il restante non penso si possa congelare.Grazie, ti Auguro una buona Domenica ❤
Ciao grazie mille 😀 100 gr in meno di mascarpone si sentirebbe nella ricetta, vero è che il mascarpone non si può congelare ma quel poco che avanza troverai modo di usarlo, puoi usarlo anche in ricette salate ad esempio per condire la pasta, se diluisci il mascarpone con un po d'acqua di cottura ottieni un sapore e una consistenza molto simile alla panna quindi puoi usarlo in sostituzione alla panna. Oppure usi 250 gr di mascarpone e 100 gr di ricotta o altro formaggio spalmabile tipo philadelphia. Michaela
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Grazie mille. Sempre gentilissima. 🤗
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Buongiorno. Scusami volevo sapere raddoppiando le dosi la misura dello stampo. Posso fare 250 mascarpone è 250 yogurt greco? Ti Ringrazio .🤗⚘
Buon pomeriggio Michela senti volevo chiederti se per caso anziché del liquore cosa si può aggiungere perché non gradisco il liquore nei dolci grazie ❤appena mi potresti rispondere 😊
Ciao Anna, il liquore è un valore aggiunto al sapore ma se non ti piace puoi tranquillamente procedere senza. Michaela
Ciao cara questa ricetta non l ho mai fatta che delizia sei bravissima 💕💕❤️❤️🌹🌹🌹cara come mai non metti zucchero il caffè e molto amaro io lo metto anche un cucchiaio quando faccio il tiramisù 💖
Ciao Mire, procedi pure a tuo gusto con lo zucchero. Michaela
Scusami Michela
Ho trovato tutti gli ingredienti. La panna era quella fresca? Non l'ho trovata posso mettere quella vegetale? Grazie mille ❤
Ciao, si io ho usato panna fresca, se usi panna vegetale già zuccherata non mettere i 20 gr di zucchero a velo. Michaela
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Sei tanto cara, si può sempre contare su di te. Grazie e buona serata ⚘
Ciao! Ho del rum va bene lo stesso???😋😋molto buono!!!!
Ciao Michaela ok per il rum
Invece del marsala si può usare la sambuca?
Ciao Emanuela, Marsala dolce e Sambuca hanno sapori differenti, vero è che il Sambuca sta bene con il caffè ma non lo vedo bene con questo dolce. Se non hai il Marsala dolce procedi pure senza alcun liquore, otterrai comunque un buon risultato, avrai comunque un buon dolce. Michaela
Ciao cara Michaela sicome io sono altamente intollerante al caffè, anche se quando potevo berlo mi piaceva da morire.
Con che cosa posso sostituire.
No con decaffeinato per favore che non mi piace.😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Io proverei con purea di frutta
Fragole pesche ciliegie quello che preferisci
Per bagnare i biscotti succo di arancia filtrato o latte
@@mariroseragusa4129 maaaa graaaazieeee, buonissima idea.🙏🙏🙏🙏❤️ grazie gentilissima
Ciao Mirjam segui quanto ti ha scritto Marirose ti ha dato un ottimo consiglio
👍👍👍
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 si, si mi piace tanto idea di Mariarose.
💪💪👏👏👏🖐🖐🖐😍
👍❤️
Ciao grazie per aver lasciato un commento
Buongiorno. Sicuramente sarà buono. Ma è necessario mettere il Marsala? Se non lo metto? Grazie per la sua risposta. Buona giornata
Buongiorno Orietta, il marsala è un tocco in più che si sposa bene con il resto degli ingredienti, puoi sostituirlo con del rum o del liquore al caffè ma se se vuoi evitare liquori verrà bene e buono anche senza. Michaela
Se vuoi un prodotto analcolico potresti provare con una fiala esistono di vari gusti anche al rum 😋
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 ❤
Posso al posto del latte condensato usare mascarpone e panna zuccherata? Grazie
Ciao Liliana ti consiglio di attenerti alla ricetta, sostituire il latte condensato con panna e mascarpone cambierebbe gli equilibri di dolcezza e un po anche di consistenza. Michaela
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazie mille
Ok, però è "lo" zuccotto...
Ciao grazie per aver lasciato un commento
@@primadelcaffesoddisfazioni7871sì però correggi,povera grammatica italiana!
Buonasera, Michela vorrei fare lo zuccotto x il compleanno di mio figlio. Siamo 16 persone va bene queste dosi vanno bene? Oppure devo usare uno stampo più grande e di quanti cm ? È raddoppiare le dosi? Ti Ringrazio.Aspetto una tua risposta x mettermi all'opera. Ti Auguro una buona Domenica ⚘
Buonasera, la ricetta per 16 persone non va bene, non consiglio di raddoppiare le dosi facendo uno zuccotto più grande, meglio fare 2 zuccotti o raddoppiare le dosi e servirlo in pirofila
Grazie mille. ⚘
Se non volessi mettere il latte condensato?
Ciao, consiglio di attenersi alla ricetta, togliendo il latte condensato cambiano dolcezza e consistenza. Michaela
😮🎉🎉🎉
Ciao Lucia 😀 grazie per aver lasciato un commento. Michaela
💯💯👍👍😜💋💋💋
Ciao Riccardo grazie per aver lasciato un commento. Michaela
è una (mezza) palla da pallavolo!
Ciao si è vero prima di ricoprirla con panna e cacao sembra proprio la palla da pallavolo 👍 in tal caso può essere una torta a tema pallavolo 😉 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Invece del caffè?
Ciao Paola , è possibile sostituire il caffè nella farcia con stessa quantità di purea di frutta, mentre per bagnare i savoiardi puoi usare latte o succo di frutta o purea di frutta allungata con acqua. Michaela
Comunque , si dice “ LO “ zuccotto . Non “IL” zuccotto !!
Ciao grazie per aver lasciato un commento. Michaela
si dice...."lo" zuccotto
Ciao grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Scusa sei bravissima ,ma ' il zuccotto ' non si puo sentire .😪
Ciao, grazie per aver lasciato un commento
Michaela