Foi a melhor receita de maçã do amor que já assisti porque os outros vídeos não fala se e fogo alto ou baixo que tipo de açúcar que tipo de panela ,eu fazia maçã e minha deretia no outro fiz do jeitinho que ela ensinou nossa amei o vídeo e show ,pra quem faz maçã uma dica o termômetro culinário tbm ajuda muito parabéns pelo vídeo
Amei a reporte,pois faz perguntas que muitos tem duvidas e que muitos iriam fazer. Mas se falando da mulher que faz os doces,ela disse que o açúcar cristal não tem quimica,ela errou dizer que não tem quimica,porque o açúcar não é branco,para ele ficar branco colocam quimica...
Adriane, eu não consigo chegar no ponto de forma alguma. Assistindo o seu vídeo, consegui perceber alguns detalhes que não uso na minha receita. Obrigada por compartilhar os seus conhecimentos! Você é um excelente professora!
Trabalho com maçã do amor vai fazer 4 anos. Elas são bem crocantes, mas só duram de boa quando o tempo está fresco e arejado. Quando está muito quente ela derrete com facilidade.
@@marymaranatha na minha casa ela duram bem. O problema é quando o cliente opta em retirar de manhã e a festa é só a noite. Eles deixam em qualquer lugar e acaba derretendo. Mas agora estou enviando um papel explicando como deve ser armazenado.
Eu faço exatamente como voce, mas uso vinagre, Ficam perfeitas, mas vai passando o tempo e a maça começa a ficar melada e depois a calda vai escorrendo. Mesmo eu deixando em "ponto de vidro". As que fiz, não embalei, ficaram de um dia para o outro no balcão da cozinha. Pode ser isso? Elas devem ser embaladas para preservar? Obrigado
@@juliasilva-bg5es no ponto estava. Na verdade descobri que embalar assim que esfriar e super importante. Na outra que Fiz, embalei logo e durou 5 dias. As primeiras deixei sem.ambalar na ilha da cozinha. Aí melaram! Mas obrigado pela resposta.
Derreteu porque deixou pegar a umidade do ar, aconteceu comigo também. A glucose serve para dar o ponto mais rápido, não tem nada a ver com o derretimento, mas se deixar exposto muito tempo fora da embalagem ela pega umidade e começa a derreter. Até 2 horas, no máximo, sem embalagem, apenas para resfriar.
A temperatura do banho, acredito eu! Parece que ferve a casca e cria essas bolhas. Tente esperar uns minutinhos, vai testando o tempo. Pra mim funcionou.
@@silviamolina6522 oi amiga não recomendo fazer sem a glucose, ela ajuda na conservação. 2 x de açúcar 1/3 x de água 2 colheres de glucose Corante Misture tudo em uma bacia, passe pra panela sem sujar as paredes e deixe ferver, essa qntidade leva em média seis minutos pra atingir ponto de vidro.
Oi, fiz e deu certo, mas apos esfriar e por no saquinho, fiz como tu disse: esperar 2 horas pra fechar o saquinho, pra secar bem, quando fui fechar elas estavam derretendo a calda, o q deu errado?
De todas as receitas q vi, essa é a que me deu mais segurança!
Foi a melhor receita de maçã do amor que já assisti porque os outros vídeos não fala se e fogo alto ou baixo que tipo de açúcar que tipo de panela ,eu fazia maçã e minha deretia no outro fiz do jeitinho que ela ensinou nossa amei o vídeo e show ,pra quem faz maçã uma dica o termômetro culinário tbm ajuda muito parabéns pelo vídeo
Amei sua receita, bem explicado
Amei a reporte,pois faz perguntas que muitos tem duvidas e que muitos iriam fazer. Mas se falando da mulher que faz os doces,ela disse que o açúcar cristal não tem quimica,ela errou dizer que não tem quimica,porque o açúcar não é branco,para ele ficar branco colocam
quimica...
Amei a receita ficaram perfeitas .Concerteza seguirei o teu método das maçãs.Muito obrigada
Perfeita esta receita ! Eu fiz simples e não dá errafo!!!
Boa tarde amei obrigada pela ajuda eu gostei da especia
Eu amei a receita da maçã do amor e uma delícia. Eu fiz a maçã do amor eu coloquei vinagre 😋😋😋😋💕❤
Adriane, eu não consigo chegar no ponto de forma alguma. Assistindo o seu vídeo, consegui perceber alguns detalhes que não uso na minha receita. Obrigada por compartilhar os seus conhecimentos! Você é um excelente professora!
Amei a abordagem. Vários questionamentos respondidos
Parabéns para as perguntas e as respostas tirou todas as minhas dúvidas eu amei a reportagem
Lindaaaaaa! Adoreiiiiii
Trabalho com maçã do amor vai fazer 4 anos. Elas são bem crocantes, mas só duram de boa quando o tempo está fresco e arejado. Quando está muito quente ela derrete com facilidade.
Como vc armazena?realmente no calor derrete tudo :-
@@marymaranatha na minha casa ela duram bem. O problema é quando o cliente opta em retirar de manhã e a festa é só a noite. Eles deixam em qualquer lugar e acaba derretendo. Mas agora estou enviando um papel explicando como deve ser armazenado.
@@thaysabarbosa4037 pode colocar na geladeira?
@@thaysabarbosa4037 como vc reserva na sua casa . Nós conta
@@thaysabarbosa4037 Oi, td bem? Vc ainda faz? Se possível, vc poderia falar como vc faz a sua e como armazena pfvr, desde já agradeço.
Ela explica super bem
Amei essa receita. Parabéns.
Adorei sua receita beijos 😘👏👏👏
Parabénssssssssss muito bem explicado e ficou Lindasssssssss Adriana !!!!!!!!
Excelente vídeo!
Bom dia. Por favor faça uma vídeo aula com cuscuz de tapioca e coco. Desde já agradeço.
Eu amei muito
Ti achei agora 2023amei vc esprico certinho obg
Adorei
Parabéns!!!
Tem que usar colher de cilicone ou de plastico
Ameiiii
Não sei como ela conseguiu fazer com esse microfone tão grudado nela coitada....ainda bem que ela conseguiu Parabéns 😂😂😂😂😂
Bom dia!
Qual a durabilidade depois de prontas?
Obrigada pela sua Atenção
Qual saquinho ela usou?
Faltou dizer as quantidades de corante e da glucose
Qual marca da açúcar que você usa ? Ou não tem uma certa. ?
Amei
Eita Muié brava kkk
Eu faço exatamente como voce, mas uso vinagre, Ficam perfeitas, mas vai passando o tempo e a maça começa a ficar melada e depois a calda vai escorrendo. Mesmo eu deixando em "ponto de vidro". As que fiz, não embalei, ficaram de um dia para o outro no balcão da cozinha. Pode ser isso? Elas devem ser embaladas para preservar? Obrigado
Sim precisa embalar assim que resfriar, nem precisa esperar duas horas não 15 minutos depois já embala se não depois mela.
Certeza que foi isso
Amo maçã do amor
Queria saber que DPS de feita pode colocar na geladeira.
E pode fica ate quantos dias na geladeira.PF me fale.brigada
De 3 a 5 dias, mas FORA da geladeira se não ela irá suar e derreter ao tirar da geladeira.
Olá poderia me explicar porquê a glucose minhas maçãs ficam perfeitas no dia mas no dia seguinte melam todas derretem aff!!
tambem queria saber.
Porque a calda não Estava no ponto certo Aida.
@@juliasilva-bg5es no ponto estava. Na verdade descobri que embalar assim que esfriar e super importante. Na outra que Fiz, embalei logo e durou 5 dias. As primeiras deixei sem.ambalar na ilha da cozinha. Aí melaram! Mas obrigado pela resposta.
Derreteu porque deixou pegar a umidade do ar, aconteceu comigo também. A glucose serve para dar o ponto mais rápido, não tem nada a ver com o derretimento, mas se deixar exposto muito tempo fora da embalagem ela pega umidade e começa a derreter.
Até 2 horas, no máximo, sem embalagem, apenas para resfriar.
@@rodolfolins2010 vc tirou minha dúvida. Queria saber qts dias dura
e a validade das maças depois de embaladas
Olá qual o tempo de durabilidade ela dura ? Quantos dias posso fazer antes de um aniversário por favor obrigada.
Tbm gostaria de saber
Pode juntar o restinho da calda com uma nova ? Ou vai atrapalhar tudo ?
Vai atrapalhar.
Qual a durabilidade?
A minha ficou cheia de bolinhas
Só uma pergunta: se eu estiver passando as maças na calda e a mesma começar a endurecer...posso colocar no banho maria?
A temperatura de ebulição da água é menor da que do açúcar. Se colocar em banho Maria você vai deixar mais duro ainda
Eu fiz tudo certinho, mais seu bolhas, pq será? Alguém pode me explicar?
A temperatura do banho, acredito eu! Parece que ferve a casca e cria essas bolhas. Tente esperar uns minutinhos, vai testando o tempo. Pra mim funcionou.
👏👏👏👏👏👏
😍😍😍😍😍😘😘😘😘🤗🤗🤗
Olá já faço maçã a muito tempo,mas sempre fica com bolhinhas porque será...obrigada
Ingrid Nascimento tem que esperar baixar as bolhas uns 3 minutinhos depois q desliga a panela
Por qual valor vc vende? E qual tipo de maçã?
Que papel é esse ?
Moça eu usei cremor de tártaro mais não deu certo estraguei minhas maça ficou super grudenta.eu Tinha feito o teste do vidro em.
Não é obrigatório o cremor, trabalho ha anos com maça e só uso glucose e para duas xícaras de açúcar coloco 1/2 de água.
India de arco e flecha qual tipo de maçã compro, para fazer?
Índia sabe me dizer oq faz dar bolhas na maçã?
@@indiadearcoeflecha4932 me passa sua receita certinho. Preciso que dure uns 3 dias as maçãs sem derreter. Da para fazer sem a glucose
@@silviamolina6522 oi amiga não recomendo fazer sem a glucose, ela ajuda na conservação. 2 x de açúcar
1/3 x de água
2 colheres de glucose
Corante
Misture tudo em uma bacia, passe pra panela sem sujar as paredes e deixe ferver, essa qntidade leva em média seis minutos pra atingir ponto de vidro.
Como fazer para ela não dar bolhas?
Olá , como fazer a maçã do amor colorida
É só adicionar o corante em pó da cor que preferir.
Glicose? Kkk se a glicose do povo ja ta alta, imagina se eu colocar mais!
É glucose
Preciso tirar uma dúvida
Posso usar glucose em po?
Porquê às minhas formam bolhas
Adriana as maçãs que fiz ficaram cheias de bolinhas
As minhas tmb, já fiz de tudo, se esperar abaixar as bolinhas ela fica calda grossa, olha realmente, não eh tão fácil como parece 😅
Aqui
Esse microfone é sinistro😣
Oi, fiz e deu certo, mas apos esfriar e por no saquinho, fiz como tu disse: esperar 2 horas pra fechar o saquinho, pra secar bem, quando fui fechar elas estavam derretendo a calda, o q deu errado?
As minhas acontece isso!!
Tem que por o karo (glicose), 2 colher vinagre
Glicose temos no sangue...no corpo ... o nome correto do produto é glucose...se fomos em uma casa de doce e pedir glicose vão riiiiir de nossa cara .
Porque tem que usar glicose
Elisabeth Felipe pra não derreter sozinha
Pode ser o karo
glucose.... glicose e o que temos no organismo... :)
No caso é glucose
Elisabeth Felipe glucose é para da brilho na maçã, e durabilidade..
Tem q ser ninja...não consigo fazer...
Onde seta que eu errei
Que delicia
Amei a abordagem. Vários questionamentos respondidos