Пробвали ли сте овчарски пай? Ето моята версия с пилешко месо!
Vložit
- čas přidán 15. 12. 2022
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Необходими продукти за 8 п:
1 кг пилешко месо /аз използвах обезкостени бутчета без кожа/
200 г грах
1 глава лук
1 голям морков
3 скилидки чесън
25 г брашно
30-40 г доматено пюре
600-700 мл пилешки бульон/вода
30-40 мл олио
сол, черен пипер
За картофеното пюре:
1 кг картофи в почистено състояние
150 мл мляко
2 жълтъка
40 г чедър
40 г масло
сол на вкус
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #овчарскипай #вечеря - Jak na to + styl
Със сигурност ще пробвам рецептата, благодаря Миро. Това, което ми харесва в твоя канал е, че в повечето случаи рецептите са лесни за изпълнение.
Супер е!
Браво Миро!👏
Миро,сега метнах да пека! Благодаря, че те има!
Чудесна рецепта. Благодаря. Приятна вечер. 😀😀😀
Направих рецептата и се получи много добре ❤
Супер рецепта (аз що не съм ги гледал тези е?)
Смених картата, вече ще мога да стана абонат в пейтриън.
Малко е странно, но света вече е модерен, а трябва да се отдава дължимото на такива творци.
Това е изкуство, усет, представяне... Любимия ми канал!
Само напред Мирко и ако имаш път към Попово бих се радвал да пием по една бира :)
Благодаря за поканата ще се възползвам, ако минавам оттам 😁😁
Очень красивый рецепт . Благодарю 🤝💪🏻👍
Супер е, аз го правя с кайма и слагам кашкавал отгоре да се запече и става топ
Страхотна рецепта! Направих я с кайма (смес) и се получи много вкусно! Добавих и малко бира към каймата преди водата и се стана много сполучливо. Със сигурност ще опитам и варианта с пилешко. За пореден път, браво, Миро!!! 👌🏼
Добра рецепта, браво!
Аз лично го правя с телешка кайма, другото е 1 към 1.
Много е вкусно,става със всякакъв вид кайма !
Пробвахме рецептата и се получи супер! Единствено прекалихме с пропорциите на пюрето спрямо долния слой. 😂 Другият път по-добре. Благодаря за идеята и видеото! Отдавна ми се ядеше нещо подобно.
Привет! Имах удоволствието да пробвам от първо лице, та .. много е вкусно! Няма да сбъркате, ако пробвате! 🍴
Супер!
Не съм много по пилешко но тая рецепта изглежда доста апетитна
Чудесен! На мен ми хареса много с пиле. ❤️
Изпробвала съм почти всички рецепти на Миро, но за съжаление рядко пиша коментари, а винаги чета коментарите под видеата му преди да изпробвам някоя нова рецепта. Разбира се всичко до този момент ми се е получвало, когато следвам указанията му. А тази рецепта е страхотна (въпреки че имах съмнения дали ще ми хареса) и стана една от любимите на моят приятел!
Страхотна рецепта ,Миро. Но в пюрето за вкус малко настъргано индийско орехче !
Днес пробвах рецептата. Страшно много се хареса на приятеля ми и семейството му (и на мен), въпреки че не се получи точно, както трябваше. Беше ми по-трудно да направя пилешкото като кайма и затова го нарязах на, колкото можах, по-дребни кубчета. И също така стана по-течно, но си признавам, че и нямахме търпение да го чакаме особено, но дори и това, което остана, ме съмнява да стегне. Най-вероятно трябваше и да оставя малко повече да изври бульонът.
Мога да кажа, че нямам много опит в готвенето, но каналът е уникален. Това е третата рецепта, която правя от тук и съм много доволна от указанията, показването и съветите, които давате. Благодаря Ви! :)
Здравей, радвам се че рецептите ти допадат надявам се да продължиш с готвенето и лека полека ще натрупаш нужният опит да усещаш нещата и ще видиш как резултатите няма да закъснеят, сигурен съм че всички около теб ще са много доволни :D
браво от мен ... това нещо като мусака ...
👍👍👍👍👍👍
💙💙💙💙💙
Правя го често, както и котидж пай 😋
Здравейте,може ли вместо грах да пробваме с гъби,понеже децата ми не ядат грах? 😊
Да, няма проблем граха да се смени или пропусне изцяло :)
Аз съм виждала рецепта с консерва боб, вместо грах!
Пилето не се ли измива преди нарязването?
Пилето по принцип не се мие но не е грешка ако се измие
Мия месо, само ако има кръв или други замърсявания, в противен случай директно си го действам, тъй като ако се измие трябва много добре да се подсуши, което си е допълнителна работа, в повечето случаи излишна :)
Туй се пробва 45667%
Добре чче нямаш подправки
Миро, много вкусно изглежда, ама да не те види някой ирландец, че го правиш с пиле, че ще те завържат за статуята на Моли Малоун в центъра на Дъблин и ще те бичуват! 🤣🤣🤣
вива льо франс, режи ги пейзан
Тука мога и телешко да ползвам нали плюс имам и малко месо от село от домашна козичка
Абсолютно - телешко, агнешко си е екстра :)
Жена ми готви най-добрия овчарски пай (подчертавам овчарски). Ако говориш с англичанин (откъдето идва ястието) ще ти кажат, че овчарски пай се прави само и единствено с агнешка кайма. Не е ли агнешка каймата - не може да се казва овчарски пай, а е "cottage pie"
Котидж пай се прави единствено и само с говежда кайма.Добавя се и уостър Соус и червено вино.
Принципно, овчарски е този с агнешко, с говеждо е селски (или уж различен от овчарски) . Предвид, че крадеш от други готвачи, айде да спазваш термините
Много съм любопитен как се краде в кулинарията, горе долу като да откраднеш народна песен, аз съм само изпълнител на дадена класическа рецепта, никъде не съм казал, че аз съм я измислил. Разбира се вкарвам по нещо от себе си, за да ми е вкусно на мен и тогава всички скачат , че това не е традиционно изобщо угодия няма :)
Злоба
Пробвала съм доста рецепти на Миро и са все сполучливи,а пиле по ловджийски ни е фаворит
@@user-di7po3im3m изобщо не ме интересува дали сте доволна/доволен от неговите рецепти. Аз си имам становище. Дори да не съм прав за думата крадене на рецепта, господин Миро трябва да си оправи терминологията. Оригинално овчарски пай се прави на 100% само с агнешко. Ако не е агне (по стандарт трябва да е говеждо) се казва селски пай. Ако ви липсват знания по международни рецепти и терминологии, образовайте се преди да ми казвате че злобея. За финал искам да попитам къде е сос уорчестъра който е основа на овчарски/селски пай. Аман от глупости вече .
От какви готвачи краде?Това са стари традиционни британски рецепти в две вариации(агнешка и говежда кайма).Тази рецепта не е на никой.Това са така наречените комфорт фууд.Преди да критикуваш си провери фактите.Всеки готвач си слага неговия индивидуален подход но няма нищо авторско в тези рецепти.Не спори с мен вече 23 години живея в Англия и съм на ти с традиционните им ястия.