Merluza a La Gallega ¡Riquísima y muy fácil! - Recetas paso a paso. Loli Domínguez - Semana Santa
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- čas přidán 27. 07. 2024
- Merluza a La Gallega ¡Riquísima y muy fácil!, mi receta de merluza a la Gallega.
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Esta es una de esas recetas tradicionales que sin embargo cada uno la prepara con sus toques que las hacen diferentes pero siempre exquisita.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/mi...
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Ingredientes Merluza a La Gallega:
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Merluza limpia de espinas y escamas
2 Patatas medianas
1/2 Cebolla cortada en juliana
2 Ajos cortados en rodajitas
250 ml (1Cup) Caldo o fumet de pescado
Sal al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes ajada:
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3 Dientes de ajos laminados
1 Cucharada de pimentón dulce (Paprika)
Rodajas de guindilla al gusto
1 Cucharada de vinagre
Aceite de oliva virgen extra
Un poquito de perejil
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Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
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Estupendo Loli!!!!Desde aquí tb se olía maravillosamente!!!Gracias por tus explicaciones y compartirla!!!!👍👍😘😘
Angela Gutiérrez muchas gracias por tu comentario y por ver mis videos, me alegro que te haya gustado, un beso enorme
Haces de comer maravillosamente,veo todos tus videos..Pero tengo que decirte que eso no tiene nada que ver con merluza a la gallega y la ajada tampoco..Tiene una pintaza seguro estará muy rica..Más bien es merluza al estilo Loli Dominguez.Un abrazo😉
muchas gracias por tu comentario, un beso!!!
Pues queda un rato para la cena pero ¡¡se me hace la boca agua!! Me encanta la merluza, tu receta es fantástica. Gracias, Loli!!
Elena Pumarega gracias a ti por tu comentario y por ver mis videos, espero que te guste, un beso
Loli, he de reconocer que esta receta me ha sorprendido mucho, ya que la merluza a la gallega es uno de mis platos preferidos. La llevo haciendo años, pero como me la explicó un amigo, armador gallego. Y asi la he hecho cientos de veces.Pero asi... nunca. Te prometo que la haré, mas que nada, porque me muero por probar esto. Gracias Loli! un abrazo
Alberto muchas gracias por tu comentario, espero que te guste , un abrazo!!!
Delicioso loly que salsa mas buena y que facil de hacer en esta semana la hago ya te contare un beso 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
Loli espero que te guste, un beso guapa!!!
María Martín Barrientos ssseessess÷
No me pierdo ningúnos de tus tutoriales ; un Saludo México presente:)
Gabriela González me alegro que te gusten mis recetas, un beso enorme y saludos cariños para ti también!!!
Buenas tardes Loli. Que rica receta con merluza. Bendiciones desde Argentina. Gracias por compartir tus cosas tan ricas. Abrazo hasta España.
Liliana besos para ti tambien!!!
Mañana toca merluza la haré con tu excelente receta confio en tu sabiduría en la cocina un abrazo 🤗 Teresa 🍽🍽🐟
espero que te hayo gustado, un beso muy fuerte!!!
Hola Loli hoy e preparado esta merluza a la gallega ya que e combidado a comer a mis tios que precisamente son de galicia y les a encantado estaba deliciosa muchas gracias
Cecilia no sabes cuanto me alegro de que te haya gustado y a tus tios también, muchas gracias por compartirlo, te mando un beso enorme guapísima 😘😘😘
Hola cielo, con tigo imparo idioma español y la cocina española!! Muchisima gracias por todo esto! Un abrazo cariñoso❤
Claudia muchas gracias por ver mis videos, un beso y me alegro mucho que te sirva de ayuda!!
Mañana tengo feria y venden una nerlusas chilenas del pacífico riiiicasa, esta receta mejor, gracias Loli.
Marisol estoy segura que te quedara de maravilla, un besito!!
Soy portugués , casado con una gallega que no conocía esta versión de merluza a la gallega , yo tampoco , la hice , e quedou sin palabras , muy , muy rica , muchas gracias por compartir
Hola Loli, he hecho hoy está receta y está estupenda, soy del País Vasco y aquí sabes que los pescados son importantes y se cocinan mucho y bien. No conocía está receta, pero la voy a añadir a mis habituales. He hecho muchas de tus recetas y todas salen buenísimas, así que muchas gracias y muchos besos
Conchi Urtizberea muchísimas gracias por tu comentario, me alegro un montón de que te haya gustado la receta, un beso enorme para ti también!!
Muy bueno. Y sencillo de hacer. Gracias, por compartirlo.
Gracias Loli! Por esta receta de lujo . Bendiciones y felicitaciones.
Buenos días Loli: Me encanta que nos hagas recetas al horno; para mí has hecho esta merluza más sabrosa que la típica gallega de siempre pues cocemos la merluza y patatas; pero es mejor la tuya al horno ; yo la voy a hacer así: gracias Loli por la receta y un abrazo
Maty Es muchas gracias por tu comentario, me alegro que te haya gustado, un beso !!!
Ay Loli,hoy he comprado una merluza fresca y lo he hecho, me ha quedado de vicio, me gustaría saber que clase de guindilla es la que tú usas, muchas gracias 😘🙂
Un clásico maravillosamente explicado como siempre .Gracias y saludos 👌
Que buena Loli la haré mañana mismo. Un beso y gracias por tus buenas recetas.
Tina Madrid gracias a ti por ver mis videos, un beso
Gracias por tus buenas recetas
Ensiseta recetas de pastel de verduras polfavor
Loly viva la madre q te pario. Una gallega te da matricula de honor. Lo q mas me gusta es cuando pruebas lo que has cocinado. Ferrol Mola ❤❤❤
Yo lo hago también a si...
Esta buenisima
Muy rico,la habia visto pero no sabia prepararla.Creia que era cocinada a vapor.Muy sabrosa mas por su salsa.
Ana esta receta no es la origuinal pero esta muy muy rica, espero que te guste, un beso.
Porqué me encuentro siempre tus recetas cuando estoy en ayunas...? 😂😂 Pero que pinta más buena! La hago la semana que viene. Gracias valencianeta! 😘
Isa espero que te guste, gracias por tu comentario, un besito guapa!!!!
Un espectáculo,tiene que estar riquísima,gracias Loli, saludos sol
Marisol Garcia Muñoz muchas gracias, un beso enorme
Hola guapa! Riquísima. Yo no la hago así, pero la próxima vez la haré como tú la haces. Me encanta como cocinas. Gracias.😊un besazo desde Madrid.👏👏👍👍😘😘😘
María Luis muchísimas gracias por tu comentario, espero que te guste, un beso y saludos cariños para ti también
Wow Señorita loli usted es una bendición en mi cocina, me a encantado esta receta, en cuanto la prepare le contaré como me fue. Linda tarde y saludos desde Los Angeles California. (USA)💐🌼💐
Mauda Leiva me alegro mucho que te haya gustado la receta, gracias por tu comentario, un beso y saludos cariñosos para ti tambien!!!
Que Pinta y que plato mas sano , me uno a los demás comentarios ,yo también la haré ,ya tengo ganas de hacerla ,gracias preciosa 😘😘😘😘besitos
Juani Ruiz muchas gracias, seguro que te queda de maravilla y espero que te guste, un beso enorme guapa
Es fácil aprender a cocinar con usted.Felicidades por tan estupendas recetas y muchas gracias desde Córdoba.
Q rica la merluza.. yo soy mas de pescado q de carne asi q no dudare en prepararla. Vaya pinta q tiene... genial explicado como siempre. Muchas gracias Loli y muchos besos desde Zaragoza
Luz muchas gracias, besos!!
Una receta super fácil y sencilla, con una pinta estupenda!! Un saludo grande!!
Delicious Food muchas gracias!!!
tus recetas , lo limpiecito y ordenado que tienes todo en tu. Cocina., yo naci en Galicia, nos fuimos para Cuba en 1950 y Sali de Cuba en 1962
Celsa muchas gracias por tu comentario, un beso.
Gracias por las recetas tan buenas y sencillas rápidas para las que trabajamos
Lola Calatayud esa es la idea hacer algo muy rico y con poco trabajo y en poco tiempo, un beso enorme
Buenos días Loli, muy rica está merluza y fácil , y como siempre muy bien explicado, saludos
Antonia Gallego muchas gracias guapa!!!
Me encataaa!! Gracias por tan rica receta , muy bien explicada y con mucho cariño.
Un besso
Maria Morente gracias a ti por ver mis videos y por tu comentario, un beso enorme!!
Se nota que eres cocinera, Loli guapa sigue cocinando.
Si le echas el pimentón picante...pues ya sobra la guindilla...
La merluza: mejor en rodajas de unos 3 cm que queda mucho más jugosa...
siempre al vapor...
Y en el último momento se añade la ajada y se deja uno o dos minutos...
Y delicioso...
Jolines que disparate de receta mee encanta corazón😄😄👑👑
Ana Antonia Aznar Egea muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un beso
HOLA LOLI.!!!!
ESTA MERLUZA, SENCILLA Y ESPECTACULAR LA TENGO QUE PROBAR.
PLATO DE MATRÍCULA DE HONOR.
ENHORABUENA, TENEMOS QUE AGRADECERTE TU CERCANÍA, TU BUÉN HACER
Y TU FORMA MAGISTRAL DE EXPLICARLO TODO.
UN SALUDO.!!!!
QUÉ SIEMPRE TU CANAL ESTÉ OPERATIVO,LOLI.!!
Qué rico loli ,tienes una forma de cocinar exquisita y muy bien explicado todo.saludos desde Valencia guapetona😘😘😘😘😘
Cocíname Tu muchas gracias!!!
Sencilla y espectacular!...tiene un colorido muy apetecible......(por los ojos también se come verdad?)
Esther por supuesto que se como por los ojos, me alegro mucho que te haya gustado, un beso!!!
Wow!! 👌🏻 Qué buena pinta!!😋
Dalicia's Recetas graciassss!!
Fantástica receta,la cociné y casi perfecta.Gracias
Toscana me alegro de que te haya gustado, un beso.
Loli, que espectacular de receta, como todos los que haces,un 10 y tiene que estar riquísimas, gracias por darnos tu idea. Buenas noches maestra 😘😗🍀💐
Loli muchas gracias por tus palabras, besos!!!
Riquísimo .... Ya me deja la boca agua .
A tu manera, pues a tu manera se ve buenisima y con ese puntazo final. Gracias hay que hacerla yá.
Maria Dolores Cruz Ariza muchas gracias, espero que la hagas y que te guste, un beso
LA MERLUZA SE QUEMO UN POQUITO PORQUE ES - UN BESAZO -
Javier puede ser que tu horno este muy fuerte, que no la cubriste con papel de aluminio o que estaba muy cerca del grill, un abrazo.
Loli...Muy rica la merluza gallega..Gracias por compartir...👋👋
Gracias, si que esta riquisima!!! gracias a ti , besos.
Me encantan tus recetas. Yo disfruto de cocinar y me gusta mucho como lo explicas
Riquísimo, muchas gracias , 😄 felices Navidades
Me ha entrado hambre al ver esa receta 😂
James Stewart ánimo que ya ves lo fácil que es y seguro que te queda estupendo, un abrazo
Tiene una pinta buenísima Loli muchísimas gracias por la receta guapa un beso muy grande😘😘
Cocina con Chari gracias a ti preciosa, besos!!!
Que delicia se vé buenísimo gracias por compartirla bendiciones.
Maritza Soller muchas gracias, un beso enorme
Exquisita y fácil receta, otra que marcha a mi cuadernillo de recetas especiales!!!!!! Mil gracias. Isabel de Uruguay
Isabel muchas gracias por ver mis videos, besos y saludos cariñosos!!!
La Cocina de Loli Dominguez Cariños!!!!!!
Como gallega q soy mi enhorabuena. Me encanta tu cocina. No lo dejes nunca
Merche muchas gracias guapa!!!
Loli, buenísima la receta y buenísimo el cuchillo
Además, ya tiene sus años. Soy jubilada de Arcos y se de lo que te hablo
Felicidades
Juani jajaja si que tienen unos cuantos años ya van 20 y siguen dando batalla!!! besos.
Loli,
Te importa enviarme a mi dirección de correo electrónico
Juani.manas@gmail.com
Tu dirección postal para poder enviarte una cosita?
Gracias
Juani Mañas, hola Juani ayer recibi tu regalo y me a gustado muchisimo!!!! te lo agradezco infinito no solo por lo material sino por el detalle, la atencion y el interes que has tenido hacia mi, te mando un abrazo enorme y mil besos!!! (en el proximo video que haga los mostrare, aunque tardare un poco ya que tengo preparados los de las 2 proximas semanas)
Esta espectacular Loli yo también la hago así..muchísimas gracias ...besines guapa
Mary muchas gracias, mil besos para ti también!!
No seré yo quien te lleve la contraria, ni mucho menos, pero siendo como soy gallega de toda la vida he de decirte que la receta tiene una pinta bárbara y tiene que estar deliciosa peeero no se parece en nada la "merluza a la gallega" que se hace aquí. Las patatas y el pescado van cocidos y cuando ya está se le echa la ajada, sin más. Lo que sí se puede añadir al agua de cocción es una hoja de laurel e incluso hay quien le añade a la salsa unos guisantes. Me gusta tu receta y la haré sin duda, pero a la gallega tradicional no es. Un abrazote.
Arapahoe White gracias por tu comentario, ya digo desde el principio que es mi receta y en ningun momento digo que es la receta tradicional por que como bien dices no lo es, pero asi tambien esta riquisima, un besito!!
HOLA!! La merluza muy rica 👍 . Gracias por tus recetas 😘🍀
Mari Carme Rivera muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un beso
Madre mia qué rico!!!!
Consolacion saber hAcer prumeros platos
A probarla HabEr ke tal!😍besos Lolita!😚😚
Yolanda Blanes seguro que te queda estupendo, un beso
Loli gracias a ti por tus recetas, yo esta la sabia porque ya sabes q soy gallega, jaja...
Pero todo lo de mas lo fui aprendiendo de ti...
Besines a David.q no me olvido de el..jaja...y para ti ya sabes...miles y miles...
Mary muchas gracias por tus palabras, otro beso para ti de parte de los dos!!!
Buenísima, hay que probarla 👍
No dudo de que esta rica, pero la merluza a la gallega es otra cosa.
Esta es merluza al horno de toda la vida, que lleve ajada no la convierte en merluza a la gallega
Yo la preparare hoy!!!!a ver si me sale tan rica😁
Hola, me alegro que te haya gustado.
Para mí, en la cocina, unos buenos cuchillos, son imprescindibles.
Te los mereces
Sigue enseñándonos tus normales y buenísimas recetas.
Besos. Juani
Juani me han encantado, muchisimas gracias, les dare buen uso, mil besos!!!!
LoLi SOLO TE PUEDO DESIR GRACiAS PORQUE PUEDO VER TUS VDEOS por favor sigue subiendo videos porq tus recetas y tu ban de la mano q DiOS TE BENDIGA ATi Y TU FAMILIA SALUDOS DESDE U . S . A
Te felicito por lo.bien que explicas todo y lo facilesy sencillas que son tus recetas. Un salydo
Riquísima, Loli. Gracias por tu guiño a mi tierra!! Besosssss
María Isabel Cerqueiro Toribio muchísimas gracias a ti guapa!!!!
😘 💖 😘
Es Usted un cielo, que recetas tan estupendas, continuo siguiendola
¡ QUE RICOOOO! SALUDOS DESDE MEXICALI MEX.
Jackie gracias, saludos desde Valencia España!!!
Hola loli ! Que receta más buena, gracias por compartir
María Del Camino Urcera García gracias a ti por tu comentario, un beso
Me encantan las recetas que haces son muy fusiles, gracias un saludo desde CANADA.
Augusta muchas gracias, besos y saludos cariñosos para ti tambien!!
delicioso y atractivo también
Lili haré la Merluza Cracias por hacernos las recetas fáciles
La voy aser!se ve muy rica!
Hoy he probado la receta , la merluza queda muy rica. Gracias
Carmen muchas gracias por compartirlo, me alegro que te haya gustado, besos.
Muy buena pinta..
Yo también lo
Hago a si
Mmm que pinta el lunes seguro lo que la ago gracias loli besos
Conchi espero que te guste, un beso!!
EL LUNES LA HARE YA TE DIRE COMO ME QUEDO - BESAZO -
Muy buena receta mi querida loli..like!!!
Maria Rene muchas gracias , besos!!!
Hola Loli haré está receta ,qué pinta más buena qué tiene como todas tús recetas ,yo con el toque final de el Jairo, pimentón y el vinagre no lo había hecho nunca ¡Ya te diré qué tal está besós,
Loli espero que te guste, un beso muy grande guapa!!!
Se ve buena la receta... aunque ésta vez Loli, lamento decirte que es bastante diferente de una clásica y tradicional merluza a la gallega y mira que somos bien cuidadosos y celosos de nuestra cocina tradicional. Saludos.
Carolina Rojano en ningún momento digo que sea la receta original, solo que a mi manera también está muy rica, un beso enorme guapa!!!
Tengo brotola para preparar la voy a preparar debe estar muy rica se ve muy buena
Muy buena receta loli
María del Carmen Martín Minsut muchísimas gracias!!
Buenisima como siempre .Se puede hacer con otro pescado?gracias desde salamanca un beso
Feli claro que si la puedes hacer con otro pescado, un beso!!!
Se ve muy deliciosa, otra manera de cocinar pescado, ya que se me acabaron las ideas para cocinarle a mi papá ya que su médico le mando dieta rigurosa de cero carnes rojas.... Saludos y bendiciones para usted y toda su familia 😘😘
Margarita pues estoy segura que este receta le gustara, abrazos y bendiciones para ti tambien!!!
Con que se puede suplantar el caldo que haces con las espinas del pescado.?
Loli , que pinta mas rica tiene esa merluza , un saludo
Muchas gracias, un beso!!!
Se ve rico lo voy a hacer ahora.gracias
Gracias por la receta ..buena y sabrosa ..la hare .
Tiene que estar riquísima👍
Se be buenicimo Loli 😋😋😋😋😋👍👍👌👏🙋🙏
Bertha muchas gracias!!!
Que maravilla Loli😊😋😉
La probaré, tiene que estar buenísima!!
Marta seguro que te gusta porque si que esta muy rica, besitos!!!
Que pintaza que tiene debe de estar de rechupete practicamente todo lo que tu haces es muy bueno i las tartas ni te digo
Joan Joan muchas gracias por tu comentario, me alegro que te gusten mis recetas, un abrazo!!!
Que buena pinta tiene 😋😋 me encanta
Mis recetas marroqui muchas gracias!!!
Hola, un receta fácil y limpio de hacer, Gracias
Muchas gracias!!!
Uyy que buenisima pinta Loli q ricoo me encanta el pescado gracias corazón besitos 😍😘
Juani muchas gracias, besos!!
De nada corazón gracias a ti esta semana he hecho tu bacalao a la riojana y tu pudin de pan lo hice sin gluten por mi hija me ha salido riquisimooo me encanta tus recetas y como lo explicas 😘😘😘