Carciofi in Padella *Super Buoni* e Facililissimi!
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- ingredienti per 4 persone:
4 Carciofi.
3,4,cucchiai di olio extravergine d'oliva.
1 ciuffetto di prezzemolo fresco.
2 spicchi d'aglio.
sale fino q.b.
pepe nero o bianco q.b.
mezzo bicchiere di vino Bianco.
circa un bicchiere d'acqua.
consiglio;
per non fare scurire i Carciofi,
mamano che li puliamo, teniamoli a mollo ,in acqua fredda con il succo di mezzo limone per queste dosi, più Carciofi faremo, più succo di limone 🍋 servirà.
cottura circa 20 minuti .
i primi 5 minuti li usiamo per rosolare i Carciofi, e sfumiamo con il vino.,
poi ancora 15,18 minuti con coperchio.
per il mio risotto ai Carciofi clicca qui 👇
• Risotto ai Carciofi/so...
i Carciofi fanno Benissimo ,sono
Buonissimi, e si prestano a molte ricette.
ma per un contorno ideale , direi che in questo modo si accompagnano con tutto,
carne pesce o formaggi.
Buon apetito 😋
#ricetta #Carciofi #trifolati #cucinaconluca
Un contorno davvero meraviglioso bravissimo come sempre 👍👏👏👏
Grazie mille 😊🙋
È la prima volta che ti vedo e mi sei piaciuto👍
Grazie mille 🤗 🙋🙋
Bravo!!! Una lezione perfetta su come pulire i carciofi!! 😄👏👏👏👏👍 Grande Luca
Grazie mille 😊🙋😉
Esposizione perfetta e convincente
Grazie mille 🙋 😊
Veramente facili e sfiziosi da fare. Grazie
Grazie mille 🤗 🙋🏻 🤗 🙋🏻
Bravissimo, lì farò sicuramente complimenti. 👏😋
Grazie mille 🙋 🙋 🙋
Buoni i carciofi bravo 👏👏👏👏
Grazie ☺️
Periodo di carciofi sono deliziosi bravo 👏
Grazie mille Grazia sei gentilissima 🙋😊
Sei simpatico , bravo e chiaro.Li sto facendo.Ti vedo per la prima volta.
Grazie mille 🤗 🙋🙋🙋
Bravissimo complimenti
Grazie mille 🤗 🙋🏻 🤗 🙋🏻
Ottima la spiegazione, ottimi i carciofi, anche a me piacciono così a metà 😃😃🥰
Grazie ☺️
Veramente ottimi 😋 complimenti 👏
Grazie mille 🙋 🙋
Grazie mille, Sei ❤️ Grande 💪💯😘
Grazie mille 🙋 🙋
Ottimo😊
Grazie mille 🤗 🙋🏻
Bravissimo!!
Grazie mille 🤗
bravo..semplici..senza tanti passaggi..come li faceva mamma..e pure io 😃👏👏👏
Grazie mille 🤗 🙋
Super deliziosi 🥰
Grazie ☺️
Un bacio 😘 da Napoli
Ciao 👏👏👏👏
Ciaooo 👌 👌 🤗🙋🏻
Adorabili carciofi❣️❣️❣️❣️
Grazie mille 😉
👍
Grazie 🙋 🙋
BONI...
Grazie mille 🙋
È un vero peccato che nei carciofi si debba buttare così tanto per renderli morbidi 😢
Si vero, però si può fare un brodo, per farci un risotto ai Carciofi, oppure cuocere le parti più dure, lessarle, frullare, e passarle al colino, per fare ad esempio una bella vellutata, aggiungendo anche una patata 🥔. 🤗🙋🙋👍👌grazie mille 🤗
Ma rimangono sempre duri !!!!
No assolutamente, vanno prima di tutto sfogliati abbondantemente, fino a che le foglie non sono più tenere, e anche qui piuttosto elimina qualche foglia in più. Poi la punta del Carciofo va tagliata di netto quasi più della metà, solo così avremo dei Carciofi tenerissimi.,ovviamente con gli scarti, possiamo fare delle zuppe, brodi, o vellutate. 🙋🙋👌