Bogata zupa jarzynowa
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Zupa na wspaniałym bulionie i sześciu rodzajach warzyw - kalafior, brokuł, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki:
- 1 mały lub pół kalafiora
- 1 brokuł
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- 0,5 kg ziemniaków
- mięso drobiowe (skrzydełka, udka)
- garść świeżego kopru
- 1,5 litra mocnego bulionu
- 2 łyżki masła
- 2 czubate łyżki mąki
- sól
- pieprz biały
Bardzo duzo warzyw to dla mojej rodziny wysmienity przepis zupy jarzynowej-dziekuje-
Uwielbiam Pana gotowanie a także bardzo miłe gawedziarstwo
Przepis super, ale ja (też kucharz choć domorosły:) dodałbym jeszcze na koniec posiekane listki zielonej pietruszki, Pozdrawiam serdecznie
Dziś akurat robię od X czasu zupkę warzywna. Brokuły to podstawa dla moich dzieci, zawsze więcej kupuje, bo dzieciaczki się zajadają i zanim zupę zjedzą to już brokuły są jedzone extra gotowane osobno dla nich, my nie libimy śmietany, i nie zagęszczam mąka, ale za to jest dość gęsta i zasypana koperkiem. Kiedyś surowe jajko wbijałam, żeby latały sobie takie biało żółte niteczki.
Jarzynowa zupa jest to najlepsz zupa pod sloncem....🌰🍠🥒🌶🍅
Kocham owoce I wszelka zielenine....🥑🌽🍋🍊🍉🍎
Wiecej takich przepisow ❤️🙏
Panie Sroda!! Jestes fantastyczny, muj ulubiony
Z pasją smakiem❤😽samo zdrowie i ja to lubię bardzo
Zupka pychota super przepis
super przepis!
Uwielbiam takie zupy. Świetny przepis.
Pięknie wygląda.. ide sie zabierać za jarzynowa tylko ze w mojej wersji bulion drobiowy i dodatek brukselki bo brukselka to niebo w gębie w zupie 😍 pozdrawiam:)
Pyszna zupka, kolorowa, sycąca, filmik bardzo fajnie nagrany.
Super przepis ślinka cieknie :)
Super przepis. Lubie pana ogladać.
Rozciapciał 😄👍 super się oglądało
Pyszna zupa 🥰
Zupa- pierwsza klasa 🤗🤗🤗😍😍😍🤩🤩🤩 5 gwiazdek Michelin 😂😂
Mmmmmmmm :) Jestem opluta do pasa! Ide gotowac taka zupke:) Pozdrawiam z zimnego Toronto :)
Super
Fajne puszki na przyprawy👍
no no wygląda pycha! Ja taki zupki daje znajomym, pakuje w zgrzewarce foodSaver
Wspaniały jesteś 👍💋👍
A ja ten tłuszczyk z bulionu zebrałabym i dodała do zasmażki w tym tłuszczu jest smaczek bulionu
Szpakowski idzie na emeryturę. Nie chce Pan go zastąpić? :) Filmik kulinarny oglądałem jak mecz Maroko - Portugalia. :) Super zupka i bardzo dobre połączenie warzyw z rodzinki kalafiorowatych. :) Jutro ją zrobię. :)
super
Zupka super , lecz czasami robię na mięsku mielonym (treściwa na full a mięsko podsmażone) no i jeszcze kapustki dodaję. Przepyszma.
Czy większe walory smakowe ma zupa gotowana na dużym ogniu i szybciej czy lepiej na mniejszym i dłużej?
Mniejszy i dłużej, np rosół nawet 5 h się gotuje
@ Tak też myślałam😉 Dziękuję
Nie zrozumiałem tego z ta zasmażka;-) ja zawsze dawalem prosto z patelni do garnka. Proszę o wytlumaczenie :-) dziękuję
Jeśli masz płynną zasmażkę, która da się zlać z patelni prosto do garnka to nie ma problemu. Lecz jeżeli przygotujesz wcześniej i ona zastygnie no to jest kłopot, lub jest zwarta i trzeba ją rozcieńczyć gorącą zupą to też jest kłopot, ponieważ wrzątek będzie działał tak jak gotowana zupa czyli będzie powodował pęcznienie mąki przez to trudno będzie zrobić ją w taki sposób, żeby ją było łatwo rozprowadzić później w samej zupie, lecz wracając do początku jeśli ona jest płynna i dużo masła mało mąki w momencie kiedy ją zasmażasz, to nie ma problemu
@ dziękuję bardzo za szybką odpowiedź.
Czyli w sumie, żeby nie mieć dużo roboty pod koniec, można sobie taka zasmażkę zrobić wcześniej i później rozczenczyc z wodą. Ale jest też jakaś smakowa zaleta w tym robieniu wcześniej? Sorry za wypytywaniem, ale mam wrażenie, że zna się Pan na tym, co robi :-)
Dzięki za zupę, była pyszna ale ja zaciągam zupy szklanką mleka z mąką ziemniaczaną
Witam!
Powiedz proszę, czy trzonki kalafiora (ta grubsza część kwiatków) idą osobno razem z brokułami do gotowania na początku, czy cały pokrojony kalafior wrzucać z ziemniakami już później?
+bodrayan te naprawdę twarde możesz wcześniej, ja na filmie dorzuciłem te najtwardsze, ale można je użyć j.w.
Sorki, ale nie za bardzo zrozumiałam. Więc wrzucę kalafior z ziemniakami jak wideo pokazuje i problem z głowy.
Itak jesteś wspaniały, bo fajnie gadasz i wiesz o czym ❤
Dziękuję za odpowiedź
Super przepis, zupka wygląda znakomicie.
A może znalazł by się przepis na zupę Ogórkową? Pozdrawiam :)
Ogórkowa już jest na kanale :)
@ Witam dopiero dzisiaj znalazłam Pana filmik na kanale na tą pyszną zupę. Dzisiaj było gotowana zupa jarzynowa bardzo smaczna z Pana przepisu. Bede do tego przepisu wracac. Dziekuje za przepis Panie Sroda. Pozdrwiam.Kamila z Bielska białej
Makłowiczem pachnie ;-D
jeszcze fasolka
Mozna pominąć zasmażkę:) bez sensu dodatkowy balast
Hm, jeśli ktoś dba o figurę to jasne, można pominąć jednak maslo bardzo podkresla smak potraw i go uszlachetnia. Na prawdę warto jest w tym wypadku dodać taka zasmażkę i spróbować tego smaku 😊
Gdzie ten bulion przechowywać. Przecież bulion gotuje się na warzywach, to można je wykorzystać
Na pewno pyszna i pożywna, nie czepiam się, ale... tłusty bulion, tłuste skrzydełka i jeszcze ta zasmażka, a na koniec 300 cholesterolu.:)
Skrzydełka tłuste ? A Ty co koleżanka tego nieuka z menu Dorotki?
Anullka to taka Julka 😆
Jakbym Maklowicza slyszala.
Ko mi
9
Jak mozna zupę profanowac mąką i dodawać niepotrzebnych kalorii, skoro już i tak jest gęsta...
Bo to kucharz amator
Dla GŁODNEGO zbędnych kalorii NIE istnieje! ❌
Cis z mikrofonem, nie da się słuchać.
KAZDA ZUPA JEST DOBRA ALE NIE SKRZYDEŁKA SAME CHORMONY A W ROSOŁKACH JEST WITAMINA C DLATEGO TYJA KOBIETY A MĘŻCZYŹNI MAJA BRZUCHY
Hormony, nie chormony. A witamina C chroni przed otyłością. .Gdybyś jej nie jadł- dostałbyś szkorbutu i umarł w męczarniach. A ludzie tyją, bo jedzą za dużo i nie ruszają się, tylko w czasie wolnym tkwią przed TV, albo komputerem.
@@naonaonia Ludzie tyją, bo jedzą tłuste jedzenie, zupy na skrzydełkach , tłustych bulionach i okropnych zasmażkach, a wystarczyłoby , zupę jarzynową zabielić łyżką jogurtu greckiego i jest przepyszna i mało kaloryczna.
@@anullkaz2022 i mąż za pół godziny jest ZNÓW GŁODNY! 👹
Tfu!Tłusty wywar i skrzydełka do tego.Obrzydkiwe.Jarzynową gotuje się na wywarze z warzyw i nie daje się żadnej zasmażki,tylko się lekko zabiela śmietaną.Spartaczony przepis.
Rób jak uważasz, moja zupa jest pyszna. Twoja po prostu jest inną jarzynową zupą, zapewne równie smaczną.
Zaje fajna zupka pozdrawiam to są moje smaki
@ nie wiedziałem że skrzydełka to jarzyny no i brakuje brukselki , pora , cebuli , groszku , ziela angielskiego , liścia laurowego , śmietany i fasolki szparagowej
@@geodeta7225 Przepis nie pasuje? Spadaj dalej zbierać na piwo
@ Chamstwo radzę ignorowac. Przepis fajny. Pan też 😁