L'importance d'avoir de bons outils, pour la pêche et pour la cuisine... Et la dégustation aussi, bien sur ! Bravo Bernard ! ! 😉 Et la tête tu peux faire une soupe de poisson....
Bonjour Bernard, très beau et bon poisson que le sandre, en général les poisson carnassier sont tous très bon, grand bien te fasse comme on dit chez nous, bon week-end mon ami Bernard et bon appétit 😉
Merci Bernard pour ta vidéo et ta recette, simple mais délicieuse, j’en ai l’eau à la bouche. Et de bons souvenirs quand minot je pêchais avec mon gd père le carnassier à Garonne , 1 journée au frais et après, ma mamie le cuisinait : au four, sur la braise, en cours bouillon… encore une fois merci pour la prise du poisson et sa cuisson
merci Patrick , moi aussi quand je cuisine ce type de poisson ça me rappelle ma grand mère avec sa poissonnière de 80 cm de long sur le fourneau ...bises et merci .
C'est clair que la joue est la partie la meilleure. Dès que je vois des cassolettes de joues de lotte au restau, je ne peux pas résister! après concernant la recette, j'ajouterais juste un peu de crème fraîche pour atténuer un peu l'acidité du vin blanc et des échalottes 😉
Petite question Bernard. Sa a donner quoi ton arbre que tu voulais donner une forme de parapluie ? Tu avais fais un tuto dessus. Merci d avance je t adore.
salut mon ami , il pousse tranquillement , il faut attendre un an pour qu il s enracine bien et qu il fasse pas mal de nouvelles branches , tu auras surement l occasion de le voir dans des video chez moi . bises et merci Remi .
Tient j en profite Bernard puisque tu avais cuisiné le silure dernière fois par rapport finesse du sandre le silure tu le considère identique meilleur ou moins bon que le sandre
salut Fred , le sandre pour moi est le deuxième meilleur poisson d eau douce après la truite ( sauvage ) , les fritures de vairons et ablettes , puis vient la perche , brochet , anguille, silure ......merci mon ami a très bientôt .
tant mieux ou tant pis c est pas moi qui fait les règlements des fédérations de la région PACA , après ici il y a pas mal de pêcheurs de départements fermé qui viennent faire l ouverture au sandre .....et ils gardent leurs poissons aussi ...merci .
Salut Bernard c'est bien vrais le plus simple c'est le meilleur toute la saveur du poisson reste. Bravo pour cette belle prise et bon appétit. 😉
merci beaucoup , c étai un régal ce fish , bises mon ami .
Ca donne faim.
super cuisson je trouve.le poisson est resté nacré ,ça doit être délicieux.
bravo
oui , il est très bon , ferme et pas vaseux , un régal . merci Christophe , bises .
salut Bernard, une jolie pêche , un bon repas... Voilà un homme ravi😀. Tu as dû te régaler et c bien mérité😉
oui un très très bon poisson , bises mon ami et merci .
Après cette excellente prise un bon sandre au repas quel plaisir !! Bises poulet bon dimanche et bonne semaine 😎
oui , c est un poisson très très bon , bises poulet , a très vite .
De l eau à l assiette. Bravo Bernard. Eric de Nîmes
merci Eric , oui on perd pas de temp c est aussi le respect du poisson , bises mon ami .
bravo Bernard et super le tablier bonne recette a plus
merci beaucoup du compliment Patrick ... a très bientôt , bises .
Salut mon Bernard. Au four c est le meilleur. Bravo et a bientôt. Bises
Totalement d'accord mon ami , c étai un régal , bises mon poulet et merci .
L'importance d'avoir de bons outils, pour la pêche et pour la cuisine... Et la dégustation aussi, bien sur ! Bravo Bernard ! ! 😉
Et la tête tu peux faire une soupe de poisson....
merci Ludo , a la prochaine mon ami , bises .
Bonjour Bernard, très beau et bon poisson que le sandre, en général les poisson carnassier sont tous très bon, grand bien te fasse comme on dit chez nous, bon week-end mon ami Bernard et bon appétit 😉
merci Francis , bises chez toi et bises a la Belgique .
Simple, efficace et rapide. Bravo et ça a l'air très bon. Bon appétit à toi ❤
Merci infiniment , oui c étai un vrai régal , chair ferme et pas vaseux . bises mon ami et a très bientôt .
bonjour Bernard, hummm! moi qui suis un gros mangeur de poisson,je sent que ça va être une tuerie!!
oui une régalade , très très bon ce poisson , a refaire si l occasion se représente . bises Olivier et merci .
Sa l'air excellent 😮 bonne appétit
oui un très bon poisson , chair blanche et ferme , le top , merci mon ami , bises .
Un poisson qui mérite un bon cuisto, belle prepa ☺️☺️
merci mon poulet , bises .
Bonjour Bernard super recette facile Tu m'as donné envie avec ton sandre Régle toi bien Car il a l'air super bon Bon week-end Bernard
Merci beaucoup 👍 , oui il étai très très bon , le top et c est simple a faire , a très bientôt , bises .
Toujours au top Begnat
merci Luc , bises .
Salut Bernard, belle recette.👍👍
Merci beaucoup 👍Philippe , c étai un régal , bises .
Salut Etchebest mdrrrr merci pour se partage, belle vidéo comme toujours, a bientôt un fan, bise de Narbonne .
Merci à toi 👍mon ami de Narbonne , bises .
🐟👍
merci encore .
💯🎣
merci Flo , bises .
Merci Bernard pour ta vidéo et ta recette, simple mais délicieuse, j’en ai l’eau à la bouche. Et de bons souvenirs quand minot je pêchais avec mon gd père le carnassier à Garonne , 1 journée au frais et après, ma mamie le cuisinait : au four, sur la braise, en cours bouillon… encore une fois merci pour la prise du poisson et sa cuisson
merci Patrick , moi aussi quand je cuisine ce type de poisson ça me rappelle ma grand mère avec sa poissonnière de 80 cm de long sur le fourneau ...bises et merci .
bon appétit mon ami
merci Olivier , bises .
Bravo Bernard de la rivière a l'assiette très beau poisson presque 4 kg sandre au four impeccable regarde toi bien @+🖐👍👍👍
Merci beaucoup 👍, c étai un régal , bises Michel .
tu as le don de me mettre l' eau à la bouceh :) merci bernard ^^😀😃😄
salut , oui , les videos de nourritures font toujours cet effet là , merci beaucoup et bises chez toi .
Le sandre s'est le roi de la rivière après le brochet. De préférence ses le sandre 🤪👍
oui c est après la truite le meilleur poisson d eau douce , l anguille aussi est très bonne , bises Michel . merci .
Parfait 👍
Le rouge te va à ravir 😂
lol , merci du compliment , bises Franck .
De la Bombasse! Plus c’est Simple plus C’est Meilleur! Bizes mon Kiki
Patoche
salut poulet , oui les choses simples sont les meilleures , bises j espère que tu vas bien .
@@bernard8490 et non mon kiki je suis hospitalisé depuis 15 jours pour ma putasse de maladie…. Je te tiens au jus Bisous
Patoche
Bonjour, Bernard hmmm avec un beurre blanc très bon
oui , pour le prochain coup , merci
Moi je fais la même recette que toi sauf qu en fin de cuisson je lis la sauce avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche 😜
merci beaucoup pour l info , le prochain coup j essaye ça , a très bientôt , bises .
C'est clair que la joue est la partie la meilleure. Dès que je vois des cassolettes de joues de lotte au restau, je ne peux pas résister! après concernant la recette, j'ajouterais juste un peu de crème fraîche pour atténuer un peu l'acidité du vin blanc et des échalottes 😉
salut et merci pour l info mon ami , bises chez toi .
@@bernard8490 Service, tu m'en diras des nouvelles quand tu auras testé. Bonne régalade
Petite question Bernard. Sa a donner quoi ton arbre que tu voulais donner une forme de parapluie ? Tu avais fais un tuto dessus. Merci d avance je t adore.
salut mon ami , il pousse tranquillement , il faut attendre un an pour qu il s enracine bien et qu il fasse pas mal de nouvelles branches , tu auras surement l occasion de le voir dans des video chez moi . bises et merci Remi .
salut l'ami la tu le mérite quoi que😇😉😂 régale toi bien bise a + ( ps peu pas trop marcher pour st gilles excuse )
salut mon ami , c est pas grave pour st gilles t inquiètes , bises chez toi et a très bientôt .
Tient j en profite Bernard puisque tu avais cuisiné le silure dernière fois par rapport finesse du sandre le silure tu le considère identique meilleur ou moins bon que le sandre
salut Fred , le sandre pour moi est le deuxième meilleur poisson d eau douce après la truite ( sauvage ) , les fritures de vairons et ablettes , puis vient la perche , brochet , anguille, silure ......merci mon ami a très bientôt .
Pas trop d'aromates ses le meilleur
oui juste ce qu il faut , merci Michel
Salut Bernard, tu m'as fais peur je croyais que tu allais jeter la tête sans manger les joues .. bon repas même si je pense qu'il est déjà digéré
oui il étai super bon et la tête je la garde toujours pour les joues et la chair autour , bises et merci Benja .
j'allait le dire,fait gaffe de pas te brûle
oui c est très chaud , merci .
cher moi le sandre ouve le1 juiin
tant mieux ou tant pis c est pas moi qui fait les règlements des fédérations de la région PACA , après ici il y a pas mal de pêcheurs de départements fermé qui viennent faire l ouverture au sandre .....et ils gardent leurs poissons aussi ...merci .
toi tu peche sur les nid
salut mon ami , non c est pas mon truc le massacre , je le laisse a ceux qui utilise des sondeurs .....merci .