How to shape 10 Model of Bakery Style Sweet Bread.
Vložit
- čas přidán 12. 05. 2022
- Assalamualaikum,
Kalau divideo sebelumnya saya udah share resep Dasar adonan roti manis ala bakery, nah sekarang saya mau share gimana sih cara membentuknya . Saya punya 10 model roti manis atau sosis Yang populer ada di bakery2 terkenal. Simak aja videonya sampai selesai.
Wassalamualaikum
-----------------------------------ENGLISH VERSION--------------------------
If in the previous video I shared the basic recipe for bakery-style sweet bread dough, now I want to share how to make it. I have 10 models of sweet buns or sausages that are popular in famous bakeries. Just watch the video until it's finished. - Jak na to + styl
Bagus tutorialnya caranya mudah diikuti dan jelasw caranya, pengen buat usaha roti rumahan, smg vs real secepatnya, terimakasih ilmunya bunda, berkah ilmunya, sukses dan sehat selalu👍
Menurut saya atas vidionya yang sudah saya tonton dan juga sebagai apreseasi sederhana banget caranya, dengan alat dan bahan yang mudah didapat serta vidio yang mudah dimengerti sehingga kita mudah untuk mempraktekkanya, tidak lupa saya ucapkan terima kasih telah berbagi tutorial membentuk roti manis ala bakery, semoga vidionya bermanfaat dan dapat menginspirasi kita semua, terus berkarya dan sukses selalu ..
Sama-sama bunda, saya senang video saya bisa bermanfaat buat orang lain.
:-)
Passs bgt mau bikin roti bentuk unik2 kr anakku suka.. Dia bilang bentuknya cute bgt hehehe.. Makasih bun..maju terus yaa
Amin, makasih bun udah berkunjung ke channela
Wow great job
terimakasih banyak vidio nya bermanfaat skli buat saya yg sering bikin cemilan roti untuk cemilan sore teman minum teh dan kopi data biasa bentuk roti yg saya bikin monoton di model 1 saja...skli lg mksh semoga ilmu nya menjadi amal jariyah yg akan mengalir trs sepanjang waktu...Aamiin
Amin, sama-sama bunda . Senang bisa bermanfaat.
Terima kasih ibu atas ilmunya.. sehat slalu 👍
Sama sama bunda silahkan dipraktekkin ya
Trimksh ya mom tutorial aneka bentuk rotinya🙏💞 sy ini hari habis orderan 65 pcs ,bnyak yg bilang rotinya lembut dan motifnya sdh ala di mol🤭😅 sy jual 3 rb an...dg berat 40 gr hasil jd 12 pcs 👍😋🥳mantul
Wah seneng banget bun, makasih yach udah balik ke sini dan comment 😘
@@Tutorialmembuatkue baik sama2 mom..sehat sejahtera selalu ya mom..semoga bermanfaat ilmunya bagi semua orang 🙏💞
Trimkasi ilmunya kak
Sama-sama ka
Assalamualaikum bun..boleh kongsi resep cara bikin doh roti nya bun..
Waalaikum salam, udah ada bun silahkan check di list roti dan donat.
waw totorial nya mantap banget bermacam aneka ...bikin ngiler
Iya bun, silahkan dicoba model2 rotinya.
Kak, share cara bikin pasta kacang hijaunya donk?
Resepnya Sama Kayak bikin isian onde2 atau kue ku ka
Minta izin share terima kasih
Silahkan😄
Bagi tipsnya dong ketika mau bentuk adonannya susah di giling...🙏
Kemungkinannya penyebabnya ada2 bun:
1. Adonan terlalu keras karena komposisi cairan dalam adonan yg kurang
2. Adonan tidak diresting atau diistirahatkan dulu setelah dirounding selama 10 menit. Sehingga adonan masih membal kurang bisa dibentuk .
Kira2 mana diantara 2 penyebabnya??
Habis dibentuk msh profing ga bun.? Soalnya klo di profing begitu ngembang pada lepas kait2 roti nya
Iya bener kalau mengembang banget bisa lepas2, makanya gap ngerekatkan agak dicubit2 bun supaya bisa menyatu Gak lepas. Masih bun, tapi Gak lama2 Sekitar 10-15 menit dari waktu selesai dibentuk.
Bun..ini pk coklat btg merk apa ya??
Merek collata bun, enak coklatnya
Maaf bunda mau tanya kalau di bikin model begitu dought berapa ya?
Bisa 40 atau 50 gr an aja tiap bentuk
Model 1 0:25
Model 2 1:11
Model 3 2:21
Model 4 3:00
Model 5 3:55
Model 6 4:35
Model 7 5:33
Model 8 6:36
Model 9 7:47
Model 10 8:22
Resep nya lihat di mana bun?
Ada divideo sebelum ini bun, adonan dasar roti Manis ala bakery
Bun kalau adonan roti ngantri untuk di open tips nya gimana ya biar gak over proofing?
Nah itu dia bun, Susah kalau kapasitas ovennya kecil kayak otang saya yg cuma bisa bikin 1/4 kg 2x oven. Ya kalau bikin banyak harus berkali-kali nguleni bun....bikin roti berpacu sama waktu
Bantu jawab.. disimpan di kulkas dulu, nanti klo mau di oven,diamkan suhu ruang dulu 15 menitan.
Disimpannya dlm keadaan sdh dibentuk?mkn
Brapa lama sp suhu ruang?
Pasta kacang hijau kalo gada bisa diganti apa ya bun
Pake until kelapa atau ubi ungu juga bisa, pokoknya jangan pake isian yg lumer2 yach nanti bleber saat dibentuk
@@Tutorialmembuatkue Terimakasih bun🙏
Gk ada bikin kulit nya
Ada ka, resep dasar adonan roti untuk roti manis cari aja diplaylist bagian roti dan donat
Srucbe aaah
Makasih banyak ya atas supportnya😉