韓國人第一次吃台灣牛肉麵｜美食的新境界｜
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- čas přidán 10. 01. 2023
- 📍 燉72小時的 【72牛肉麵】 100台北市中正區濟南路二段71號
goo.gl/maps/hJSTN6ToSCsEZGze7
謝謝大家觀看我的影片！下一集是溫泉跟薑母鴨請大家多多期待！按讚訂閱收看下一集喔～
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酸菜是加在湯裡的，會增加湯的風味😂我會再加老虎油（辣油）整個湯頭會更棒
真的很喜歡兩個人很像專業美食家一樣，雖然只有點一碗牛肉麵卻可以講這麼豐富的內容跟口感，而且真正享受好吃美食，看到讓人也想吃，很享受，兩個人也搭配的超好，很有默契，很喜歡看兩個人旅遊影片，希望可以多多分享，謝謝你們
酸菜要放進湯裡面..直接吃會太鹹😂
剛剛看了影片，才發現約瑟以聊天的方式製作內容是我喜歡的方式。
牛肉麵很多店家能加湯加麵，尤其學校附近的店家，老闆貼心給學生吃飽飽。
最喜歡牛肉麵店家用牛油製作的辣椒油❤❤👍👍
兩位真的很會形容美味呢😀
酸菜可以直接加進湯裡，會變成完全不同的風味哦（約瑟馬上要再來台灣嘛，可以試試看）（另外下次可以吃清燉的牛肉麵，又是不同的口味喔）
吃過一次後下次可以學習白老師的吃法，湯中分次加入酸菜、牛油、辣椒醬⋯等，調出一碗屬於自己喜歡的牛肉麵，小菜中的小黃瓜、牛腱肉、內臟、滷蛋、海帶⋯等也很搭喔～
約瑟和詞恩真的在品嚐食物 我認為是對食物的一種尊重 我也要向你們學習 ！
同樣是帶朋友到台灣的拍片，慈恩真的幫忙抓住很多觀眾，很認真分析評論美食口感，幫約瑟加分許多👍
牛肉麵真的不錯，但是一般台灣人還會點一些小菜一起吃，像是滷蛋、豆干、海帶之類的，如果店家有賣水餃也可以加到麵裡變成湯餃，當然你們只吃牛肉麵也是可以的啦！
這位兄台 水餃這部分懂吃哦！👍
我水餃店，最常叫的就是酸辣湯餃或牛肉湯餃-😄
以前也很愛吃牛肉湯餃，只是不吃牛很久了，忘記這道美味了
牛肉湯餃,一樣是用高麗菜豬肉餡餃-😄
真的！ 水餃一定要點！ 麵吃完然後再把水餃泡湯裡～～～～～～～
從其他韓國CZcamsr的頻道轉到這裡，很喜歡你們談論美食或文化的深度與氣氛。
希望能多多來台灣玩。
這集你們的可愛又更上一層樓了💞 看約瑟仗著攝影機不怕詞恩打的樣子真的太白目好笑，只能用眼神打約瑟的詞恩🤣
你們一起真的讓內容更有加乘的效果，食物都被你們形容的好美味讓人好想吃，我這鮮少去北部的南部人下個月會去一趟台北，要把你們吃的店記錄下來，等去台北的時候再去朝聖看看讓你們喜歡的口味是什麼味道😄
我本來不太看美食yt 的，但看你們吃東西很療癒，而且不喜歡就直說的感覺很好～一連看了好幾集，謝謝你們的介紹❤
明天就想去吃牛肉麵了！
牛肉麵的世界太遼闊了呀.. 不同店家做出不同層次的一份美食。 多多嘗試唷 😍
天哪！//
酸菜建議要放進湯麵裡一起吃
第一次看到外國youtuber 把牛肉麵用解構式的吃法 哈哈 真有趣
真心愛美食的才有辦法這樣說明食物～👍👍
第一☝️🎉
牛腱就是牛的小腿肉，根據白鍾元老師在電視上的說法，韓國人幾乎不吃牛腱，都是被丟棄的，在市面上也不容易買得到。這ㄧ集，約瑟的美食評論勝過詞恩了。但是我還是覺得詞恩真的可以出旅遊美食書。你們兩個都很會形容。
而牛筋就是牛的韌帶
詞恩和約瑟吃牛肉麵 就好像在品酒一樣😂
約瑟和詞恩真的是很用心在品嘗台灣美食呢~完全可以領略牛肉麵的美味。
酸菜要加進湯裡，才不會太鹹。加了酸菜的湯又會有不同的化學反應，喝湯的時候再舀著酸菜一起吃。我發現韓國人很習慣舀湯的時候要一次吃到很多東西，曾經看過一個韓國主廚說要把東西都切小塊煮湯，才會一次舀起很多東西一起吃。不過台灣人沒有這個習慣，就是一次一口肉、再一口湯，接著再一口麵(順序看個人喜好)，都是獨立分開吃的。
透過約瑟的分享我好像從現在才開始了解牛肉麵欸😂😂😂😂（從前吃牛肉麵只會分好吃和不好吃😅😅😅真是慚愧呀
牛肉麵有很多種類。湯頭有紅燒、清燉、蕃茄、麻辣。麵有寬麵、細麵、烏龍麵、刀削麵。肉的部份有牛腩、牛腱、牛筋、牛肚、牛雜。還有其他的配菜：酸菜、小黃瓜、辣油、辣椒醬。上述排列組合出各式各樣的牛肉麵。
有點複雜了，台灣人就很習慣這麽複雜地吃個一碗牛肉麵嗎？（發自新北市）//
@@linchangsin 每個店家
做法不同！！！
@@linchangsin 你高興吃哪種
可以自己選擇啊 總比一成不變好
@@linchangsin 紅燒跟清燉,口感差很多ㄟ!!而且麵的寬細,刀削,吃起來感覺不一樣,湯汁依附在麵的量不同,吃起來當然不同
還有牛肉乾拌麵
我記得約瑟做過牛肉麵給媽媽吃❤。
在台灣，每家媽媽都有自己的燉牛肉配方，牛腱肉（半筋半肉）很好吃，在家，牛腱肉比瘦肉便宜，又好吃。
P.S. 台灣會直接放兩湯匙酸菜進湯裡，才開始吃牛肉麵，吃起來湯頭不一樣，下次可以試試。
10:54 眼神中透露出滿滿的寵溺
如果有去吃麻辣火鍋，也強烈推薦加點牛肚，口感及吸附湯汁的牛肚真的非常棒，相信你們也會喜歡。
詞恩真的很會形容食物口味和口感👍
牛肉麵要趁熱吃才爽
看到湯冷掉那邊覺得很好笑，台灣人吃牛肉麵都是一口氣趁熱熱的吃，沒有這麼多搭配法啦。
一直換吃法，一定會冷掉的呀。
看到你們吃美味的牛肉麵，我又餓了！約瑟實在很懂吃啊！😚
三寶牛肉麵是真的不錯吃~可以吃到不同風味的牛肉~湯頭也蘊含著種材料的味道
約瑟很懂吃很懂營造氣氛這樣
忽然很好奇很想知道約瑟和詞恩來台灣玩完回去胖了幾公斤🤣🤣🤣
約瑟沒戴眼鏡好帥🤣🤣🤣
帶筋的牛腱好吃！
約瑟的朋友這趟來台灣，
真的是在享受旅遊的樂趣！
可惜那位胖胖的周杰倫沒一起來玩。
約瑟真壞 🤣🤣🤣
很好的美食體驗 👍👍👍
看你們吃牛肉麵急死我了，不趁熱快吃麵都冷了。
+1，牛肉麵一定要趁熱吃才讚啊！
我也是一樣，很著急😂
真的！很著急「都冷了啦！😂怎麼不趕快吃啊！？」那種感覺
哈哈，真的有人跟我一樣看得急耶。講什麼話啦，趕快吃呀，還有把酸菜倒進去趁熱呀。😭
畢竟很少吃 當然想慢慢品嚐 但是韓國人的性格 最好可以等這麼久 他是YT 做影片要慢慢來
沒嘗試到湯裡加酸菜好可惜～再吃一次加各種調料的！！
酸菜是要倒進牛肉麵裡一起吃的,單吃會太酸太鹹;有的店家會讓你自己夾酸菜,夾你要吃的量,有的店家酸菜會有點甜甜的
這家我沒吃過, 因為我都吃濟南路上, 72牛肉麵斜對面的濟南牛肉麵, 店面很小常常要跟別人併桌, 但是他的半筋半肉真的很好吃, 屬於重口味的牛肉麵, 牛油香氣很重, 有機會可以吃吃看喔
牛肉麵少部分的店會有『乾拌牛肉麵』，這種要更厲害才敢做，因為乾的要香不能靠湯汁。
還好 我在吃晚餐，不然一定受不了🤣🤣🤣
每次看到外國人吃牛肉麵沒把酸菜加到麵裡，強迫症就發作了，牛肉麵一定要加酸菜進去一起吃啊。。。。。不是配著吃的，是要加到麵裡混著吃
讚，當好是愛韓國全部的台灣人
薑母鴨！我看到我最愛的薑母鴨了！
冬天進補必吃！！！
台灣有些牛肉麵店有提供加湯.加麵不用錢!😋
看來回韓國前要再吃一碗了，不然會捨不得的XD
看到約瑟：用點腦子.......時，笑到差點噴飯了🤣🤣
酸菜我會大把加進去一起吃，您們評論的超厲害，👍👍👍👍😋😋
推薦半筋半肉 👍👍
酸菜是倒進牛肉湯裡面的唷！進入到另一個層次
🙌 謝謝介紹
牛筋滿貴的真的很好吃，建議也可吃看看豬筋也很好吃價格也比較便宜一點。
三寶牛肉麵😋好吃😋
應該在點一碗飯 放在最後湯裡面一起吃 韓國人的習慣 俗稱😁飯小偷🤭
約瑟那個欠打的臉😏你吃不到吃不到😒詞恩：我想打你(讓我想起香腸的仇恨)
只吃一碗牛肉麵的話真的要切小菜啦～
滷牛肚 豬耳朵 豬皮 豆乾 海帶 黑輪 米血～～🤤🤤🤤
看完了，我也餓了
品味風雅的配樂，讓嚐鮮的過程顯得特別有魅力，感謝你們的用心。
酸菜要放入湯內 整個牛肉湯变成不一樣的風味 多了一個層次！
慎重的在品嚐著，😁很棒喔！
看約瑟吃美食真療癒啊啊啊🤤😋🤣
下次吃記得要點小菜才是絕配呀😍
每家店的味道是有很明顯的差別，可以多試試
看著兩位吃得太香了讚讚讚
看約瑟和詞恩喜歡牛肉，我就推薦你們一定要到台南試試牛肉爐和牛肉湯喔！🤤😉
下一集的薑母鴨可以讓身體很暖和喔！😊
期待下集泡湯加喝酒的影片💯
台灣火鍋必吃啊，尤其是在這麼冷的季節
牛肉湯其實沒有用三寶下去煮，一般牛肉湯都是香辛料加大骨下去熬煮，而牛肉、牛筋、牛肚是另外滷。
太讚了
一人一碗啦，吃的那麼辛苦。
牛筋最好吃、膠原蛋白又最多、吃完變美麗～～🥰🥰
酸菜不是單吃的。是放到湯裡ㄧ起吃才美味喔⋯⋯
約瑟你消失了好久終於回來了，而且你變帥了耶～
韓国語字幕つけてマジよかった!
最近學韓文有雙語字幕太善良了🥲
72的炒滷味很好吃！
三寶飯也很好吃可以期待，希望你們嚐試看看
可以接受的話能搭配台式泡菜🎉切魯菜。燙青菜🥬水餃🥟紅油抄手
看到因數分解的形容真的想站起來鼓掌耶，有夠天才！感受得到兩位真的很熱愛美食，看了也好開心
推薦你吃一下大火炒的鱔魚意麵，吃過後也一定很難忘記。
酸菜拿多一點 泡到湯裡 和著麵一起吃最棒了XD
酸菜不是(小菜)單獨吃的,一般吃法是丟進去牛肉麵裡一起吃的!
好想看兩位旅行間自然的遊走活動影片哦😅
最近都是吃播捏😆
只是一碗牛肉麵 我真沒想到可以細細品嚐拍一個影片ㄌ😂 害我明天想去買牛肉麵吃
在新北市新莊有一間牛肉大王，牛腩火鍋很棒喔⋯⋯
我也愛吃牛肉麵🥩⋯⋯❤❤
好加在我吃飽才看😂😂😂😂
很喜歡約瑟介紹美食的方式，您吃的牛肉部位應該是牛腩、牛肋條的部分，期待下一支Vlog，加油！
酸菜是加在湯裡一起混著吃的😁
很難想像跟不是很親密關係的人共享一碗麵🚹㊙🚹...而且約瑟還指導要怎麼吃、然後他的朋友也很配合約瑟的一個口令一個動作...最好笑就是"一碗麵"也能有這麼多心得!!
主要是韓國共食文化是很普遍的事，雖然我每次看到都很不適應啦，還是尊重韓國文化。
遇到好喝的湯，我也超想泡飯的，美味Up Up❤
海寅吃播，不錯不錯👍🏻
還能邊看韓文字幕學習，강사합니다
務必繼續吃下去
歡迎到高雄吃美食
牛肉麵是真的很好吃，配珍珠黑糖牛奶就好了。
酸菜我也是單吃
牛肉麵也可以搭蒜頭吃
有些牛肉麵店也有賣白飯~可以多點一碗白飯麵吃完後就可以用湯泡飯~
牛肉麵必加白醋，辣牛油，酸菜
酸菜真的要放進湯裡配著喝。
牛肉麵配小菜會更有風味，像豬耳朵、皮蛋豆腐、小黃瓜、豆干...
酸菜要倒入紅燒牛肉麵一吃才是絕配，另外清燉牛肉麵也是另一種風味ㄡ
牛肉麵下次可以去錢櫃KTV裡吃看看，還有水餃
酸菜直接倒進湯裡跟麵一起吃更好吃~~~
酸菜要加在麵裡，店家要是有特製辣醬也可加加看
可以到中坜永川牛肉麵，还有小菜，滷味很好吃。
隔壁新明！！！
才是好吃！！！
牛肚很腥臭，不會跟牛肉一起煮湯頭，所以應該是另外滷的。