Что такое НОЖ ДЛЯ РЕЗА и как его выбрать?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 06. 2024
  • Всем привет! Сегодня Игорь, продолжая именуемую в народе "ножевой табуреткой" рубрику, пригласил в студию Фаруха, чтобы поделиться с Вами мнением касаемо ножей созданных преимущественно, а порой исключительно, для аккуратного реза!
    Приятного просмотра!
    Розыгрыш ножа - t.me/foresthome/4607
    Скидка 10% действует при переходе по ссылкам с 22.06.24 по 02.07.24 на:
    Ножи из видео: forest-home.ru/search/?query=...
    Cold Steel: forest-home.ru/category/cold-...
    SOG: forest-home.ru/category/nozhi...
    Южный Крест: forest-home.ru/category/nozhi...
    MAXACE: forest-home.ru/category/maxac...
    Spyderco: forest-home.ru/category/nozhi...
    Kristal Knives: forest-home.ru/category/krist...
    Sencut: forest-home.ru/category/sencu...
    Reate Knives: forest-home.ru/category/reate...
    Owl Knife: forest-home.ru/category/owl-k...
    Кухонные ножи Owl Knife: forest-home.ru/category/owl-k...
    Ножи Benchmade: forest-home.ru/category/bench...
    Honey Badger Knives: forest-home.ru/category/honey...
    Тут интересный контент на ножевую тему ↓
    Telegram 🔥 - t.me/foresthome
    Группа в ВК 🔵 - foresthome
    Наш ТГ чат 💫 - t.me/foresthomechat
    Наш мерч: forest-home.ru/brand/forest-h...
    #knives #ножи
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
    Наш Knives канал: / foresthomeknives
    Наш Live канал: / foresthomelive
    Наш Shorts канал: / foresthomestore
    Наш сайт: forest-home.ru
    ТАЙМКОДЫ:
    00:00 - О чем выпуск?
    01:20 - Owl Knife Пчак полевой
    03:10 - Что такое режущая геометрия?
    04:00 - Зачем нужен филейный нож? (Benchmade Mini Meatcrafter)
    06:04 - Южный Крест Рыбацкий L
    09:28 - SOG Ether satin
    12:53 - Kristal Bronze Horseman 2.0
    14:36 - Maxace Goliath 2.0
    16:32 - Spyderco Military
    18:33 - Кто бы мог победить Spyderco Military? (Reate EXO-U)
    21:24 - Звезда бюджетного сегмента (Honey Badger Flipper L)
    24:17 - Sencut Serene
    26:36 - Читерский нож! (Spyderco Police 4 LTW Serrated)
    29:03 - Чтобы мы выбрали?
    31:30 - Дарим подписчику Cold Steel SR1 Lite!
    32:40 - Скидки! Ссылки! Подписки!

Komentáře • 89

  • @viktor8927
    @viktor8927 Před 6 dny +16

    Фарух молодец , он по ножам и другому инструменту всегда даёт нужную и полезную информацию , а не как некоторые - "Этим ножом ничего не отрежешь, зато он "фиджитабельный", им можно щёлкать и бесить окружающих ."
    Вы все прекрасно понимаете о ком я . Если я когда нибудь приду в этот магазин , единственный продавец к которому я обращусь с удовольствием , зная что получу исчерпывающую информацию , а не попытку впарить прости Господи карбон , титан или всратый тимаскус - это Фарух .

    • @user-lq5rz1zx5f
      @user-lq5rz1zx5f Před 4 dny

      Да, Фарух отличный продавец! Привет с Дальнего Востока🤝

    • @devilhonda666
      @devilhonda666 Před 2 dny

      Душный он

  • @shamanote
    @shamanote Před 6 dny +11

    Жаль, что в форесте никто не умеет ставить таймкоды с названиями моделей😢

  • @for4ester
    @for4ester Před 6 dny +9

    почаще снимайте видео с Фарухом

  • @alexprime9607
    @alexprime9607 Před 6 dny +11

    Трамонтинка томато 5" смотрит это видео улыбаясь.
    Цена $1.5 за набор из двух, оригинал, Бразилия.

  • @user-qh1et2fs6o
    @user-qh1et2fs6o Před 6 dny +3

    На кухне всегда идет вход один нож от tramontina для томатов он имеет клинок филейного типа с мелким серрейтором сталью 420 aisi режет отлично любые виды продуктов и пластик, вообщем серрейтор на такой стали рабочий

  • @despalex
    @despalex Před 6 dny +5

    канцелярский нож не очень здорово режет большие по толщине предметы. Потому что для реза угол "клина" должен стремиться к 0, но быть всё-таки больше 0. Нужен именно фактор угла, чтобы раздвигать материал в стороны.

  • @DikiiBrazzza
    @DikiiBrazzza Před 6 dny +8

    Брить деда вдоль это сильно конечно

  • @user-wl6np1gx3c
    @user-wl6np1gx3c Před 6 dny +4

    Опинель 12 режет как джидаевский меч, эндура спайдерко, wk7 нож пушка! Still will Modus тоже рез хороший!

  • @user-cd6pq5lm7p
    @user-cd6pq5lm7p Před 6 dny +3

    Спайдерко с серрейтором - вот квинтэссенция того, что я не приемлю в ножах , да еще по цене выше 30 т. Прошу не кидать в старика тапками) Сам же летом пользую Модус от Steel Will. Подточил в бритву, и он разваливает в лоскуты все что не попросишь)))

  • @Vivicect0r
    @Vivicect0r Před 6 dny +3

    Синий филейник Трамантино вместе с их же ножом для стейков с более крупными зубами - реально чит. И выкинуть да новый купить никогда не жалко, хотя служат долго. А так, выпуск в тему как раз. NC custom Forester для всякого грубого есть, а теперь надо нормальный нож, который нож (а не лом).
    Понравился Sencut Serene, максимально спокойно выглядящий нож (что для EDC важно) и резать должен хорошо, и стоит не так дорого, как Спайдерко. Кто шарит - отговорите от покупки)))

  • @user-fn9wx5uv5z
    @user-fn9wx5uv5z Před 2 dny

    Добрый вечер!!! Как всегда хороший ролик, а главное: доходчево объяснили для чего нужен нож. Не пырять, не копать, а именно резать. Имею в наличии практически все, кроме Пчака от Сов и последнего, и могу сказать отличные резаки. В 95% случаев нож используется мной для нарезки продуктов, хоть время от времени охочусь и рыбачу. А серейтер очень хорошо хлеб нарезает, а Цивилиан от спаев еще и апельсинки😂

  • @bobrita1593
    @bobrita1593 Před 6 dny +5

    petrified fish loco - превосходный бюджетный нож для реза, очень радуюсь ему

  • @user-abuser-youareluser
    @user-abuser-youareluser Před 6 dny +1

    Друзья, ну как шеф-нож может быть флипером? В разложенном положении плавник не позволяет использовать большую часть режущей кромки при работе на плоскости. Складной EDC шеф - это vision fg, например.

  • @neuralhub3848
    @neuralhub3848 Před 6 dny +3

    Да все они будут хорошо резать. Разница может и будет, но на уровне погрешности, которую заметит только ножефил.

    • @cappucino8633
      @cappucino8633 Před 6 dny

      Из этих-то конечно, хотяяя… Вот взять МБШ и эндуру, и неожиданно по картону эндура соооовсем иначе ощущается, вот она-то прям РЕЖЕТ

  • @Alexander-rg4gc
    @Alexander-rg4gc Před 4 dny

    В странах Европы то что вы описали как филейник ( нож нр.2)является обязательным ножом для рыбалки которым рыбак после оглушения рыбы прокалывает её сердце и артерии. После чего разделывает рыбу . В разных странах разные предписания

  • @nazarnovitsky9868
    @nazarnovitsky9868 Před 6 dny

    Благодарим Вас за новый видеоролик ! 😊

  • @user-yn5ei1sl1g
    @user-yn5ei1sl1g Před 6 dny +1

    Эндура 4 , давно на руках, рез супер, vg

  • @user-uk8wt1fn7c
    @user-uk8wt1fn7c Před 4 dny

    Блин, сколько живу, а столько открытий! Оказывается есть ножи для реза. Это помимо ножей для EDC, ножей-ломиков, ножей для рубки, тактических ножей, ножей для выживания, ножей-фиджетов, ножей для кухни и для полевой кухни (это разные классы, не путать!!).

  • @user-xs5wy1sk8c
    @user-xs5wy1sk8c Před 6 dny

    Спасибо за любимых ведущих

  • @toxin1900
    @toxin1900 Před dnem

    Респект Фаруху, он ножами на кухне работает, а не ковыряет колодезные люки и не рубит камни

  • @exaybachay-
    @exaybachay- Před 6 dny

    Щука Мистера Блейда с бритвенными спусками. Очень понравился в плане реза, плюс у него длина подходящая.

  • @x771po5
    @x771po5 Před 6 dny

    Думаю Police K390 с серрейтором действительно имба по помидоркам) Но на каждый день нам нужен не рез, а просто аксессуар-игрушка. Красиво выглядящий, из лухари материалов, да чтобы щелкать было удобно. В работу мы его все равно никогда не пустим, дабы не поцарапался. А чуть что по-серьезнее яблочка предстоит, или дать другому человеку в руки, так сразу идем за Морой)

  • @kadgiir
    @kadgiir Před 6 dny +2

    Монтажёр, друже, ахахах, я понял мем с гномом, было смешно, но после этого плавные переезды кадра - пожалуйста, делай просто резкие каты, здесь контент, всё же, медитативный, а не мемный, и такой монтаж прям сбивает с толку ^^""
    Хотя я тебя полностью понимаю, я б тоже хотел динамики так накинуть, ахах))

  • @user-rq3ve4vj8k
    @user-rq3ve4vj8k Před 6 dny

    Спасибо большое

  • @deniskuzmenko3379
    @deniskuzmenko3379 Před 3 dny

    Самый лучший резачок по моему субьективному мнению основываясь на собственных впечатлениях спайдерко ендура zdp-189.

  • @user-jr5xy4cv5o
    @user-jr5xy4cv5o Před 2 dny +1

    Не хотите переплачивать за кухонник с хорошей геометрией - покупайте японские ножи. Сантоку или накири с обухом 1.2-1.5 мм максимум, углеродистая ржавучая сталь Аогами или Широгами в нерж. обкладках, или нержа VG-10. Твердость 60-62 единицы, прямые спуски от обуха, минимальный угол заточки, поэтому режут как меч джедая и легко правятся, не нужно ловить угол/подводы при правке/заточке на руках, без станка. На маркетплейсах 4-6 т.р. за ножик, что дешевле отечественных производителей, большинство из которых вообще не способны сделать нож с таким тонким обухом (клинок ведёт при обработке на гриндере). Прошел путь по выбору правильных кухонников (готовлю исключительно сам), перебрал много вариантов европейских, Трамонтины, российских ножей, и только японцы почти успокоили душу. Хотел бы японцев с такой же безупречной геометрией, но в порошке, останавливает безумно высокая цена.

  • @TILL13
    @TILL13 Před 6 dny +2

    Тайм коду бы по моделям. Нет времени все смотреть к сожалению

  • @user-tw8vr6bw8c
    @user-tw8vr6bw8c Před 5 dny

    На пятой минуте сказал правду жизни!остальные люди не понимают зачем тратить деньги на ножи)

  • @strange6855
    @strange6855 Před 5 dny

    owl knife крутые (житель Рязани) продвижение Фаруха в видео хорошо, в кадре смотрится приятно ну и больше приколов в видео делайте, смотреть интереснее, молодцы!

  • @tur339
    @tur339 Před 6 dny

    'и если есть в рюмке водочка а рядом в стакане кола ,она легко станцует вам под Шона Пола' пхахах респект за гуфа))

  • @user-hx9qg9le6k
    @user-hx9qg9le6k Před 6 dny +1

    Насчёт Миткрафтера от Бенчей, я бы его отнёс к обвалочным ножам.

  • @user-jy2xh3fc4r
    @user-jy2xh3fc4r Před 5 dny

    Пользуюсь Нокс Капитан и он по резу оболденный ,Вы про него забыли и он дешевле всех , а опинельки - тоже забыли!

  • @strange6855
    @strange6855 Před 5 dny

    Сделайте видео про ножи с рекурвой!

  • @Ethan-Breedlover
    @Ethan-Breedlover Před 5 dny

    Посоветуйте нож для реза шин соседям.😬☺️

  • @maks0531
    @maks0531 Před 6 dny

    Сыр режу ножом "Смерш-4" от "Мелита-К". И даже сравнительно тонко получается. Хотя он, скорее, не режет, а за счёт геометрии легко продавливает продукт, ну а за счёт пескоструйной обработки к этому продукту и не прилипает. Так же хорошо справляется с мясом (как сырым, так и варёным). А ещё им можно полузамерзшую рыбу вместе с костями рубить, стуча по обуху - режущей кромке хоть бы что. Большинство других продуктов режет средне - всё же нормальный кухонный универсал от "Труд-Вача" тут справляется лучше всего: им и легче, и тоньше.
    Коробки и, вообще, упаковки вскрываю складной "Багирой" тоже от "Мелита-К". Продукты ей резать не очень удобно - относительно короткий клинок при толстом обухе не позволяет нормально контролировать толщину реза. При этом с картоном этот нож разбирается "на раз". Вполне справляется с различной упаковочной плёнкой и пластиком, включая разрезание не очень толстых пластмассовых стяжек. Нормально режет ткань на весу.

  • @Ded.Mazaii
    @Ded.Mazaii Před 6 dny +1

    О снова побалтушки ура

  • @user-qc7sn4rl6d
    @user-qc7sn4rl6d Před 3 dny

    Лайк за трамонтину))

  • @Busyandr13
    @Busyandr13 Před 3 dny

    Сомневаюсь, что бронзовый всадник переежет багаут. Есть и то и другое, всадник хорош, но клинок больше и толще, так что узкий и тонкий клинок багаута переплюнет его результат, не смотря на сведение

  • @user-gr1vn1zu5n
    @user-gr1vn1zu5n Před 3 dny

    Всем привет Я у вас вчера покупал Нокс мангуст 2 все понравилось спасибо

  • @dedcad
    @dedcad Před 4 dny

    У ножа Южный Крест Рыбацкий сталь же N690. Очень спорный момент по ней. Очень много негатива в отзывах, в основном это связано с термообработкой. Тут можно попасть на плохую партию и собственно не оправдать ожидания от ножа. Мягковат…

    • @leonpol
      @leonpol Před 3 dny

      В целом южный крест это помойка, не стоит денег

  • @olegvaliev5477
    @olegvaliev5477 Před 2 dny

    сделайте обзор на златоустовский нож егоза в дамаске со сталью zdi-1016

  • @maxgolovin8117
    @maxgolovin8117 Před 6 dny

    Навахи незаслуженно пропустили и весь Vosteed, тоже без проблем с геометрией и сведением

  • @fyrk
    @fyrk Před 6 dny +7

    Кто гонит на Owl knife, просто не резал ими, это лазер.

  • @budofighter8710
    @budofighter8710 Před 6 dny

    Victor Petrified Fish тоже отлично режет

  • @TillPrapor
    @TillPrapor Před 6 dny

    Не хватило pf719 и steel will модус

  • @nox536
    @nox536 Před 6 dny

    умные мысли )

  • @tot_samyy______1741
    @tot_samyy______1741 Před 4 dny

    👍👍👍

  • @user-tw8vr6bw8c
    @user-tw8vr6bw8c Před 5 dny

    Режу хлеб и колбасу.бил.бью и буду пить)))и двухсотка,дабы не ржавела.дырка, есессенна,круче шпенька! Таблетка красивее;)

  • @darthdavlanas524
    @darthdavlanas524 Před 5 dny

    Разделочный vivo 5cr13mov.
    Отлично режет

  • @Aleksey_88
    @Aleksey_88 Před 5 dny +1

    🔪👍

  • @viktor8927
    @viktor8927 Před 6 dny

    По поводу дурацкой лязгалки Reete , посмотрите ножи REMETTE Innovative Design RT-Swordfish Knife , по моему они в разы круче

  • @user-bl9xm5wd5x
    @user-bl9xm5wd5x Před 6 dny +1

    Наверное дома всю мебель растрогал,бушкрафтер 😂😂

  • @leopardcmphob6058
    @leopardcmphob6058 Před 4 dny

    спай серейтор конечно же=000

  • @kerimkstati542
    @kerimkstati542 Před 6 dny +2

    Жаль деда

  • @karrimorkarrimor1693
    @karrimorkarrimor1693 Před 6 dny +2

    Фаррух, пожалуйста, не говори "как по мне", оставайся как и был раньше, пожалуй, единственным из ведущих кто разговаривает на русском языке, а не на наборе штампов и ножевых жаргонизмов.
    у "какпомне" куча не менее лаконичных "синономов".

  • @aksa5894
    @aksa5894 Před 6 dny

    Spyderco stretch2xl

  • @Aleksandrshevelev62
    @Aleksandrshevelev62 Před 5 dny +1

    Это не пчак, не узбекский пчак. Просто сделано под пчак чуток.

  • @delemont83
    @delemont83 Před 4 dny

    ПОСТРОГАТЬ? ПОСТРОГАТЬ!!!??? )

  • @RashadFaridov
    @RashadFaridov Před 5 dny

    а Опинель, значит, не для реза?

    • @leonpol
      @leonpol Před 3 dny

      А опинель значит сейчас не надо было рекламировать, а отечественное гов#о, надо было

  • @edkz3842
    @edkz3842 Před 5 dny

    Не когда не показываете результаты розыгрыша ножей !!!
    ✌️✌️✌️

  • @DeltaReaL
    @DeltaReaL Před 6 dny

    абразивные помидорки

  • @user-cg7vb3qu8e
    @user-cg7vb3qu8e Před 6 dny

    99про

  • @abtokarev
    @abtokarev Před 4 dny

    Про половину ножей - "По виду должен резать хорошо". Вы что этими ножами сами не пробовали даже резать? "По виду" я и сам на фотках или в магазине могу посмотреть.

  • @frost4695
    @frost4695 Před 4 dny

    А где Avispa?!!

  • @andrewdavletchin8089
    @andrewdavletchin8089 Před 6 dny +13

    Шанцевый инструмент - для рытья окоп, на секундочку. Кирка, лопата, лом, пила, топор, тесак. SOG’ом траншеи рыть собрались?

    • @user-ee4lu9ro9o
      @user-ee4lu9ro9o Před 6 dny +5

      Игорь сказал "шансовый", а не "шанцевый", т.е. под руками, в быстром доступе в случае необходимости.

    • @user-ep9cz4jj5i
      @user-ep9cz4jj5i Před 6 dny

      ​@@user-ee4lu9ro9o Нет термина шансовый, только шанцевый

    • @user-uk8wt1fn7c
      @user-uk8wt1fn7c Před 4 dny

      @@user-ee4lu9ro9o вы шутите или серьезно? Для какого-такого шанса нужен этот шкуросъемный SOG? Быстрейший доступ для разделки кабана, пока он еще шевелится? Шансовый нож -- это когда счет идет на милисекунды и стоит вопрос жизни и смерти. Вот SOG пентагон действительно шансовый нож, и цель его вполне понятна и ясна. Или Бенчмейд S.O.C.P. -- тоже шансовый нож для понятно каких условий и задач. А почему вдруг стали требовать от едц-ножей, городских фиксов и от полевых кухонников оперативного доступа, это уже из области медицины. Я и сам любитель ножей, энтузиаст едц-темы, но давайте не будем сходить с ума?....

    • @user-lq5rz1zx5f
      @user-lq5rz1zx5f Před 4 dny +1

      Ты пилой и топором РЫТЬ ОКОП собрался, умник?

    • @andrewdavletchin8089
      @andrewdavletchin8089 Před 4 dny +3

      @@user-lq5rz1zx5f К.Прутков в подобных случаях говорил приблизительно так: «Пия душистый сок цветочка, пчела даёт нам мёд взамен. Хотя твой лоб пустая бочка, но ты, отнюдь, не Диоген»

  • @qq-ale
    @qq-ale Před 4 dny

    CS Kudu

  • @user-br6tp7ed4p
    @user-br6tp7ed4p Před 6 dny +2

    Не сколько лет на каждый день на кармане ношу крысу

  • @4ipotle
    @4ipotle Před 6 dny

    Игорь лучший!!! Фаруху говорить бы помедленнее, повнятнее и членораздельнее. А так, в целом, норм.

  • @Pro100yChelik
    @Pro100yChelik Před dnem

    Терария и Майнкрафт 🫠

  • @rtt0112
    @rtt0112 Před 6 dny

    Ломиком неудобно дичь разделывать

  • @_Boykisser_furry_
    @_Boykisser_furry_ Před 6 dny +1

    4 просмотра за 1 минуту... Скатились....

  • @Irkut_kv
    @Irkut_kv Před 6 dny +4

    Дебилизм. Два "теоретика бокса" обсуждают бой.... Сколько раз в жизни эти продавцы чистили рыбу или нарезали филе?

    • @soll9207
      @soll9207 Před 6 dny

      0!!!

    • @user-uk8wt1fn7c
      @user-uk8wt1fn7c Před 4 dny

      Если бы попробовали хоть раз, поняли что складной нож и кухня (особенно полевая) не совместимы! Может за редким исключением. И проблема тут не в стали или резе.
      А просто при разделке или готовке пищи она с вероятностью 99% попадет в осевой, а далее и внутрь рукоятки! Пробовал я нарезать мясо на шашлыках, больше не буду. А уж разделка речной рыбы с ее чешуей, слизью, специфическим запахом рыбьего жира это вообще противопоказано!

  • @TheTermir988
    @TheTermir988 Před 6 dny

    Клоунский монтаж. Действительно, именно его нам и не хватало.

  • @deyevalexandr8318
    @deyevalexandr8318 Před 5 dny

    Увлекательная беседа ни о чём.😂

  • @Kurvaed
    @Kurvaed Před 6 dny

    Скучный, длинный выпуск