Il miglior streetfood a Modena - Daily Vlog

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  • čas přidán 27. 07. 2024
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Komentáře • 101

  • @dodobeg
    @dodobeg Před rokem +3

    Ciao Francesco!!! Già in vari commenti ti consigliano un giro a Reggio Emilia per assaggiare il mitico ERBAZZONE!!! Da vegetariana posso consigliarti alcuni posti dove vien fatto senza strutto (che è nell'originale) e credimi che È FANTASTICO! In particolare trovi 2 posti in centro: forno DADDY'S e forno ANTICA BONTÀ, lo producono proprio loro (a differenza di tanti altri che cuociono quello surgelato). Non troppo lontano c'è un altro forno che produce il migliore erbazzone in assoluto secondo me, forno ZAMBONI. Ripieno davvero cremoso! Poi se vuoi assaggiare un'altra reggianità che amo alla follia è la MADDALENA, ma quella prodotta dalla DOLCE LINEA... La trovi in vari bar, ma il più fornito è il CAFFÈ EUROPA, di fronte al comune... È un mix dolce salato SUPERLATIVO! E a proposito di gnocco fritto, il migliore di sempre l'ho scoperto da poco, fatto da GNOC E LAMBROSC, da giù di testa per quanto è buono, morbido e godereccio! 🤩🔝🔝🔝

  • @giggio802
    @giggio802 Před rokem +18

    comunque, non per dire, ma a 5:47 mentre dicevi “non capisco perché nel nord Italia non siano diffusi i paninazzi” sei letteralmente passato affianco al Bar Schiavoni che ogni giorno serve i panini più freschi e buoni di Modena 😂😂

    • @federicasworld3873
      @federicasworld3873 Před rokem +10

      Purtroppo queste informazioni non si trovano facilmente sul web quindi sicuramente non lo sapeva. Dovremmo fare più pubblicità alla nostra Modena! 💪🏻

  • @surmacchio
    @surmacchio Před rokem +7

    Mamma mia il paninozzo con il ragù che hit, ci andrei a ruota zi'

  • @wminaar
    @wminaar Před rokem +3

    Francesco, sei molto bravo a divulgare la cultura culinaria italiana.

  • @anagnina2604
    @anagnina2604 Před rokem +2

    Adorabile tu che fai vacanza con i tuoi. Siete molto fichi cultura e mangiate!

  • @fulvius3501
    @fulvius3501 Před rokem +9

    Il gnocco fritto le devi mangiare con gli affettati,e quello classico si mangia senza niente né sopra né dentro,non si apre. Il gnocco fritto di solito si mangia a pranzo,mentre il gnocco normale come colazione,merenda

  • @GianfrancoMarchetti
    @GianfrancoMarchetti Před rokem +2

    Che entrata che hai fatto all'inizio 🔥🔥. Mi sa che te la copierò in qualche mio vlog😂

  • @antoniocandela1212
    @antoniocandela1212 Před rokem +1

    Ma la dieta come la gestiti con tutti questi food tour?

  • @maik89able
    @maik89able Před rokem +9

    Vivo in Emilia, ma lo gnocco al forno col ragù non lo avevo ancora visto 😂😂

    • @dodobeg
      @dodobeg Před rokem +2

      In Emilia si dice IL gnocco fritto... E così ci si capisce al volo!😉

  • @filippospettoli9928
    @filippospettoli9928 Před rokem +39

    Ti assicuro che a Modena nessuno mangia il gnocco fritto a colazione…il gnocco fritto detta anche crescentina a Bologna sono fatte per essere mangiate con salumi e formaggi meglio spalmabili …a Bologna va moltissimo con il friggione ….mentre per il ragù stessa cosa nel pane non lo mangia nessuno…il ragù va mangiato con una pasta all uovo …tagliatella o gramigna su tutto…

    • @federicasworld3873
      @federicasworld3873 Před rokem +11

      Non si vede in giro pucciare il gnocco fritto nel cappuccino ma fidati che è una cosa tradizionale modenese! Per il resto sono d’accordo.

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem +9

      Ma sei di Modena? No perché qua è tradizione mangiarlo così. Ovviamente quello avanzato dal giorno prima.

    • @bbmcgee33
      @bbmcgee33 Před rokem +6

      Stai scherzando?! È una cosa tipica qua a Modena.

    • @jacopomazza1005
      @jacopomazza1005 Před rokem +3

      Sempre io che sono di Modena e quando faccio colazione fuori mangio solo gnocco fritto :)

    • @dodobeg
      @dodobeg Před rokem +1

      @@SimoCVD giusto! Stavo per scrivere la stessa cosa, è così anche qui a Reggio!

  • @manuelspera8977
    @manuelspera8977 Před rokem +3

    A nonantola vicino all’abazia c’è la pizzeria LA SMORFIA ( che ha vinto il titolo di Margherita migliore dell’ Emilia Romagna!!)

  • @martyp.6698
    @martyp.6698 Před rokem +2

    Ciao Francesco… fatti un viaggetto in Umbria… Orvieto, Perugia… 😉

  • @o.k.corral
    @o.k.corral Před 8 měsíci

    Francisco, sei eccezionale !
    Come capisce le cose.
    Come le ami.
    Come le valorizzi.
    E come le trasmetti.
    Grazie.
    Infinitamente.
    Grazie, Francesco, di esistere !
    🔝✌️😃👍
    🤗💙

  • @Elly10
    @Elly10 Před rokem +2

    Passa da Reggio Emilia se riesci 🥳

  • @brucaliffo1251
    @brucaliffo1251 Před rokem +2

    Secondo me lo gnocco fritto rende di più con la mortadella o col crudo

  • @trapster442
    @trapster442 Před rokem +1

    We bro son di Mantova ci becchiamo

  • @Mark-ey1oq
    @Mark-ey1oq Před rokem +1

    Perché vengo a sapere solo adesso che eri a Modena:(

  • @iToshe
    @iToshe Před rokem +10

    Come sempre i dailyvlog sono sempre potenti, ci fai scoprire tanto buon cibo e mi diverti tantissimo

  • @sonolakate
    @sonolakate Před rokem +3

    Da modenese vedere il gnocco ingrassato con dentro il ragù fa venir voglia di bestemmiare eh.

  • @samuelelorenzo2887
    @samuelelorenzo2887 Před rokem +1

    Eh beh non poteva mancare

  • @francescobortoli3787
    @francescobortoli3787 Před rokem

    Bel video....prossima volta che vieni a Modena contattami....ti porto in un paio di posti.

  • @veronicaveronica7566
    @veronicaveronica7566 Před rokem +10

    Francesco❤❤ quel mercato a Modena e' tanta roba wow ... e che buona quella vaschetta di ragù 😋,mi ha colpito molto quel caffe' dove sei andato a far colazione sembrava più una discoteca con quella musica sparata a palla😂😂 troppo figo lì ti svegli per forza anche se sei ancora mezzo addormentato ahahah. Molto carina anche l'Abbazia. Peccato che già sia finito il vostro viaggio e' stato troppo bello seguirvi😊 e Francesco mi piace un botto il saluto che fai con Edoardo😃...Francesco questi viaggi che hai fatto son stati troppo belli, ti auguro di fare tanti altri viaggi bellissimi prossimamente perche sei troppo bravo ed' e' troppo bello guardarli 😃tvb e un bacio grande🥰💝

    • @itrefratelliewin6064
      @itrefratelliewin6064 Před rokem +6

      Perché ieri non hai commentato. Ormai quando guardo i Daily vlog penso guardo i Daily vlog è il tuo mega testo ma è anche piacevole leggerli

    • @veronicaveronica7566
      @veronicaveronica7566 Před rokem

      @@itrefratelliewin6064 ciao si che ho commentato l'ho fatto tardi se vai a vedere ci sono😊....

    • @FrancescoZini
      @FrancescoZini  Před rokem +2

      A settembre inizieranno di nuovo i viaggetti in solitaria 😁❤️

    • @veronicaveronica7566
      @veronicaveronica7566 Před rokem

      @@FrancescoZini wowww Francesco❤ che belli i viaggetti in solitaria che fai son stra favolosi tu sei il top😃😃Francesco grazie per la risposta 🥰 tvb bacio❤

  • @matew1879
    @matew1879 Před 10 měsíci

    la prossima volta che passi da modena ti consiglio un paio di posti

  • @mariorossi1227
    @mariorossi1227 Před rokem +2

    Magico video

  • @AntonioNavarra_
    @AntonioNavarra_ Před rokem +1

    Farai mai qualche food challenge?

  • @albarosacolombi9935
    @albarosacolombi9935 Před rokem +1

    Gnocco fritto nel cappuccino,anche no...ti prego!!!

  • @federicasworld3873
    @federicasworld3873 Před rokem +8

    Grande! Io sono di Nonantola (MO) e da studentessa di storia dell’arte ti dico che è proprio importante l’Abbazia di Nonantola quindi sono felice tu sia passato.
    P.s. ha una delle cripte romaniche più grandi d’Europa con ben 64 colonnine. ✨

  • @happyhil22
    @happyhil22 Před rokem +1

    Ma come, eri nella mia Modena?🥹

  • @MaurizioRaso
    @MaurizioRaso Před rokem +1

    Vai al Caffè Concerto a mangiare il buffet :D

  • @giggio802
    @giggio802 Před rokem +25

    il gnocco fritto nel cappuccino è buono, hai solo scelto il posto sbagliato dove andarlo a prendere. Il caffè del collegio è sceso un bel po negli ultimi anni 🙁

  • @simonebergamini4409
    @simonebergamini4409 Před rokem

    Colazione classica cappuccio e gnocco fritto?!
    Ma dove?

  • @bolognetti18
    @bolognetti18 Před rokem

    nom sanno manco quello che mangiano......lo gnocco fritto sento sapore dello strutto😂...cosa vuoi sentire la marmellata

  • @lauralaura5042
    @lauralaura5042 Před rokem +7

    il gnocco fritto a volte lo trovi nei bar, come colazione, ma già farcito! Spero ti sia piaciuta Modena! Se ti capiterà mai, fai un salto anche a Reggio Emilia per mangiare l'erbazzone😊

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem

      Erbazzone 🤤

    • @dodobeg
      @dodobeg Před rokem

      Brava!!! Erbazzone e maddalene tutta la vita!!! Recentemente ho scoperto un chiosco ambulante che fa il gnocco più fantastico della mia vita, si chiama GNOC E LAMBROSC! 🤩

  • @YOUNGBIFFY
    @YOUNGBIFFY Před rokem +1

    Francesco Vieni a Bergamo una volta

  • @Sara_99_
    @Sara_99_ Před rokem +9

    Ma lo gnocco fritto si mangia coi salumi, mai sentita in vita mia una colazione così lol

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem +2

      Sei di Modena? La mattina si mangia il gnocco del giorno prima avanzato nel caffelatte

    • @Sara_99_
      @Sara_99_ Před rokem +2

      @@SimoCVD sì, ho pure parenti lì con cui ho fatto a mano gli gnocchi fritti e confermo che mi è nuova l'accoppiata gnocco+colazione😅

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem

      @@Sara_99_ strano 😁

    • @federicasworld3873
      @federicasworld3873 Před rokem +1

      @@SimoCVD esatto!!

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem

      @@federicasworld3873 e cosa più importante si dice IL gnocco 🤟

  • @Alessandraamoroso1976
    @Alessandraamoroso1976 Před rokem +1

    Cappuccino e gnocco fritto?? Ed io che pensavo che i tedeschi facessero abbastanza schifo 🤦‍♀️

  • @gabriellarispoli805
    @gabriellarispoli805 Před rokem +4

    Ciao Francesco! Comprendo che hai 20 anni e ti alleni tanto, tuttavia come cavolo fai a mangiare così tanto e non modificare la tua linea? Magni na cifra come direbbero a Roma. A proposito sono di Lecce, so che hai un debole per questa città così mi sembra di aver capito come per Edo. Oggi é la festa patronale di San'Oronzo. Ultimo giorno, si festeggia San Giusto, San Fortunato e Sant'Oronzo il patrono della città. Un saluto e un abbraccio dalla mitica Lecce.❤❤❤

  • @alvesdeejay
    @alvesdeejay Před rokem

    Il bello è che sei passato di fianco al Bar schiavoni che fa i migliori panini di modena

  • @paolonappo6914
    @paolonappo6914 Před rokem +1

    bel video

  • @Bandamakarony
    @Bandamakarony Před rokem

    devi andare da''Aldina" di fronte al mercato

  • @tymc.6723
    @tymc.6723 Před rokem +6

    Gnocco fritto nel cappuccino.. voglio la reaction di Franchino er Criminale 😂

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem

      Guarda che è tradizione nel Modenese (col gnocco avanzato del giorno prima) 😅. A Genova fanno focaccia nel caffelatte per dire.

    • @FrancescoZini
      @FrancescoZini  Před rokem

      Hahahah 🤣✌🏻

  • @antoniogiangregorio9870
    @antoniogiangregorio9870 Před rokem +6

    No fermo io sono di reggio emilia, perché tutti voi non vi prendete mai L ERBAZZONE è l apoteosi dello street food non sai cosa ti sei perso! Vieni a reggio emilia! E prenditi l erbazzone vedrai e mi dirai! Ps il gnocco fritto nel cappuccino mi è venuta una gastrite nel vederlo.

  • @walterazzali9117
    @walterazzali9117 Před rokem +1

    Vieni a Piacenza a mangiare non te ne pentirai

  • @saraebosele8823
    @saraebosele8823 Před rokem +3

    Altro che TripAdvisor, noi ci s'ha Francesco Zini

  • @eldivino8316
    @eldivino8316 Před rokem +4

    Francesco vieni a Reggio Emilia che ti faccio mangiare bene io 😂❤️

  • @NOAH-pu3ec
    @NOAH-pu3ec Před rokem +7

    Pucciare lo gnocco fritto nel caffè e una bestemmia enormeeee

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem

      Ahah evidentemente non sei di Modena. Ps, a Genova lo fanno con la focaccia.

  • @carlocavani1254
    @carlocavani1254 Před rokem

    Io sono Modenese

  • @danielavisani7349
    @danielavisani7349 Před rokem +3

    Nel senso... tu con questo video vuoi fondare la tradizione della colazione cappuccino + gnocco fritto in Emilia, tipo la tradizione con la loro focaccia e cappuccino a Genova... e... la tradizione dei panini o focacce al ragù in centro a Modena... cmq le tigelle col ragù si possono trovare, anche se non tradizionali

  • @matteopellegrini7157
    @matteopellegrini7157 Před rokem +2

    Lo gnocco fritto , di Modena più o meno è l' equivalente dei coccoli che fanno a Firenze e in Toscana , in casentino , friggono i coccoli e poi stracchino , o altri formaggi con prosciutto crudo o cotto, ma anche la finocchiona, o i salumi emiliani , o la sbriciolona, , cmq, video top , come sempre !!!!

  • @manuelspera8977
    @manuelspera8977 Před rokem

    Vero cibo da mudnis

  • @robyprisco1980
    @robyprisco1980 Před rokem +4

    Ci sono stato a Modena.. ti consiglio di tornarci perché é bella e si mangia molto bene

  • @leonardor249
    @leonardor249 Před rokem +1

    A Bologna da "Ragù" fanno i panini al ragù... Devi tornare magari nel capoluogo di regione 😌

  • @hamoobas
    @hamoobas Před rokem

    Francesco, Edoardo's joke is very rude

  • @lastoriadellameteorologiaa4990

    ciao il gnocco fritto si mangia con qualcosa di salato esattamente con im prosciutto crudo ma con il cappuccino mi sembra una accoppiata strana

    • @giggio802
      @giggio802 Před rokem +4

      a Modena invece a colazione è tradizione mangiare il gnocco tocciato nel cappuccino, anche se sta scomparendo molto questa usanza..

    • @SimoCVD
      @SimoCVD Před rokem

      @@giggio802 esatto!

  • @riccardoleoncavallo3975

    Hma france come didice a casa Mia meglio quella della nonna

  • @giadacozzupoli6216
    @giadacozzupoli6216 Před rokem

    a Bologna c’è ‘Ragù ‘ che ti fa il panino con il vero ragù 🤭

  • @davidemariani7851
    @davidemariani7851 Před rokem +3

    Bella città!☺️UNA DOMANDA!🙏🤔...una volta a Bergamo,in una trattoria ho assaggiato lo stracchino fresco, nel senso.... direttamente dalla sua forma di formaggio,e non industriale dal supermercato....appena hai la possibilità,potresti farcelo vedere in un vlog?o stracchino oppure squacquerone.... grazie mille e Complimenti come sempre..... Francesca e Davide da Napoli 😘

  • @giuligi5570
    @giuligi5570 Před rokem +4

    Un tuo nuovo video= io subito di buon umore 😁

  • @sabri3
    @sabri3 Před rokem +5

    Appuntamento fisso e sorriso sulle labbra! Video che spacca!🔥❤️

  • @serenarossi9797
    @serenarossi9797 Před rokem +2

    Altra chicca che devi provare: (è principalmente di Reggio Emilia/Modena) ERBAZZONE😍😍
    I video Vlog sono strepitosi❤️😍

  • @giuliatv110
    @giuliatv110 Před 2 měsíci

    La prossima volta vai da Altero.
    Pizza al taglio migliore del mondo.
    Te le dice un carpigiano trapiantato in Brasile da 11 anni.