JUST POOTH! It is not for nothing that MILLIONS of people adore them! Special occasion buns
Vložit
- čas přidán 20. 04. 2021
- Homemade buns are cooking today! This recipe is passed on in our family from year to year, and without it we do not celebrate Easter. So this year, too, there will be buns with dried fruits made from soft, airy dough without eggs, which retains its structure even on the second day (which is especially important) ☝️ Mix dried apples and dried apricots into the filling, but if you wish, you can choose one or add raisins, nuts, prunes if desired. Yeast dough for buns without eggs, the protein of which makes the baked goods thick and not so tasty after cooling. I can say with confidence that it is this pastry that symbolizes Easter baked goods, which complements Easter cake and Easter cottage cheese ❗ Do you make such baked goods? Write! Happy cooking. Ingredients in glasses, spoons and exact grams are at the bottom❗
❗ OUR NEW CHANNEL "TASTE GUARANTEE" / @garantiya_vkusa
👉 Leave a comment and click 👍 "Like" is the best thanks from you!
✅ Ingredients for making buns with dried fruits and a step-by-step recipe with a photo edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
☝️❗You might be interested in these playlists:
🥨Buns • Булочки
🍞Homemade bread • Хлеб домашний
🥙Buns • Лепешки
🥧Pies and Pies • Пироги и пирожки
🍪Cookies, gingerbread and biscuits • Playlist
🍰Sweet Pies • Playlist
🧁Cupcakes • Playlist
🍨Ice cream, candy and desserts • Десерты, мороженое, ко...
🌍See all "Food for every taste" recipes on social networks: 🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅ Dough:
pressed yeast (dry) - 20 (6) g = 1 tbsp. (1 tsp)
warm milk - 300 ml = 1.5 cups *
sugar - 70 g = 3 tablespoons
salt - 4 g = 0.5 tsp
vegetable oil - 30 ml = 2 tablespoons
flour - 500 g = about 4 cups *
butter - 60 g = 3 tablespoons
✅ Filling:
dried apricots - 300 g = 20-25 pieces
dried apples - 50 g = 4 tablespoons
✅ Additionally:
egg yolk - 1 pc.
milk - 5 ml = 1 tsp
🥛 * glass 200 ml
🌡Baking temperature: 190 ° C / 374 ° F
⏲Baking time: 15-20 minutes
✅ Mail for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#buns #yeastdough #baking #bunswithdrieapricots #bunsrecipe #Easter2021 #dough #driedapricots #food #video #recipes #cooking #Easterbuns #Easterbakedgoods #homemadebuns #driedfruitsandapples #buns
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» czcams.com/channels/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg.html
Очень нравится.
Молодец. Очень четко и ясно
Спасибо. Очень четко и ясно обясняется
а где прочитать про стаканы я имею вес продуктоа
👍
Я тоже пекла раньше такие булочки, и мама моя всегда пекла ко всем праздникам. Это был праздник живота...))
У вас получился рецепт обычного нормального сдобного теста на опаре, для выпечки сдобы. Опара - это малое количество муки с дрожжами разведенные в молоке ( или в воде), в начале вашего видео.
Во времена моего детства дрожжи использовали только влажные, сухих тогда еще не было. А вообще отдельное спасибо автору за указания того, сколько надо сухих или влажных дрожжей. Когда появились сухие дрожжи, с дозировкой всегда были проблемы, то доложишь, то переложишь. И я тоже считаю, что в сдобу лучше класть влажные свежие дрожжи.
Я в тесто всегда кладу сливочное масло сразу, после того, как опара поднимается. Просто растапливаю его до жидкого состояния и немного охлаждаю, чтобы оно не было горячим. В такое тесто можно и нужно ещё добавить ванилин или ванильный сахар, для запаха. Ванилина добавляют немного, чтобы запах был не сильным, а ванильного сахара больше, потому что чистого ванилина в нём мало. Муку всегда просеиваю перед замесом, чтобы тесто получилось пышным и без комков.
Можно отделить часть теста при замесе и добавть в муку немного предварительно замоченного и сцеженного от воды мака (мак замачивают в воде, чтобы он разбух в воде и не скрипел на зубах, как песок, часа на 2 как минимум) или изюма. Это если предполагается сделать булочки без начинки. Желток для помазки сверху развожу водой, если нет молока. Или вообще можно ничем не разводить, если яйца свежие.
Из этого теста можно печь и рулеты с предварительно эамоченным маком и сахаром, или с перемолотыми сухофруктами, или с перемолотой курагой, с изюмом и дроблеными орехами. Если начинка, как вы говорите, сухая, можно добавить в нее сироп от варенья, но немного, чтобы начинка при выпекании не растеклась по листу.
Успехов и благополучия и мира всем! С праздником Пасхи!
БлагоДарю, как у вас всё легко и аппетитно получается. Волшебница- кудесница 👍👍👍💕
Спаси Господи, милая хозяюшка.
Ваши рецепты - это всегда праздник души и тела!!!!!
Сказочное тесто. Гости были в восторге. Умничка. Удачи!!!
Добрый день.Сегодня на кануне праздника Пасхи спекла булочки по вашему рецепту.Получились замечательные.Спасибо.Не сильно сладкие и очень красивые.Христос Воскрес!Всех с Праздником Пасхи!
Какой приятный голос,какое спокойствие в движениях и какая точность! Молодчинка!
Как всегда у вас все идеально...спасибо вам за ваши рецепты!!!🙂👍
Какие замечательные булочки, заходишь к вам и всё, восторг ; и браво и на бис!!
Всё очень понравилось!Замечательные булочки,вкусная начинка ,люблю такую начинку! Большое спасибо за рецепт! Вдохновения и удачи!
Благодарю❤️ это булочки - крестики из моего далекого детства! Моя бабушка пекла всегда на Пасху!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️
Как всегда у вас все идеально...спасибо вам за ваши рецепты!!!
С такой любовью вы готовите, спасибо.
Благодарю! У вас тоже все получится, еще даже лучше)
Действительно красота, обязательно приготовлю, спасибо за прекрасный рецепт, с наступающим вас праздником.
Спасибо за рецепт и что указали в стаканах и ложках размеры ингредиентов. Очень приятно вас слушать и смотреть как готовите и рассказываете без лишних слов. Удачи вам!!!
Все просто и вкусно. БЛАГОДАРЮ!!!
Огромное спасибо за рецепт. Все отлично получилось, вкусно и красиво а главное быстро👍👍👍
Золотые ручки.как вкусно.умничка.
Отличные булочки.Спасибо хозяйке за рецепт😀😃😄
Спасибо большое за вкусняшку!
Привет вам из Германии ❣️❤️💋.большое вам спасибо за такие красивые .ну и конечно вкусные булочки ,завтра обезательно приготовлю .большое вам спасибо .Вас очень приятно слушать .лайк ❤️ и подписка на ваш канал ♥️♥️♥️
Булочки из детства!!! Всегда готовила мама
Благодарю за рецепт, пекла на Пасху, очень вкусные булочки, пекла с повидлом, всем понравились.
Спасибо вам огромное,на вид такие красивые,а о вкусе и коворить нечего. ЕЩЁ раз спасибо.
Как всегда умничка,спасибо!
Тесто просто супер! Спасибо большое. Пользуюсь одинаково и свежими и сухими дрожжами.
Молодец, красиво!!!👍👍👍
Умничка, всё получилось красиво аппетитно, даже я испекла, только в уменьшенной форме, молодец.
Божеее какая прелесть!!!Какие красивыеее!!!Умница, спасибо большое за рецепт и рассказ!!! С наступающей Пасхой! Храни Вас Господь!!! 👍👍👍🙏🙏🙏🍊🍊🍊
Простите ,где можно преобрести такой блендер необычный как у Вас？
Голос ласковый ! Вам бы сказки детям рассказывать на ТВ в спокойной ночи малыши! Очень красивый и приятный голос. Спасибо за МК ! Дальнейших творческих идей и удачи во всём !
Такие булочки моя мама делала в далёком детстве, приятно что помните
Спасибо большое! Давно подписана,вывод: самый лучший канал! Название канала соответствует действительности.Вы просто, большая молодец!
Как приятно читать такие слова, благодарю!
Спасибо за чудесный рецепт! Замечательное тесто получилось, но я сделала с маслом и сахаром и корицей и сахаром, а форма- розочка! С Пасхой, Настя, удачи на кухне!
Спасибо за рецепт этого блюда
Очень аппетитные пирожки спасибо за рецепт наталии
Только что приготовила, хотела заранее до пасхи по немногу напечь всего, но булочки ушли не дождавшись своего остывания, спасибо за рецепт, с этим тестом можно делать любые булочки, пушистое, мягенькое, просто 🥰
Супер понятно всё, что касается приготовления! Рецепт,как всегда, прекрасный!!!
Большое спасибо, готовьте с удовольствием
Обволакивающие приятные нотки обладательницы голоса настраивают на романтический лад,
напоминая о безоблачном детстве и
чувствуешь себя счастливым...
Спасибо за добрые слова!
Умничка, вот просто умничкааааа!!!!
Приготовила по Вашему рецепту-слов нет передать как это вкусно, мягко, а запаааах...!
Очень рада, что по вкусу! Благодарю за отзыв
Очень здорово ! УРА!
Большое спасибо . все по полочкам. Отдельное спасибо за рецепт с переводом с меня подписка
Какое чудесное тесто, сначала сделала одну порцию на пробу, "получится не получится", булочки с курагой умяли еще не остывшими😆, ну а на пасху поставила 2 порции уже, по разному формовала булочки с сахаром и маком + с сахаром и корицей, тесто как пух, благодарю вас за труд, себе рецепт забираю для потомков😄💕
Спасибо ,булочки вкуснятина.
Огромнейшее Вам СпасиБо!!!🌞😊🌞
Готовьте с удовольствием
Как хорошо нет лишних слов, болтавни СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо, такой приятный голос! Удачи!
Класс Ясно понятно вкусно А главное без лишней болтологии
Вы такая умница. Приятно вас смотреть и слушать.
Спасибо
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит...Будем пробовать готовить...
Удачной вам выпечки! Не забудьте потом отзыв оставить - буду благодарна!
Спасибо за рецепт и всего вамдоброго.
Умничка, молодец! Золотые руки!
Спасибо большое за добрые слова
Большое спасибо! Супер!
Большая Умничка!
Спасибо большое за ваш рецепт сегодня испекла по вашему рецепту плюшки это просто улёт,тает во рту спасибо большое вам за такой классный рецепт ❤️❤️❤️❤️
Красота!!!
Спвсибо ОГРОМНОЕ, за рецепт! Сегодня приготовила , пришлось готовить 2 порции, первую выпечку мои мальчики смели за раз!
Спасибо бесподобный и вкусно
Умница , спасибо завтра напеку в воскресенье лайк
Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍
Как всегда рада с вами поделиться!
Милочка! Спасибо за рецепт, ч тоже такие пеку, научилась у своей бабушки, очень вкусные! Спасибо Вам, что вы всегда указываете время выпечки и температуру! Здоровья Вам и с праздником Светлого Христова Воскресенья!🙏🙏🙏👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️💐💐💐
Ну вот я раньше ложила яички выходит и без яиц можно
Спасибо большое, рецепт мне очень понравился!Люблю такую начинку .Желаю удачи!
Большое спасибо за добрые пожелания, готовьте с удовольствием!
Спасибо! Чуть не плакала, свекровь, царство ей небесное, готовила на пасху, не училась я у ней печь
Спасибо за рецепт! Сегодня впервые спекла такие булочки и на ура!
Спасибо за подробный рецепт
Спасибо большое за рецепт! Моя прабабушка делала такие пирожки. Теперь захотелось самой такие испечь, вспомнить детство...
Да. и моя бабуленька Аннушка тоже всегда пекла такие булочки , в далёком детстве моём.
Обожаю такие булочки! Бабушка всегда пекла на Пасху такие! Теплые воспоминания! Жаль была еще маленькая рецепт теста так и не узнала. Теперь обязательно на Пасху спеку такие булочки.Буду говорить Вам Огромное Спасибо! И вспоминать свою любимую бабушку!
Готовьте с удовольствием, буду рада
Настя! Добрый вечер! Вот только попили чай с булочками по Вашему рецепту! Это просто чудо! Слов нет! Мягкие, воздушные! Тесто изумительные! Спасибо Вам за Ваш труд!😘😘😘
Благодарю за рецепт !
ЗДРАВСТВУЙТЕ ВАМ!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! РАНЬШЕ МОЯ БАБУШКА ПЕКЛА ТАКИЕ БУЛОЧКИ, ТОЛЬКО РАНЬШЕ БЫЛА ЯБЛОЧНАЯ МУКА!!!! А ФОРМА ТАКАЯ ЖЕ!!!
Рецепт супер,сделаю обязательно! Спасибо!
Удачного приготовления вам
Спасибо большое вам за рецепт!! Я раньше пекла такие и еще добавляла чернослив, ещё вкуснее получается. А в постсоветские времена пекла из того что остаётся от компота, перекручивала через мясорубку и тоже очень вкусная начинка получалась, но раньше и сухофрукты продавали покачественнее, много косточковых было. А сейчас сама на дигидраторе сушу. Вам спасибо за рецепт теста,мне 54 года, век живи , век учись и никогда не видела чтобы потом в тесто вминать мягкое масло, вот сегодня пеку по вашему рецепту. Вам ещё спасибо за то что пишите в ложках и стакана, терпеть немогу всё взвешивать.
Спасибо!Как всегда-на высоте!)
Большое спасибо
Спасибо, сразу захотелось так испечь
Спасибо большое, испекли булочки очень вкусно❤
Настя, булочки замечательные, как вы и обещали, пушистые и на следующий день мягкие, сохраняю рецепт.
Очень рада, что приготовили! Благодарю вас за отзыв
Мои любимые булочки !!!
Вкусненькие булочки .Спасибо за рецепт .
Всегда пожалуйста!
Пекла сдобу впервые.всем и самое главное себе,понравилось.спасибо.
Умничка👍👍👍💞
Тесто шикарное. Пирожки красивые. Сохранила рецепт, Вам за видео лайк! Спасибо.
Благодарю, приятно! Надеюсь, пригодится в ближайшее время
Сегодня впервые испекла, с творогом с изюмом и с вишневым повидлом. Получились очень симпатичные, вкусные и ароматные. Повидло не вытекает, а даже наоборот, становится плотнее.
Коротко и ясно класссс
Прекрасные булочки Мне очень понравилась начинка немножко необычное сочетание сухие яблоки и сухая курага Необычно эксклюзивно Спасибо за рецепт!❤
Очень рада, спасибо за отзыв! Удачной выпечки
Готовлю теперь только ваши выпечки👍👍👍
Очень приятно, благодарю
Очень очень понравился рецепт. Спасибо большое.👍👍👍😋😋😋
Всегда пожалуйста!
Булочки очень аппетитные и красивые,прекрасный рецепт и замечательная хозяюшка👍👍👍
Спасибо
Вы молодец, у меня мама такие восьмерочки пекла,благодаря Вам, я вернулась в детство!❤❤❤
Готовьте с удовольствием
СУПЕР !!!!
Классика выпечки. Булочки с абрикосом и с яблоками! Молодец! Спасибо, обязательно приготовлю. Люблю ваш канал и всегда радуюсь новым рецептам!
Спасибо за добрые слова
Благодарю вас, это так кстати, буду стараться !!!!!!!
Большое спасибо за рецепт!
Всегда рада с вами поделиться!
Спасибо большое😍👍👍👍
Спасибо за рецепт и прекрасное тесто и вкусняшки.лайк
Всегда пожалуйста
здравствуйте, спасибо за рецепт
Очень классный рецепт,вчера приготовила,только добавила желток. Спасибо!
Красиво выглядят булочки
Спасибо
Я всегда готовлю тесто не на сухих дрожжах. Получается очень классное тесто.
Благодарю! Отличный рецепт!
Готовьте с удовольствием
Вкуснятина.
Спасибо,сегодня попробую