Del GRANO al Delicioso BOCADO: Descubre el PROCESO de HACER CHOCOLATE

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¿Sabías como se HACE el CHOCOLATE en una FÁBRICA?
Descubre cómo es el proceso de hacer chocolate en una fábrica, con su seductora mezcla de sabor dulce y textura indulgente y sin embargo, pocos conocen la complejidad y el cuidado meticuloso que se requieren desde la semilla de cacao hasta la barra final de chocolate que disfrutamos.
El proceso de hacer chocolate comienza en las exuberantes plantaciones tropicales donde crecen los árboles de cacao, conocidos científicamente como Theobroma cacao, que significa "alimento de los dioses". Estos árboles, nativos de las regiones ecuatoriales de América del Sur, África Occidental y Asia, producen vainas de cacao que contienen semillas rodeadas de una pulpa blanca y dulce. Es en estas plantaciones donde comienza la primera etapa crucial del proceso: la cosecha de las vainas de cacao.
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