Como o açaí é consumido em Belém, Macapá e Santarém - o fruto mais apreciado da Amazônia
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Como o açaí é consumido em algumas cidades da Amazônia, com ênfase para Belém, Macapá e Santarém. Quais os acompanhamentos mais usuais, no momento de comer o aça?
Cada cidade tem um modo peculiar. Em cada uma delas, um jeito típico de consumir o açaí, seja com peixe frito, com farinha de mandioca, com farinha de tapioca, com charque, com camarão, com açúcar, sem açúcar... Tudo isso é muito diferente do modo como as pessoas do sul e do sudeste apreciam o açaí.
Hoje, o açaí é muito apreciado entre as pessoas do sul e sudeste, que utilizamos outros acompanhamentos, como granola, banana, sorvete, etc.
Neste vídeo:
1) O sucesso do açaí no Mercado do Ver-O-Peso, nos restaurantes e entre a população;
2) O peixe frito e camarão como fórmula do sucesso do açaí em Macapá;
3) As farinhas de mandioca e tapioca compõe a receita do açaí em Santarém.
Link do vídeo: • Como o açaí é consumid...
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Perfeito! Nosso Brasil é maravilhoso, cheio de culturas e culinária divina. Parabéns pelo vídeo, muito lindo.
Me encanta delicioso el huasai con azúcar pero también aquí en Perú lo tomamos con Fariñha rico fruto de la Amazonia. somos bendecidos por la madre naturaleza.
Adoro o açaí com farinha de tapioca. Deixo até de almoçar para saborear um litro de açaí com farinha de tapioca.
Bom demais!
Deu água na boca vendo esse vídeo kkk camarão com açaí e bom demais
AQUI NO CENTRO OESTE, O AÇAÍ É CONSUMIDO COM LEITE NINHO, LEITE CONDENSADO, FRUTAS, GRANOLA, E VARIAS OUTRAS COISAS DOCES
Praticamente em todoas as regiões, em exceção ao norte
noussa
vcs ae não passam mal não?!
@@analuisasccp1910 não a gente ama o açaí doce, mas eu adoraria experimentar ele do jeito original
Legal o vídeo! Sou de Santarém, moro em Iranduba- Am já a 29 anos e gosto do açaí com farinha tapioca. 😋
Jorge luiz sousa pereira Mesmo longe temos certeza de que o gosto do açaí fica marcado para sempre. O povo do Amazonas gosta de açaí?
Turismo Aqui - Sim sim. Gosta tanto quanto nós paraenses, agora, é difícil encontrar um açaí consistente igual ao nosso açaí paraense, mas de vez em quando a gente acha. A prova disso é que estive eu e minha esposa visitando a minha amada Santarém agora em abril de 2018, e ela sentiu a diferença do açaí daqui e do nosso aí de Santarém ela simplesmente adorou, e olha que ela é amazonense hein. Abraços!
Cultura é o diferencial, açaí com farinha, aqui na Bahia farinha acompanha feijão, farofa.. É a farinha é fina.
Tenho vontade de compra
Falando em açaí, sempre que estamos reunidos em família eu conto um fato curioso de como era vendido o açaí aí em santarém nas décadas de 80/90. Que, nas casas onde era produzido o açaí colocavam-se bandeiras vermelhas do lado de fora informando que ali era um ponto de venda de açaí. Enquanto que aqui, em Iranduba- Am, o açaí é vendido nas ruas dentro de uma caixa de isopor por vendedores em bicicletas ou em carrinhos de mão. Amigos isso são apenas algumas das curiosidades que existem entre nós amazônidas. Abraços em todos!!!
No Pará e Amapá, a bandeira vermelha de venda de açaí ainda é tradicional.
Turismo Aqui - legal. Bom saber que continua a tradição das bandeiras vermelhas. Fui nascido e criado na Rua do Imperador bairro da Prainha, e quando estive aí recentemente, não vi mais as bandeiras, acho que não havia nenhum ponto de venda por perto. 👍
Também morei na Rua do Imperador, onde hoje é o Boteco do Sorriso.
Turismo Aqui - Boteco do sorriso é onde era ou é a casa do imperador, bem em frente ao prédio onde funcionava o Incra?
Exatamente.
Ele parece estar líquido. O povo daqui de Goiânia gosta dele bem congelado, estilo sorvete.
Açaí é bom de qualquer jeito.
O mercado central de Macapá costumava oferecer o açai...atualmente em um reforma sem fim.
Meu sonho, um litro de açaí, farinha e um extintor de mortadela frita ❤
Nessas cidades é in natura ,com açúcar e gelado ou não
Boa noite Solange, não sei se vc ainda lembra de mim, a Beth mãe da Hanna que sempre ia almoçar no seu restaurante
Como posso acha
Estava consumindo açaí aqui em casa bateu a curiosidade ,será qe é usado gelado?
Aqui em sp só acho congelado
O de Belém e o melhor sem comparação
Estamos morando em Campinas
Eu sou de Campinas e estou morando em Santarém.... conhecia o açaí do Sudeste, consumido em forma de sorvete geralmente acompanhado de doces( leite em pó, granola, leite condensado, gotas de chocolate)
Aqui em Santarém provei o verdadeiro açaí, que acompanhou farinha de tapioca e charque.
@@KarlaGoncalves88 qual dos dois mais gostaste?
O açai dai servido com o peixe é em temperatura ambiente, natural ou é gelado ?
Natural.
Eu tomo açaí gelado
saudade da perola to tapajós
Vem em Cametá comer com mapará e conhecer o melhor carnaval do norte!
Estarei de 16 a 21 de maio passando por Bragança, Ajuruteua, Hotel Fazenda Vitória e Salinópolis.
Aqui no Maranhão e só com farinha acai bem gelado
acho que se come igual toma café com pão com mantiga . morde o pão e toma o gole de café e masseta tudo junto e engole kkkkkk é iss0 né ? kkkk
Aqui no Esp.Santo ,se coloca banana paçoca de amendoim,leite em pó,castanhas
Eu queria saber como é essa farinha de tapioca? A gente usa aquelas bolinhas de tapioca que vende no mercado? Não precisa cozinhar antes? Pq aquilo é polvilho cru não? Ou tô enganada... 😂 me ajudem gente!
Moro em Ribeirão Preto,e até hoje não consigo me acostumar a forma que eles consomem o Açaí,mais em fim o jeito é consumir assim mesmo: Cheio de Granola,morango
Leite ninho,cobertura de chocolate
mara moizze é pq ai pra fora é como se fosse só a poupa
Eu amo de todos jeito