Leche frita | Postre tradicional español
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- čas přidán 11. 09. 2024
- La leche o crema frita es un dulce típico de Semana Santa. Es una receta tradicional muy fácil de hacer y suele hacerse en prácticamente toda la geografía española. Junto a las torrijas, los buñuelos, los pestiños o las rosquillas de anís forman la selección más golosa de esta época del año. Receta paso a paso.
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Así es la kCook Multi de Kenwood: goo.gl/wNcwFm
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INGREDIENTES: para 6-8 unidades
750 ml de leche
150 g de azúcar
60 g de maicena
2 yemas de huevo
1/2 rama de canela
Cáscara de naranja y limón
Para el rebozado: 1 huevo, Maicena, Aceite de girasol, Azúcar, Canela
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RECETA ESCRITA:
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Las Recetas de MJ
2018
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can i get the ingredients in english??
Las Recetas de MJ me encantan tus recetas son super cool, aparte como explicas y tu tono de voz me fascina
Las Recetas de MJ n
Y no es mejor echar lo que sobra en el molder y hacer otro cuadrado y no tirarlo?
Me dxx.
No tenía idea de que era eso, pero soló ví la miniatura y se me antojo xD
Aby Jordison x2 se ve interesante
X3
X4
+Abril López x5
Yo tambieeen jajaja.
La leche frita sabe a infancia, comidas familiares, risas en torno a la cocina y a cariño.
Estas recetas consiguen emocionarme.
Gracias MJ por no dejar que nos olvidemos de nuestras raíces.
Este año estoy nostálgica: pestiños, leche frita... la próxima las rosquillas de anís 😋 Y no tardaré en hacer las natillas de mi madre. Un besito
Pues yo encantada!!!
Aunque hoy en día se hacen cosas muy ricas (no vamos a negarlo), la cocina tradicional no la cambio por nada.
Un abrazo!!!
Las Recetas de MJ Espero impaciente las rosquillas desde que lo comentaste en IG 😘
Oye, ¿por que no se puede comer lo que sobra?... Me quedo la duda.
Sí que se puede comer sin problema. Pero como todos los fritos, está más rica recién hecha.
Gracias MJ! Este es uno de mis postres favoritos desde que lo probé por primera vez en el restaurante "el Parador de José Luis" acá en la Cd. De México hace muchos años. El restaurante lo llevaba el papá de un amigo mio y siemore probabamls cosas deliciosas ahí y en su casa donde su mamá cocinaba puras cosas gloriosas. Ellos son originarios de Madrid pero en el restaurante comía yo un povo de todas las cosas ricas que hacen por allá en España. Mucjas gracias por compartir!!
Esta es una receta muy típica en España, sobre todo para Semana Santa. Un abrazo
Las Recetas de MJ yeeeeeeiiii!! Gracias!
Hoy hize tu receta de leche frita y te cuento q a todos gusto, casi no la alcanzó a freír pues mi sobrina se la iba a cabar toda así,decía q le diera natilla pero es una delicia la recomiendo como se siente suavecita por dentro cuando la muerdes👌👌👌
Michel Portocarrero Sin freir sabe rica así tipo flan? Me llamo la atención así sin freir.
Grandioso mj.
Tu, consigues que un postre tan común como es éste se convierta en un delicatessen.
Sigue así, tus fans permanecemos atentos a tus nuevas publis.
Gracias.
Que recuerdos!!! Mi madre nos la hacía a mi hermano y a mí cuando éramos pequeños. Gracias
Se me hizo agua la boca, nunca la he probado pero intentare esta receta a ver que tal. Saludos desde Panama
Que rico .. no soy amante de los dulces pero ese me hizo agua la boca 😻 y es muy fácil de hacer .. gracias
La Cocina Española No Deja De Sorprenderme, Saludos Desde Argentina!
Hace ya un año realice esta receta y me quedo increíble vuelvo al video para repetirla en esta semana Santa la super recomiendo, aunque casi no la alcanzó a fritar por q todos se la querían a comer tan cual como quedó 😊👏👌
Yo fui a su país y comí este delicioso postre y me encanto !!!!!!! Gracias por darnos la receta
Soy de 🇲🇽 y hice la receta, está deliciosa la leche frita, la volveré hacer varias veces indudablemente
Un clásico insuperable!! me encanta, es tan fácil y queda tan rica.... la tuya tiene una pinta estupenda!
He echo muchas veces la leche frita, y aquí, en sevilla, al menos en mi casa como se dice aquí, jamas se ha usado yema. Y mi receta es de mi abuela jajajajajaja.
Supongo que habrá 1000 versiones.
Muy buenos vídeos MJ, me encantan todas tus recetas. Un saludo desde Sevilla
Uuufff esto se ve delicioso!!!!! Saludos desde México
"Holi" :)
Daniel's Company Inc. Hola!!!!
Qué rico manjar. Aquí si la hacemos, es herencia de España. Saludos.
Le haré este postre a mi mamá del día de las madres acá en México, Gracias! :D
Muy rico y me encanta el rebozado de maicena
Gracias
Delicioso gracias, saludos desde Monterrey, México
Santo cielo, se ve delicioso, nunca antes lo había visto
Excelente receta gracias fácil de hacer muy económica y sobre todo deliciosa delicada muchas gracias exitos para él canal. 👏👏👏👏👏
Gracias! 😊
He pasado de ver “cómo no engordar durante la cuarentena” a esto. Y no me arrepiento 😂
🤣🤣🤣
Tenho que decir que hice ésta receta y está....de- li- cio- saaaaaa. Increíblemente rica, la recomiendo. Gracias 😘😘😘
muy buena receta, y lo del rebozado con maicena es un puntazo
Parece rico, saludos desde Argentina, lo voy a intentar
Hoy las hice y quedaron deliciosas. Gracias por la receta. Excelente explicación.
Jamás probé la leche frita, al ver los ingredientes y la forma de hacerlas, me animaré a hacerlas, tienen que estar deliciosas......👏👏😍😍
Como siempre todas tus recetas brutales.
Y sin duda.👍🏻
Despues que la probé por primera vez, (soy intolerante a la lactosa, pero valió la pena) me gusto mucho pero le faltaba algo entonces cuando yo la preparé deje en la mesa miel de abejas, frutas frescas remojadas en almibar, sirope de chocolate, bueno te diré que fue un exito total...tu receta es perfecta, gracias...ahhh dejame decirte que la hice con leche sin lactosa y la corte en gruesor de 3 cm (para que no hayan sobrantes, me pareció que tu medida era excesiva). Fue un exito. Gracias.
Genial es esa maravillosa forma de explicar su receta, gracias se ve riquisimo
Mmmm se ve buenísimo , para estos fríos de diciembre está perfecto...!!
Muchísimas gracias por esta receta,tiene pinta de estar muy rico,yo es que nunca la he provado.La verdad es que viendo lo fácil que es ,tengo pensado hacerlo esta Semana Santa
Simplemente delicioso! 😆 Los ingredientes son fáciles de conseguir yeiii!! 🙆 mañana mismo lo preparo muchas gracias por subirlo a tu canal 😉 Saludos desde Lima-Perú 😊😊😊
Joooooo que espectacular
Se ve tendré que hacerla en estos días
Gracias guapa por compartir bendiciones
Excelentes recetas y trabajo! mucho amor a la cocina! saludos desde chile!
Que grandiosa es la repostería tradicional española , es increíble, dulces en su mayoría monacales , creadas por monjas en los conventos y monasterios de este país . No me extraña que los franceses cuando invadieron España , se llevasen nuestros libros de dulces.
Saludos desde Cancún México!!!!!
La mejor receta q he visto. Mejor q la otras q tienen la misma Receta
Y pasó semana santa y no probé este rico postre. Excelente receta, amigo. Saludos.
Nunca la he comido, pero este postre se mira ,!muy rico!!!, saludos desde Honduras
Hola!! Que buena pinta, nunca la probé, debo hacerla, saludos desde Argentina!🤗
"Wow es bueno saber eso saludos" :)
"Madre mia tiene una pinta de que esta buenisimo". Saludos 😉
Se ve re delicioso! Tengo si o si que hacerla 😋
Con termomix tarda unos minutos más y hay que estar pendiente a que espese. Muy fácil y muy rico. Gracias
Saludos desde Argentina se ve muy rico eso
He hecho la receta en casa y estaba riquisima , muy recomendada .
Yo la conocía como crema pastelera, pero así (frita) se ve más rica ♥
Hola MJ. Yo la leche frita la hago como la hacia mi Madre y mi Madre la hacia con natillas de sobre . la leche la ponía a hervir con la canela y las pieles del limón y la naranja y en un poco de leche desafía un sobre de natillas flanin y para que estuviera un poco más espesa le ponía una cucharada de Maicena y cuando la leche estaba hirviendo se lo echaba y removía hasta que espesaba y luego le untaba un poco de mantequilla a una ensaladera y le echaba las natillas las dejaba enfriar tapado cómo has echo tu y luego hacia los cuadrados y los freia y los pasaba por azúcar y canela y estaban buenísimo por que sabía a natillas 😜. a sí que ahora ya se dos formas de hacer las Gracias MJ . saludos desde Madrid 💋✋
Muy ricom.pero porque tirarlas? Sera que estan dañadas? Será que no las puedes cortar en trozos mas pequeños y freír...gracias por tu reseta..la voy a hacer.
por eso dijo ella que era una pijada y para no desperdiciar nada, pues hacerlo con un cuhillo. ella esta haciendo lo mismo que una pasteleria normal, todo se mueve en funcion de lo visual
No lo e probado pero se me antoja
Nunca hago postres por q no tengo a veces los utensilios para hacerlos y así pero de este diré que puedo hacerlo en una olla!! 👏👏 Gracias 😋 se ve deli deli!!
Que ricó ojala algun dia las pruebe.
Yummy 😋 always creative god give you health and wellness ⭐️thanks for the best chef in the world 😍⭐️😋👍👍👍⭐️😍😍😍
Delicioso, muchas gracias 😍. Saludos desde México
Hoalaaaa , está receta le encanta a mi marido , y siempre que la he intentado ,me a salido fiasco, haber si ahora me sale , QUE PINTA😋
Seguro que sí, es muy fácil 😉
Gracias por el video.
Saludos desde Brasil.
Acabo de hacer la masa,tengo unas ganas de comerlo jjjjjj 👍❤
Que delicioso se ve,esto me da mucho ASMR
Mmm 😋😋😋😋😋😃😃que rico se ve gracias por compartir.
Wow esto se ve delicioso...no lo conocia ,saludos desde Costa Rica..🖒
Está buenísima la leche frita
Mmmm! Qué bueno,hay que hacerlo.Qué gracia me has hecho con lo del molde, hombre un pijada será pero te ha quedado muy bien.Besos desde Navarra 💞
Nos han faltado los buñuelos de San José,para otra ocasión 😘
Muchas gracias!!! Sale riquísimaa 😍
Soy de Venezuela. Me llama mucho la atención el postre, lo intentaré!
Mariana Hernández es un manjar .
Ver eso me ha dado unas ganas de probarlo... Pero también me ha antojado mazamorra de leche ♡
No como cosas fritas ni muy dulces pero me encantaría intentar este plato para mi familia y amigos 🤗
En Cantabria se hace mucha leche frita. Es un postre que con poco trabajo quedas bien. Si la flambeas con orujo está muy bien tambien
Delicioso se me antoja, gracias MJ un abrazo y bendición 😘
Wow ... ya se me hiso agua la boca ..está una delicia ...!!! like y comparto MJ ... besitos
Soy de Uruguay nunca había escuchado hablar de leche frita 🤔 aunque tengo que reconocer que se ve muy apetitoso
Es el mejor video de leche frita que he visto :)
Muchas gracias guapísima 🤗
Delicioso 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Gracias🤗
No sabia de esta receta, soy de México y se me antojo ¡Jalo! La voy a hacer. XD
Me encanta ❤️👍
Nunca vi de esos, se ve muy rico, algún día voy a prepararlo jaja. Saludos divina! 😊
👏🏻👏🏻👏🏻
Que recuerdos de pequeña la comía gracias por la receta
Sí, es una receta muy típica en estas fechas 😋
Esta receta es necesario freír que diferencia puede ver saludos y muchas gracias por hacer recetas tan deliciosas
Eida Gonzalez básicamente la receta pierde toda la gracia pero vaya que si no lo quieres freír te lo puedes comer tal cual
Que bonitos trastes, mi mamá si los viera se volvería loca.
Madre mía que pinta tiene :) tendré que hacerlas
Muy agradable, limpio y se ve delicioso :) te ganaste un suscriptor
Saludos ;)
Esta receta si parece funcionar! Yo vi un video donde usan harina normal y no lo recomiendo para nada! Pq la mezcla nunca se endurece
En Costa Rica hay algo muy parecido pero se llama tamal de maicena solo q se hornea y no se fríe así como lo hiciste, e igual queda delicioso 😊 saludos 😍🙌🙋
Dayanna S.V. es lo mismo , es herencia española.
Uyyyy que delicia siempre nos sorprende con tus creaciones saludos desde.Colombia preparare dos de tus recetas q has dado para semana Santa haber como me.salen luego te cuento como me quedaron . Como acá en Colombia preparamos también unos manjares deliciosos y unos platos con los mariscos ni te cuento👌👌👌
Michel Portocarrero como en España.
En España tenemos la mejor cocina del mundo
Soy española y es la primera vez en mi vida que oigo esta receta 😂😂😂😂
Que rico ❤💋❤💋❤❤💋es un postre que me encanta 😍
Me leíste el pensamiento. Con una bola de helado sabría deliciosa.
Mi postre favorito 👍👍
Waooo increíble mj me encanta
Me encanto' gracias. chaoooo
Nunca lo he comido ,peŕo se ve bien ríco y facil de preparar .
Madelina Enache es una delicia
Yo no soy de España pero eso se ve delicioso!
Lo intentare.
:)
Bueno yo lo soy y hace muy poco que se de ella no es típico de mi zona a mí me da igual de donde sea si está bueno sabroso ya me vale👍😍🤤😂😂😂
Hola recetas MJ. Soy de México y me llamo mucho la atención un postre de España llamado fiambrera, ¿cuál es, como es y si te lo sabes, pues que si públicas la receta?? 🙏 Muchas gracias. 😉
Que delicia, no llegue hasta el final del video porque no aguante, más tarde, voy a comprar todo para hacer la receta 😋
gildardo paz sosa vale la pena hacerlo?
Jodie vale 100%👍
Dios mío Mj que pinta! 😋😋😋
Cada vídeo te superas más. Enhorabuena! 😘
Se ve delicioso! Y se le podrá poner chocolate dulce en polvo a la leche para darle un sabor distinto? O no queda bien
Soy el único al que le asquea la receta pero le encanta el trabajo que lleva encima el video?
mj puedes hacer un video explicando tu historia en la cocina y luego en CZcams es para conocerte mas te ves buena gente :3