Неизвестные съедобные грибы
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2016
- Мой Инстаграм:
pCBFJ2BEi_...
Сериал Царство Грибов в приложении Моя Планета, в Google Play...
play.google.com/store/apps/de...
Это грибы большинство грибников даже не воспринимает как съедобные, а зря! Опытный грибник никогда в лесу с пустой корзинкой не останется... Ежовик коралловидный, лаковица, крепидот, дождевик грушевидный, трутовик серно-желтый (ТСЖ), навозник серый, псатирелла, фламмулина (зимний опенок), чешуйчатка золотистая - все эти названия вполне могут наполнить вашу корзинку! Но вот свинушку тонкую оставьте в лесу - она давно считается ядовитым грибом, и даже если вы ее всю жизнь собирали, действие свинушки непредсказуемо и нередко фатально!
Ежёвик кораллови́дный (коралловый гриб, гериций коралловидный, ежевик решетчатовидный...(лат. Hericium coralloides) - съедобный гриб рода Гериций (лат. Hericium).
Имеет красивый экзотический вид.
Плодовое тело гриба напоминает ветку коралла, подлинное украшение природы, декоративно-многократно-разветвлённое, белоснежное.
Мякоть гриба в молодом возрасте белая, потом становится слегка желтоватой, без особого запаха. Растёт гриб на стволах и пнях мёртвых лиственных пород деревьев: осины, вяза, дуба, берёзы и крупных сучьях лежащих деревьев.
В молодом возрасте считается съедобным, но собирать его не следует, так как он занесён в Красную книгу России.
Трутовик серно-жёлтый (лат. Laetiporus sulphureus) - гриб-трутовик семейства Полипоровые (Polyporaceae). Считается условно съедобным...
Древоразрушающий гриб-паразит, поражающий тополь, дуб, иву, липу, берёзу, кедр, сосну, клён, орех, каштан, фруктовые деревья, лиственницу, реже ель и другие виды деревьев.
Вызывает красно-бурую деструктивную стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль. Поражает преимущественно ядровую часть ствола дерева, реже заболонь.
Сезон: В России, на Украине встречается с последней декады мая до сентября. Наиболее интенсивно развивается с конца мая до конца июня.
Дождеви́к грушеви́дный (лат. Lycopérdon pyrifórme) - вид грибов-базидиомицетов, входящий в род Дождевик семейства Шампиньоновые (Agaricaceae).
Образует характерные грушевидные плодовые тела с заметными белыми мицелиальными тяжами в основании. Широко распространённый гриб, встречающийся на гниющей древесине.
Хороший съедобный в молодом возрасте гриб, пока мякоть упругая, белого цвета.
В плодовых телах обнаружены вещества, обладающие цитостатическим эффектом.
Встречается в лесах, садах и парках, на гниющей древесине чаще лиственных пород, большими группами, иногда на зарытой древесине. Обладает очень широким, почти космополитичным ареалом, редок в Средиземноморье.
Опёнок зи́мний (лат. Flammulina velutipes) - съедобный гриб семейства Рядовковых (род Фламмулина относят также к семейству негниючниковых).
Паразит или сапротроф, растёт на ослабленных и повреждённых лиственных деревьях или на мёртвой древесине, часто на ивах и тополях, по берегам ручьёв, на лесных опушках, в садах и парках.
Плодоносит плотными группами, часто сростками.
Обычен в северной умеренной зоне.
Сезон: осень - весна. Продолжает плодоносить во время зимних оттепелей, часто его можно обнаружить под снегом.
Съедобный гриб, используется свежим, маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых собирают только шляпки. В варёном виде остается скользким, что не всем нравится. Заморозки переносит хорошо, не теряя своих вкусовых качеств, поэтому можно собирать мороженный и оттаявший. Особенно популярен в японской кухне.
Учёные выяснили, что опёнок зимний вырабатывает фламмулин - вещество, активное против саркомы. - Zábava
Мой Инстаграм:
@t
Сериал Царство Грибов в приложении Моя Планета, в Google Play...
@t
Сто приготовитьь из грибов лампин.ьов
Г
здравствуйте нашол гриб трутовик на березе.округлой формы коричневого цвета.при ближайшем рассмотрении-низ белого цвета .а вверхней части как мех нанем.
@@user-gu4wd1yv4j поздравляю!!!!!!!и что дальше???????
Шг
Я добавляю иногда так, в жарку, в соление - чтоб гостей испугать)))
Друзей у меня мало, практически нет. В гости уже ни кто не ходит.
Юморист)
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Гордость берёт за такого грамотного человека(он просто как книгу читает, все все грибы знает! Браво!!!)
Я искала его канал, не нашла
@@skyfeel3644 может он не любит публичность(
@@evgenkoval4507 если бы не любил публичность, не появился бы на этом видео, да еще с подписью имени и фамилии
Да его уже в живых нет
А может он просто миколог?
Не понимаю, зачем накладывать музыку, которая громче комментатора.
Был косяк на ранних стадиях
смотрел видео ЛАИ там ютуб изза музыки повыгрызал куски звука
@@user-rg3pj6zv9o А сейчас что, уже не курите?
я думал он не доживет до конца видео))
Класс! Миколог-любитель и живой! Прислушаюсь к такому удачливому человеку!
Чувак бодр и весел. ))) и стул регулярный. 30 раз в день )))
Потому и бодр(всегда на готове) и грустить некогда))
Орнул знатно)))
😄😄😄
Такого грамотного человека, да с собой в лес! Кругозор расширит и много интересного расскажет! Завидую его знакомым. Спасибо за информацию!👍🏼
Какой профи...умница...а речь...и никаких слов паразитов, типа ДРУЗЬЯ через слово и т д Это говорит о высокой образованности...
Все грибы съедобные, но некоторые- только один раз в жизни.
kommander of kaos ох уже эти шутки... трехсотлетней давности.
Те кто выжил говорят что бледная поганка очень вкусная.
@@AlexSeveroff фуууууу(( я бы есть не стала(((
😂 XX XX
Ахахахах... У меня знакомый чёт сожрал грит сначала звук пропал у телевизора потом свет Погас... Ну ни Че Отошёл....
То был странный лес, с начала я пошел за грибами, потом грибы пошли за мной.
Почему
Я знаю ведовиты гребы
Мухомор
Потом еще и сказки рассказывать стали.(ну грибы)
monah 68 , 🤣🤣🤣
Я ела ежевик! Умопомрачительно вкусно!!
Если трутовик серно-желтый вырос на хвойном дереве - то его относят к ядовитым! продукты питания, а именно смолы хвойных деревьев делают этот гриб непригодным к употреблению.
Какая важная тонкость... Вот так послушаешь миколога, соберёшь гриб, скушаешь... И кого потом винить что кто-то не всю информацию упомянул?....
О чем ты? Мультики без телевизора посмотришь:D)))
Блин, какое тонкое замечание.
🤔 хммм...
Мультиков не будет. Будет долгое заседание в маленькой комнате
Разговор гриба и грибника: -гриб: помоему синявка здесь ты , а не я..
-грибник: опять грибы заговорили...так и знал что теми синими ягодами нельзя закусывать...
😄😄😄
Миша, здравствуйте! Случайно наткнулась на Ваш ролик, очень обрадовалась, увидев знакомое лицо. Снято и рассказано отлично, обязательно продолжайте снимать. Я часто вспоминаю времена, когда мы вместе ездили по грибы, открывали и закрывали сезоны, активно общались в форуме «Это мы, грибы» . Спасибо всем и Вам лично за чудесные воспоминания! Удачи Вам во всём и добрых грибов! Катерина
Век живи и век учись. Благодарю Вас за познавательную программу!
А где насыщенно синие грибы с картинки? Разводняк, а не видос...
Дааа облом...развод...
Короче, в лес нужно брать с собой миколога - иначе нафиг такие грибы!!)))
офигеть сколько оказывается съедобных грибов я прохожу мимо
Съедобных в нашей средней полосе видов грибов - почти 400... Думаю, постепенно про них расскажем, найдем, съедим)))
Скажите, пожалуйста, а паутинник съедобен?
но это не точно
проходи и дальше, если жить хочется.
Вот это точно, не знаешь гриб не бери.
0:55 у нас ростут фиолетовые лаковицы. Зае...ся собирать но для цвета в тарелке просто прелесть.
Большое пасибо! Будем расширять кругозор с вашей помощью!
Спасибо) Мы сами его регулярно стараемся расширять
свинушка разрушает кровь, имеет накопительный эффект....раньше и радиацией лечились, и табаком - намек понятен
Ничего она не разрушает
Хорошее видео. Очень грамотно подобраны картинки. Всё понятно.
Есть еще гриб Тусовик обыкновенный. После него бывают глюки поднятие настроения и хочется тусить
Мужик доснял видео и , усмехаясь, вывалил корзину под елку...
Леха, удали энтерологический коммент. Он мне лайки портит - пипл здесь с тремя высшими, говно ест только голубикой с морошкой посыпанным.
😂😂
мужик ещё жив?)
Спасибо вам за подробный рассказ и показ. Очень интересно!
Двадцать лет хожу в лес за грибами, и до сих пор боюсь собирать опят. У меня фобия на такие грибы. Мне кажется я даже понимая что гриб сьедобен - отравлюсь только на внушении и мнительности)
я тоже всегда мимо них прохожу, хотя знаю что хорошие съедобные. Нет к ним пищевой привычки , да крошатся они и других грибов всегда полно ( трубчатых).
Озвучивает Адвокат Егоров)))))))
Как говорил Альф с планеты Мельмак :" Грибы можно есть все!...., правда некоторые только один раз!!!!😱😵😂
Видео классное, очень интересно! Лайка.
Спасибо!
тсж, очень понравился, при жарке , как колбаска запах дает))) дождивечки кушаем-кушаем)))фламмулину тоже искали, ивняк тоже знаком))) тут самое главное ввязаться в драку, очень много грибов можно есть.
Все так, у нас почти 500 видов съедобных грибов, ядовитых, на самом деле - очень мало, а смертельных - лишь несколько
Вкусный краснокнижный гриб)))))
Он только откусил, а не сорвал.
Спасибо. Я тоже использую много грибов, которые люди называют поганки. Расширила свои знания.
я все грибы какие вижу собираю, даже поганки, жалко выкидывать! потом продаю на рынке :)
Вот это ты молодец, а потом показывают новости, что у нас демография в стране не растёт :)
@@uuespces. Жизнь бедная. В любой день можешь без дома остаться, и тебе никто не возместит.
Вот и демографический кризис
Как называется ссальная дырка в члене?
@@counterr6750 уретра
Хорошим людям-хорошие продавать,плохим-поганки!!!!!!думаю,будет справедливо!!!!!!!
Как меня моя бабка деревенская научила,так я и собираю.Свинушки и прочую требуху из видео - никогда! )
Ну да,если хороших хватает!!!!!!
Ежовик конечно волшебной красоты.
Интересно! Много нового узнал!!!
Спасибо)))
Круто!Прям не канал а кладенец знаний)Лайк и подписался.
Андрей Лисичкин Спасибо
Кладезь!
Помню с корешом в деревне (Беларусь) пошли за грибами и насобирали по ведру грибов которых до этого я никогда не брал принёс такой домой а бабка говорит чё ты поганок одних набрал =) в итоге оказалось что это были Приболотухи очень даже съедобные и на вкус ни чё такие =)
Да. У меня нечто подобное было. Только не с бабушкой а с родителями. А грибы которые я собрал. Увидел то что их собирает сосед. Вот и я их набрал. Принес дамой, и пришлось самому готовить. А после того как приготовил и поел. Гдето через пару часов их поела мама. И начила меня гонять за етими грибами. Понравились. А мне понравились не только от того что вкусные, но и рядом. Не надо кудато далеко перется за ними. А изначально моими родителями считалось то что в нашем лесу только сморчьки сьедобны.
@@vassilijersov2871 Сморчьки
Спасибо большое за ваши познавательные видео. Процветания вашему каналу, ну а вам удачи во всём!
Спасибо
С новым годом!
И со скорым Новым грибным годом! Хотя даже 1 января в лесу у дачки добыл немного вешенки и фламмулины, тепло и растут)))
Спасибо, очень познавательно! Лайк и подписка, мне ваш канал очень понравился, еще раз спасибо!
Спасибо) Надеюсь, в новом грибном сезоне будет не менее познавательно и увлекательно! К тому ж грибной сезон уже начался, так что 5 месяцев еще впереди
Я мухоморы буду, а не знакомые грибы собирать не стану, Его хоть не перепутаешь, вот
Молодчина! Респект! Самой захотелось пойти по грибы.
Благодарю.! Все быстро и понятно!👍💞👍💖👍🥰
Какая прелесть!И какая меня ж жаба давит ,жабища!
Спасибо большое! Очень интересный обзор, в одном видео так много грибов! Я грибник всего года 3 как, и очень много для себя почерпнула. У меня чешуйчатая на яблоне выросла)
Инга откуда родом? :)
Спасибо за краткий гайд!
Очень приятно слушать вас.
Вот это я понимаю - знаток! Супер
Жил у нас рядом мужик, тот тоже все подряд всегда собирал и считался среди местных экспертом. В прошлом году умер от отравления грибами, а гостей вроде откачали кое как... как то так.
Есть гриб, Дъявольский гриб. Встречается редко. Потому что жутко схож на съедобный. У рьяных грибников может встретится.
@@user-wz8lt5cq5k так и назьівается????????
Очень интересно рассказываете, спасибо. Становится сразу понятно, что простому смертному трудно будет разобраться во всех видах грибов. Такие знания из поколения в поколения передаются..
Спасибо,очень интересно)))
Какие у вас умные знания, приятно смотреть и слушать, очень хочу научится разбираться в гриьах
Отличное видео. Много интересного.
Приятно смотреть,интересно рассказывает.
0:56 "чтоб гостей испугать" 🤣🤣🤣
Спасибо Вам, очень интересно!
Ведущий красавчик приятный по разговору и информативный
Хорошее видео! спасибо автору, вспомнилась как в детстве читала книгу макромицеты (Белорусских авторов)
Ну ничего, походил по лесочку набрал целое ведро. При чем тех грибов, которые мы с детства стороной обходили. Жаль, что меня не научили так разбираться в грибах. Все- таки это серьезное дело. А то спутаешь одно с другим и на тот свет отправишься.
Как грибы могут быть Краснокнижные, если когда мы их срываем и несем в корзине они распространяют споры которые летят на много км. А грибница сама в земле, есть исследования что если с грибницы собираются плодовые тела - она активней растет и выкидывает ещё больше грибочков!
Спасибо интересный эфир!
Спасибо За Видео ! Оч полезное! Было бы уже приложение удобное с которым ходишь по лесу и вычисляешь сразу
круто было бы
обожаю навозник копринус коматус или навозник белый. очень вкусные когда жаренные!!!))
Спасибо, очень информативно
Ежовики сами по себе не особо вкусные, но как приправа к другим очень даже ничего. У нас водятся пестрый, коралловидный, рыжеющий, в том году нашел ежовика полосатого. Второй год их не беру совсем, приелись.
У нас на севере Иркутской обл растет малоизвестный съедобный гриб Гомфус Булавовидный ( народное Медвежье ухо), хорош жареный и маринованый, солить не пробовали. Также по осени как ударят первые морозы начинает расти рядовка сросшаяся, очень ароматный и вкусный гриб и просто обалденный на вкус в жареном виде или в подливе для спагетти.
ежовик помогает для восстановления мозга . его принимают как добавку.
Как все вкусно рассказываете 😋
За Михаила Карпова лайк. Он спец, и я это знаю. А вот про чешуйчатку золотистую - это очень полезно. Сам в этом году хочу попробовать этот редкий для нашего леса гриб.
Да, Михаил спец! Как и все остальные на этом канале! Только спецы и микологи! И только научно и достоверно - это принципиально
Жаль только в этом году про чешуйчатку узнал. Часто попадается.
А в какой области ежовник нашли?
Гриб-коралл вкусный.
Алкоголиков навозниками лечить)))
Кузнецом ещё лечить можно.😂
в чехии давно используют
А потом вторых первыми удобрять!!! Безотходное п
роизводство.
@@yaroslavts что используют?????
@@user-jk3ji3tu2p навозники для лечения алкоголизма - еще с 18 века по минимуму
Навозник выглядит явно не съедобно...))
А паутинники собираете? Я люблю их собирать, вкусные грибочки. И много остальных экзотических съедобных грибов, тоже люблю собирать.
Познавательно 👍
Отлично, подписан.
Брат, фоновую музыку забудь
Правильно, лучше птиц послушать
Капец навозник удивил )) я думал это самая ядовитая поганка )
Сегодня встретил ежовник, знал что съедобные, но рвать не стал, так как пришёл за мухомороми
псих
естественно никто не укажет нигде никогда оленьи рожки-вкусный гриб, давно не выбирался за грибами, но росло его достаточно много всегда
Потому что не найдёшь его
Ежовик коралловидный встречаеться в моем регионе, но я почемуто думал что это какаято плесень древесная. Теперь буду брать! Спс за обзор!
Не собирай, он редкий, в красной книге. Пощади грибок
Фламуллина, о да, растёт зимой - ой, чёт мне уже хорошо... не, надо ещё один показать и закругляться, а то будет фиаско)))
Great nature ... I wish I could understand Russian
Глупые люди)) всегда не понимала, тех кто топчет, ну не ешь ты, съедят жители леса
Если есть все попадающиеся грибы то прогулка по лесу окажется очень интересной, правда не всё останется в памяти)))
sergey sh И, что вероятнее, последней
@@counterr6750 )
Прикольная тачка, как раз для грибов)
Спасибо большое- много нового узнала, но музыку можно было бы и по тише
@
Охотник до грибов скажите, а вы готовите все грибы вместе? Просто сколько собирали, если грибов одного вида мало - мы их даже не берем. Ну не представляю, одни варить другие солить, третьи жарить, а если у тебя их горсть или 3 штуки, там и есть то нечего.
Я собираю все эти виды. на меня смотрят как на дурака. но мне всё равно!!! ел,ем и буду есть. первое место отдаю мухомору серо-розовому.
Обожаю радостно набрать серо-розовых мухоморов и тащить домой. Все смотрят как на дебила😃😃😃
Главное с пантерным не спутать)
@@Taborovets Вот и я думаю, не пантерный ли случаем этот мухомор, от которого толку мало, зато срать весело))
Да, очень вкусный!
...про навозник не мешает напомнить , что есть её как закуску к алкаголю нельзя, микологи утверждают что так она вызывает сильное отравление.
Ежовик коралловидный- интересный гриб, вот только недавно нашел в лесу, сидел рассматривал, но и подумать не мог, что он съедобный!
Видео надо было назвать не "Неизвестные съедобные грибы", а "Грибы которые можно есть, если грозит голодная смерть"
Всю жизнь думала что это ядовитые грибы))конечно даже после этого видео я их собирать не стану,ибо ну их нафиг))))
Молодые, белые внутри дождевики - очень вкусны в жареном виде, как масло. Категорически необходимо предварительно отваривать, воду использовать нельзя.
Всегда приношу с леса, мою сразу и на сковородку. Поедаем с удовольствием и взрослые и дети. Никаких "побочек" (тьфу-тьфу)🤷♀️
Навозьник - съедобный гриб!? Странно, Я всегда думал это разновыдность бледной паганки.
Спасибо🙏
ИНТЕРЕСНО
Еживик кораловидный вкусный, мне понравился, растет на сгивших деревьях как опенок. Еще из него можно настойку сделать если бросить в водку и оставить месяца на два.
И как настойка?)
@@user-rg3pj6zv9o Выпил, очень даже очень не за раз конечно выпил.Зря вы не забрали еживик коралловидный, очень достойный гриб.Имейте в виду на будушее.И вроде как лечебный, это я про настойку, поишите в Интернете.
Если бы не комментарии, хрен бы я лайк под видео поставил ! )) Поржал от души ! ))
Трутовик сосновый несъедобный, но лекарственный гриб, нужно уметь обращаться на уровне фитотерапевтов.
СПАСИБО :)
Ну насколько знаю трутовик серно-жёлтый который растёт на елях хвойных он ядовитый