Cách làm bánh mousse socola | chocolate mousse| Bánh mousse chocolate
Vložit
- čas přidán 12. 07. 2017
- hôm nay mình sẽ giới thiệu các bạn món bánh dành cho tín đồ mê chocolate,và đặc biệt dùng món bánh này đem tặng cho bạn bè và người thân thì thích phải biết
Công thức cho 2-3 ly
1 quả trứng gà/1 egg
30gr đường/30gr sugar
130gr socola cắt vụn/130gr chocolate
150ml kem sữa whipping/150ml whipping cream
20gr đường xay/20gr icing sugar
6 cái bánh oreo bỏ nhân kem đập vụn
Cách làm
tách trứng ra lòng đỏ và lòng trắng riêng
Đun cách thủy socola cho tan chảy
lòng đỏ trứng đánh tan trộn cùng socola
lòng trắng trứng đánh bông cùng 30gr đường
cho hỗn hợp socola vào tô lòng trắng trứng trộn đều
Đánh bông mịn 150gr whipping cùng 20gr đường xay trong 1 phút
Sau đó trộn hỗn hợp socola vào whipping và trộn đều
Cho hỗn hợp vào khoảng nửa ly,Cho vào tủ lạnh ngăn mát 30 phút
Bánh oreo đập vụn và cho vào trên mặt bánh(giống đất)
gắn chồi cây vào giữa ly.Hoàn tất - Jak na to + styl
Nhìn ngon nhắm
Lại còn là bài của BTS
Hạnh phúc quớ
Phương's Candy's mình cũng thích lắm ^^
blood sweet and tears 😊 mị thích . bánh nhìn cũng ngon nữa💓
Tiểu Min sweet?
Blood Sweat & Tears ~ Run >
Món j chị cũng biết làm😍
Đáng ngưỡng mộ✨🌟
Iu chị
em yêu chị qué à em thik coi video của chị, chị còn mở nhạc của BTS tr ơi yêu cj qué
Blood Sweat & Tears
chúc chị ngủ ngon. em đang ngủ nghe thông báo dậy coi liền
woa thik nhất cái nhạc nền :)))) mị là ARMY đây ^^
em rất thích video của chị video ghep nhạc hay và dễ hiểu nữa
nhìn bánh ngon lắm lại có nhạc của oppa BTS
chị thật tuyệt, e vừa mới làm từ tối hôm wa. Cho vào ngay mát bình thường thế là sáng hôm sau ăn rất ngon và mịn ạ, thank c nhìu
Em rat thich video cua chi vay nen chi hay quay that nhieu video nua nhe. Choa....
vừa xem vừa nghe nhạc của 7 trẻ!!thích quá
Chị làm thật thật nhiều video hướng dẫn về đồ ăn nữa nha
Nhanh quá không đỡ kịp...C rãnh sẽ quay video lia lịa luôn nè
Maxu Cupcake Kitchen cảm ơn c. yêu nhìu..
beat của Blood sweat & tears 😂
Nhìn ngon quá đê
Nhạc hay bánh ngonBEST VIDEO>_
mong chị làm thật nhiều video nữa nhé
BS&T và RUN kìa
cảm ơn chị nga
em biết nấu ăn rồi
nhìn ngon wá .
tieng nhqc cug hay nua
Bánh làm nhìn đẹp quá, nhạc lại là bài Blood Sweat & Tears với Run nữa!!!!
cám ơn nhé
ngon qua chi ui chi lam that that nhiu video cho tui em xem nha iu chi ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Blood Sweat & Tears piano ver kìa 😄😄😄
kênh của chị nhiều món ăn ngon, đẹp mắt... thế mà ít ng đăng kí nhỉ
cj khéo tay quá em iu chị
cj hướng dẫn tụi Em lm bánh hotdog ik chị
Nhìn ngon wá
chị ơi bánh mì phô mai tan chảy nhoaaaaa 💖💖💖
hihi,hẹn em cuối tuần này nhé
Em yêu chị quá. Mong chị ra thật nhiều video nữa chị nhé. Em thích xem kênh của chị lắm ạ!!😙😙😙😙
Hihi,cám ơn em,
Maxu Cupcake Kitchen Dạ, lúc nào rảnh thì chị chat facebook với em chị nhé!!😆😆😆😆
Blood sweat & tears với Run kìa 😍 sao thấy ad ko có mấy bài của Twice mấy bản piano của twice hay lém đó 😊
bài của trai nhà. cho ad 1 like bự
Vào đây để xem nấu ăn ai ngờ gặp đc bản nhạc blood sweat and tears vs gặp động army zuii hk j bằng
em rất thích xem nấu ăn mà đặt biệt em rất rất thích xem video của chị video của chị hôm nay rất hay 😍😍😍😍😍😍😃😃😃😋😋😋😄😄😄😘😘😘
cám ơn em,hihi
mong chị ra thật nhiều video nấu ăn làm bánh nữa 😍😍😍😘😘😋😋😁😁
Hơi cầu kì nhưng cũng đáng để làm
Nhìn mà muốn ăn cái latop ghê
Thèm quá mà ko biết mua kem wipping ở đâu hết
Waaa blood sweat & tears thế là thế giới này gặp tui gặp đồng bọn nữa 😆😆😆
Lieu Hai chị này đâu phải ARMY :V
Bts kà
Blood ,sweet and tea kìa bà con
Blood sweet & tears ae A.R.M.Y nào xem điểm danh
*G Dragon ARMY lai V.I.P đc ko :))*
Cô đã lấy bài này của con he he chào cô con là Thư nek
congratulation!!!!chiu ***
blood sweat and tears của BTS kìa ARMY nè chị cũng là ARMY luôn à chị
bài blood stweet anh tears và run của bts
Nhạc của BTS chị cũng là ARMY hả
Chị ơi. Nếu ko có máy đánh trứng thì ko làm đc hả c?
mousse trà xanh có làm giống vậy không chị ?
Mến chị quá💜hè này em làm được nhiều loại bánh lắm chị, muốn khoe với chị ghê😂😂Mới 1 năm trước em còn thất vọng tràn trề vì hàng chục ổ bánh bị cho vào thùng rác 😊năm nay thì tay nghề đã thành thạo hơn rồi, làm được nhiều món nữa💞💞💞
whoa!giỏi quá,nhớ khoe trên facebook maxu cupcake kitchen nhé.iu em
Maxu Cupcake Kitchen dạ😊
Blood Sweat & Tears của BTS kia triệu hồi A.R.M.Y
Bánh này để được mấy ngày ạ và để ở ngoài kh phải để tủ lạnh thì nó có bị gì kh ạ?
I like maxu cupcake kitchen
E cong nhan mon nao kua maxu lam kug ngon het toan la nglieu ngon thui
Blood swear & tears của BTS
A.R.M.Y đâu
Jungkook Jeon sweat nha bạn
Và Run nữa
Mình like thứ 2 và xem thứ nhất
Lúc đầu nhìn e tưởng cj định chuyển sag trồng cây thế xog xem hết ms yên tâm là cj vẫn nấu ăn .😂😂
hihi,chuyên môn của c là món ăn mà..lâu lâu phải lừa mọi người mới được
Cứ tưởng là dạy trồng cây thì ra vẫn là làm bánh. Chán!
Xem xog vid này, mị đã ra ngoài, nhìn chậu cây mới trồng và tưởng bở.😅😅
với lại tại sao mình trộn lòng đỏ trứng vào chocolate vậy chị ?
A.R.M.Y kia
Chị ơi sao ko cần dùng gelatin thế ạ
Bài này là bài blood sweat and tear của bts đúng ko chị ?
Trứng sống luôn hả chị
Đun bằng socola gig vậy ạ
like đâu cmt đâu sao gio chi moi ra video vay lam em may ngay nay hong video cua chi love you maxu cupcake kitchen
hihi,mùa hè này chị siêu siêu bận đi dạy nấu ăn làm bánh,hôm nay rãnh buổi sáng đi mua đồ về quay video nè.xem đi nhé.Cuối tuần chị cố gắng ra video tiếp...
Maxu Cupcake Kitchen oh em thông cam cho chi
Lòng trắng trứng sống hả bạn?
Thi ra do la bi mat cua chau cay mousse chocolate =p
Blood sweat and Tears và Run kìa ARMY
bai blood weat and teer
Trường THCS Nguyễn Tri Phương học lại tiếng Anh đi bạn
Linhh Linhh bk roi mk đâu ngu tieng anh chi wen cách ghi thoi ma :))
Công thức này nếu e muốn làm ổ bánh lớn như gato thì cho thêm gelatin vào la dc đung ko ạ
Ổ lớn thì dùng khoảng 15gr gelatin e nhé
xem đầu tiên
hong nguyen mik xem đầu mà bn
NGUYEN QUANG DU DU mình thấy có.chữ Ko có lượt xem nên mình ns
Chị cho e hỏi: nếu mìh cho lòg trắg trứng vào máy xay sinh tố quay nó có lên bông k vậy chị?
c chưa dùng lần nào cả vì chị nghĩ lòng trắng trứng sẽ dính hết vào cối xay mất
Mình không dùng socola cắt vụn thì có thể thay bằng bao nhiêu gam bột ca cao bạn nhỉ?
không dùng socola thì thay 10gr bột cacao với 30ml sữa nóng trộn lại cho sệt rồi trộn chung hỗn hợp nhé.vì socola có vị ngọt nên có thể công thức sẽ có thêm đường nữa nhé.
phần mousse có mịn ăn tựa tựa như kem cuộn không chị?
mịn rất ngon e nhé
Banh co Gia vi la long trang voi long do ko nuong sao chin dc chi
socola đun chảy nên còn nóng cho vào trứng sẽ chín nhé,và lựa trứng gà công nghiệp đạt chuẩn nhé,
mọi ng ơi mua lá bạc hà ở đâu thế nà??!! :>
Han Ngoc chợ
Bạn ơi tại sao lúc mình cho whipping cream vào hỗn hợp scl và trứng thì lại bị tan ra nhỉ hay là do scl của mình chưa nguội hẳn
Bạn đánh bông whipping lên và trộn từ từ hỗn hợp socola vào.nếu socola còn nóng thì whip sẽ chảy nhé.lưu ý là trộn nhẹ tay nữa
Thay socola bằng bột cacao được không ạ
Không ngon bằng nhé
Chị ơi trứng như vậy bị tanh không ạ
không tanh tí nào
Bánh này này kh cần lò nướng để làm chín trứng ạ ?
em dùng phương pháp cách thủy socola rồi thì trứng cũng theo đó chín luôn.và dùng trứng công nghiệp nhé.dùng trứng gà ta hay trứng vịt là tanh ráng chịu á
Chính là bài blood sweat & Tears
lúc đánh lòng trắng là mạnh hay nhẹ v chị
Tuyền Nguyễn tốc độ trung bình đến khi bông là được nhé
Maxu Cupcake Kitchen dạ em camon.. nữa chị hd làm cupcake vani đi chị
Thế là trứng sống à
Chị ơi, cái phần đổ lòng đỏ vào ở 1:31 là ăn sống luôn ạ? Với cả phần đánh bông lòng trắng cũng là dùng sống luôn ạ? Tại e thấy bánh này kh chế biến bằng nhiệt độ ~~ em định làm mà thấy hơi sợ (trứng sống) nên nhờ chị chỉ với ạ
nếu sợ cảm giác sống thì em có thể cho tô trộn lên trên nồi nước nóng để trộn trứng nhé.Trong video,chị đã làm nóng socola nên trứng cũng vì thế mà chín theo.Có thể dùng được nhé.Và dùng loại trứng đã được kiểm định an toàn nhé.
Em cảm ơn ạ
@@MaxuCupcake còn lòng trắng ạ?
Blood Sweat & Tears and Run của BTS
chị ơi mình làm socola đắng hay ngọt vậy
Ngọc Trần loại ngọt vừa nhé.56% cacao
Maxu Cupcake Kitchen thanks ạ
Chị dùng socola loại nào ạ ?
dùng loại nguyên chất em nhé.c dùng của hãng grand place.e google xem nhé
Tanh mùi trứng ko chị
không tanh tí nào cả
Lòng trắng trứng nó còn sống ko ạ?
không nhé em
Đa số là ARMY vào đây xem nhiều, em cũng là 1 ARMY nhưng em k muốn cho người ta bít em là ARMY
BS&T vs Run ahihiihiiiiiiiiiiiiiii😊😊😊😊❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Chị ơi chị có thể hướng dẫn cách làm kem sữa tươi mà người ta hay quét lên bề mặt bánh kem đc k ạ?
Bông Bông kem sữa tươi người ta bán sẵn ah em.chứ không có cách làm nhé.mua kem sữa về đánh bông là sử dụng thôi
Maxu Cupcake Kitchen dạ em cảm ơn cj 😍
gọi là topping đó b
khá rẻ và chỉ cần đánh lên thôi
like275 2+5=7
Thich cai nhac nen bts
ơ thế là ăn trứng còn sống luôn hả
Blood sweat and tears BTS piano ver
Lần sau đừng cho nhạc của BTS vào nữa nhá dễ gây nghiện lắm :))
Sao cj ra ít video vậy
C cũng siêu siêu bận nhiều việc,nên không ra thường xuyên.hihi,
Blood Swet & Tears beat Bts
Bts 🎉
Nhạc BTS
Blood Sweat and Tears
Blood sweat & tear and run
Blood Sweet & tear and run