Cream Tart NUMBER CAKE (non si spacca al taglio) Ricetta PER TUTTE LE FORME!
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2024
- Oggi voglio condividere con voi la ricetta e le mie accortezze per una torta di compleanno ma non solo, SUPER!
Per prima cosa vi ricordo che la ricetta salvo qualche variazione l'ho presa dalla bravissima Sprinklessdress.
Le dosi che vi lascio sono quelle che servono per una torta, quindi due strati più i biscottini se li volete fare. In alternativa potete utilizzare la pasta che vi avanza per fare delle mono porzioni.
La torta (almeno il numero 7) è per 10 persone. Per fette extra large 8 😅
PASTA BISCOTTO:
250gr farina 00
125gr burro morbido
100gr zucchero a velo
1 uovo + 1 tuorlo
5gr lievito per dolci
aromi: vaniglia e/o scorza limone a piacere
pizzico di sale
Unire gli ingredienti come nel video. formare un panetto da mettere in frigo per almeno un paio di ore, si dovrà rapprendere il burro.
Per stendere la pasta biscotto mi sono aiutata con gli spessori, ed ho utilizzato quelli da 5: amzn.to/3oJ2SqF
Per la forma vi consiglio di acquistare questo set di numeri molto comodo: amzn.to/3NeDu5o
In alternativa potete disegnare voi la forma su un foglio A4 e ritagliarla.
Prima di infornare ho lasciato a riposare in frigo le teglie per 10/20' a seconda del tempo che avevo. Questo farà sì che le vostre forme rimangano quanto più fedeli al pre cottura.
Le mie teglie microforate: www.cocoroshop.it/it/teglia-r...
Cottura in forno statico 160° per 15'
I dischi di pasta biscotto sono ESTREMAMENTE FRAGILI da caldi! Non toccateli, non toglieteli dalle teglie e anche da freddi maneggiate con attenzione.
CAMY CREAM:
500gr mascarpone
150gr latte condensato
250ml panna fresca
Per la crema come avete visto dal video basterà versare tutti gli ingredienti nella ciotola e montare fino a che diventerà una crema bella densa e corposa. Mi raccomando: tutti e tre gli ingredienti devono essere FREDDI!
Assemblate e date sfogo alla fantasia per la decorazione 😋
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Wow spettacolooo😮👍😋e bravissima 👏💪🙋😘😘
Complimenti Ale, è stupenda! La decorazione è fantastica! Sono sicura che sarà stata anche buonissima 😍
Grazie!!! Si è sempre una riconferma super top questa torta 😍😍❤️
È stupenda Ale complimenti! Sembra davvero fatta in pasticceria 😍
Buon Compleanno Mattia🎂🎉🩵e wowwww🤩🤩🤩 complimenti Mamma Ale!!!Uno Spettacolo 😘
Grazieee❤️❤️❤️
Auguri Matty 🎉❤.... E bravissima Ale... ❤
Amour questo video è super rilassante, sai che non mi piace fare i dolci ma mi rilassa un sacco vederli fare e se poi sei tu è il TOP.
E poi la meraviglia del risultato 😍😍😍😍😍😍
Stra stra complimenti🥰☺️😍😍😍
Wow, meravigliosa complimenti 👍👏👏
Che spettacolo!!! È favolosa!!!😍😍😍
Grazie Cristina ❤️
Ho visto questo video decine di volte perché ho riprodotto la cream tarte con la tua ricetta per l'onomastico del mio compagno. Inutile dirlo, ho fatto un figurone ed era buonissima. Era la mia prima Cream Tarte e devo dire che se è venuta così buona è grazie alla tua ricetta. Ho anche preso i bastoncini per lo spessore della frolla, così come hai consigliato. Grazie mille, Ale. Le tue ricette sono sempre una garanzia ❤
Che felicità! Sono contentissima, e tu sei stata bravissima! ❤️
Wow bellissima torta 🍰 complimenti 👏
Stupenda, proverò a rifarla. ❤
Complimenti Alessia! ❤
Questa torta è un capolavoro Ale! È talmente bella che è quasi un peccato mangiarla, sei davvero brava in cucina!! Sarebbe stupendo se un giorno decidessi di raccogliere tutte le tue ricette in un libro, ti assicuro che sarei la prima ad acquistarlo 🤩 Un abbraccio, e ancora tantissimi auguri a Mattia!! 😍❤️
Grazie di cuore dolcissima 🙏🏻❤️
Ale stai diventando sempre più brava ❤ grazie dei preziosi consigli ❤ ho guardato questo video con il mio bimbo di 2 anni 😂 era ipnotizzato 😊❤
Un bacino al tuo piccolino 😍❤️ grazie!!
Sei stata bravissima!!!video salvato subito!❤❤
😍😍😍❤️ grazie
Bravissima Alessia sei troppo brava con la Cream Tart e con tutto , e uno spettacolo ❤❤❤
🙏🏻❤️❤️
Hai una voce super rilassante...sei stata davvero bravissima e molto esplicativa nello spiegare la ricetta...ma soprattutto davvero sei stata super bravissima nella decorazione😍😍...sarà sicuramente buonissima devo provare a rifarla... grazie mille per la ricetta...❤...e tanti auguri a Mattia 😘😘🎉
Grazie Melania per il bellissimo commento 😍🙏🏻🥰❤️ Fammi sapere poi 😘
Wow Aleee ❤❤ la torta è bellissima ❤
Grazie 😍❤️
Un capolavoro😍😋mitica Ale❤
Grazie di cuore ❤️
Che meraviglia aleee😍😍😍
Grazie Michela 😍❤️
Ogni video sei una svolta in più.❤❤❤❤❤by desy
Stupenda😍😍!sei stata bravissima e so che è anche molto buona perché l’ho fatta anch’io per i miei 30!!
Hai fatto proprio bene 😍😍❤️
È troppo bella Ale!! Anch'io l'ho fatta l'anno scorso per la mia bambina a forma di 10 con crema alla pesca e poi tanta frutta!!! Era deliziosa e molto scenografica!!
Buonissima così 😍😍😍
Stupenda, complimenti ❤
Grazie!!❤️
Bravissima Alessia ❤️ mi hai fatto venire voglia di farla la proverò anche con le fragole e del topping 😊
Buonissima così 😍😍😍😍 fammi sapere ❤️
Torta spaziale Ale. 🔝 🔝 🥰
Grazie 😍😍❤️
Bella,bella,bella!!!Brava Ale,super come sempre!❤Auguroni al tuo Mattia,ancora più dolce con la finestrella diventata balconcino😊
Grazie Loredana 🤩❤️ È troppo un amore dolce con il balconcino 😍😍
Che meraviglia ❤
Grazie 😍❤️
Sarà stata buonissima oltre che bella ❤❤❤
Molto 😍❤️
Io incantata dalle tue mani che lavorano😍 come già ti ho detto questa torta è uno spettacolo 😍😍😍
Grazie Flavia 😍❤️
È bellissima!!!! 😀
Grazie 😍
Meravigliosa, anch'io faccio le torte per il compleanno del mio nipotino. C'e sempre da imparare. Grazie della ricetta, voglio provare a farla! 🥰
Nipotino fortunato 😍 Fammi sapere 😘
Ale complimenti bellissima e bravissima tu❤❤❤❤
Alessia complimenti è bellissima sembra essere uscita da una pasticceria.. Io nn l'ho mai mangiata... Proverò a farla.. Buona serata 😘😘😘😘
Ciao stupenda questa torta . Sei stata davvero bravissima e anche chiara nella spiegazione. Grazie mille per aver condiviso la ricetta . Effettivamente si fa un figurone e non si sono sbagliati a dire che sembra comprata per quanto è perfetta . Baci 😘
Tropo buona ti 🙏🏻 grazie di cuore davvero ❤️❤️
@@AlessiaCasprini di nulla ♥️ è la verità .
È stupenda
Vorrei riprodurla per l'onomastico del mio ragazzo, magari con l iniziale del suo nome. Le tue ricette sono sempre meravigliose!
Buon pomeriggio bravissima 😊
Grazie 🙏🏻❤️
Stupendaaaaaa
Grazie!!❤️
Ottima ricetta :)
È stupenda 😮😮😮bravissima ☺️💪👏👏la voglio fare per i 7anni di mia nipotina .
Bravissima,la torta è bellissima,immagino la bontà 😋😋auguri a Mattia 🎉 è si,dovresti metterti a fare le torte,sei davvero molto molto brava!!!!
Grazie Lucia 🤍
Torta bellissima e fine💙🌷
Grazie 🤩❤️
Ale sei bravissima.. stupenda e sicuramente buonissima.. Auguroni a Matti 💙
Grazie Luisa 😍🙏🏻❤️
❤️
Ciao alessia bellissima la torta e la mia preferita! Mi hai dato una buona idea per i compleanni! Ma ad esempio la frutta si mette internamente o esternamente alla torta?
Complimenti ❤
Grazie Ana❤️
Che brava ale stupenda!! Aspetto quella di Cri 😊anche ilmio bimbo a luglio compie 3 anni e farò questa torta!!
Grazie Giorgia ❤️
Ciao Alessia davvero bravissima come sempre del resto! La farcisci il giorno prima o il giorno stesso?
Bravissimaaaaa aleeeee...la farò per il compleanno di mio figlio a luglio.....un bacio grande 😍🤩🥰
Che bello!!! Poi fammi sapere 😍😍
Certo😉
Ciao alessia❤ è bellissima davvero, volevo chiederti .. avevo intenzione di farne una a forma di cuore diciamo delle stesse dimensioni del 7 che hai fatto. Mi consigli di fare sempre la stessa dose di pasta biscotto ?
Sei bravissima!!! Più torte devi fare !!!✌️💪😍😍
Grazie Chiara ❤️
Auguri Mattia 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
Grazie 😍❤️
Sei veramente bravissima, la torta è stupenda .Nulla da invidiare ad una da pasticceria
Grazie infinite Rossella ❤️
Bravissima Alessia
Grazie ❤️❤️
Bravissima Alessia l'hai farcita il giorno stesso ? O è meglio il giorno prima x avere questo taglio perfetto ?😊👏
Bellissima brava volevo chiederti x fare due numeri raddoppio la dise di pan biscotto? E anche la crema ? Siamo 25 persone che dici Ale?
Stupenda Ale ...e vista da te sembra anche facile da realizzare però boh...cmq sì,potresti pensate di fare torte per compleanni/eventi su commissione...sul serio❤
Magari 😍❤️
❤️
Che brava che sei Ale mamma mia nn è semplice fare questa torta poi a numero almeno per me che per i dolci👎!! Brava brava...Auguri a Mattia già 7 anni 😢 sono sconcertata di come voli il tempo 🤔 e già quasi 3 per Cristiano!!! Aiutooo rallentate il tempoooo
Davvero pazzesco 😳😳 grazie ❤️❤️
Complimenti! Bellissima torta e sicuramente anche buonissima, la crema viene tanto dolce?secondo te, Si può usare per decorare una torta con pan di spagna al posto della solita chantilly?
Il troppo dolce è sempre soggettivo, posso dirti che a noi non sdegna e anzi vien voglia del bis. La puoi usare anche col pan di Spagna certo 🥰
Ciao Alessia complimenti per la torta. Volevo chiederti ma va assemblata lo stesso giorno o anche il giorno prima?
Se la devi servire per il dopo cena la mattina va bene, per un pranzo meglio il giorno prima così si insaporisce. Magari decorazione finale la mattina sempre, meglio
Ho guardato su Instagram ma non trovo la cream tart che hai fatto per Cristiano, vedo solo quella per Nello (40) e quella con i frutti rossi per un altro bimbo. Mi diresti per favore dove la trovo? Grazie!
Ciao. Complimenti è davvero bella. Volevo chiederti se le decorazioni sopra devono essere messe poco prima di servire la torta o anche prima. Grazie
In giornata. Va bene la mattina per il pranzo come per la sera 😘
Ciao Alessia! Complimenti per la bellissima torta. La mia domanda è: questo tipo di torta viene decorata al momento giusto?
Qualche ora prima va bene
Quanto tempo prima si può mettere la crema?
È bellissima complimenti, volevo sapere dove posso trovare la ricetta e le dosi ?
È bellissima!si ale vendile....perché no?ti volevo chiedere un consiglio e cioè prima di poggiare la base superiore di frolla sui fiocchetti di crema per evitare che crolli tutto devo passarla in frigo?????
In frigo va prima del forno se puoi ❤️😘
Ciao Ale, complimenti!volevo chiuderti, hai preparato tutto il giorno prima? E hai conservato in frigo? Non ho mai provato la cream Tårt perché non mi regolo con i tempi
Consiglio di assemblarla il giorno prima se è per un pranzo. Se invece è per cena va bene anche la mattina. Comunque si insaporisce se la di da prima ecco 😘
@@AlessiaCasprini grazie mille ☺️ in frigo la lasci libera? Coperta e chiusa oppure no?
Bravissima❤perché non sfrutti questa tua capacità?ancora complimenti
Ma sei bravissima ❤ ma se sostituisco il burro con L olio di semi secondo te va bene lo stesso ? Grazie per la risposta😘😘❤️❤️
Grazie! Se fosse stato un dolce diverso ti avrei detto si, tipo torta allo yogurt ì ciambella ma questa pasta biscotto va fatta così per ottenere la consistenza giusta 😘
@@AlessiaCasprini ok grazie😘😘❤️
che spessore ha il becuccio della sacca a poche?
Ale posso chiederti una cosa, posso fare i dischi due giorni di prima e cuocerli e poi successivamente assemblarli??
Si certo
@@AlessiaCasprini grazie mille la faccio per il mio compleanno che è lunedì 11 marzo
Ciao! Secondo te per un compleanno con 20 bambini devo fare due torte? Grazie
Due torte per forza!
Bellissima torta... secondo te la crema può bastare per 2 numeri? Io devo fare il numero 16😅
No assolutamente… se proprio non vuoi raddoppiare fai una dose e mezzo 😘
Ke voglia di provarciiiiii... Ho paura ke venga fuori un disastro
Prova!!! ❤️
Bellissima! Quindi per un 23 raddoppio le dosi?
Ciao Marianna, grazie! Si esatto, doppia dose 😘
Bellissima, una domanda, con quanto tempo in anticipo posso fare i numeri?? Posso fare 1 /2 giorni prima?
Ciao! I numeri tranquillamente un giorno prima anzi meglio. Se proprio hai bisogno anche due ben conservati.
@@AlessiaCasprini comé il miglior modo di conservarli? Grazie
😮😮😮❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Scusami la pasta frolla quanto tempo prima l'hai preparata?
Il giorno prima
Xomplimenti per la ricetta volevo un xonsiglio dato che non l ho mai fatta .volevo prepararla per i 19 anni di mik figlio ad agosto dato che fa caldo però non vorrei xhe la crema dentro si scioglie .volevo saper quando posso preparare le varie preparazioni?grazie
Ciao!! Grazie per prima cosa 🫶🏻
Se è per una cena farei la pasta biscotto il giorno prima e assemblerei con crema al mattino e decorazioni qualche ora prima
Ma questo in generale non solo perché è agosto
Grazie mille per avermi risposto
Per gli intolleranti al lattosio come si può sostituire il lattecondensato?
Serve il latte condensato per la ricetta non ci sono sostituzioni in questo caso
posso fare la pasta il giorno prima di assembleare la torta?
Si certo 👌🏻 anche io faccio così
Ciao cara 😘
❤️
Ale ma è abbastanza morbida la pasta? Perché io la devo dare ai nonni con pochi denti