ボーヌのワイン｜全体像と特徴の解説
Vložit
- čas přidán 23. 05. 2020
- ボーヌのワインの全体像を、できる限り丁寧に解説しています。
ワインブックスお勧めのサヴィニーレボーヌは→
winebooks.jp/3827
ボーヌ#ワイン#ワインブックス
【ボーヌのプルミエクリュ】
A l'Ecu, Aux Coucherias, Aux Cras, Belissand, Blanches Fleurs, Champs Pimont, Clos de l'Ecu, Clos de la Feguine, Clos de la Mousse, Clos de Roi, Clos des Avaux, Clos des Ursules, Clos Saint Landry, En Genêt, En l'Orme, La Mignotte, Le Bas des Teurons, Le Clos des Mouches, Les Aigrots, Les Avaux, Les Boucherottes, Les Bressandes, Les Cents Vignes, Les Chouacheux, Les Epenottes, Les Fèves, Les Grèves, Les Marconnets, Les Montrevenots, Les Perrières, Les Reversées, Les Sceaux, Les Seurey, Les Sizies, Les Teurons, Les Toussaints, Les Tuvilains, Les Vignes Franches, Montée Rouge, Pertuisots, Seurey, Sur les Grèves, Sur les Grèves Clos Sainte Anne.
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こんにちは！前場亮です。
港区赤坂にあります、株式会社ワインブックスの代表です。
【プレミアムワインの通販はワインブックスへ】
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ワインの教科書というサイトも運営していますので、そちらもご覧ください。
wine-kyokasyo.com/
わたくし個人は、行政書士でもあります。
そのため法律や行政手続きの観点から解説することもあります。
解説とバックの音がマッチしていていいですね。
ちょうどシュヴァリエタストヴァンが『1998年晩餐会で1995年ビンテージ最高赤ワインにベルトラン・ドゥ・モンセニーのサヴィニー・レ・ボーヌを選んだ』と当時のシュヴァリエタストヴァンラベルに記載していました。色が薄いのに、鉄分、ミネラル、タンニ
ンがしっかりしていて面白かったです。（奇しくも同じ1998年晩餐会で1996年最高のブルゴーニュワインが、ニュイ・サン・ジョルジュエリアのAOCブルゴーニュ・ルージュ・ピノ・ノワールが選ばれていて、サヴィニー・レ・ボーヌよりもものすごいフローラルで驚きました！こういう大逆転もあるんですね😮
リクエストに答えてくれてありがとうございます。
監修したワインの教室も購入しました。
このコンテンツを見て勉強し、素敵なワインに巡り会えるようになりたいです。
とんでもないです。サヴィニーはまた個別にも解説しますね＾＾
以前マレシャルの2015年のサヴィニーを飲みました。コルトンの力強さとは全然異なるエレガントさと優しさで本当に美味しかったです。
触れたことのあるワインを動画で解説していただけると、味わいもより深くなります。
おっしゃる通り、ボーヌはコスパのめちゃくちゃ良いブルゴーニュですね！次回の動画も楽しみにしております。
ボーヌは品質の良さを見過ごされているとおもっていましたので、共有いただき嬉しいです。ありがとうございます^ ^
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