Thüringer Prophetenkuchen, Huckelkuchen nach einem alten Rezept

Thüringer Prophetenkuchen oder mancher Orts wird er auch Huckelkuchen genannt. Ein ganz altes Rezept was schnell zuzubereiten ist.
Zutaten
Für den Teig
- 6 Eigelb
-6 EL Öl
- 6 EL Mehl
- 6 EL Rum oder Weinbrand ( mindestens 40% ig)
Für den Belag
- 150g Butter
- 2Pk Vanillezucker
- 100-150g Puderzucker
Probiert es gerne mal aus. Viel Spaß beim nachbacken.
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