Нальчик - знаменитый Эльбрус, Чегемские водопады и балкарские хычины | «Повара на колёсах»
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2024
- Именитые шеф-повара Евгений Козубов («Сотерн», Trattoria 540) и Андрей Грязев («Баран-Рапан», Trattoria Fettuccine) отправились в Кабардино-Балкарию. В «Малых Гималаях» (так прозвали республику альпинисты) им предстояло познакомиться с местной культурой и самим приготовить балкарские хычины, полетать на параплане и увидеть Чегемские водопады, а ещё подняться на снегоходах к вершинам знаменитого Эльбруса. Традиционно в финале шефы устроили кулинарную битву. Что больше оценили нальчане - говядину с картофелем и тузлуком «Семейные традиции» или десерт «На пике Эльбруса»? Узнайте прямо сейчас!
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:41 - дорога в Нальчик
04:34 - самый центр Кабардино-Балкарии, три языка и 110 национальностей
07:40 - путешествие в гастрономическую историю Кабардино-Балкарии в ресторане, который является визитной карточкой еще со времен СССР
10:33 - от Эльбруса никуда не деться, главная достопримечательность региона
16:07 - Чегемские водопады высотой до 60 метров
16:46 - мастер-класс приготовления балкарских хычинов прямиком из Чегемского ущелья
18:46 - окрестности Эльбруса центр активного отдыха
21:26 - шефы отправляются на поиски локальных продуктов
24:59 - авторские блюда Европы и Кавказа: форель с лаймом, портерхаус из баранины, десерт с сезонными ягодами
28:06 - шефы готовятся к финальному батлу
31:18 - самый современный термальный комплекс
33:42 - финальный батл: "На пике Эльбруса" против "Семейные традиции"
39:41 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#нальчик #кабардинобалкария #эльбрус #чегемскиеводопады #поваранаколесах #путешествия #кулинария #путешествияпороссии
А вы бывали на Эльбрусе?
неа
да!! поэтому и смотрю) приятные воспоминания.
да! Это навсегда!!!
Кабардинское сушенное мясо с пастой это нечто🥰
Красавчик величественный Эльбрус,любимые балкарские хичины!❤
какие дружные шефы!) Северный Кавказ и Эльбрус - это вообще любовь. Очень трогательный и солнечный выпуск!
Спасибо за теплые слова!
Бывали в Нальчике?
@@povaranakolesah нет, но в республике - да)
@@povaranakolesah Привет! Я родился и вырос в этом городе -курорте, Папа коренной кисловодчанин, сам уже 20 лет живу в Сочи, с детсва сюда ездил, мама здешняя,ждите, скоро приеду к вам на Поляну, надеюсь вы меня вкусно накормите!
Супер выпуск! Очень жизнерадостно и интересно, хочется попробовать все показанные блюда!
С удовольствием посмотрела😊 настолько интересно сняли ❤весь ролик просмотрела с улыбкой ,я сама живу в Нальчике, но когда вот так смотришь интереснее.Спасибо время 01:37 досмотрела все-же.😅
Отличный выпуск, спасибо😎👍
Посмотрела на одном дыхании! Всё так красиво, интересно!👍👍👍✨️✨️✨️
Живу здесь знаю все эти замечательные места и каждый раз с удовольствием смотрю как будто глазами гостей❤
места просто удивительные, немножко вам завидуем
Классный выпуск,классныц Нальчик-люблю всем сердцем❤
Очень понравилась доброжелательное и уважительное отношение шеф - поваров друг к другу! Все блюда были на высшем уровне!👍👍👍✨️✨️✨️👏👏👏💝💝💝
Спасибо за выпуск! Все замечательные - и приезжие шефы, и местные.
спасибо большое за теплые слова)
Добро пожаловать ещё и спасибо за выпуск)
Лучший , любимый город ! ❤
Бисо молодец, хычины ❤
Супер 👍 спасибо
Красотища! Спасибо!
спасибо, что вы с нами!
Спасибо ❤️ за выпуск! Подписка и лайк! ❤
Рай на земле❤
бывали в Нальчике?
@@povaranakolesah В 30 км живу
Ребята, вы супер!🔥😍 Вы большие вдохновители на путешествие👍🏻😅 Хочется в первую очередь на рынок, продукты класс🔥🔥🔥
спасибо за теплые слова❤
на рынок обязательно нужно заглянуть
круто
а будет выпуск из Ессентуков?
❤❤❤
А я вас видел сегодня в Анапе, когда ролик снимать будете?
в эфире уже совсем скоро, на канале тоже обязательно выложим чуть позже
Мясо 🍖 с апэшыпсом ( соусом) 👍
Да ладно вам😅 нам с мужем по 70 инв. 1 группы. И никакого дискомфорта на Эльбрусе.
👍👍👍👍👍
Термальные источники развиты были еще при Пушкине
Жаль они всей кухни не попробовали
Со стороны Лашкуты ещё красивее, там джунгли с высокими деревьями и Лианами, но с шакалами.
Что за гон? это в Нальчике нет плотных людей? Это в КБР нет плотных людей? 🤭😂 кому вы пи з ди те?
Какие же неприятные ведущие
нечего вам делать в КБР с татуировками-Бррр. Отвратительно.
КАБАРДИНО_БАЛКАРИИ ВЫ НЕ НУЖНЫ ОТ СЛОВА СОВСЕМ.
Успокойся, «голос» КБР) Много берёшь на себя кому куда можно и кто кому где нужен.
Своих татуированных куда деть собираешься ?
Наша братская Республика всегда славилась гостеприимством! Не позорьтесь пожалуйста! Пожалуйста, не надо от лица всех такие громоглассные заявления делать.
Это ты Нальчику не нужен, сто раз от слова совсем!