잘 시청했습니다
감사합니다
발효 엑기스 종류들이 백설탕을 많이 넣어서 담그기 때문에 당뇨가 있는저는 늘 이런식품들을
먹지 못하고 있거든요
선생님 하시는 방법 잘 보고 배위갑니다.
감사드려요.
건강한 매실짱아찌네요.
건강한 매실장아지 잘배워갑니다 내년에는 요렇케해봐야겟내요 고맙습니다 👍👍👍❤❤❤
시골 잔치에 과방장님 중요하지요 옛 잔치 풍경과 음식냄새로 온 동네가 떠들썩했지요 추억도 생각나고 맛있게 담그는 방법 알려주셔서 감사합니다~
생소하지만
건강한 새로운 비법의 매실장아찌를 경험하게 될 것 같아 설레입니다
올해는 꼭 이 방법으로 담가야겠어요
박사님 감사합니다
선생님 저희 남편이 당뇨 때문에. 매실장아찌를싫어 했는데 이런 좋은방법이 있었군요. 주변에 많이. 공유하고 ㆍ저도 올해는. 당장담궈야 겠네요 감사합니다
선생님 귀한 정보 정말 감사드립니다
올헤는 새로운 방법으로 액기스와 장아치 담아보겠습니다
더워지는 날씨에 건강 유의하세오~^^
제가찾던 매실장아찌담는 방법이네요
유투브에 매실당절임을 장아찌담는법이라 뜨길래 어이없어하며 찾아찾아 여기왔네요
오늘 매실 도착했는데 이방법으로 담아보겠습니다
올리고당빼고요ᆢ
감사드립니다
귀하신 정보 여러분들과 공유하고 싶네요 감사합니다
허준할매 매실엑기스 담고 매실건지니 아삭해서
또 허준할매 매실장아찌 바로 만들었어요 아삭하고 새콤달콤 하니 잘 만들어졌어요 조금놔두면 더 맛나겠어요 감사합니다
허준할매TV님 담으시는 방법이 다른분들과 다르고 저도 설탕 안좋아하는데 설탕이 인체에도 썩 좋지 않으니까 방법 참 좋으셔요 내년에는 꼭 TV할매님가르쳐 주신대로 한번 담아 볼거예요 다른분들이 담는걸 보니까 설탕 범벅을해서 장아찌 포기 했었는데 맛있게 설탕쓰지않고 담는법이 또있었네요 잘 배웠습니다 감사합니다^^
최고의 맛,얫날 그데로의 맛 매실 짱아치 만드는 레시피,,유용하게 잘 보았습니다. 생활이 꼭 필요한 꿀팁,자상한 설명과 영상 유익한정보 감사합니다.
젊고미녀시네요할머니보다는미시같으셔요지혜로우시고미녀고이혜하기쉽게말씀을잘해주셔서고마음느낍니다 원장님다이어트정보도많이보았으면합니다감사합니다건강하셔요^^
짱아치중에 짜아치가 될것같습니다.잘듣고잘보았습니다.해볼려구요 고맙습니다.
2키로당. 올리고당650 소주한컵 소금 1/4컵 12시간 숙성후 건겨낸다. 남은물은 양념이나 매실청에 넣도 좋다.고추장 630소주630올당200넣고 소금1/4컵 대추30그램 감초우린물 1컵이나 20그램불린물. 고추장 너무 많이들어가요.10키로면 6.3키로인데.돈 많이드네요.올리고당대신물엿은 어때요?
좋은정보 늘 감사합니다^^
감사합니다
허준할매님 ㆍ
오랫만에 뵙겠습니다 ㆍ
옛날에 건강 에 대해서 너무좋은 정보를 주셔서 진심 감사했습니다 ㆍ허준 할매님 ㆍ보고 싶었습니다 ㆍ
존경합니다 ㆍ
사랑 합니다 ㆍ❤
귀한 비법을 공유해주셔서 감사합니다.소주 알콜도수는 몇%가 적당할까요?
보기만 해도 먹고싶습니다 .잘 배웠습니다.
감사드립니다^^
잘배웠어요
아하 그렇군요 맛난매실장아치 먹고싶네 ㅎㅎ자나깨나 아지매아지매 허준아지매
잘 배우고 친구 맺습니다.
고맙습니다.
와 선생님하는데로 한번해야겠습니다 좋은정보 감사합니다
긴 코로나19의 터널도 이 또한 지나 갈껍니다. 면역력 증강시키고 건강하고 행복한 겨울 보내세요. 따듯한 댓글로 응원해 주셔서 저도 행복합니다
설탕이 많이 들어간 식품은 아예 쳐다보지도 않는데 설탕없는 매실장아찌는 건강을 지키는 좋은 음식으로 생각되네요.
감사합니다 행복하세요
당뇨가 있어도 먹을수있는 매실장아찌 담는법을 배워 실천했습니다!
기대가됩니다!
새콤하면서도 깊은맛이 나는 궁전마마급 맛이 될것같아요!
새로운 비법의 매실짱아찌 담는 비법이군요. 설탕 안 쓰고 담는 것이 특이해서 한 번 해봐야겠어요. 항아리에 담아 두는 것도 좋으네요. 잘 배우고갑니다.
친절한 설명 항상 감사합니다^^
항아리를 냉장고에 넣지 않아도 돼나요? 시원하고 그늘진곳이 솔직히 여름에는 없잖아요 햇빛안드는 베란다밖에‥
여름은 어디나 더우니‥냉장고 공간도 없고‥꼭 답변주세요^^
박사님!!
영상 잘보고 잘배우고있답니다.
정말 훌륭하십니다.
헌데 용기내어 매실장아찌해보는데 전18시간 두어도 노랗게 변하지않아서 어쩌나하고있답니다.우짜지요!!!
남은 매실이 있어
이번엔 포제하고 제대로 했는데
너무 맛있어요
이렇게 귀한 비법 전수해주셔서
감사합니다
근데 살구가 요새 맛있던데
살구도 이와 같은 방식으로
해도 될런지요
당뇨가 있어도 먹을 수 있는 건강식품이네요. 올해는 늦은듯 하구 내년엔 저장해 두었다가 꼭 만들어야겠습니다.
귀한 레시피 정말 감사합니다.
실온에서 30일 숙성시킨후 냉장보관 하면 될까요? 아님 몇 년이구 계속 다 먹을때까지 실온에 두고 먹는건가요?
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감사합니다.
감초 우린물 만드는법을 알고 싶네요. 올해는 장아찌를 만들려고 하는데 감초 우린물 만드는 법이 설명이 안되어 있네요.
감초는 한약재 중에서 함부로 사용하면 안되는 약재로 들었어서요. 우리는 방법과, 정확한 양을 알고 싶습니다.
여름철에 입맛 없을 때는 찬물에 밥말아서 매실짱아찌 하나 얹어먹으면 맛나겠어요~!
영상 잘 보았어요. 박사님과 똑같은 방법으로 해보려는데 저장관리를 잘해야 1년 밑반찬이 될터라 질문드립니다. 1, 담궈서 1개월은 서늘한 상온보관. 2, 그 후엔 냉장보관 하나요?.
늦은시간 죄송합니다
저는 몇년전에 설탕과 소금으로만 장아찌 만들었었거든요 깔끔하고 맛있었어요
그런데 저도 설탕 안넣고 원장님 방법대로 하고 싶네요 그런데 고추장을 안해도 괜찮겠지요?
감사합니다
지인이 오늘 큼직한 매실을 주셔서 장아찌를 담그려고 검색하다가 선생님 방법을 보게 되었습니다
내일 이대로 담궈보렵니다
소주는 몇도짜리로 합니까?
레시피감사합니다.
컵의 량이. 얼마나되나요.?
혹시 아시는분 계신다면 알려주시면감사합니다.
할매님 된장으로 담는 방법도 궁금해요
조은 정보감사해요
신랑이 당뇨가 있어서요
씹는 소리만 들어두 입안에 침이 고이네요~ㅎ
잘 배웠어요~ 좋은비법 공유.. 감사합니다~^^