Grassaft Teil 3 - Gras entsaften | Ausbeute | Nährstoffe | Extras
Vložit
- čas přidán 13. 01. 2015
- Hier im Teil 3 das Entsaften mit einer Handpresse, Ausbeute etwa 125ml, bei den Nährstoffen unter anderem viel B12, vermutlich die B12-reichste frisch-Grün-Quelle überhaupt. Extras: Hinweise zu Urvölkern, deren vegane Ernährung, Darmflora und anderes, was mir beim Entsaften so einfiel - ich habe es nicht geschnitten, betrachtet es als Vlog oder Zugabe.
Gras war aus Weizengras, die Körner im Reformhaus gekauft, Weizen aus kontr biol Anbau.
Saftpresse: es gibt eine aus Edelstahl bei saftgras.de, die ich zwar auch habe, aber erst paar Tage und noch nicht getestet. Dort gibt es auch Gras fertig zum selbst entsaften, sieht genauso aus wie meins und schmeckt kräftiger - sie nehmen Dinkel, eine sehr alte Sorte.
bei Amazon gibt es eine Sagtpresse, die meiner ziemlich ähnlich zu sein scheint und etwa 30 Euro kostet, sie heißt "westmark beerenpresse", gibt auch andere Namen dafür.
Tags: Grassaft, selbst, entsaften, Hand Ausbeute, Nährstoffe, B12, Tasadai, Karaiber, Papuas, Darmflora, Tips, - Věda a technologie
Danke, tolles Video 😍
Danke, für das sehr informative Video
DAAAAAAAAAAAANKE!!!!!!!!
fast hätte ich für 50€ ein Plastikgerät gekauft -du hast mir aber dieses massive teil für fast bloß die Hälfte!
DANKE MANN ~(=^_^=)~
+RMH Jackal
CZcams halt ... gerne
difference_is_a_virtue
Oh weia.. das Gerät ist aus Gusseisen?!
.. Kann das denn gut sein?
-Gewiss ist es haltbarer als teurere Geräte aus Plastik,aber der Rost macht mir sorgen..
wie Du gesehen hast ist es silbern glänzend, also verzinnt oder verzinkt. problematisch bei meinem sind nur die Gewinde, die muss man sofort trocknen - hat bei mir auch ohne einölen keine Probleme gegeben.
difference_is_a_virtue
..aber ist das nciht problematisch wegen der schwermetalle? o.O ui
ja, wenn man es genau nimmt und nein, weil das Leben so ist - es geht nicht ganz ohne Nachteile. Als Perfektionist darfst Du nicht mal atmen - atmest Du?
ist glaub ich die westmark beerenpresse bei amazon 27e vom design her .. ist glaub ich ein altes bewährtes design .. in den usa heisst sie weston wheat grass juicer
Ja, die Westmark hat eine ähnliche Machart, ist nicht die selbe, vermutlich aber genauso brauchbar - vor allem enorm billig. Ich zahlte damals etwa 100 Euro.
wahrscheinlich muss bei der westmark selber noch ganz wenig nachgebessert werden, dass sie ganz rund läuft .. mach ich gerne :) -- design hacken :)
Jedenfalls ist sie nichts für Leute, die was perfektes erwarten. Auch der Bereich der Anwendung ist begenzt, weil nicht faserige Blätte gehen nicht und zu saftige Früchte gehen auch nicht, was aber auch mit anderen Entsaftern genauso problematisch ist.
👍👍👍👍👍👍🌱🌱🌱🌱🌺🌺🌺🍀🍀🍀
die habe ich mir jetzt auch bestellt :) Sonderpreis :) aus Edelstall :)
Wie, gerade eben? Issn Ding...
difference_is_a_virtue habe gestern bestellt gleiche aber aus Edelstahl Deine ist nicht Edelstahl :) oder ??
Diese im Video ist verzinnt. Habe auch die von saftgras.
Wo denn?
Gieszkanne
Was meinst Du?????
Kann man das auch mit Früchte machen?
nein, die sind zu weich und das enthaltene Wasser entweicht in die Ritzen, sodass die Frucht sich nicht wirklich pressen lässt. Auch Kräuter mit wenig Fasern kommen eher als Suppe raus, denn als Saft. Gras enthält viel kräftige Fasern, sodass es sich pressen lässt und der Saft trennt sich von den Fasern und kann gesammelt werden. Die Fasern, der Trester dann, ist erstaunlich trocken, die Ausbeute demnach hoch.
hallo , was ist das für Gras ? wo kauft man solche Metall Presse ?
man muss schnell austrinken oder etwas länger stehen lassen?
super Video :) danke DIR
Lauter gute Fragen, die ich erwartete. Zu der Presse muss ich selbst noch suchen, das andere in Teil 1.
Saft nicht stehen lassen, entweder trinken oder im Glas rasch abkühlen in Wasserad mit Eiswürfeln drin und nach paar Minuten, wenn es kalt ist, im TiefgefrierKühlschrank einfrieren, vorher bspw in Beutel füllen und ab in Kühlschrank oder gleich in den Beutel, dann ins kalte Wasserbad und dann in Kühli oder sofort.
difference_is_a_virtue was ist das für Gras ? woher hast dus?
?
Kann mit der auch hartes wie Ingwer,Karotten,Rotebeete entsaften?
habe ich noch nicht ausprobiert, jedenfalls stabil genug ist sie und das Sieb auch fein genug. Sollte eigentlich gehen. Problematisch sind weiche Früchte wie Weintrauben oder Ananas, das habe ich ausprobiert, da läuft zu viel auch mit zum Trester, weil das Saft locker durch das Sieb entweicht und sich unter den Trester mischt, was die Ausbeute deutlich verringert.
difference_is_a_virtue
Ja Danke. Welch Ironie das er die Weichen nicht gut entsaftet obwohl er ja gerade als Beerenentsafter verkauft wird. Aber die Schraube musst du bei weichen Sachen bestimmt ganz nach unten Schrauben und erst wenn der Gegendruck zu groß wird zwischen durch lösen damit estwas Trester raus kommt.
gerade bei den weichen Sachen muss die Schraube ganz offen sein, dann hat man wenigsten bissl Saft. Den Trester kann man dann nochmal durch ein feineres Sieb drücken, wie zB einen Nussmilchbeutel. Kann man auch gleich so machen.
nein, kann er nicht. Ist nur für Gräsern und Wildkräutern gemacht. Gibt es bei saftgras.de zu kaufen.
Kann man das Grass so essen ? zb. klein schneiden ?
+Mr Manituuu Ja, macht allerdings keinen Spaß, weil man kräftig kauen muss.
Wir können Gras nicht verwerten weil uns bestimmte Enzyme dafür fehlen... Also besser nicht essen sondern trinken 😉✌️
Weizengras schmeckt sehr speziell. Die Süße darin könnte man ja noch verkraften, aber den Rest? Jedenfalls sollte man, bevor man sich zum Kauf eines Entsafters entschließt, irgendwo mal probetrinken. Weil: Gesundheit ist das eine, Geschmack das andere. Zur Not kann man ja auf Brennnessel umsteigen.
Brennessel lässt sich nicht gut entsaften, wird eher ein Brei den nein Saft. Der Weizengrassaft schmeckt um so besser, je besser die Erde war. Jedenfalls ändert sich der Geschmack mit einer anderen Erde.
Ist ja witzig; gerade eben habe ich Brennesselsaft gemacht. Gerade komme ich aus der Küche, da habe ich Ihre Nachricht auf dem Schirm - ja, google kümmert sich um seine Mitglieder - und sehe: Es geht um Brennesselsaft. Seltsam; eine Jungsche Synchronizität. Jedenfalls: Ich habe auch so eine Kurbelmaschine wie Sie: Ich finde, Brennessel lässt sich sogar einfacher entsaften als Weizengras. Bei mir: Saft, kein Brei. Im Grunde wurscht: Der Brei ist auch super.
merkwürdig - ich ernte immer nur Brei. Werde nochmal einen Versuch starten ...
Meine Handkurbelmaschine hat unten noch ein Lochblech, möglicherweise liegt es daran; mein erster Weizengrassaft, ohne Lochblech, war nämlich auch ziemlich verbreit. Jedenfalls: Ich finde diese Handkurbler prima. Wer kauft sich schon - wenn man Weizengrassaft nicht literweise trinkt - eine elektrische Maschine hierfür.
Seit einiger Zeit gelingt auch mir kein Brennnessel-Saft mehr. Auch bei mir: Brei. Möglicherweise liegt es an der Zeit: Frisch im Jahr geerntet sind die Brennnesseln noch saftig und schmiegsam. Jetzt verholzen sie zunehmend, verfasern und damit: verbreien. Saftgewinnung also nur zeitig im Frühjahr. Oder eine andere Maschine zulegen.
hey, ich würde gern mit dir über entsafter empfehlungen sprechen. kann ich das hier bei youtube tun? du hast den saftgras-entsafter empfohlen. der scheint ok zu sein. aber ich hätte weitere fragen. gruß
MarkusfromH Den Ort finde ich gut hier. Den von Saftgras empfohlen sehe ich nicht so - es ist eher so, dass das einer von 2en ist, die ich überhaupt kenne, aus Metall. Es gibt weitere aus Kunststoff, siehe bsp Amazon.
hey difference! danke für die antwort! was meinst du mit dem satz: "Den von Saftgras empfohlenen sehe ich nicht so- es ist eher so, dass das einer von 2en ist, die ich überhaupt kenne, aus Metall." ? Meinst du damit, dass du den Saftgras eher selten benutzt? Wenn ja, warum? Hat er Nachteile? Bezüglich Kunststoff: Kunststoff versuche ich zu vermeiden. Bezüglich Saftgras: ich will gern kleine ökologisch handelnde Betriebe und Menschen unterstützen, indem ich auch bei denen kaufe. Allerdings ist mir wichtig genau zu erfahren, welches Material vorkommt ( es gibt viele verschiedene Gusseisen bzw. Edelstähle ), welche Firma den Entsafter produziert hat. Manchen Firmen kann man trauen. Die bieten aus eigener Überzeugung nur unschädliche, gute Produkte an. Vieles aus China glänzt nur schön, ist aber entweder schlecht gefertigt oder sogar giftig. Hatte selbst schon eine Enttäuschung, als ich einen angeblichen Edelstahlentsafter bestellt hatte. Wenn dir das alles nicht so wichtig ist, also welcher Stahl, welche Firma etc. Ist dir sowas wichtig, oder ist das eher nicht so wichtig für dich?
Herzlichen Gruß
Stell DIr vor, ich habe genau deswegen dort mal angerufen. Der von Saftgras wird in Südamerika hergestellt, Firma weiß ich nicht, aber kannst ja auch anrufen dort. Ich habe den noch nicht benutzt, weil er innen so matt ist, fand ich ungewöhnlich. Das scheint vom Druckguß herzurühren, man hat innen nicht poliert. Ich dachte zunächst, es sei das Trennmaterial, das Form und Stahl voneinander trennt. Ich konnte nämlich so feinen grauen Staub mit den Finger runterreiben und wenn ich nicht weiß, was das ist, möchte ich das auch nicht im Essen haben. Also werde bei Gelegenheit eine Pressung vornehmen zur Reinigung und dann eine zur Verköstigung und dann den Geschmack prüfen.
Kunststoff hat der keinen, alles aus Edelstahl. Meiner sieht stabiler aus, weil an etlichen Stellen dickeres Material. Kann noch keine Rezension machen, noch nicht.
Freue mich über deine Antwort! Danke! Ich habe dort ebenfalls angerufen, habe mich nach dem verwendeten Stahl und der Herstellerfirma erkundigt. Die Firma wollten sie mir nicht nennen, damit niemand anderes dieselben Saftpressen verkauft. Das kann ich einerseits bei einem kleinen Biobetrieb verstehen, andererseits finde ich es nicht so gut. Ich habe gelernt, dass viele Menschen nicht gewissenhaft produzieren und handeln. Und deshalb will ich immer wissen, welche Firma ein Produkt herstellt. Der Edelstahl entspricht der amerikanischen Industrienorm AISI 304 V2A, also DIN 1.4301 für Lebensmitteledelstahl. Das ist normalerweise der optimale Edelstahl für Küchengeräte.
Ist ja der Hammer, was Du rausgefunden hast. Ich schaue mal im Altpapier nach, meine mich zu erinnern, dass keine Firma angegeben ist auf der Verpackung. Man hat es dort nicht so wichtig mit der Werbung und Selbstdarstellung. Ich hatte den Eindruck nach dem Telefongespräch mit Saftgras, dass man dort sehr gewissenhaft vorgeht, außerdem war der Mann am Telefon sehr freundlich und offen für Hinweise, hat man auch eher selten.
Hübsch ist das Zeug, aber mit wegdekorieren wird das nichts, der wächst nur noch mehr wenn man ihn abschneidet.
muss man das entsaften? kann man das nicht in geringen mengen einfach essen?
karro0508 Klar kann man, mahen Katzen und Hunde ja auch. Wenn Du es allerdings als Heilmittel einsetzen willst, sind das zu geringe Mengen.
hab vielen dank für die schnelle antwort :) freut mich sehr auf deinen kanal gefunden zu haben . alles liebe
Gern geschehn. Im Augenblick kommen noch so wenige Fragen, dass ich sie alle beantworten kann.
gut für mich ;)
Das mit dem B12 ist halt auch eine Vermutung ;) Es ist bekannt, dass B12 nur Mikroorganismen herstellen können. Auf ungewaschenen Lebensmitteln sind dies an der Oberfläche auch vorhanden. Nach dem Waschen halt auch nicht mehr. Die Tiere bekommen es auch durch die Nahrung (Gras) so in deren System. Beim Kraftfutter wird B12 dazu gemischt, weil die Tiere es sonst auch nicht bekämen. Und das könnte bei diesen Stämmen auch der Grund gewesen sein. Dass es Darmflora produziert ist nicht erwiesen, es wird aber behauptet es könnte sein. Ich bin aber kein Experte, also nur durch Lesen aufgeschnappt.
"Ich bin aber kein Experte" sagt schon alles. Wozu glaubst Du, habe ich das Video gemacht? Ich versuche klarzustellen, dass es keine Vermutung ist, was ich behaupte und dass die B12-bildenden Bakterien auf den Pflanzen nicht der Lieferant für B12 sind. Man sieht an Dir, wie Fehlinformationen wirken: man neigt dazu, das zu glauben, was man zuerst gehört hat, egal ob wahr oder falsch.
WTF, da kommt einem wohl Gras aus den Ohren ;) Ich habe sachlichen Kommentar geschrieben, war mir gar nicht in den Sinnen einen Streit anzufangen.
Ach und du bist ein Experte etwa? Du bist ein Möchtegern Pseudo(wissenschafter wollt ich schon schreiben, aber nicht einmal das bist du), der Sachen nachlabert. Selbst im Video erzählst du von Vermutungen ohne Fakten oder Quellen von wissenschaftlichen Studien nennen. Ureinwohner sind wohl mit uns kaum vergleichbar. Sie leben anders, in einer völlig anderen Umgebung, anderen Gewohnheiten in der Wildnis, ohne Supermarktlebensmitteln. Selbst in deiner Antworten labberst und labberst du weiter, ohne Fakten vorzulegen. Was macht dich denn zum Experten? Nur weil du ein Video postet? Lächerlich...
3:48 ."...werden die schon nicht ..." (Vermutung)
6:29 "...was auch immer, keine Ahnung..." (Vollexperte)
7:42 "...glaube ich...." (noch so eine Expertenaussage)
8:10 eben Vermutung / Spekulation (es ist nicht bewiesen oder wissenschaftlich untersucht)
9:00 Beweise? Quellen? (ja nur die Pseudowissenschafter behaupten dies, ohne es zu untersuchen) "...ganz einfach..." und nun hast du es uns bewiesen ;)
Bei den Ureinwohner ist es sogar vorstellbar, weil sie keine westliche Hygiene an die Tagesordnung legen, alles zu entkeimen. Und nach der wissenschaftlichen Grundlage, dass B12 von Mikroorganismen produziert wird welche sich AUF den Pflanzen befinden und von den Ureinwohner nicht gewaschen werden, führt es eben zu keinem B12-Mangel. Das ist auch nur eine spekulative Schlussfolgerung. Die ich eben auch so machen darf, das wäre doch genau so schlüssig...
Ich bin wenigstens so ehrlich... Aber ich kann diese CZcamsr nicht ernst nehmen, die von Dingen sprechen, die sie selbst kaum versehen. Gerade wenn es um Nahrung geht, sind dann so einige Experten hier, die sogar Marketingbehauptungen als Wahrheit verkünden. Grünsmoothler, Verganer, Entsafter, und die labbern vom Zeug, da wird einem schlecht dabei ;) Selbst wenn die Rohkost-Experten sagen dass es zur vollständigen (ich rede hier nicht von Säften du Nase) Verwertung eine Umstellung der Darmflora von JAHREN braucht. Unser Darmflora ist quasi degeneriert und auf eine gekochte Nahrung getrimmt, weil eben seit klein auf.
Welche Bakterienstämme sind dann für die Produktion von B12 verantwortlich. Wer hat die Bakterienstämme? Nicht jeder hat die gleichen Stämme in seinem Darmflora und bei jedem ist diese individuell. Man kann die Bakterien züchten, diese von außen zuführen. Warum hat man beim Extrahieren und Züchten kein B12 festgestellt oder untersucht?
Wenn sich B12 denn doch in Lebensmitteln befänden, warum ist es nicht bekannt? Es ist einfach, den B12 im Blut nachzuweisen und sogar wieviel. Warum hat es denn noch keiner untersucht?
Und ja eigentlich dachte ich du hast das Video gemacht wie man "entsaften" kann (deine Frage). Zu den haltlosen Behauptungen nebenbei wollte ich nur eine Diskussion anstoßen. Aber wenn einer sich gleich in sein Höschen einpinkelt und beleidigend wird, liegt wohl an seiner Ernährung ^^ So eine Pappnase.
Ach - ich habe Dich beleidigt? Wo und wie denn? Überhaupt nicht - aber Du hast mich beleidigt, kräftig und deutlich - woran man erkennt, dass Du eben nicht sachlich "diskutieren" willst, sondern eben doch mich als unwissend oder unseriös oder was auch immer negativ darstellen willst. Jetzt kann das jeder erkennen, während ich immer noch gelassen und sachlich geblieben bin. Also, wer fühlt sich da gleich angegriffen und "einpinkelnd", wie Du es nennst?
Hier mein Video zu B12 aus Pflanzen (nicht auf Pflanzen) mit Quellen dazu: czcams.com/video/X9zPHXGfkF0/video.html
Das ist das Ergebnis, wenn man Maisgras trinkt: czcams.com/video/4_9LYia_dfg/video.html