КЕТО-БУЛОЧКИ | БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ | НА ЗАВТРАК
Vložit
- čas přidán 19. 01. 2021
- Привет!
Я обещала Вам подробно разобрать рецепт творожных кето-булочек.
Вот этих самых
*** • КЕТО-БУЛОЧКИ на ЗАВТРА...
Смотрите внимательно, объясняю и разбираю ПОШАГОВО! Они настолько ароматные, хрустящие и вкусные, что вы просто обязаны их попробовать 🙂
Выкладываю рецепт, по которому сама и готовлю. Ничего от вас не утаиваю, показываю реальную картину!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 250 г творога (5% жирности)
• 2 средних яйца
• 60 г миндальной муки (может понадобиться больше или меньше)
• 1 ст л псиллиума
• 1 чл разрыхлителя
• 1 ст л кокосового молока (можно брать жирные сливки)
• 10 г сливочного масла (можно брать кокосовое)
• 1 ст л замоченных семян ЧИА (можно без них)
*** МОЙ INSTAGRAM
/ kulikova_trainer
*** ЧЕСНОЧНЫЕ КЕТО-БУЛОЧКИ
• ХРУСТЯЩИЙ КЕТО-ХЛЕБ С ... - Sport
Маша, спасибо большое!
Всё получилось!
Пользуюсь вашими рецептами очень часто. .
Спасибо Вам за обратную связь:)
Очень приятно!
Спасибо что подписались на наш канал. У вас классные рецепты и я с удовольствием ими пользуюсь.
Машуля как всегда классный рецептик!!! Взяла себе в копилку!!!Буду готовить!!!
Готовьте в удовольствие! Делитесь результатами!
Мария, не могу не оставить комментарий! Это божественные булочки, очень вкусные!!!! Безумно!!! Рада, что нашла Вас!!!
Я рада, что у Вас получилось! Спасибо, что поделились :)
Просто любуюсь вами Машунь! Вы так классно показываете и рассказываете, не знаю смогу ли я так свободно и не зажато рассказывать ( , но я буду смотреть и учится у вас и возможно на мой канал люди тоже подтянутся ))! Обязательно попробую эти булочки и вам расскажу получилось ли у меня или нет. До след. встречи!
Смотрю и слушаю про Ваш кето-опыт)))
ХОРОШО БУДУ ПОПРОБОВАТЬ
Не девочка а солнышко 😉💖💖💖👍👍👍👍👍
МАШКА ЭТО ТОЧНО РЕЦЕПТ БУЛОЧКИ
Это точно он))
Маша, спасибо за рецепт! Готовила булочки по предыдущему - выходили изумительными. Причём, делала тесто чуть жиже и выпекала в небольших формочках для маффинов. Эти булочки уплетала за два дня, они невероятно вкусные 😋
Благодарю за отзыв! Да, в форме маффинов - отличный вариант. Это Вы хорошо придумали!
Наталья Адаменко👍👍👍
А если сверху смазать чесночный маслом тогда точно огонь 🌞👍
Маша ,добрый день. Обещали ответить на комментарий. Прошу сдержать слово. Я уже во втором ролике спрашиваю, какая температура при выпечки и сколько печь?😚
Маша ,добрый день. Обещали ответить на комментарий. Прошу сдержать слово. Я уже во втором ролике спрашиваю, какая температура при выпечки и сколько печь😚
Вау. Крутые булочки. Спасибо. Только у меня творога не много было, я добавила рикотту 100г, и пол чайно ложкой ксаньановоц камеди в конце. Булочки супер. Единственное скорее всего из-за рекотты внутри они влажнлыатые, можно было муки побольше
Добрый вечер! Да, с рикоттой выпечка получается очень нежной! Это крутой вариант! А они у Вас поднялись?
@@MashaKOS Да, поднялись. Прям супер. В следующий раз да, добавлю чесночка туда, для нотки)))
Супер!!! Я очень рада, что получилось)))
На сколько замачивать чиа семена? Спасибо большое за ваши рецепты
Добрый день! Те семена, которые я использую в видео, были замочены на 10 минут. Они моментально увеличиваются в объеме, главное тщательно перемешать! Если семена постоят ночь, то вообще замечательно получится)
подскажите пожалуйста, на какой температуре и сколько по времени печь?
В данный момент пеку булочки) Увеличились уже в два раза в духовке)
А как найти инфобокс
Здравствуйте, можно ли обойтись без чиа семян, и если да, то чем их можно заменить? Спасибо большое 😊
Абсолютно спокойно можно и без них.
Можно заменить свежими опилками🤣🤭. Чия просто разбухает в воде. Силиум хаск делает то же самое, особенно, если его заварить кипятком. Положите чуть больше силиума и будет то же самое
Здравствуйте.
Каким видом безглютеновой муки можно заменить миндальную ( не обязательно кето)?
Спасибо
Добрый день! Рисовая, кукурузная, кокосовая, любая ореховая, льняная, амарантовая, мука из зелёных бананов, из топинамбура. Это самые доступные 🙂
Я эти булки пробовала делать с кукурузной. Смешивала с миндальной. Получился красивый золотой цвет!
Здравствуйте, вы не сказали при какой температуре и сколько времени выпекать.
Добрый день! Выпекаю всегда от 170 градусов, у меня духовка не регулируется. 20 минут, а далее отслеживать готовность до «сухой зубочистки» 🙂 ориентируйтесь, пожалуйста, на свою духовку ❤️
Вам еще идею подкину - подсчитывайте стоимость итоговую на каждый рецепт
Это отличная идея!
На какой температуре вы печете булочки?
Добр вечер))) отвечала выше: при 180-200 гр примерно 20-25 мин, не открывая духовку, а потом «до сухой спички» 🙂 и ещё мин 10 дать остыть в духовке:)
Уважаемая Маша,а можно вместо псиллиума,положить ксантановую камедь?Просто не любилю псиллиум.Он даёт резиновость.
Добрый вечер! Лично я камедь никогда не использовала. НО псиллиум в этом рецепте выступает связующим элементом. Насколько я знаю, камедь тоже используют в этих целях. Поэтому вполне можно! Пробуйте, экспериментируйте!
Скажите, пожалуйста, камедь какой марки Вы используете?)
@@MashaKOS Спасибо за оперативный ответ.Вот закончу скоро детокс и обязательно попробую,и отпишусь🙃
Ооо, интересно! А какой именно детокс?) я регулярно практикую голодание) после него невероятный прилив энергии!
@@MashaKOS Я на курсе у Ирины Никашиной.
@@MashaKOS я взяла один раз первую попавшуюся:now foods,real food.На iHrb.170 гр. Пользуюсь уже второй год.На детокса ещё 7 дн.Завтра хочу сделать для подруги.
Здравствуйте, а можно без псилиума или чем его заменить?
Добрый вечер! Конечно можно)) Добавляйте чуть больше муки. Я в видео упомянула несколько раз, что всегда следим за консистенцией теста. Можете полностью использовать миндальную, добавить кокосовую (она отлично впитывает жидкость), льняную, любую ореховую!
@@MashaKOS спасибо большое за ответ, обязательно приготовлю на днях 👌🏻
Отлично) напишите, пожалуйста, как получится!
Хаха! "Ничего не утаиваю". Это же не рецепт ракеты земля-земля. Что здесь можно утаить?! 😁🤣 маша прикололась
Подскажите ПОЖАЛУЙСТА,КАК ВЛИЯЕТ ОК(оральн.контрац.)на кето??????
Влияние КОК на организм никак не зависит от кето) я категорически против)
@@MashaKOS В инете нет информации,может Вы сталкивались?КОК повышает уровень сахара?Т.е. кето работает при приеме таблеток?
СПАСИБО ЗА ОТВЕТ.
Про уровень сахар точно не скажу, но то, что негативно влияет на гормональную женскую систему в перспективе (что в свою очередь оказывает влияние и на инсулин, и на СТГ) - это факт. Я сейчас не беру случаи, когда прописывают при действительно серьёзных заболеваниях. Грамотное КЕТО может только укрепить женское здоровье 🙂 и думаю сгладить негативное воздействие КОК
ПРИВЕТ
Добрый вечер!
Сколько минут выпекать и при какой температуре? Спасибо
Добрый день! При температуре 180-200 гр 20 мин, не открывая духовку. Далее «до сухой спички»🙂 и минут 10 дать остыть!
Спасибо
Напишите, пожалуйста, получится или нет:)
Обязательно. Спасибо за рецепт
А ЗАМОРАЖИВАТЬ ТЕСТО МОЖНО?ИЛИ ЛУЧШЕ ГОТОВЫЕ БУЛОЧКИ?
Я не пробовала замораживать тесто. Но держала готовые булки 2 дня в завёрнутой бумаге. И потом просто грела на сковороде или в микроволновке.
@@MashaKOS А ЗАЧЕМ ГРЕЛА?
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ ПОЛУЧИЛИСЬ/ТОЛЬКО ВНУТРИ ВЛАЖНЫЕ/ДУМАЮ ЧТО ОТ ПСИЛИУМА?
Да, вполне возможно. Вы брали муку псиллиум или шелуху?
@@MashaKOS Я ДУМАЮ ЧТО МУКУ ПСИЛИУМ ХАСК/Я ИХ РАЗРЕЗАЛА И ПОДСУШИЛА В ТОСТЕРЕ/СПАСИБО ОГРОМНОЕ БУЛОЧКИ БОМБЕЗНЫЕ! ТЕПЕРЬ И Я БУДУ КУШАТЬ БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ/ДА ВООБЩЕ ХОЧЕТСЯ БЕЛОГО ХЛЕБА (У МЕНЯ ДИАБЕТ)
Спасибо, что делитесь!
Для Вас LCHF - это спасение.
А где рецепт
ПЕРВЫЙ РАЗ У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ
Вот именно поэтому я все подробно объясняю! Второй раз обязательно получится :) показываю пошагово)))
Сделала..г,...редкостное все в мусорку полетело