TESTEI O ENROLADOR DE BRIGADEIROS | VALE A PENA? Tudo sobre a máquina de porcionar e enrolar doces!
Vložit
- čas přidán 13. 07. 2024
- Imagine um equipamento que te ajuda a fazer brigadeiros padronizados, todos do mesmo tamanho e redondinhos em pouquíssimo tempo e sem nenhum esforço. Seria maravilhoso, né?
Não perca nada deste vídeo porque vou responder as perguntas de milhões que todo mundo está fazendo:
Será que os brigadeiros ficam todos do mesmo tamanho? Será que os brigadeiros ficam todos redondinhos? Será que precisa de uma receita especial de brigadeiros? Será que precisa usar desmoldante pra placa funcionar? Vem comigo que eu vou te responder todas essas perguntas e muitas outras.
🎥 Veja também Nosso Conteúdo Especial de Brigadeiros:
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 Boleadora de Brigadeiros, será que funciona?
00:55 Conhecendo o conteúdo do vídeo
02:28 Ingredientes e Materiais
02:46 Preparando o Brigadeiro
04:09 Armazenamento da massa
04:32 Informações sobre a boleadora
04:58 Como a boleadora funciona
05:34 Desembalando o Brigadeiro
05:55 Testando a Boleadora
09:11 Tempo de Porcionamento e Boleamento
09:31 Finalizando os Brigadeiros
10:05 Tempo total de prepado
10:22 O que achei
12:05 Quero saber o que você achou
#brigadeiro #brigadeirogourmet #boleadorabluestar
#docinhos
** RECEITA DO BRIGADEIRO **
395g de leite condensado
50g de creme de leite
45g de chocolate em pó 50% cacau
20g de chocolate nobre ao leite ou meio amargo (opcional)
▪ Materiais Utilizados:
Forminha número 05 da marca Regina
Granulados de Chocolate Meio Amargo Sicao
Enrolador de Doces Blue Star
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Já testou a Boleadora? Me conta o que você achou!
Depois desse vídeo, sem dúvidas vou comprar.. Já tinha deixado no carrinho, depois desse Feedback com certeza será uma ótima opção para a minha produção.
Estava na dúvida,agora vou comprar... Eu perco muito tempo fracionando ! Obg
@@BrunnaEmFesta onde vc achou?Preciso de brigadeiros que fiquem em torno de 30grs
@@jacquelinericcibitaraes8569 Oiiiêeee! No Mercado Livre! Você pode usar o de 16g que acho que chega mais próximo ao peso final que precisa.
@@BrunnaEmFesta mto obrigada,vou olhar já!
Eu ganhei um boleador e experimentei. Que pena que não tinha isso quando minhas filhas eram pequenas e eu tinha que enrolar mais ou menos 300 docinhos nos aniversários delas... Dessa vez, enrolei e finalizei os 300 docinhos nas forminhas em meia hora! Achei fantástico! 😊
Vc sabe que penso a mesma coisa! Porém agora sou vovó de gêmeo e vou usar com certeza ❤
Você é Sensacional Anelyse!!! Adoro o seu capricho e simpatia!!! Parabéns!!❤
Estou começando e vc tem sido uma Benção e está sendo maravilhoso aprender com vc
Muito obrigada pelo carinho, Eliene! E seja bem vinda ao nosso mundo doce ❤️
Eu acho show de bola. Comprei uma e já já posto no meu canal também, mas só não ter que ficar pesando um por um, eu acho show.
Adorei! Parabéns voce e nota mil. Ja comprei o boleador e quanto maisxusa mais aprende.🎉🎉❤❤
Boa noite 🌹
Estou amando fazer brigadeiro!
Fácil e rápido 😄
Estou amando aprender com vc, gratidão com cada palavra em cada vídeo.
Bianka, minha querida, bem vinda! E muito obrigada pelo carinho, fico super feliz que vc se sinta bem aqui no nosso cantinho. Conte sempre comigo! ❤️❤️❤️
Obrigada! Vc é maravilhosa!! Amei as dicas.
Oi Ane aula sensacional amei ❤
Eu comprei o do número 4 pra 20 gramas e muito pratico 😊
Perfeito o video..eu ja ia comprar os moldes errados..pq vendo brigs de 2 tamanhos.agora ja sei qual numeração comprar ❤
Muito carismática, obrigada, adorei a aula ❤
Sensacional 😃👏👏👏 ela fala até a gramatura do granulado agora eu sei que é 3 gramas de granulado pra cada brigadeiro 😍 obrigada linda DEUS muito te abençoe
Muito obrigada, minha querida! 🙌🙌🙌
Facilita demais a vida, né?
Amei o teste!! Você é maravilhosa!!😘🌷
Eu ainda não testei mas depois de acistir o seu vídeo esclarecedor com certeza vou comprar uma para mim usar obrigado 💋♥️🤗🤗
Muita informação, vídeo com minutagem, obrigadíssima! Inscrita!
Fiquei tão feliz com sua msg! Seja bem vinda, coisa linda!
Olá prof. Anelyse! De todos os vídeos q eu já assisti falando sobre boleadora, o seu foi o q eu consegui entender com mais clareza de como adquirir bons resultados com ela. Mais uma vez PARABÉNS!! Q Deus continue te capacitando cada vez mais pra nos ensinar! Bjs gata 😘
Jane, que bom que vc gostou! Fico muito feliz! Eu gosto demais do enrolador, acho uma mão na roda! Tenho usado sempre, ele é muito prático! E é como tudo na confeitaria, quanto mais prática a gente tem mais fácil vai ficando. Fico super feliz que o vídeo tenha te ajudado ❤️❤️❤️
vc ensina super bem , parabéns !
Encantada com seu canal , todos os dias vejo seus vídeos, virou meu vício. Vc já testou a placa porcionadora? Se sim o q achou? Vi alguns vídeos sobre ela e achei mais prático.
Vc explica muito bem, vou testar obrigada ❤❤
Nossa adorei muito explicadinho vou fszer a festinha do meu sobrinho e comprei esse aparelho
Você é maravilhosa,penso que a placa porcionadora é mais interessante do que esse boleador,já que não fica perfeito e temos que acertar o brigadeiro na mão também!
Melhor explicação, você tem uma ótima didática.
Obrigada de coração, minha querida ❤️❤️❤️
Fantástico, obrigada por compartilhar. Ajuda muito a conhecer e saber se o produto é bom. Bjs
Obrigada, Alê! Estou com saudade de vc!
eu gostei pq vai direto ao ponto e não fala demais, coisa rara hoje em dia! :P
ameeeeei esse video, vou comprar uma pra usar aqui, estou no inicio da minha doceria
🙏gratidão... comprei duas boleadeira está aula me ajudou bastante ♥️
Ô coisa boa! Vc não imagina o quanto fico feliz, Val! Vc vai amar, ela é muito prática!
Sensacional seu canal! Estou apaixonada no seu conteúdo! Amaaandooooo! 💕
Uhuullll, que coisa boa! Obrigada pelo carinho, Bru! Pode contar sempre comigo, sua linda! ❤️❤️❤️
Adorei o vídeo. Um aulão, como sempre! 👏👏👏
Agnys, sua linda! Fico tão feliz que vc tenha gostado! Obrigada ❤️❤️❤️
A melhor sem sombra de dúvidas,estou apaixonada por cada detalhe desse canal 👏🏻❤️
Obrigada, Ellen! Estou super feliz que vc esteja gostando! 🥰🥰🥰
@@AnelyseMartins ⁰
Eu tenho esse aparelho e o chocalho pra bolear e colar melhor os granulados, facilita demais a vida!
Excelente seus vídeos, maratonando todos e pondo em prática. Os meus são com 25g, qual tamanho devo comprar?
Vc é maravilhosa sério muito grata que Deus abençoe muito sua vida
Amém, minha querida!! Muito obrigada pelo elogio!!!
O seu vídeo me animou em comprar o equipamento. Eu tinha desistido. Mas, a forma que você explicou, vi que vale a pena sim. Obrigada. Bjos😘
Que bom que ajudei! Espero que vc goste! 💖💖💖
Nossa que praticidade, muito em breve será um dos meus próximos investimentos, trabalho com brigadeiros vai adiantar muito o meu trabalho 😍
Achei bem pratico, gostei muito. Espero ir vc goste tb! ❤️❤️❤️❤️❤️
Oi Ane!!! Adoro seus brigadeiros, suas dicas e a delicadeza que você ensina. Seu canal é show!!👏🤗😍
Monica, fico super agradecida pelo carinho, viu? Obrigada de coração! 😍😍😍
@@AnelyseMartins você merece!! Quando vi seu primeiro video, já me inscrevi rapidinho!! Você vai longe, é simpatica, gentil e tem humildade🙏😁🙌
Vídeo perfeito
Parabéns
Nossa, melhor explicação que vi sobre esses enroladores.....vários que vi a pessoa testou 1 ou 2x, não se entendeu muito bem com o equipamento e acabam desencorajando, falando que mais serve como porcionador, mas que ainda precisam de ajustes de gramas nas porções.....
Pergunta.....ele funciona com as massas tradicionais de brigadeiro que levam margarina/manteiga e achocolatado/chocolate?
Vc arrasa com as dicas , vou testar com certeza. Obrigada 😘
Fabi, vc vai amar! Achei muito prático!
Estava curiosa em ver como funcionava esse boleador👏🏻👏🏻👏🏻
Muito interessante o boleador, né, Karina? 🥰
Ótimo Lyse vou comprar o meu. Obrigada por tudo. 😘❤️
Espero que goste!😍😍😍
Excelente!!❤
Muito bom seu vídeo tirei minhas dúvidas comprei a boleadora e ainda vou usar obrigada pelas dicas.
Espero que vc goste, Sandra! Eu nunca mais pesei brigadeiros depois do enrolador, amo! ❤️❤️❤️❤️
Eu não vejo a hora de começar
Comprei ontem para fazer brigadeiro para o aniversário do meu filho e vim aqui para aprender a usar o equipamento. Simplesmente amei a sua aula!
Obrigada! ❤️
A melhor resenha que vi até agora amei....
Obrigada, Jucilene! Fico feliz que vc tenha gostado! ❤️❤️❤️
Eu tenho onde 12g e o de 15
Porém deixei de usar pois não peguei o jeito, agora depois de suas dicas vou tentar novamente
Ô gente, que panela é essa? Simplesmente apaixonada por ela😍
Também achei linda de mais, mais não respondeu, que material é dessa panela maravilhosa 🥰
Estou amando todos os vídeos 😍 aprendendo muuuito 💜
Obrigada, Graça! Seja muito bem vinda ❤️❤️❤️
Adorei o vídeo!
Fiquei apaixonada por esse equipamento. O meu chegou hoje. Louca para testar.
Depois me conta o que vc achou! ❤️❤️❤️
Comprei e adorei, facilita e muito.
Dolores, é ótimo, né? Tb gostei muito
Adorei o vídeo, tentarei fazer. Precisa sempre usar o creme de leite na massa?
Amei!!
Otimo video , ja quero testar , tambem acho a parte mais chata porcionar
Adorei a explicação 👏👏
Fico feliz que você tenha gostado!! 💕
Adorei o teste, foi super útil.
Obrigadaaa! 💓💞💖
Que bom que vc gostou, Cheyla! Eu sou apaixonada pelo enrolador, acho ele prático demais!
Estou apaixonada com seu canal!! Gratidão!! Deus te abençoe grandemente!!❤️
Amém, minha querida! Fico tão feliz quando vocês gostam! 😍😍😍😍
Obrigadaaaa
Amo todos os seus vídeos..
❤esse enrolador de brigadeiro vc disse que o número 5 né..
Nesse caso pra quem vai vender na rua ficaria pequeno..
A pergunta é; quam enrolador de brigadeiro vc indica pra quem vai vender na rua?
Obrigada ❤❤❤
Fiz a minha playlist favorita aqui 💕 Compartilho mil vezes
Uhuuulllll!
Obrigadaaa! 💕💕💕
Vc nem imagina o quanto isso me ajuda, Bru! Gratidão!
Qual granulado vc usa? Amo suas aulas ❤️
Ainda não experimentei pq ninguém me encorajou mas o seu vídeo como sempre surpreendendo vou testar e te conto bjs
Jana, depois me conta o que vc achou! Espero que vc goste ❤️❤️❤️❤️
Parabéns pela iniciativa de informar com responsabilidade!
Obrigada, sua lindaaa!!! 🥰🥰
Adoro suas dicas
Obrigada de coração💖💖💖
Ganhou uma escrita ensina muito bem
Obrigada, Rosa.
Seja bem vinda!
Fico muito feliz que esteja gostando. 😍
Top demais.cesar de Belém
Amei demais!
Obrigada, amiga! Que bom que vc gostou! 😍😍😍
Obrigada!!!
😍😍😍
Ótima explicação....vídeo lindo.
Só não vi tanta vantagem nesse equipamento. Opinião minha !!!!!!!
Amei!👏👏👏
Obrigadaaaa ❤️❤️❤️
Top amei 👏 bjuss
Obrigada! 😍😍😍
Obrigada!
😍🥰😍🥰😍🥰
Já comprei a máquina, mas ainda não usei. Foi ótimo ter lhe assistido, pq assim com suas dicas eu vou fazer com maior facilidade. Vc deixa a massa de um dia para outro esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira para depois usar na máquina? Pq eu sempre deixo minhas massas de um dia para outro em temperatura ambiente para depois enrolar só molhando a mão na água e depois no granulado. Eu moro em São Paulo. Adorei todas as suas dicas, vc explica muito bem. Parabéns, sucesso e prosperidade. Obrigada 🙏 Um abraço 🤗 Debora
Debora, deixo fora da geladeira mesmo. Ele fica mais maleavel, né?
Vc já experimentou enrolar os doces com a luva? Se ainda não experimentou vc vai amar.
Obrigada pelo carinho, viu? Desejo tudo em dobro pra vc! E espero que vc goste da máquina 💓
Que panela maravilhosa! Aonde encontro? Ótimo video! Obrigada pela dica!
Obrigada, Luciana! A marca dela é MGC, comprei no site da americanas ❤️
Mt interessante!
Fico feliz que tenha gostado!!
Oie acabei de assistir o vídeo do boleador já estou louca pra testar
Espero que vc goste dele, Vivi! 😍😍😍
Como fazer casadinho? (Dois sabores) Amei explicação. ♥️
Ju, fiz esses dias em um live lá no meu perfil no Instagram. Vou deixar o link para você: instagram.com/tv/CnkXMf1KOVD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=❤️
Obrigado. 😊
Obrigadaaa!!!! 💕💖💗
Melhor vídeo!
Obrigada, minha querida ❤️❤️❤️
Onde comprar está panela linda rosa? Qual marca?❤
Amei 💕😍
😍😍😍
Muito prática essa forma
Eu tb acho, Leila. Amo esse enrolador, uso ele sempre que preciso fazer brigadeiros 🥰
@@AnelyseMartins 🥰🥰 excelente
Vou comprar ameiiiiiii
Oba! Espero que vc goste! ❤️
Já comprei esse boleador é ótimo 🙌😍👏
Tb adorei, Maria! 😍😍😍
Oiii qual valor pagou e na onde comprou bjssss
Deu certo mesmo?
Eu tenho a panela mexedora um dia você poderia dar dicas nela pra brigadeiros não estou acertando sempre ,bjs
Posso sim
Tbm quero um vídeo assim
Temos esse vídeo já?
Olá os docinhos de leite em pó q tamanho de boleadora devo usar por q o de brigadeiro o granulado fica mais persado
Amei!!! 🥰🥰🥰
Obaaaa! Muito fácil, né?
@@AnelyseMartins depois desse vídeo ficou fácil 😍😍😍
Qual sua receita de brigadeiro de chocolate,? pq vi 3 videos seus e em cada video a quantidade de creme de leite e chocolate muda. Qual vc acha melhor?
Comprei uma daquelas que tem 4 variações de tamanho na mesma Boleadora, ansiosa pra chegar e testar. Acho que chega segunda feira
Menina, essa deve ser ótima, hein! Já quero testar tb!
Depois me conta o que vc achou, Alanna! ❤️
Já chegou,vc gostou e onde essa com variações de tamanho?
@@AnelyseMartins por enquanto só testei 2x
Essa semana vou fazer os doces do batizado da minha afilhada e vou testar mais a placa. Mas dessas 2x que testei gostei d+
Só falta acertar o ponto da massa direitinho
@@lannamoreira7639 onde vc comprou?
Quanto custou?
Ane deixei uma pergunta ou melhor uma dúvida no seu direct. Mas aqui gostaria de saber qual panela você aconselha? Suas dicas são extremamente valiosas e tenho aprendendo muito . Gratidão 🙏🏻
Obrigada pelo carinho, Vanderleia! Olha, tenho a panela da polishop e gosto muito, mas acho o valor dela um pouco alto. Várias alunas têm a panela Paris da Tramontina e gostam demais, e o valor dela é beeeem mais baixo que o valor da panela da Polishop. Acho que vc vai gostar ❤️
Aconselho a panela da Tramontina Flora.
Amei o vídeo. Fiz a massa só que mesmo após descansada, fria e mesmo usando desmoldante, ela está grudando. Tem como recuperar essa massa para ela parar de grudar? Pq deixei no ponto até ela cair em blocos como você mostra no vídeo
A minha massa também grudou toda
Amei seu vídeo, me ajudou muitooooo, você consegue me dizer aproximadamente quantos brigadeiros de 10gr e 13grs rende em uma receita? Para o brigadeiro branco basta apenas substituir as gotas de chocolate por branco ou tem que fazer algo a mais na receita?
Pra saber quantos brigadeiros de 10g dá uma receita de leite condensado você precisa fazer a sua receita e pesar ela. Digamos que deu 500g de receita, você agora vai dividir esse peso pela grama do seu Brigadeiro enrolado. Então fica 500g(de receita)÷10g(grama de cada enrolado) = 50 brigadeiros enrolados.
No de chocolate branco, você substitui o choco preto, pelo chocolate nobre branco.
Vê se você encontra vídeo dela fazendo brigadeiro branco. Alguns colocam essência de baunilha, então dê uma pesquisada e veja qual você se adapta melhor
Mesmo que a boleadora indicava 12g/nº5, acabou pesando um poquihno mais? 15g/16gg? Pergunto porque estou pensando em comprar uma, mas estou em dúvida no tamanho ideal
Já pedi a minha... Depois volto pra contar
Espero que vc goste! ❤️❤️❤️
O que ninguém conta é: há uma variação de tamanho e as vezes chega a ser absurdo!
Eu tenho a boleadora de 16g e já tiveram alguns que pesaram até 20g. Infelizmente não é algo que dê pra passar e/ou simplesmente retirar do equipamento e colocar direto no confeito (sem falar que essa quantidade que passa do peso proposto nos faz perder material e consequentemente lucro) pois corre o risco de não ficar padrão no momento da finalização.
É um equipamento que auxilia muito muito mesmo mas é necessário tomar cuidado com relação ao peso.
Que panela linda, onde vc comprou?
Obrigada! Tb sou apaixonada por ela. Vou deixar o link do jogo pra vc ❤️
www.magazinevoce.com.br/anelysemartins/jogo-de-panelas-antiaderente-revestimento-marmore-9-pecas-cor-rosa-mcg/p/ch60094ce2/UD/CJPN/
ola Anelyse estou amando o seu canal! deixa eu te perguntar, você usa qual leite condensado? vi pela textura, que é bem grosso! se puder, me conta a marca que usa 😊 Beijos, sucesso
Obrigada! Fico super feliz que vc esteja gostando! Uso o leite condensado Itambé, é o meu preferido ❤️❤️❤️
@@AnelyseMartins nossa top! Você é carismática, explica com muita técnica! Sabe o que fala! Vou testar suas 2 receitas das bases de brigadeiro. Deus te abençoe sempre 😘
É bem interessante hein
Márcia, achei muito bom. Acho tão chato porcionar os brigadeiros que só dele porcionar com mais facilidade eu já fico satisfeita. ❤️
Adorei . Qual seria a boleadora ideal pra tamanho de doces de casamento?
Normalmente 18 a 20g, Tatiana 💖💖💖