PUDIM MOLOTOF COM 2 INGREDIENTES O FAMOSO PUDIM DE NUVEM DOCE OU PUDIM DE CLARAS

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  • čas přidán 14. 12. 2020
  • Hoje vamos fazer um delicioso pudim qu eu aprendi com a irma do meu padrasto que é portugues. De tão macio que lembra uma nuvem quando você corta!!! É um pudim de claras ou Molotof como é conhecido em portugal!!!
    É uma ótima sugestão para aproveitar as claras que sobram de outras receitas e também para essas festas de final de ano!!!
    Ingredientes
    10 claras de ovos
    10 colheres de acucar
    Calda caramelo
  • Jak na to + styl

Komentáře • 306

  • @mariaceliarocha5953
    @mariaceliarocha5953 Před rokem +11

    O ano inteiro tem esse pudim nos restaurantes de sobremesa em Portugal, não só no natal.

  • @ildaraposo4096
    @ildaraposo4096 Před rokem +7

    Boa Noite amiga eu gosto de fazer assim mesmo depende das pessoas eu sou de Portugal 🇵🇹 Cascais

  • @anddyviera5694
    @anddyviera5694 Před rokem +13

    Este é o nosso pudim de caras do nosso Brasil

  • @fatimalopes682
    @fatimalopes682 Před rokem +23

    Sou portuguesa
    Eu faço o caramelo e aí faço 10 claras, 10 colheres de sopa de açúcar e 2colheres de caramelo . Vai ao forno no tabuleiro com água quente 10 minutos ou consoante o número de ovos, é o tempo de forno. As gemas faço um creme de ovos moles e jogo por cima no final. Esposa de Marques dos Santos Manuel. Estou no Luxemburgo

    • @moniqueborba6307
      @moniqueborba6307 Před rokem +2

      Como assim creme de ovos

    • @olindacury7956
      @olindacury7956 Před rokem +1

      Parabens pelo pudim facilel

    • @fatimalopes682
      @fatimalopes682 Před rokem +2

      @@moniqueborba6307 150g de açúcar, 150ml de leite, 6gemas. Misturar as gemas com o açúcar e acrescentar o leite. Levar ao lume a engrossar e deitar em cima do molotof ou bolo por cima e como recheio. Por exemplo: torta enrolada de massa de pão de ló com este creme. Uma delícia.

    • @zulmirapereira214
      @zulmirapereira214 Před rokem

      Meu Deus, o caramelo é para fazer na frigideira

    • @lorisilvestre6595
      @lorisilvestre6595 Před 3 měsíci

      Na format è mais costozo fazendo num tacho è sempre màis fàçil eu gosto muito deste bolo eu fàço o creme de ovos Para deitàr por cima do bolo bom

  • @rosemartins6016
    @rosemartins6016 Před rokem +6

    Esse pudim com amendoim 🥜 é muito bom fica crocante

  • @marisaescobarlara1596

    Adorei !!!!!
    Vou fazer. Hummmm

  • @teresinhadasilva5615
    @teresinhadasilva5615 Před 2 lety +13

    Que bênção parabéns sou de Criciúma sc

  • @marciagoncalves876
    @marciagoncalves876 Před rokem +5

    Ei gosto de colocar raspas de limão fica uma delícia

  • @suelmaaraujo9797
    @suelmaaraujo9797 Před rokem +1

    Maravilha bom demais é comendo hum

  • @MariaRosa-jn5tn
    @MariaRosa-jn5tn Před rokem +1

    Ficou lindo parabéns 👏👏

  • @elizabethguimaraes8221

    Parabéns!!

  • @mariajosemoraissilva3746

    Aprendi fazer calda com uma chef Isamara Amâncio, rápido e prático, não é assim tão complicado

  • @aparecidafernandesfranca6335

    Parece aqueles doce suspiro
    Q minha mãe fazia

  • @ArmindaPereira-hg1qk
    @ArmindaPereira-hg1qk Před rokem +1

    Gostei de várias receitas.obrigadas.

  • @MariaRosa-jn5tn
    @MariaRosa-jn5tn Před rokem +2

    Deus abençoe sempre seu trabalho 🙌🙏

  • @suelmaaraujo9797
    @suelmaaraujo9797 Před rokem +1

    Meu Deus coisa maravilhosa receitas por vocês é tudo de bom hum ahanaham

  • @veraveiga3002
    @veraveiga3002 Před rokem

    Show ❤

  • @ivanildaalves2939
    @ivanildaalves2939 Před rokem +4

    Receita ESPETACULAR 😲😍😋

  • @angelinarei8802
    @angelinarei8802 Před rokem +6

    É assim que eu também faço aqui fala de Portugal sim senhora muito bom mesmo

  • @ramiroeisabelcidesafonso7065

    Obrigada pela receita

  • @simonedocarmosilva8496
    @simonedocarmosilva8496 Před rokem +1

    Fazer o caramelo é fácil, você usou a forma com canudo aberto assim dificulta ,use outra forma ,a receita é perfeita obrigada por compartilhar.

  • @isismsilvasilva9870
    @isismsilvasilva9870 Před rokem +10

    Se você por água quente não endurece, e é muito rápido... Sem segredo 😂

  • @faborges1000
    @faborges1000 Před rokem +2

    Minha irmã faz essa receita. Fica divino !

  • @eniwinck7958
    @eniwinck7958 Před rokem

    Amo pudim

  • @juliahalcsik3448
    @juliahalcsik3448 Před rokem

    Desde criança faço esse pudim de claras...

  • @mariapenhaaidanodesouza2519
    @mariapenhaaidanodesouza2519 Před 9 měsíci

    ave Maria mais chik que isso só dois disso ! deve ter ficado uma delícia!!!

  • @antoniaandrade7674
    @antoniaandrade7674 Před rokem +2

    Que delicia ,vou fazer .Estou falando de Ibira S. P.

  • @adelaideferreira3349
    @adelaideferreira3349 Před rokem +1

    Obrigada pela mensagem gratidão 🌟🙏🕊️💕💔💐☮️😗🌸 um bom Ano Novo cheio de paz saúde amor amém

  • @anabonfim2994
    @anabonfim2994 Před rokem

    EXCELENTE

  • @rosangeladamasceno1940

    lindo

  • @mariaaparecidadasilvaramos5

    eu estou asitindo da cidade de Dourados MG D Sul obrigado pela Receita meus parabéns querido amigo 👦 Nota 10 meus parabéns querido amigo 👦

  • @mariasocorro9796
    @mariasocorro9796 Před rokem +6

    Tô com água na boca delícia 😋 adorei sou de Natal Rio Grande do Norte bom dia

  • @marlirosa9083
    @marlirosa9083 Před rokem

    legal show

  • @naraperesdossantos125
    @naraperesdossantos125 Před rokem +2

    Que lindo que ficou!

    • @ReceitaGourmet
      @ReceitaGourmet  Před rokem +1

      Obrigada

    • @VeronicaMaria-vb5bt
      @VeronicaMaria-vb5bt Před rokem

      Nossa que sacrificio.pra.esta.mulher fazer esta calda pois eu faço já na forma do meu pudim be não dá nenhum trabalho.tem gente que. e ruim na cozinha.achei muito ru este video.

  • @mariadasgracasfranca6128

    Mais fácil fazer o caramelo na panela mais prático

  • @mariaisabelgoncalves3059

    Obrigada bjs de France

  • @mariaceliarodriguesdasilva6904

    Obrigado por compartilhar sua receita 🙏 Deus abençoe você e sua família 🌷😋

  • @arletecaetano5873
    @arletecaetano5873 Před rokem +2

    Portuguesa a minha Cidade é Coimbrã eu amo esse pudim

  • @silvanapacheco7599
    @silvanapacheco7599 Před rokem

    Que naravilha!!

  • @mariacristinapereiracezar6544

    Que lindeza 😋😋

  • @fatimamedeiros2283
    @fatimamedeiros2283 Před rokem +8

    Eu sou Portuguesa meto o acucar com agua mais facile nao se queima beijos e Feliz Natal 🙏🏻🇲🇫🎁

  • @zefinharibeiro6499
    @zefinharibeiro6499 Před 2 lety +1

    Lindo vou fazer

  • @elianemariadeandrade4298

    Eu coloco o açúcar e a água junto e carameliza tbem e faço direto na forma

  • @marilsecosta3418
    @marilsecosta3418 Před rokem +4

    Vou fazer p ver se meu povo gosta!!obrigada!😍

  • @sandraqjk4974
    @sandraqjk4974 Před rokem +10

    Que linda receita! E deve ter ficado muito bom.

  • @silvanapacheco7599
    @silvanapacheco7599 Před rokem

    Maravilha

  • @merianmatos9110
    @merianmatos9110 Před rokem

    Tem que experimentar gente

  • @mariamasini5288
    @mariamasini5288 Před 2 lety +1

    Está certo

  • @mariagertrudessalvacaopaul7688

    Aqui de Portugal, eu faço com doze claras e compro o caramelo, também misturo um pouco de caramelo nas claras para não ficar tão branco

    • @ninjasabichao8835
      @ninjasabichao8835 Před 2 lety +3

      Fica com sabor de ovo ?

    • @ReceitaGourmet
      @ReceitaGourmet  Před 2 lety +1

      @@ninjasabichao8835 não

    • @iolandamachado7132
      @iolandamachado7132 Před rokem +3

      @@ReceitaGourmet mei DEUS quanto sofrimento e despreparo .peguelogo uma panela 😁😂

    • @cassiac
      @cassiac Před rokem +1

      @@iolandamachado7132 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @Laura-zw5fy
      @Laura-zw5fy Před rokem +1

      Boa noite então eu faço esse pudim sempre aqui em casa e não tem cheiro de ovo não pode fazer é garantido kkkkkkk beijos a todas as escritas e um feliz ano novo cheio de bençãos

  • @otiliafernandes8755
    @otiliafernandes8755 Před 3 lety +2

    Eu so de Portugal i e assem

  • @albertinapascoal2211
    @albertinapascoal2211 Před rokem +3

    Meu Deus! É mais fácil falar: para cada clara vai uma colher de açúcar 👏👏👏

  • @mariaalves5078
    @mariaalves5078 Před rokem +3

    Boa noite eu faço e coloco 2 maçãs verdes descascadas e raladas no ralo na parede grosso fica muito bom a maçã fãs um sabor delicioso na calda !!!

    • @anamariamagalhaes518
      @anamariamagalhaes518 Před rokem

      A Tereza, empregada de minha tia era uma grande cozinheira. O pudim de claras dela levava uma maçã grande ralada também. Tinha uma consistência mais cremosa e havia 2 Caldas. Uma de caramelo e uma de gemas assim como você fazia. Esta grande mesa de doces compunha uma variedade de doces simplesmente dos deuses. Havia uma torta sorvete feita com um creme amanteigado e nozes caramelizadas e quebradas, as quais eram jogadas no creme que viraria um sorvete. Como dizia meu irmão, se eu morrer hoje morro feliz pois vivi nos anos 70 e comi nos banquetoes de minhas tias. Minhas eram muitas irmãs super religiosas que tinham traquejo nas maiores delícias de sal e de doces. Quase todas ja estão nos céus. Mas sim, o sabor daquelas coisas não conheci em nenhuma confeitaria chic de minha cidade. Aqui tem muito é confeitaria e beleza. Mas da pra quebrar o galho. Hehe.

  • @user-zd9un3xs4b
    @user-zd9un3xs4b Před 10 měsíci

    Eu vou faze essa receita se de certo eu mando aqui e deixo o like e se escrevo no seu canap

  • @teresinhawinter
    @teresinhawinter Před rokem

    Kkkkkkkkk comi a vida toda pudim de claras e ele tem um nome chique!!!

  • @joaquinarebelo8617
    @joaquinarebelo8617 Před rokem +1

    A calda é muito fácil sem mexer põe o açúcar e um pouco de água mexe e deixa caramelizar sem nexer quando estever a cor necessária tira do fogo coloca um pouco de agua fria mexe bem e está pronto

  • @adelaideferreira3349
    @adelaideferreira3349 Před rokem

    Obrigada pela mensagem gratidão um bom haja 🙏🕊️❤🥰🐣🐥💐🌹🌷👏👏👏 um beijinho

  • @franciscadiasmiranda8772

    Fazer uma cauda é tão fácil

  • @florbelasilveira6237
    @florbelasilveira6237 Před 4 měsíci

    Olá , daqui de Lisboa, Portugal, o vosso Molotof é igualzinho ao meu, Adorei e é Claro que acabei de Subscrever o vosso Canal.😊

  • @rosildamartinha7553
    @rosildamartinha7553 Před rokem +5

    Pena que não pátio para a gente vê a textura, mas que delícia! Parabéns

  • @VeraLucia-vx4cc
    @VeraLucia-vx4cc Před rokem +2

    Ensina a fazer esse pudim com creme de ovos mole

  • @aureaborin8017
    @aureaborin8017 Před rokem +1

    Oi amigos boa noite olha eu amo pudim obrigada💝💝

  • @elonibenedetti3628
    @elonibenedetti3628 Před rokem +1

    Cansei só de ver vc fazer o caramelo

  • @albertinaneta8858
    @albertinaneta8858 Před 3 lety +6

    Fazemos no Natal e em qualquer dia
    Sempre que sobram claras

  • @saletevinholi3541
    @saletevinholi3541 Před rokem

    Faço açúcar com a água juntos, supet fácil.

  • @graceliajackson5212
    @graceliajackson5212 Před rokem +2

    Nunca vi pudim de clara de neve assim e nem sabia que existia.

  • @luzinetesantos5661
    @luzinetesantos5661 Před rokem +3

    Você pode faser a calda numa panela normal aí depois você coloca nessa forma

  • @elisabethmilk6413
    @elisabethmilk6413 Před rokem

    Coloca água quente ou vinagre pra Caldas ficar mais fácil de fazer ok

  • @silviabirckholz1998
    @silviabirckholz1998 Před rokem +2

    Minha avó adicionava no molotov, ameixa seca com caroço (fica de molho na água a noite toda) de manhã com a mesma água cozinha com açúcar até amaciar, tira os caroços, e sem os caroço acrescenta na clara em neve batidas misturado lentamente e levando o molotov para ferver como explica nesta receita. Para arrematar fazia um molho com 1 litro de leite de saco(não caixinha) fervido + baunilha+ açúcar+1 gema de ovo e engrossava o molho com Maizena(fica como uma mamadeira). Imbatível.

  • @juracilopesdesouza4312
    @juracilopesdesouza4312 Před rokem +1

    Essa claras devem abaixar depois de assada ou não,me diga quem souber.

  • @cidaliamartins530
    @cidaliamartins530 Před 11 měsíci

    Eu conheço como pudim de claras.

  • @sandrazanello5293
    @sandrazanello5293 Před rokem

    Minha Mãe fazia e era pudim de claras é isso

  • @marilsecosta3418
    @marilsecosta3418 Před rokem +1

    Se colocar água fervente não endurece

  • @aloidealmeida2063
    @aloidealmeida2063 Před rokem +1

    T que colocar águafervedo

  • @marciamodas3821
    @marciamodas3821 Před rokem

    So colocar agua ou vinagre

  • @aldenirdias4433
    @aldenirdias4433 Před rokem

    O que fazer com as gemas que sobraram do pudim molotof?

  • @veronicamattos220
    @veronicamattos220 Před rokem +1

    Tbm não mexo é só colocar meia xícara d água e pronto

  • @vera5114
    @vera5114 Před rokem +1

    Mais fácil fazer na panela

  • @mariaalicecruz4162
    @mariaalicecruz4162 Před rokem +1

    Maria alice crus fonseca obrigada

  • @juremarodriguesmenegildo5342

    Ela fez a calda na maneira mais difícil rsrs

  • @nazarethbaptista7954
    @nazarethbaptista7954 Před rokem

    Pode fazer o caramelo numa frigideira é mais rápido e não é difícil assim

  • @elineaguiar4083
    @elineaguiar4083 Před rokem

    Pudim de claras em MANAUS, coloco essência de limão ou baunilha

  • @ilzagomesgomes5372
    @ilzagomesgomes5372 Před rokem +1

    Faço sempre esse pudim ::você mudou o nome ::simplesmente um pudim de claras :::😅

  • @cassiac
    @cassiac Před rokem +2

    SÓ FICA FEDENDO A OVO SE O OVO FOR VELHO. MAS VC PODE COLOCAR RASPA DE LIMÃO NAS CLARAS

  • @mariageraldalima7547
    @mariageraldalima7547 Před rokem

    Nao querendo saber melhor w ela mais eu faço nunha panela a parte depois viro na forma tenho tempo pra espera bora la terminar essa receita nao sabia do sal boa noite espero q de certo

  • @ivoneoliveira1104
    @ivoneoliveira1104 Před rokem

    Será vq pode substituir o caramelo por KARO?
    Eu faço a calda direto na forma, é tão simples e rapido... não é complicado como pareceu rsrs

  • @janebarreto7579
    @janebarreto7579 Před rokem +8

    É o pudim de claras tradicional aqui no Brasil!

  • @wilmacamargo6297
    @wilmacamargo6297 Před rokem +1

    Se colocar a água aus pouco não endurece

  • @mariageraldalima7547
    @mariageraldalima7547 Před rokem

    Pudim ou suspiro kkkk

  • @rosemartins6016
    @rosemartins6016 Před rokem

    As gêmas faz fios de ovos ou babá de moça

  • @joaquinarebelo8617
    @joaquinarebelo8617 Před rokem +1

    Para ser molotof tem de levar caramelo se não leva ,se chama pudim de claras que pode levar sumo de limão para não saber a claras doces cozidas e ai no pudim de claras pode fazer um creme de gemas com açúcar e por por cima

  • @kellysilva4995
    @kellysilva4995 Před rokem +1

    Gostei da receita,da pra fazer no microondas?

  • @Ligiapavarot
    @Ligiapavarot Před rokem

    caramelizar eu sei, assim mesmo.

  • @mariabeduschi183
    @mariabeduschi183 Před rokem

    ummum.

  • @mariaosvaldaramos416
    @mariaosvaldaramos416 Před rokem +1

    Eu faço na forma ,comc1 x de açucar e meia de água.Voçês estão complicando.

  • @adilcenrocio7340
    @adilcenrocio7340 Před rokem

    E muito mais fácil deixar a calda pronta

    • @ReceitaGourmet
      @ReceitaGourmet  Před rokem

      inclusiove temos video no canal ensinando a fazer acalda sozinha e deixar pronta

  • @VeraLucia-vx4cc
    @VeraLucia-vx4cc Před rokem +2

    Nos ensina a fazer o creme de ovos mole....

  • @MariaJulia-nm2ec
    @MariaJulia-nm2ec Před rokem +1

    Em uma panelinha menor , seria mais rápido.. e menos quente né.. essa forma ai

  • @nivaldinaalencar597
    @nivaldinaalencar597 Před 3 lety +1

    💧💧💕💕

  • @marilsecosta3418
    @marilsecosta3418 Před rokem

    Esse creme das claras é como se fosse um maschmelo?

  • @enyaferllatavares7655

    Pra que fazer a calda diretamente na forma ? Aqui eu faço a calda numa panela pequena e transfiro espalhando por toda a forma,e não uso agua