Podchlazená voda

Laboratoř kinetiky fázových přechodů v Ústavu termomechaniky se zabývá experimentálním a teoretickým výzkumem procesů změn skupenství, obecně fází, při kterých z původní fáze v termodynamicky metastabilním stavu začne vznikat a následně růst fáze nová. Jedná se například o vznik (nukleaci) a následný růst kapek v přesycené páře, bublin v přehřáté kapalině a krystalů tuhé fáze v podchlazené kapalině. Laboratoř se zabývá jak otázkami životního prostředí (tvorba aerosolu, vznik kapek a krystalků v atmosféře), tak průmyslovými aplikacemi. Badatelé se rovněž věnují studiu termofyzikálních vlastností látek potřebných pro výzkum fázových přeměn a to jak v termodynamicky rovnovážném, tak zejména v metastabilním stavu.

[@Krysar]

Velmi zajímavé video. Voda je v kapalném skupenství, ovšem pokud voda jakkoli změní svou polohu, tuhne v led. Toto zkusím jako experiment při nižších teplotách.

[@Martin-tv7ze]

To pro co jste přišli je na 1:30 a 2:16