Co szokuje Rosjankę w Polskiej kuchni ? :)
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Czego nigdy nie probowalam z polskiego jedzenia. Co pokochalam i nie wyobrazam sobie bez tego zycia :) Pierwsze wspomnienia zetkniecia sie z polska kuchnia .
Inne opowieści o Polsce:
• Moj pierwszy dzien w P...
Moje przepisy:
• LAGMAN - makaron wymys...
Książki i filmy:
• IRINA HAKAMADA Jak prz...
Spotkania z ciekawymi ludzmi z Polski i nie tylko:
• W poszukiwaniu Szamana...
Moje najpopularniejsze wideo:
DOMOWE LODY BEZ MASZYNKI W 10 MIN
www.youtube.co....
W POSZUKIWANIU SZAMANA. WYWIAD Z SZAMANEM 21 WIEKU
www.youtube.co....
POKRZYWA NAJLEPSZA W MAJU. 5 SPOSOBOW NA POKRZYWE
www.youtube.co....
KOTLETY LEPSZE NIZ MIELONE
www.youtube.co....
MARCHEWKA PO KOREANSKU
www.youtube.co....
ZNAKI ZODIAKOW - CIEKAWOSTKI
www.youtube.co....
Facebook :)
/ nikalena
Instagram:
/ elena_zieli. .
Gotujmy razem:
www.youtube.co....
Pogaduchy o książkach i filmach:
www.youtube.co....
Niezłe ziółka (lecznicze wlasciwosci ziol)
www.youtube.co....
Znaki zodiaków - nieco inaczej ;)
www.youtube.co....
Dziękuję, że jestes :)
#polskakuchnia #kaszanka #dziwnedania
Są dni w życiu człowieka, że najlepiej smakuje woda spod ogórków kiszonych.
Pyszne zupy polskie, grochówka, pieczarkowa, krupnik,
Tak. Są takie dni ;-)
Potwierdzam ;-)
Ja lubię najbardziej wodę z nad ogórków.
Zanim dasz cytrynę do herbaty, pamiętaj że najpierw wyciągnij torebkę herbaty. Cytryna z torebka herbaty w gorącej wodzie jest rakotwórcze.
eee, tylko sok z kapusty
Podziwiam Pani sposób wysławiania się w języku polskim, muzyka dla uszu. Mówi Pani dużo lepiej niż większość Polaków . Pozdrawiam i życzę dalszego rozwoju kanału. 🤗
Pracowałem z Ruskimi i ukrami to ci dródzy to volzdojcze i łakzy
Jesteś wspaniałą kobietą , szanujesz ludzi a oni Ciebie pokochają.
masz dobre serce, zyczysz innym z calego serca dobra i to dobro wroci do ciebie podwojnie. Takie sa prawa uniwersum
Fragment o babci z bukiecikami wspaniały. Doskonale analizuje Pani życie i rzeczywistość. Pozdrawiam, dużo zdrowia i szczęścia życzę. Jest Pani bardzo pozytywną osobą.
Piękne przesłanie. Bardzo przyjemnie się słuchało. Zachowałaś wiele ze Wschodu, w tym pozytywnym sensie. Moja babcia i dziadek pochodzili spod Wilna. Pozdrawiam ogromnie i życzę całej rodzinie wszystkiego dobrego :)
Dziewczyno, z jakiego Ty świata pochodzisz? 🙏 Słucham Ciebie już od kilku dni i nie mogę uwierzyć w dobro, które płynie z każdym kolejnym nagraniem. Bije od Ciebie piękna pozytywna energia. Osobiście odczuwam dzięki Twoim słowom przemiłą łagodność, życzliwość, troskę w stosunku do świata. Ciesze się że są tacy ludzie jak Ty. To przywraca mi wiarę w człowieka.
Dobrze ze są na swiecie jeszcze takie Leny...
Moi pradziadkowie za życia robili zupe która nazywała sie "sodra". Była to zupa w której głowną role gra chrzan, kiełbasa i jajka. Tradycyjnie robimy ją i jemy na świeta wielkanocne :)
Jesteś mega! I bardzo piękna! Jestem hobby (profi) kucharzem, eksperymentuje często i gęsto! Podoba mi się Twój styl i szacun do Polski, mieszkam 27 lat w DE, i dalej czuje się Polskiem!
Tatar z jednym jajem!
Zupa krupnik i flaki! 😀👍
Proponuję zupę która nazywa się ZALEWAJKA. Pochodzi z centralnej Polski z Łodzi. Zupka jest genialna.
Zalewajka najlepsza rzecz na świecie! Jestem z Częstochowa i babcia mi to często gotowała
Tęsknie za zalewajką babci i jej pierogami z kapustą.
polecam, jestem z Radomska i tutaj nie raz był Festiwal Zalewajki :D
Tak się składa, że "Zalewajka Świętokrzyska" jest ;) Nawet mamy na to kwity tak jak Zakopanem na oscypki. Choć tak z Łodzi pochodzi.
Dobra zalewajka to tylko z gąskami, na żeberku i kiełbasie z prawdziwego żytniego zakwasu. Dla mnie najlepsza zupa zwłaszcza taka gęsta z rozciapanym jajkiem, skwarkami. Smak dzieciństwa :)
@@danielkasiura5496 Ja jadłem u babci w Łękińsku (obok wielkiej dziury w ziemi) z kurkami i suchym chlebem pokrojonym w kostki . Lata 1977-80 jakoś tak.
Kaszanka jest pyszna, zwłaszcza z cebulką, natomiast jak będziesz miała okazję to spróbuj fasolki po bretońsku , a także zupy kapuśniak.. Poezja ❤
Bo fasolka po bretońsku to polska potrawa?
@@konrads2622 Gdzieś ty był i co widziałeś? Bo chyba niewiele 😁: fasolka po bretońsku - pomijając nazwę, która z francuską Bretanią ma tyle wspólnego co ty z kuchnią - jest typowym polskim daniem z okresu PRL , być może powojennym, podobnie jak schabowy z kapustą i ziemniakami w niedzielę. Te dania miały sycić, i być tanie - jakbyś jeszcze się nie zorientował.
Taka tradycja jak kapłon we flaszy lub potrawa z juszczycą wg przepisów Czerniackiego z XVII wieku. 😅, Na dziś dzień z regionalizmów i tradycyjnych polskich dań polecam : maczanki śląskie, łazanki , zupę ogórkową z ziemniakami ( małopolskie) lub z ryżem ( mazowieckie) , lubelski cebularz czy cabańskie prażuchy, kiszkę podlaską, oscypki, czy rogale świętego Marcina. Przejedź się po Polsce to tego i owego się dowiesz. I wtedy pogadamy na temat kuchni polskiej. Bardzo cię zdziwi.
@@konrads2622 A myślisz że we Francji to żrą ? XD. Węgrzy pierwszy raz jedli placki po Węgiersku w Polsce.
Tatar ! I niesmiertelny schabowy, co ja zrobie, od 30-tu lat w Kaliforniii, a schabowego moge codziennie. Swietna dziewczyna jestes, wysluchalam z przyjemnoscia. Leci subskrypcja. Pozdrowienia.
Schabowy ? Ok . Pogon tego glupca gubernatora w Cali to wpadne tam na wakacje.
Pyzy z gulaszem i gotowaną młodą kapustą:) i do tego nieśmiertelny kompot ze śliwek lub rabarbaru:)
Ze zup to żurek lub zalewajka.
Zależy kto co rozumie przez pyzy. W większości Polski pyzy to kluski ziemniaczane a w Wielkopolsce pyzy to tak zwane kluski na parze.
knedle ze śliwkami
Fajna baba,mila kobieta!Przyjemnie sie slucha i zasob slow ma wiekszy jak niektore polki...pozazdroscic temu chlopu,ktoremu gotuje...
Ta pomidorowka od Ani , z Mazur była najlepszą ktora kiedy kolwiek potem jadłam w Polsce. Pozdrawiam Anie z Mazur🙂🥰
Gołąbki uwielbiam😊
Tak się składa, że gołąbki są... rumuńskim daniem narodowym i przywędrowały do Polski z Karpat...
A do Rumunii z Turcji
Uwielbiam krupnik. Jak mam czas, to robię go na pęczaku
Krupnik to życie :)
Tak najlepszy krupnik z pęczakiem,grzybkiem suszonym a na koniec gotowania wrzucić plasterek cytryny!Mąż docenia i uwielbia
@@monikaedytap.4629 Lubczyku też dodaj na koniec gotowania tak na 15min. I bez ironii mąż też doceni...
Tak właśnie, polska kuchnia jest regionalna. Wpływy różnych kuchni sąsiedzkich przebiegają tak jak granicę zaborów Polski .
Nie maszpojeciaogotowaniu
Dzisiejsza kuchnia polska to wymysł komuny. Proponuję sprawdzić pierwsze książki kucharskie polskie. Dużo dziczyzny, ziół, przypraw (nawet egzotycznych), dzikiego ptactwa itd. Do tego były jegniecina, wołowina i inne. Komuna zrobiła z Polski ojczyzna świni i kurczaka.
Pozdrawiam Leno 😃 Jednym z moich ulubionych dań są knedle ze śliwkami lub z truskawkami. W mojej rodzinie podawało się knedle polane tartą bułką podsmażoną na maśle oraz z gotowaną młodą kapustą (ze skwarkami) 😋mniam..
Knedle to nie polskie danie
Knedle sa dobre z prazonymi wiorkami kokosa , knedle sa rumunskie,wegierske,austryjackie cala wsch Europa
@@n0rmalna Tak, zgadza się, ale czy oni jedzą je raczej na wytrawnie - nie z owocami 😁
Witaj jestem ze Śląska i śląski obiad to mistrzostwo święta. Rosół z makaronem drugie danie kluski rolada wołowa i kapustą modra pychotka.Jeszcze bigos i fasolka po bretońsku uwielbiam i wszystkie polskie zupy oraz szarlotka.Sama gotują podobno smacznie.Pozdrawiam
😛wystarczy, bo pogryzę telefon
Dlatego nazywają się pierogi ruskie, bo przed wojną na ziemiach polskich było województwo ruskie.
Mom babe ze Ślunska ,grzebie sie długo ,ale jak uworzy , to wyborne. A swegra , jeszcze dłuży.
Dziękuję za przesłanie pozytywnej energii.
:)
Uwielbiam Twoja pozytywna energie.
Polska kuchnia to zupy. Jemy ich najwiecej na świecie. Pozdrawiam❤
A wybitnie polskie są zupy kwaśne: żurek, szczawiowa, kapusniak czy ogórkowa
@@filipek124 Uwielbialam w szkolnej stolowce do ogorkowej dodatek w postaci racuchów.
@@Spark_Iskra_z_Polski Racuchy na słodko? To oryginalne. Chociaz słodki z kwaśnym dobrze sie komponuje. Mój syn w wieku 6 lat polał sobie śledzie sokiem malinowym i był zachwycony.
@@filipek124 Racuchy można było posypac cukrem. Swietna kombinacja smażone do ręki i zupa. Mniam. Muszę zrobić. Jesienne smaki
@@filipek124 śledzie i malina to hardcore, coś jak ogorek kiszony po torcie. Moja znajoma jadla chleb z ogorkiem surowym i dzemem. Hm...raczej nie polecam.
W moich pomorskich stronach placki ziemniaczane posypuje sie cukrem. Chleb z maslem też. W lubelszczyznie podano mi placki ze smietaną lub na ostro. Smietana spoko, ale gdzie cukier? 😜 Na ostro byłoby ok, ale tylko z cebulą i bardzo pikantnie. Chleb z maslem i solą w Stargardzie był niezbyt jadalny. No, ale gdyby posypali szczypiorkiem lub ziolami to super. Tak to bywa... Nie dogodzisz. Mi.
Mój mąż po slubie z przerazeniem uslyszal o nalesnikach z serem. Powiedzialam: moich nie jadles. Raz musisz sprobowac. Okazalo potem, że to jego ulubiona potrawa po rosole, ale tylko z mych rączek. Córka też się nauczyla, że każdy robi wszystko inaczej i już tak chętnie nie deklarowala, że coś lubi. Zbyt często się zawiodla i potem musiała to zjeść, a w goscinie wypada :)
Mnie w lubelskim przerazil kiedyś chleb z kiełbasą lub makaron z serem. Bywa i tak. A bardzo je lubilam. Tyle, że nie w tej wersji.😀 Zbyt tłustej.
To co powiedziałaś od 15:26 to niesamowicie pozytywne przesłanie, Twoje słowa odmieniły moje życie, nie całe i od razu, ale na pewno małą cząstkę.
:)
W Polsce uwielbialem "rybe po grecku" Mama robila na swieta. Teraz czasem robie to sam na Staten Island NY. Dzis mam 77lat.
Pozdrawiam i czekam na nastepne Videos. Robert
Oczywiście to ryba po polsku :-)))) nikt tego dania nie zna w Grecji , tak jak w Japonii śledzia po japońsku, na Węgrzech placka po węgiersku itd :-))))))
@@yakeosicki8965
Mieszkalem w St.Malo, nikt nigdy nie slyszal o fasolce po bretonsku.
@@piotrweydmann3345 hahahaha fakt aczkolwiek są podobne dania ale bogatsze. Słynny Cassoulet, to tradycyjne danie południowej Francji. Piecze się je w glinianych naczyniach (ceramicznych, żaroodpornych) posypane smakowitymi okruchami z bułki. Danie to oscyluje między fasolką po bretońsku, a bigosem. Najlepsze cassoulet przyrządza się na gęsim tłuszczu z dużą ilością tymianku. Dobór mięs jest duży, ale ważne żeby była wieprzowina (boczek, słonina, karkówka, kiełbasa ) oraz koniecznie confit z gęsi, kaczki. Stosuje się też jagnięcinę.
@@yakeosicki8965
Oui,c'est vrai ;)
Do tego Cabernet albo Languedoc.To se nevrati.
@@piotrweydmann3345 No to pyszne dodatki😆 Ale w umiarkowanej ilości 🤣🤣🤣
Pani Lena, Bardzo dziekuje! Wspanialy
Jeśli nie znasz, to proponuję zupę szczawiową też podawaną z jajkiem
Delikatniejsza w smaku a podawana podobnie (z jajkiem) jest zupa z lebiody. Taki chwast z obrzeży pól.
Moj kolega Zyd robil wspanialy chlodnik na bazie szczawiu-szpinaku,tez z jajkiem na twardo.Wspanily w upaly Nowoyorskie.
@@boguslawpiskorz2208
Ja lubię z jarmużu
szczaw zbierany na łące jest inny niż z ogrodu.
@@fotofoto9104 prosze o przepis ?!
Pierogi ruskie nie mają żadnego związku z Rosją, ich nazwa wywodzi się od Rusi Czerwonej mieszczącej się w zachodniej części Ukrainy, która przed wojną należała do Polski.
Dokładnie tak . Ruskie w sensie rusińskie nie Moskiewskie!
No właśnie, miałam to pisać 😎👍🏻
@@Pgm76 A co to GRZYB POLSKI ? A czy wiecie ze nazwa ROSJI POCHODZI OD ETRUSKOW,bo kiedys byla to Wielka Tartaria .
@@tadeuszdargacz47 jaki grzyb? ... bierz połowę grzybków...
@@Pgm76 Podgrzybek nazywaja polskim grzybem .A RADA DLA TEGO SYMPATYCZNEGO PANA !!!!!!!WIECEJ KULTURY .Dlatego pisze DUZYMI LITERAMI BYS ZROZUMIAL .Jak czegos nie wiesz to nie wciskaj komus grzybkow !!!!!!
Dzięki za przepisy, domowe jedzenie jest najlepsze, wiesz co jesz....
Piękny bukiet, zapach świeżych warzyw i owoców, zdrowia Babciom, cudnego wieczorku :)
Jeszcze ryba po grecku - w Grecji nie znana.
P.S. Pomidorowa i ogórkowa - dwie najlepsze zupy na świecie. Biedni, którzy nie znają.
No, jeszcze żurek i kapuśniak.
No jasne,dodam zalewajke ;)
Polskie zupy: szczawiowa, botwina, zupa z gąsek (grzybów - żółte lub siwe), kapuśniak... Też gotuję od 14-go roku życia. Fajny vlog.
gulaszowa, żurek, barszcz czerwony, rosół, kalafiorowa, ogórkowa, pomidorowa i hit... Zalewajka :)
Polskich zup jest ponad 20. Podobno jesteśmy rekordzistami w liczbie różnorodnych smacznych zup - w większości na mięsie, ale nie tylko..
@@alh6255 czcams.com/video/0UQUBvhAnbo/video.html
Świetne te Twoje filmiki , bardzo pozytywnie nastrajają do życia.
Lena, świetny film, fajnie, że trafiłem na Twój kanał. Poza tym, rewelacyjnie mówisz po polsku. Podoba mi się Twoja otwartość na nowe smaki.
Natomiast co do barszczu: to o czym mówisz, to nie jest barszcz. Nie powiem, że nikt, ale to będą pojedyncze osoby, które użyją tego określenia. Czysta zupa z buraków podawana z pasztecikiem, czy krokietem, zazwyczaj późno, na pobudzenie sennej imprezy to jest barszczyk. Natomiast barszcz jest pełnoprawną zupa, zagęszczaną mąką i zabielaną śmietaną. Koniecznie z jajkiem na twardo, a w najbardziej ekskluzywnej wersji oprócz jajka również z kiełbasą pokrojoną w kostkę i tak samo pokrojonym mięsem, na którym gotował się wywar. Taki barszcz jest tradycyjnie podawany na przykład na Lubelszczyźnie na śniadanie wielkanocne.
Wyjątkiem jest barszcz (nie barszczyk) wigilijny, który oczywiście jest czysty, ale postny, na wywarze z włoszczyzny i okraszony podsmażaną na oleju cebulą.
Smacznego 🤩
A to ciekawe. U nas w malopolsce i to i to to po prostu barszcz, tylko ze ten z śmietaną jest zabielany i moza do niego dodac tluczone (u moich teściów mowi sie kłucone) ziemniaki. Oba moga byc podawane z jajkiem , a ten czysty jez ze z uszkami. Nigdy nie spotkalam sie z kielbasą w barszczu. No chyba że w barszczu bialym czyli żurku z mąki przennej.
Hej. Tak na marginesie pierogi ruskie nie mają nic wspólnego z Rosją ( nic, łącznie z nazwą). Ich nazwa pochodzi od krainy zwanej niegdyś Rusią Czerwoną ( część Ukrainy) a w Rzeczypospolitej zwanej też Galicją Wschodnią. Pierwotnie były to pierogi faszerowane ziemniakami ze smalcem, a bogatsze rodziny dodawały twarogu.
Jeszcze jest zupa grzybowa,jest pyszna zaprawiona mąką i tłustą śmietaną a do tego dobry makaron. Grzyby najlepsze do zupy to suszone prawdziwki. Pozdrawiam i życzę smacznych polskich potraw😀
Proszę Panią, każda zupa zaparawiona mąką i tłustą śmietaną jest dobra :) Taka uroda śmietany, że byle jaki sos się nią podbije i nagle robi się z tego arcydzieło kuchni ;)
Tak grzybowa dobra z podgrzybków albo sos z maślaczków pyszna sprawa.
Masz piękną cerę. Nie tylko na twarzy. "Jedwabiście gładka". Powinnaś ją pokazywać jak najczęściej. I oby nikt nie był za bardzo zazdrosny :D
Fryzura super! Dziękuję. Tak mi się podobasz.
Pozdro.
Stare polskie danie takie jak Czernina dawniej podawano kawalerowi ,którego się nie akceptowało wiadomo wtedy było ,że u panny nie miał szansy a była to zupa z kaczej krwi i z gruszką ta zupa z mojego dzieciństwa serdecznie pozdrawiam🌹🍀
Czernina to inaczej, czarna polewka.
Skąd ty jesteś, zup nie znasz, a fasolowa i grochowa też nie znasz? Zalewajka, bo risja to dziki kraj
Kaszanka Pycha, za moich nastoletnich i nie tylko lat nazywaliśmy Polskim Kawiorem :)
Zupe NIC najlepsza zimna na lato .Jest super i bardzo łatwa.Pozdro 👍💪
Dla mnie smak dzieciństwa to kluski na parze z domowym smalcem.
Wiele tego ,,,fasolka po bretońsku , kultowa w każdym regionie Polski . Co do babć i dziadków sprzedających swoje produkty - zawsze kupuję i zachęcam do tej formy innych
Polska kuchnia- pyry z gzikiem. Pozdrowienia z Pyrlandi.
Jestem "mazowiecka pyza" w życiu nie jadłam pyr z gzikiem
Można powiedzieć, że dzis Panią "odkrylam". Trafiłam przypadkiem na Pani filmik i jestem oczarowana. Trzymam kciuki, trzymam kciuki to też powiedzonko, typowe dla nas, znaczy tyle, że życzę powodzenia w realizacji marzeń, zamiarów. Jest Pani we właściwym miejscu. Ja- Nina.
Śniadanie: jajka po Wiedeńsku, rogalik z ciasta francuskiego i kawa po turecku. Obiad do wyboru: na przystawkę - śledź po japońsku lub ryba po grecku, zupa barszcz ukraiński lub chłodnik litewski, na drugie kotlet kijowski lub fasolka po bretońsku, surówka z kapusty pekińskiej lub sałatka meksykańska i tatarka lub kluski francuskie, na deser napoleonka lub placek ze śliwek węgierek do tego angielska herbata lub kawa po włosku. Kolacja: pierogi ruskie i jogurt grecki.
Moją ulubioną zupą jest jarzynowa :D ale smakiem dzieciństwa jest mleko prosto od krowy.
oczywiście ciepłe z pianką
Jak zwykle miło cie oglądać!
Barszcz po polsku można podać na dwa sposoby. Na talerzu, jako zupa. Lub w filiżance jako forma dodatku (rodzaj kompotu) do niektórych potraw.
Pierogi ruskie mają swoje źródło w RUSI a nie w ROSJI (wtedy byłyby rosyjskie). Pozdrawiam i zapraszam na swój kanał związany z górami :)
Dokładnie jest tak jak napisałeś. Dodam tylko że dawna Ruś to obecnie tereny Ukrainy i Białorusi.
@@marcinlodzermenschI południowo-wschodnie Podkarpackie
Jesteś cudowną dziewczyną. Twój mąż miał dużo szczęścia spotykając Cię na swojej drodze ❤
Bede mu czytac takie komentarze przed snem))
AnnaK.To prawda.
Znam szubę od zawsze 😉 ale ja z Białegostoku, to prawie ze wschodu 😉
Aha, uwielbiam babkę ziemniaczaną kiszkę ziemniaczaną i placki ziemniaczane. Kaszankę też. I krupnik (zupa), ale nie umiem takiego ugotować, jak w dzieciństwie jadłam.
OOOO ❤️❤️❤️❤️❤️ moi Rodzice też pochodzą spod Białegostoku, z wakacji u Dziadków znam smak kiszki, kartoflaka i 1-garnkowego dania kasza z ziemniakami na mleku i jeszcze chleb z duszą - z czasów gdy chleb piekło się w domu na chrzanowych liściach raz na 2 tygodnie, smak sera i masła robionego w domu
@@magorzatasochacka4663 Hej Małgosiu, moja Mama pochodzi z tamtych okolic i zajada się tymi ziemniakami z mlekiem i kaszą:))) Ale ani mnie ani siostry nie przekonała do tego dania. Co innego kiszka czy baba ziemniaczana, uwielbiamy.
Mama (95 lat) do dziś gotuje kaszę z ziemniakami na mleku tak się u nas nazwa.
Tata mojej koleżanki pochodzący z okolic Zambrowa też wspomina to danie z młodych lat, kolżanka i jej mama myślały, że to 'wymysł' taty i były szczerze zdziwione, że jest takie danie / zupa.
Czy szuba to, to samo? Ale się rozhulała dyskusja - serdeczności wsiem 😊🎀
@@magorzatasochacka4663 Urodziłam się w Zambrowie właśnie:))) Dlaczego wymysł?? Są przecież różne regionalne dania...Teściowa mojej siostry na Wigilię robi np. krem z grochu i jarzyn, a pochodzi ze Śląska Opolskiego.
@@edytazegota5294 pozdrawiam
Super, gratulacje, pozdrawiam.
Kaszanka smażona na cebulce - to jest smak. Herbata z prądem jeszcze lepsza. Pozdrawiam
Polska kuchnia ma setki zup (nawet z czereśni)
@@krzysztoftyszkowski8770 W wojsku podawano nam co jakiś czas zupę owocową. Była dobra.
Jaką Pani ma dobrą duszę. Pozdrawiam serdecznie. ❤️
Zrazy zawijane z kaszą gryczaną w sosie 😍😋
Z flakami miałem podobnie...jako dziecko jak słyszałem, że dziadek będzie jadł flaki,przechodziły mnie ciary...pierwszy raz skosztowali w wieku 18 lat i pokochałem ten smak❤️
Pierogi Ruskie to pierogi pochodzące z ziem przed 45 rokiem z województwa ruskiego .
Był czas ,że chcieli zmienić ruskie pierogi nazwę na legnickie.. ale im się nie udało..mieszają politykę do pierogów skandal
To co mówisz jest mądre,ja to nazywam systemem echo.To co wysyłasz w świat po czasie do ciebie wraca.a zapach dzieciństwa to truskawki z działki.
Fajnie, że w internecie można znaleźć takie kanały jak Twój :)
Nie wiem jak to jest, ale uśmieszek i gestykulacje, masz jakbyś się wychowała na mojej dzielnicy :))) Znaczy się, swojskie :)
He he
flaki i gulasz na ostro
Z polskiej kuchni uwielbiam bigos i czerwony barszcz, latem chlodnik 😋
Najlepsze dania: Rolady śląskie (i reszta tradycyjnego, niedzielnego, śląskiego obiadu), no i placki ziemniaczane. A co do smaku dzieciństwa, to właśnie przyszedł mi na myśl kogel-mogel :D
a bradkartofle z kwaską :P
Wspaniale mówi Pani po polsku
nie wazne jak ona mowi. wazne o czym mowi
Flaki przerażają wyłącznie nazwą. To nie flaki a przedżołądki wołowe, Uwielbiam.
Jestes piekna I madra KOBIETA .Milo sie Ciebie slucha. Pozdrawiam z UK.
W polskiej kuchni kocham: pierogi z jagodami, kluski na parze, grochową... takie rzeczy gotowała mi babcia. Głównie, to polewa ze śmietany z cukrem mnie tam interesowała... no nie w grochowej, w niej boczek wędzony...
Kluski na parze z miodem. Rarytas który jadłem tylko w przedszkolu a którego nie robiło się u nas w domu bo miód był drogi. To było coś co uwielbiałem w dzieciństwie bardziej niż słodycze.
Ale za to cukier tani a jagody kosztowały tyle co wycieczka piechtobusem do lasu ze słoikiem to się jadało cały jagodowy sezon.
Jeśli masz okazję spróbuj szare kluski z boczusiem i kiszoną kapustą. W niektórych regionach mówi się na nie żelazne kluski lub czarne.
albo z serem białym
Ja jestem Polką i mieszkałam kilka lat w Anglii i najbardziej tęskniłam za kiszonkami, polskim chlebem i wędlinami. Kupowałam taką kapustę zakwaszona w puszce ale musiałam ją niestety dokwaszac sokiem z cytryny lub octem jabłkowym. Życie bez kiszonek kapusty to nie Życie.
Polska kuchnia to historia, ma tak wiele smaków, ile przywiozły panny ze swoich rodzinnych stron, stąd kluski śląskie-buchty albo wołowina z kluskami na dziko albo placek ziemniaczany po węgiersku, zrazy na kaszy tatarskiej(poezja w kuchni: ile razy będziesz jadła zrazy a napotkasz na cebulę tyle razy moja droga wspomnij o mnie czule)
Tys je ruski gorol, rolada, kluski slaskie i kapusta! Kompot do popicia. Wydajesz sie miec serce po dobrej stronie, mam nadzieje :) Pozdrowka.
Polska to zupami stoi! Polecam jeszcze Czerninę, Kapuśniak i Dziadowską. Dziadowska w zależności od regionu różne przepisy.
Mieszkaliśmy przy rzece w dzieciństwie, mama hodowała kaczki i od wczesnej jesieni prawie co niedzielę na obiad była czernina i pieczona kaczka z jabłuszkami, pachnąca majerankiem > zapach z dzieciństwa : )
Wielkopolska? Kujawy? W Małopolsce czernina nie jest znana. Raz jadłem będąc z wizytą u rodziny w Wielkopolsce.
@@krzysztofkrawczyk1500 Krajna
@@krzysztofkrawczyk1500 ja jestem z Krakowa i też nigdy nie jadłam czerniny.
W Wielkopolsce jadamy czerninę. Pyszna zupa. Jest też zupa z głów karpia jadana na wigilię. Pyszna jest zupa szabelkowa, oraz polewka. Znacie??
@@justijusti8240 co to jest za zupa szabelkowa, jak się ją robi? Pierwsze slysze
I ciasto przekładane ze stołu na stół. Śledzie i majonez, łał nigdy bym na to nie wpadł. Pozdrawiam !!!
Tak tę kwiaty sa prze piękne bardzo fajny film pozdrawiam
Jezyk polski-bez bledu, men wspaniale!
Dobra kaszanka jest pyszna, tak jak dobry pasztet ale są to produkty, które łatwo posuć przez brak wiedzy doświadczenia a zwłaszcza przez składniki kiepskiej jakości! Dlatego trudno w sklepie kupić dobrą kaszankę albo dobry pasztet
Jak Ty mi teraz zaimponowałeś Wonski! Święta prawda.
Najlepsze są krupnioki z ziemniakami i zasmażaną kiszoną kapustą. Uwielbiam 😋
Najlepsze krupnioki (kaszankę) kupisz u "Kusia" na Orzegowie (dzielnica Rudy Śląskiej) 😀👍
@@dsch1 krupnioki. Nazwa regionalna zapisana. Nie mylić z kaszanką, która może być z podrobami. A u Kusia jeszcze lepsze żymloki.
Ja w polskiej kuchni to najbardziej kocham kucharki... :)
Mistrz🤣
Kurka wodna ..flaki to nie flaki tylko zacne żołądki,czyste,pachnące ,mięsisto delikatne .
Najwspanialsza była końcówka filmu :)
Żurek z grzybami to jest coś wspaniałego
U mnie w domu też od zawsze robi się śledzia pod pierzynką i nazywa się go podobnie jak w Rosji czyli Kożuch.
Łódzkie jedzenie prażoki z dziadem (zupa kapuśniak),knedle na słodko z truskawkami polane masłem z bułką tartą + słodka kapusta zasmażana z mięskiem cebulką że skwarkami.Główna atrakcjasmakowa tego drugiego dania to przemieszanie na talerzu słodkiego sokutruskaekowego z cynamonem razem z tą kapustą.
Kocham zupa grzybowa co robię na Wigilię, smakuje jak inna zupa.
Smakuje jak dzieciństwo
Poszukaj przepisu na babkę ziemniaczaną lub placki ziemniaczane. Są pyszne
A polskim daniem, które jako pierwsze przyszło mi do głowy (fakt, że niegdyś moim ulubionym) to pieczony, a podlewany mieszaniną miodu z piwem comber sarni.
serdecznie pozdrawiam i cieszę się, że odkryłem Pani programy! 🙂
Pierogi z kapusta kochanej Babci. Niezapomniany smak....pozdroz Florydy
Polecam grzybową . U mnie w domu mama robiła pyszne zupy np . kminkową, szczawiową , doskonałą grochową , fasolową, pieczarkową, botwinkę, różne jarzynowe , rosoły , buliony i wszystkie o których mówiłaś …
U mnie w domu byla kaszanka z wody i do tego chleb z maslem.. ale teraz uwielbiam tez smazona na patelni albo grillowana 😁
zapach dzieciństwa to knedle ze śliwką lub zupa śliwkowa :)
oj miło..:) mąż kocha, i ja tez pokochalam knedelki, a zupy nie jadlam
Mieszkajac pare lat w Singapurze wpadlem na pomysl zrobienia barszczu ukrainskiego z duza iloscia warzyw i smietana w najwiekszym garnku jaki byl w domu. To co nie zostalo wchloniete w czasie obiadu wstawilem do lodowki. Niestety moi domownicy w nocy wszystko wyzarli. Barszcz ukrainski, to jest to!. Lots of Love. Capt. Jack z Kanady
Zapach jajecznicy z szynką z domu rodzinnego.
Z kolei pierwsze w dzieciństwie wczasy nad morzem kojarzą mi się do dziś z zapachem smażonej ryby, chyba flądry z plażowej smażalni. Wiele więcej nie pamiętam, ale te smażalnie ryb nad morzem do dzisiaj.
Jedzenie smażone jest niezbyt zdrowe, ale pod względem zapachowym bije chyba każde inne.
Jeżeli chodzi o zupy, to w Polsce znanych jest ich około 200. Większość dobra.
pierwszy raz widzę Rosjankę, która tak perfekcyjnie mówi po polsku.
ladnie mowisz o Polsce. dziekuje. A moim ulubionym daniem jest bogracz mojej mamy. niestety ja nie moge powtorzyc tego samego smaku,chociaz mama zawsze mi podpowiadala jak sie go przyrzadza. juz niestety nie bede miala mozliwosci zjesc mojego ulubionego dania. Pozdrawiam serdecznie
Witaj . Ja z 40 ponad lat nie jadłem " wodzianki " . wiesz co to ? Mój dziadzio robił ją na śniadanie . Napiszę tak ... Duża miska emaliowana i " wodzionka " . Dla mnie jako dziecka nie było zbyt pyszne , ale sam ten smak , który pamiętam to teraz bym z chęcią zjadł .
1:03 Pierogi ruskie, nie rosyjskie. Ruskie od Rusi, dzisiejszej Ukrainy, Rosję wtedy nazywaliśmy Moskwą, a Rosjan Moskalami.
Ruś Czarna i Ruś Czerwona...
@@accountclosed1190
I Ruś Biała która dziś to jest Białoruś
@@accountclosed1190 Tak. Jeszcze była Ruś Czarna, Niebieska i Zielona. To się wzięło od określenia stron świata z języków mongolskich po podboju Rusi przez Mongołów.
Pierogi, bigos, gołąbki i sobotnie ciasta mojej mamy ❤️
Bardzo przyjemny odcinek. Informacje o bukieciku wezmę do serca i będę stosować :)