سبب فشل الكيك ب الرغم من استخدام مقادير صحيحة
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2019
- اللهم صل على محمد وال محمد
انشرو شغلكم ب كروبي الخاص اتشرف بيكم جميعا
web. groups/murta...
تابعني على (فيسبوك)
web. كيك-الشيف-مر...
او على الاستغرام
/ chef_m.taai
طريقة صنع الكيك (بدون محسن)
/ @chef_m_taai
• دورة التعليم المجانية|...
طريقة صنع الكريم شانتي
• الدورة المجانية|الدرس ...
اللهم صل على محمد وال محمد
_
اسعار المواد الاولية لصناعة الكيك
_
ملاحظة يوجد توصيل لكل اقضية ومحافظات العراق
لرؤية المواد راسلني فايبر على الرقم الاتي
07712141492
___
❤️مراوير بكافة النكهات فراولة ناري .شكولاه.فاينلا.موز.برتقال العلبة الكبير ٧ كيلو
💰سعر السطل ٧ كيلو ١٥الف
❤️مراوير بكافة النكهات العلبة ١كيلو
💰السعر ٣٥٠٠دينار
❤️جيلي جاهز للاستخدام أيس كريم او كيك او عصائر (ب الفراولة .الشكولاه.التوفي.
💰سعر العبوه ١كيلو ب٤٠٠٠الف
❤️محسن كيك حجم كبير
💰سطل ٥كيلو ب ١٥الف
❤️محسن كيك حجم صغير ١كيلو
💰سعر العبوه ٤الف
❤️حشوات ذات السطل الكبير ٧كيلو
فاينلا .شكولاه.فراولة
💰سعر السطل ب18الف
حشوة توفي الرهيبة
سعر السطل ٢٠الف
❤️حشوات ذات السطل الصغير ١كيلو
💰سعر العبوه ب٤الف
❤️نكهات سائل برتقال و جوز هند وفانيلا الماس الأكثر استعمالا
💰سعر) العبوة صغيره ٣الف
❤️كريمه شانتي فيزون الأصلي بضمان الشيف مرتضى
💰سعر الكارتون ب٤٤الف
💰سعر الكيس مفرد ب٥الف
❤️كريمه نوع اخر لكن ممتاز جدا
💰سعر الكارتون ب٣٧الف
💰سعرالمفرد ب٤٠٠٠الف
❤️كريمه فود باك التركية
💰سعر الكارتون ب ٣٨٠٠٠
💰سعر الكيس ٤٥٠٠
❤️منكهه و ملون مركز يستخدم المعجنات او الكريمه او عصائر متوفر فراولة شكولاه موز ليمون فستق اخضر توت بري احمر
💰سعر العبوه ١كيلو ب٦٥٠٠
❤️شكولاه خام (شكولاه مره.شكولاه الحليب.شكولاه كاكو بالحليب.شكولاه الفراولة
💰السعر
💰نوعية الاولى ب١٠الف لل٢كيلوونص شركة اؤڤليت
💰نوعية الثانيه ب١٠ لل٢كيلوً ونص شركة
❤️ألوان سائلة (احمر اصفر اخضر اسود ابيض وردي جوزي بنفسجي ازرق برتقالي
💰سعر العبوة ١١٥غ ب ٥الف
❤️ألوان باودر لامع تضع مع المروار او عجينه السكر لكي تعطي لون لامع
💰سعر ال١٠غ ب٤٠٠٠
💰سعر ال٢٥غ ب٥الف
❤️ألوان سبري ٢٥٠مل جميع الألوان يستخدم للاوراد او عجين سكر او كريمه
او الشكولاه قوي جدا
💰سعر البخاخ ب١٠الف
❤️سيت فورمات مختلفه
سيت فورمات صغير مع كيس ب٢٠٠٠
سيت فورمات ١٢فورمه مع كيس ب٢٥٠٠
سيت فورمات ١٢ب ٤٠٠٠
💰و١٢فورمه صغيره ب ٥ الف
💰و٢٤فورمه ب ١٢٥٠٠الف
💰و٤٨فورمه ب٢٢الف
❤️فورمة خاصه للتغليف حجمً كبير جدا
💰٤الف للفورمة الواحدة
❤️اكياس تزيين ذات الاستعمال الواحد حجم وسط
💰١٠٠كيس ب٣٠٠٠حجم وسط
💰١٠٠كيس ب٥٠٠٠حجم كبير
❤️اكياس تزيين ذات الاستعمال الدائم
💰حجم كبير ب٢٠٠٠
❤️قواعد كيك احجام ١٨،٢٣،٣٠،٣٥ اشكال مختلف وألوان مختلفة
💰سعر الكيلو ب٣٠٠٠
❤️بكن باودر شركة بليكانو
💰٢كيلو ب٦الف
❤️عجينه سكر شركه hfp و اؤڤلييت
💰سعر الكيلو ب٥٥٠٠ متوفر جميع الألوان
❤️كارت بسكت قابل للأكل يُكتب عليه و يُضع على الكيك متوفر (قلب وبيضوي و دائري ومستطيل )
💰سعر الكارتون عدد٢٥ ب٣٠٠٠الف
❤️مروار لامعي شركه فيزون ٢كيلو ونص
💰سعر السطل ب١٥الف
❤️قاشطة مع قاطعه عجين مع قاشطة مسننه لجعل الكيك مسنن الجانب
💰السعر ٣٠٠٠الف
❤️كابسة عجين سابلية 13شكل
💰السعر ٢٢الف
❤️كابسة عجين سكر خيوط ٢٠شكل
💰١٢الف
كابسة شكل وردة ٤احجام
💰٤٠٠٠الف
❤️احرف انكليزي حجم كبير لعجينه السكر او السابلية
💰٧الف
يوجد توصيل لكافة محافظات العراق
يتم تسليم الطلب من ٥الى ٧ ايام من حجزه
راسلني على الرقم الآتي ب الفايبر
07712141492
شكرا استاذي مرتضى ..ربي يوفقك ويرزقك ؏ هاي المعلومات كلش جاي تفيدنه ربي يجعلها ب. ميزان حسناتك ان شاءالله
عاشت ايدك ع هالفديو وجعله الله في ميزان حسناتك شيف مرتضى
شكران على هلسلوب ولكلام راقي تسلم ربي حفظك
كلك ذوق تسلم ايدج في ميزان حسناتك أن شاء الله لايك لأروع شيف 👍👍👍👍👍👍
مشيت على النصائح وطلعت كلش طيبه
فدوة الكلبك شكد دمك حلو أحسنت بارك الله فيك اتعلمت الكيك الصحيح منك تسلم جزاك الله خيرا
اول مشاهد اني شف مرتضى الطائي مبدع
تسلم شيف على المعلومات بالتوفيق انشالله👍✨
رجع نور اليوتيوب من جديد تسلم ياذهب 🌼 🌼 🌼 🌹 🌸 🌸 🌸
هلو شيف والله أخذت كل نصيحه كلته والحمد لله كل مره ينجح عندي الكيك اني اتابعك من زمان
الله يجزاك كل خير شيف مرتضى
عاشت ايدك على هاي المعلومات والله يوفقك
جزاك الله خيرا عل معلومات شيف
عاشت ايدك على هاي المعلومات كولش ستفادينة منك يا تاج راسي
اللة يحفظك شيف واللة كلامك كلة صحيح وكلش دانتعلم منك اللة يوفقك 🌺🌺🌺
تسلم شيف نورت واهلا بيك وشكرا على النصائح الحلوه
حجيك صحيح والله جربت وشفت لنتيجة كلش حلوة
شيف انت رائع مبارح عملت هيك وطلعت معجنة قبل ماشوف الفيديو تبعك لأن ضفت السوائل فوق الطحين بالعادة بحط الطحين فوق السوائل
انت معلم منك نتعلم شيف الله يحفظك على معلومات
اني مجربه هاذ كلامك الله يطيك عافيه
مبدع ومتألق ربي يفتحلك كل ابواب الخير اخي العزيز
بارك الله بيك شيفنا
شكراً شيف جزاك الله خير
اشكرك اخويه شكد استفاديت منك
مع انى مش فاهم منك اى حاجه بس انت راجل زى العسل والله .. منور
ربي يرزقك الجنه ان شالله شكرا على كل فيديوات التعليميه وتعبك علمودنه وشرحك ربي يوفقك ياطيب
عاشت ايدك وصح لسانك شيف ثاني تعليق
حيا الله الشيف المحترم👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
عاشت ايدك ربي يحفظك. 🌺🌼🥀💐🌷🌸🌹🏵️
احسنت شيف بارك الله بيك على هاي النصيحة
شكرا الك ياشيفنه المبدع
كواك الله شيفنه العزيز بيك الخير والبركه
شكرا على التوضيح
👍👍👍👍احسنت استاذنا 👍👍👍👍
تسلم شيف مبدع
وردة ماالله.
احسنت.
تسلم الأيادي يارب
عاشت إيدك شيف متقصر إن شاء الله
كلامك صحيح اني مجربه ربي يخليك
بارك الله فيك يا مبدع ربي يحفظك
والله شيف اني اتعلمت هوايه من النصائح اللي تقدمها. اني الكيكه العاديه تنجح بس الكيكه الاسفنجيه مره تنجح ومره ماتنجح. وان شاء الله يجي يوم وتضبط عندي ماراح استسلم. الله يوفقك
شكرا💖
منور شيف
شكرن على معلومات ثمينه
اي صحيح اني مجربتها
احسنت على هذا الشرح
وعليكم السلام والرحمة منور شيفنا المبدع
بارك الله بجهودك
جزاك الله خيرا
الكلام صحيح بخصوص وضع الطحين اخر شي ...لان اكو سبب علمي وهو تكون مادة الگلوتين عند ملامسة الطحين لاي ماء ...وهاي المادة تخلي الكيكة صلبة نوعا ما لذا يتم وضع الطحين بالآخر
اني ماتنفش😤😭😭 عندي
وعاشت ايدك على الفيديوو مبدع دائمآ
شكرا اخي مرتضى
بارك الله فيك
اكيد احلا لايك دومك مبدع
اي صحيح اني اخلط المواد الساءلة بعدين الجافة تطلع عالية
شلون تسوين كيكة تطلع عاليه انطيني المقادير بليز
عاشت ايدك 😊
اللهم صل على محمد وال محمد
رحم الله والديك استاذ
بس سؤال شنو تنصحني اخذ نوع من شكولاتات اريد اطلب منك ولون ابيض واسود استخدمهم لتغليف او رسم اشكال ف شنو من نوعيه
كلامك صحيح ✔ والله اني اخلط ع الوقت واشويها ع الوقت الحمد لله تطلع تخبل الف شكر للنصائح والمعلومات انته معلم✌
ممكن الطريقه والمقادير
@@peoplewith9282 تعالي انطيج مقادير وراح تترحمين عليه
@@oklyjohn3417 ياريت اتمنى اعرف اشتغل اريد اشتغل كيكه لاطفالي لإن الكيك غالي
@@NAL718 اذا انطيج اطبقيهن
@@oklyjohn3417 تمام
عاشت ايدك شيف
الله يوفقك اذكر اول ماسويت كيكة صارت كيكة يابسة بس بعدين كمت غير شكل اسوي
فعلا والله عاشت ايدك
ان شاء الله التوفيق الدائم😊😊😊😊
هلا بيك شيفنا الغالي
ربي يوفقك مادام أنك أمين بشغلك
واضح جداً على شغلك بكل أمانه الله يرزقك
كلامك ذهب ياذهب
👍👍👍❤❤🌷 احلا فقره هي الكهربا تجي وتروح 😩😩
يعطيك العافيه شيف طيب بالنسبه لنار الفرن بتكون كيف عاليه ولا هاديه ؟؟
كل الكيك لازم يكون الفرن درجة 180 مئوية
عفية علة دروسك صح لسانك
عاشت ايدك شيف والله كلامك صحيح
فعلا كلامك صحيح واني جنت اعاني نفس المشكله وبعدها كمت اخلط السوائل اولا وبعدها اضيف الطحين وبالتدريج وتطلع الكيكه ناجحه ومضبوطع
ممكن الطريقه عمل الكيك الي ينجح 😢😢راح يجلطني
@@user-xx6wy8qi7r اني طريقتي 6بيض2ونص كوب طحين كوب وربع سكر وملعقة محسن وملعقة بيكن باودر ونص كوب ماء بالبدايه اخلط البيض والسكر والمحسن لحد ميصبح كريمي اضيف الماء بالتدريج وبعدها انصي الخلاط واضيف الطحين ايضا بالتدريج
@@osamayaseer3531 يسلموووو
بس ممكن سؤال بلا زحمة اني اسوي كيك ويطلع حلو وطيب وهش لكن الارتفاع ميتجاوز 5cmشنو السبب ارجوا الرد 🌼
@@user-ti6km6bn9g اما القالب عندج كبير على الخليط او السبب الثاني كثرة الخلط متخلي الخليط يرتفع وتصير الكيكه ناشفه
احسنت شيف
امانه الله انت شيف وحلك الاعوج
احسنت موبدع
عاشت يدك شيف ع المعلومات
والله ياشيف امنيتي اسوي كيك مزين بالبيت لاولادي بس مااعرف 😔
كل كلامك صحيح
شكرا شيف اني اسوي الكيك بدون محسن أكد اسوي نفس الكيك الي بلمحسن نفس الخطوات بدون محسن حتى لو اخلطه فتره أطول ينجح يا ريت تجاوب حتى نستفاد
شكرا جزيلا شيفنه كلامك صحيح وعن تجربه صارت وياي دعائي الك بالتوفيق والنجاح الدائم
السلام عليكم شيف انت كلامك صح واني هم مشيت عل وزن نفس ما انت كلت وساعه يصير زين الكيك ومرات يفشل عندي 🍞🍞🍞
تسلم شيف عل نصاىح الله يوفقك
السلام عليكم شنو سبب الكيك يلي ينكمش حجمه يعني يصغر بحيث تكون مسافه اصبع بينه وبين القالب يصير هيج ورا ميستوي
شكرا
عاشت ايدك
الله يوفقك
شيف تسلم على النصيحه اشون السوائل اول تقصد كيكه عاديه اوكي بس احنه تشتغل بالمحسن اخلي كل المواد سوء ايصير اسوائل اول اخلطه اشويه وبعدين الطحين ،،,? حسب تجربتي صوج الفرن اذا اتعجن بعد انت اعرف
حياك الله شيف
ربي يوفقك
إلهي يحفظك ويحميك
يي صح
السلام عليكم شيف ممكن اعرف ليش تهبط الكيكة عند فتح الفرن بعد استوائها
الكيكه تهبط إذا مكثرة سوائل اشتغلي عالميزان الشيف كال اظبطلكم
اني دخلت العودة ومطلع شي نظيفة العودة من طلعتها بردت شوية وكصيتها طلعت معجنة ممكن اعرف السبب وكل طريقتي صحيحة
نفس ماصار لي اليوم 🤦🏻♀️
@@jehan_mahdi1662 وانا كمان شوو السبب
اني هم مثلج
زيادة بالسوائل يعني ممكن يكون الماي او الحليب السائل اكثر من الازم
نفس مشكلتي
اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجل الولك الفرج يالله
مشكور اخي الكريم ربنا يعطيك الصحة، ابغي اعرف هل هناك مواد حافظة تضاف الى الكيك حتى يطول عمرها في البقالات والسوبرماركت، حيث اننا نصنع كيك بالمواد الاساسية مع اضافة المحسن لكن عمرها المتوسط من اسبوعين الى ثلاثة اسابيع، افيدنا جزاك الله خير
شيف اني تصير اسفنجيه تخبل بس بس اطلعه تيبس ومن اظغط عليه ماتصير سفنجه
اي واللة شيفنة كلشي اسوي تفشل لا ترتفع ولا تنفش😢
السلام شيف مرتضى اني اشتغل بلكيك جاي تهبط وتعجن شنو سبب 🌹🌹🌱
مرحبا شيف شنو سبب هبوط الكيك من بعد انتفاخه
شيف عليك الله ياريت جاوبني الله يخليك اني الوفن يشتغل شموع ثنيناتهن يصير بيه الكيكه
يي
حـَبيبتـَʊ̤ يصيرر اني هم شمعتين وعاديي تنججح الكيكه
شيف سوينة بث مباشر حت انشوفك
زين. سوال. طباخ. غازي. اذا. علكته خليت. طباخ اغلق باب لو خلي مفتوح
شيف لو سمحت شـنـwhatـ⁉️ـو نوع الفرن انتو تشتغلون فرن مال معجنات يَعّنُـــ(•̃͡-̮•̃͡)ــيْ الفرن هم اله دور ممكن اترد عل سؤالي
اني سويت الكيكه نفشت صعدت فوك عن القالب وشفتها مستويه ومن طلعتها من الفرن مجرد دقيقتين نزلت وعجنت وماعرفت شنو السبب