Зефир черника смородина короткое видео

Меня зовут Татьяна Барковская - я основатель онлайн школы по зефирному мастерству и кондитерскому искусству.
ЗЕФИР, ВО ВСЕХ ЕГО ПРОЯВЛЕНИЯХ, - ЭТО МОЕ ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ОБУЧЕНИИ.
Хотите приготовить зефир, шоколад, маршмеллоу и многое другое? Переходите по ссылке:
👉🏻 tortdecorclub....
Хотите еще больше встреч в прямых эфирах и интересных рецептов?
Подписывайтесь:
Сообщество ВК:
👉🏻 zefir.h...
Телеграмм канал:
👉🏻 t.me/zefir_han...
Инстаграм:
👉🏻 zefir.hand.made
Как приготовить яблочное пюре:
👉🏻 • ГОТОВИМ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ...
Как приготовить инвертный сироп:
👉🏻 • Варим инвертный сироп ...
Новый зефирный рецепт ЧЕРНИКА -ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА смотрите ниже⬇️
РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ЧЕРНИКА-ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА:
✅В сотейник:
80 г яблочного пюре
80 г пюре черной смородины
260 г сахара
10 г Агар-Агара силой 900
100 г воды
Варим сироп 3-4 минуты с момента закипания.
✅В дежу миксера:
50 г белка
120 г сахара
50 г свежих ягод черники (спелых целиком)
Белково-ягодную массу взбиваем до максимально плотных пиков. Важно использовать свежие спелые ягоды. Замороженные ягоды или жидкое пюре черники здесь не подойдет.
#сладости#обучение#натуральный#подарок