У самого почти такая же :) Пришел к выводу, что молотить надо 2 минуты, тогда фракция меньше и хлеб немного лучше поднимается. Правда и отруби измельчаются сильнее, но говорят они полезны :) Дрожжи лучше живые, у сухих есть привкус. Также, дрожжи, мед, и яйца в вашем случае, лучше сначало развести в теплой воде, дайть постоять минут 5-10, а потом соль и масло. И мне кажется, что наклонять молотилку в процессе помола не надо. Это для опорожнения наклон. Там у ножа есть "поднимающие" лопасти. Все очень хорошо перемешивается. Чтобы "хлебушек получился большой", можно добавить четверть обьема магазинной муки, и дрожжей взять сильно больше. У меня на 500 грамм муки идет 0.6 грамм живых дрожжей. А если положить 6-8 грамм живых, то поднимается в два раза больше. Но домашним такой вариант на ежедневнй хлеб не нравится.
Нержавейка...это для меня😂
У самого почти такая же :)
Пришел к выводу, что молотить надо 2 минуты, тогда фракция меньше и хлеб немного лучше поднимается. Правда и отруби измельчаются сильнее, но говорят они полезны :)
Дрожжи лучше живые, у сухих есть привкус. Также, дрожжи, мед, и яйца в вашем случае, лучше сначало развести в теплой воде, дайть постоять минут 5-10, а потом соль и масло.
И мне кажется, что наклонять молотилку в процессе помола не надо. Это для опорожнения наклон. Там у ножа есть "поднимающие" лопасти. Все очень хорошо перемешивается.
Чтобы "хлебушек получился большой", можно добавить четверть обьема магазинной муки, и дрожжей взять сильно больше. У меня на 500 грамм муки идет 0.6 грамм живых дрожжей. А если положить 6-8 грамм живых, то поднимается в два раза больше. Но домашним такой вариант на ежедневнй хлеб не нравится.
Блин, это очень-очень круто! А где такую мельницу покупали? Что за модель?
Olx. Бренд justbuy
Надо чашу с ручкой для просеивания купить, очень удобно 😉
3:45 Похожа на цельнозерновую чем-то (жерновой помол))
Жернова лучше 😎
Аможе гада жовше молот шоб биламука белая и