Colombiana probando COMIDA ECUATORIANA por PRIMERA VEZ! 🇪🇨🤐
Vložit
- čas přidán 29. 02. 2020
- Mi misión con esta serie : Enseñarte a viajar a Ecuador por tu cuenta y con un presupuesto alcanzable, solo necesitas ahorrar aproximadamente 500 dolares (depende de cuánto tiempo viajas) tener mucha actitud y del resto me encargo yo, así que papel y lapiz que muy pronto incia LA GUIA DE GIL POR ECUADOR 🇪🇨✨
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🌺CONOZCAMONOS MEJOR😍😍
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Ecuador no estaba entre mi lista de países soñados, quizá por falta de información o por la idea tonta que la sociedad nos enseña: lejos es mejor.
Nada más lejos de la realidad..
Mi nombre es Andre Gil y junto con mi novio y mejor amigo Esteban, nos fuimos en Bus desde nuestra amada Colombia, Medellín a conocer uno de nuestros vecinos mas cercanos: Ecuador🇪🇨 (sí, es muuuuy lejos)
No somos personas adineradas que viajan a sus anchas y se dan gustos exhorbitantes ( aunque seamos sinceros a quien no le gustaría 🤣) pero sí que nos gusta conocer paisajes que nos roben el aliento y comer cosas que jamás imaginamos probar.. ahora es el turno de Ecuador! y después te toca contar la historia a tí ✨
AVISO: Si como yo estas emprendiendo y te gustaría dar a conocer tu trabajo por medio de esta plataforma, no dudes en escribirme y así podremos colaborar 💕 que las redes nos unan, no nos atrapen ✨
EMAIL: Andrea.gil0301@gmail.com
Si de comer encebollado se trata, lo mejor es comerlo en la Costa (Guayaquil) y todo lo que sea comida de la Costa (mariscos sobre todo).
De ahí, todo lo que es hornado, fritada, yapingacho, etc etc etc, en la Sierra...
Saludos...
exacto brou buena acotación
En Quito existe harto cocinero de la costa y es igual
"Enceboyado" en la costa llapingacho en la sierra 👍
@@pabloclavijo3160 no, no es igual
Pero en guayaquil no
Es muy peligroso
Gracias amigos por compartir este vlog..y enseñar por este medio nuestra gastronomía Ecuatoriana..saludos desde Guayaquil
Me alegra que el haya gustado mi país saludos amigos colombianos.
Si pruebas el encebollado en la costa, te quedaras encantada. El horneado es propio de la sierra por eso es tan rico. Saludos!!
Hornado
Un saludo estimada amiga . Para probar un verdadero encebollado tienes que ir a la costa . Para que te deleites de sus aromas . Y no me queda mas que decir gracias por dar a conocer mi pais . ECUADOR Un saludaso para COLOMBIA .
No no no no eso no es encebollado... eso es un insulto
De verdad que si....Como manabita que soy es un ATENTADO CONTRA EL VERDADERO ENCEBOLLADO y para colmo a $3. Acá se preparan los mejores y son mucho más económicos👌
@@andru9527 bah por favor el mejor encebollado se lo hace en guayaquil es una delicia
Vaya vaya que estupideces sueltan aqui v:
Entre ecuatorianos se insultan y critican su gastronomía jajaja
@@eder.mayta.92 y que quieres que hagamos si el regionalismo nos invade desde tiempos inmemorables
El hornado es lo más rico y lo que probaste se llama “llapingacho” o “tortilla de papa”, es una cosa de locos y muy rico de mi bello Ecuador 🇪🇨, por cierto ustedes le llaman “maíz Pira”, para nosotros es Canguil.
WOW no sabía que decía canguil muchas gracias 😍😍 acá también le decimos crispetas
Llapingacho se llama el plato no solo la tortilla, el plato que comieron se llama hornado que también lleva tortilla de papa, lo que llamaron ceviche es el "agrio"
Ese encebollado no tiene pinta de encebollado en la sierra si hay lugar donde lo preparan bien pero el mercado no es uno de ellos ya que no es tan fácil de preparar como parece por eso son pocos lugares donde lo puedes disfrutar en la sierra ya que es un plato de la costa
La fritada el hornado 🤤 riquisimo 3n la sierra pero. El encebollado es mas bueno en la costa y mas barato
Uy qué rico! Eligieron justo un plato de costa y uno de Sierra, resumen perfecto!
La salsita que viene con el hornado 🐽 es ligeramente dulce pero se llama “el agrio” (misterios ecuatorianos) se pone sobre las tortillas de papa que se llaman llapingachos, doraditas por fuera suavecitas por dentro. El encebollado es aún más rico agregando bastante Limón y solo con chifles (platanitos). Amé tu comentario “el picante ecuatoriano pica poquito y pica rico!”, se hace con la fruta tomate de árbol y chochos. Vuelvan cuando quieran!!
Happy birthday 🎂🎉🎁! Que cumplas muchos más y todos tus sueños que también se cumplan!
Amennn muchas gracias ✨✨✨🥰❣️
Ese encebollado, no tiene pinta de encebollado.
Al encebollado se le echa el Chifle hecho miguitas, Con Limón, aceite para q se sienta ese combinaciones de sabores....
Pensé que era ceviche de concha!
Simon, esa vaina era cualquier cosa menos encebollado
Andy Mendozа Argandoña yo pensaba lo mismo y dije que ese encebollado es versión de sierra
Carlos Alache Munoz jaja versión sierra... esa cosa esta mal hecha punto... yo he probado encebollados de todo el país y todos tienen su toque por qué es ecuatoriano punto... regionalista...
@@olddog7273 estoy acuerdo contigo.
Ese encebolladp no lo veo atractivo en guayaquil saben mejor
En Guayaquil un encebollado cuesta de 1,50 a 2 dólar esta muy caro en Quito porque aya no se consigue tan frecuente los mariscos por eso es más caro, y esta raro ese encebollado está muy rojo el caldo hasta casi llega la apariencia de caldo de salchicha. 🙄
Ese encebollado con tifoidea
En la Sierra el encebollado es malo, no saben preparar... Venga a Guayaquil y vera la diferencia..
Happy birthday hermosa, que dios de muchos años más llenos de exitos y bendiciones,
FELICIDADES 🎉🎊
Gracias ahijado que Dios y la vida te devuelvan el doble los buenos deseos ❣️
Hola acabo de descubrir tu canal, éxitos en el mismo. Claro el encebollado no te gusto mucho porque es un plato típico de la costa y en la sierra en pocos lugares lo preparan bien. Por el color del mismo me parece que de ley sabe diferente. El hornado si es típico de la sierra y es mejor que en la costa. Espero que sigas disfrutando de la comida y de tu estadía en Ecuador.
No fueron al mercado más indicado, si ahí les gustó la comida, si prueban en otro lugar de seguro les encantará mucho más y si lo de la bolsita es el agrio del hornado, gracias por dar a conocer nuestra gastronomía
Excelente video vecinos parceros..tengo ya hambre.
El agrio se pone sobre el hornado un poquito y la papa se llama Llapingacho es puré con achote hecho tortilla y frito les queda espectacular a las Sras de todos los mercados 🤗🌹🌸cuando estás feliz te dicen “tienes una sonrisa 😃 de hornado”
Ayyyy amo este comentario ❣️😍😍
Acá en la costa deberías probar el encebollado
Acá lo hacen mucho mejor, más económico
Y lo más importante, sin canguil
Sii lo probé en montañitaaa deliciosooo y frescoo
Ese encebollado rarisimo y aparte cuesta 3 dolares esta muy caro
Pero lo bueno es que ahora es inmune al Corona Virus!!! :)
Santiago Palacios si sobrevivió a ese encebollado es inmune a todo
@@v.s.6609 deja de ser envidioso
Jorge Parra envidia porque mi estimado ?
@@v.s.6609 envidia porque ala colombiana más le gustó el hornado y no el encebollado
Encebollado y mariscos en general, a saborearlos en la Costa: provincias del Guayas, Manabi y El Oro. Las playas son ideales para comer variedad de mariscos de mi lindo Ecuador😍😍😍...La fritada, el hornado y el llapingacho, son platillos deliciosos y típicos de la Sierra👍🏾😀. Saludos desde los USA👋😉
Eso no es encebollado, el verdadero encebollado es en Guayaquil
Nop el mejor encebollado queda en Esmeraldas ✌️😑
@@SVM2536 nope , el mejor encebollado es en Babahoyo 😌🤣
Me dan ganas de ir a colombia y darte un super abrazo de nunca soltarte te amo mucho
Llegué temprano todvia no ay nadie mejor al rato regreso. Como te malpasas madrina, te mando un abrazo rompe huesos.
jsajajajaj llegaste mas temprano que yo literal jajaja , ahijado bien con la vida un poco caotica ahora mismo... jajaj pero muy bien graciassss
Felicitaciones!!!, que bueno que estén en mí país, que lo disfruten mucho. Acabo de encontrarme con su video, ojalá todavía estén en mí Quito, si les puedo ayudar en algo, estoy a las ordenes, un abrazo y toda la suerte
Esos quiteños Parecen peruanos
@@good5743 es como los guacharnacos de allá en los mercados sapo
Delicioso ES El Encebollado, PERO en Manabí uds. VAN A COMPROBARLO, nuestra gastronomía Es Incomparable 👍🇪🇨🙏👌🌎
Ese encebollado se ve raro de apariencia. El encebollado es un plato típico de la costa y en la sierra no muchos lo saben preparar bien.
Hola Andre, wow de tanto verte comer se me antojo... rico si, saludos lindura , besos mil
Jajaja esa era la idea 🙈🙈🙈❣️
Encebollado se come en la costa de Ecuador no en la sierra.
Quien te dijo eso, acá han venido a trabajar muchos costeños y cocinan igual que allá
Amigos es que cada región tiene su fuerte, cuestión de mariscos y comida criolla la Costa el. Encebollado les recomiendo la ciudad de Manta , y en la Sierra el hornadito, cuy, llapingacho etc
El encebollado es mejor comer en lugares de restaurantes de mariscos, saluditos y que bueno que hayan probado la gastronomía ecuatoriana 🇪🇨🫂🇨🇴
El encebollado es muy diferente en su preparación y presentación. Primero el color es rojizo bonito no oscuro, segundo la yuca es infaltable, tercero se lo come con clifles troceados, aguacate, salsa de cebolla y se le pone al plato ya servido unas gotas de aceite. Es un plato muy delicioso, pero como cualquier comida sino lo saben preparar queda debiendo, espero lo vuelvan a probar de la forma adecuada. Muchas gracias por compartir sus experiencias su contenido es muy natural y lo mejor con calidad humana.
Yo con hambre y viendo este vídeo jajjajjaja primer vídeo en este canal.
Queridos la salsita o ensalada que ustedes dicen del horneado, se llama agrio y se hecha en el hornafo en la carne y la papá que son o se llaman llapingachos, al mezclarse los sabores les da un toque de sabor agridulce muy particular, que a mi como orgullosamente ecuatoriana me encanta!!
que deliciaaa like si quieres que Andre Gil llegue a los 10k , se lo merece por real 😍
Delicioso... saludos desde Guayaquil Ecuador..
De hecho el "encebollado" es una sopa de atún (albacora=atún) , como uds lo describieron y es rica en todas partes, los guayaquileños siempre diran que el suyo es mejor, pero la verdad no hay mucha diferencia, ahora coincido contigo, el hornado es mil veces mas delicioso, y su preparación mas compleja, el curtido que te dieron se llama "agrio" y se lo usa para remojar los trozos de chancho, para mi gusto es una combinación fantástica, y personalmente creo es el mejor plato de Ecuador, saludos.
Tenia que venir a la parte Costera ... si queria probar el verdadero encebollado ... al menos en Quito no saben prepararlo como lo es en Guayas y en Manabí... Saludos... y cuando lo pidan tiene que decirles que se los de preparados para que lo prueben de una.. si es que llegan a venir a la costa.. claro saludos..
En quito la ensalada o chicha o agrio que acompaña el hornado es dulce y si tienes razón no pega... en riobamba el mejor hornado del ecuador la chicha la llaman chiriucho y es de sal y picante ese si pega y es delicioso.. el puré de papá se llama llapingacho .. saludos buen video
Que delicia,Bendiciones Adre G🌴l😁🇵🇦
Para informarte el hornado en la Sierra es unico, pero el encebollado se prueba en la Costa donde se lo prepara con exquisita tradicion Guayaca visitenos
Chevere video saludos from usa
Cuando quieras comer todo lo que tenga que ver con mariscos siempre pruebalos en la costa y más si se trata de encebollado porque en la sierra no tiene la misma sazón a las comidas mariscas como en la costa . Saludos
Es dulce xq lleva salsa de tomate y las cabeza de los camarones cocinadas las licuan y las pasan por cenidor por eso sabe dulce y es rosado
Tienes que ir a la costa ahí si que son buenos los picantes y sobre todo el mixto
Sabes.. Te recomiendo el ensebollado de La Costa :)
Amiga tienes q averiguar bien donde comer bien la Comida de mi Pais Ecuador
Pacera en la costa mejor encebollado y en la sierra el hornado es mejor pero tiene q probarlo el encebollado en Guayaquil q es costa y el Bolòn de verde .
El 100% del verdadero encebollado ecuatoriano más una variedad de deliciosos platos lo encontrarás en la costa del país precisamente guayaquil. Preparado con el típico pescado de mar ALBACORA mas sus tradiciinales ingredientes. Te lo recomendamos es
BRUTAL!! 🤩😋😋👌👌
La sazon de la sierra es diferente al de la costa, dependiendo del plato tipico, por ejemplo el encebollado es en la costa tiene el sabor original y en la sierra es el hornado es el sabor original, estos platos en regiones diferentes cambian el sabor
Lo que esta en funda se llama agrio se pone y se lo acompaña con el hornado
Ola saludos amigos que de nuevo en ecuador sabores es único también en ecuador desde la costa de barranca en Perú ✌️🌞🇵🇪🥰🙋👍😊👋😎
El encebollado de La costa es el mejor es otra cosas una delicia el de Guayaquil y el de Manabí principalmente Manabí es la mejor gastronomía del Ecuador
El encebollado original no es en Quitó se lo come en Guayaquil. Aca si es bueno. Ese encebollado esta rojoo de tanto condimento
Entre ecuatorianos nos criticamos de forma negativa, si la niña colombiana esta en Quito y se sirve un encebollado que bueno, si viaja a Guayaquil o Manta que bueno que degusten uno de los platos mas deliciosos. El mercado de Iñaquito, es uno de los mercados más bonito, ordenado, con mucho aseo es de los más pelucones de Quito.
el encebollado no es de Guayaquil, es ecuatoriano
@@solsoledad5364 en q momento estoy criticando. Y eso x no decir q es malo aya.
@@marceloch4346 así es. Simplemente estoy diciendo q mejor es el de Guayaquil. Muuuucho mejor
Claro que crítica ,los negocios de marisquerías en Quito, son de gente costeña que emprendieron en Quito con el gusto de los quiteños.
Amigos si quieren probar el verdadero y buen encebollado tiene que ir a probarlo a la costa Guayaquil o Manabí mucho mejor aquí en la cierra difícilmente encontrará un verdadero encebollado a menos que sea preparado por un Guayaco o Mandaba
Recién desde ahora veo tus vídeo están bien entretenidos y bien chevere me entretienen mucho y por cierto están bien guapa soy hombre
El encebollado y todo lo q es mariscos debes venir a la costa aca es todo original .. en la sierra es hornado, fritada etc
Mire Parce el hornado es de la sierra y esa ensalada se la hecha hay, segundo el encebollado se le hecha full limón, se le agrega los chifles o verdes y el mejor encebollado está en Guayaquil ya que es un plato costeño
El encebollado se come en Guayaquil o en Manabí , el encebollado de la Sierra no es lo mismo.
Comer encebollado en Quito es como probar la bandeja paísa en el Titicaca.
Jajajja me queda súper clara la referencia , como comer pescado frito en Bogotá 😂
Mejor referencia no hay. Jajajajajajaja
@fredy moya no siempre y no toda la costa se parece en gastronomía. Eso pasa por conocer poco "tu país "
Otros platos en la sierra: fritada, yahuarlocro, locro de papas, caldo de patas, llapingacho, cevichochos, quiza te animes un cuy asado, humitas, tamales, empanadas de viento con morocho, quinbolitos, corvinas con papa, caldo de gallina, entre otros.
Otros platos de la costa: ceviches, encocados, tigrillo, bolones, corviche, guatita, seco de chivo, arroz marinero, camarones apanados, cangrejada, conchas asadas, patacones, entre otros.
Aparte de otrs pocos platos más de la Amazonía y Galápagos.
Great. Enjoy my Country food ECUADOR...🇪🇨🇱🇷
Good vibes❣️❣️❣️❣️
Saludos, todos los encebollados no son iguales, depende dónde lo compres y, en que ciudad
Te recomiendo comprar en Guayaquil
Eso que ustedes dicen ceviche dulce es lo que se llama el agrio y eso se le pone en la carne hornada del cerdo. Es una salsa que realza el sabor del cerdo. Lo que dicen pure de papa es tortilla de papa que se llama llapingacho
La inca cola es del peru, prueba la fioravanti de manzana esa es la ecuatoriana, super rica, me alegro que les halla gustado mucho la comida, es super deliciosa
Chifles le dicen a las tajadas. SALUDOS DESDE PANAMÁ.
Saludossss!!!
No pruebes comida de la costa en la sierra, no es por desmerecer pero cada región tiene su especialidad.
Ups que es encebollado? Yo pensé que era menestron de carne o algo así tiene un color muy oscuro .Disculpen lo que voy a decir pero yo no lo comería pero cadacual come lo q quiere
Encebollado o mariscos es en la Costa!!!!!!! y el Hornado, yapingacho etc en la Sierra!!!!! saludos :) y ojala vengas a Guayaquil a probar el verdadero encebollado
Parece caldo de manguera eso, no encebollado xD
Un encebollado bueno se lo come en la costa o en la sierra, pero debe ser con alguien que debe prepararlo, que pescados y mariscos suelen venir frescos de Manta hacia Quito, y hay que saber donde comprarlo y cual comprar.
La inka cola es diferente a la del Perú ya que en el Perú sí le ponen azúcar acá en Ecuador no
Y aqui Ecuador que le ponen en vez de azucar ?¿🤔
3 dólares esta muy caro por lo general el plato está a 1.50 y la tarrina llena hasta la tapa cuesta 2.50 y trae mucho pescado pero ahi esta muy caro
Creo que nos vieron la cara de turistas, suele suceder jaja
Enla sierra no es igualn solo enla costa en muy bueno el ecebollado como es devido con chifle 😃😃😃😃
Pero pongale harto limon al encebollado. El encebollado es de la Costa Ecuatoriana. Asi que pruebelo en Manabis XD.
El hornado si es de la Sierra.
Cada cosa en su lugar, pero un solo Gran Pais Ecuador.
Debes probarlo en la costa.
Esa ensaladita es para que le eches al hornado , para tener otro sabor en el plato
ay que especificar que el encebollado es de la Costa Ecuatoriana especialmente en la ciudad de Guayaquil
La Inka cola que probaste es la light, la regular si es negra.
Cuando estuve en Perú me dijeron que la Coca Cola compró Inka Coka, porque los peruanos son muy nacionalistas y no tomaban Coca Cola, y al ver las pérdidas compraron la Inka Cola.
Muy interesante , se me hizo curioso pero no sabía el trasfondo😄
3es encebollado se ve muy negro en la costa es el verdsdero y autentico encebollado
No pues esto parcero se pasaron con esa delicias saludos
El encebollado tienen que probarlo en Guayaquil o Manabi eso si es bueno
De todos los lados que eh viajado el mejor es el encebollado esmeraldeños como que lo preparan diferente al resto que eh comido.
El mejor encebollado esta en Guayaquil, si quiere probar el autentico y original, debe probarlo en Guayaquil no en Quito.
a ivanesil no le gustó el encebollado de Guayaquil
@@alexcasanova7482 Ella lo probo justamente en el lugar que peor lo hacen.
@@imme3375 si claro claro
@@alexcasanova7482 Casi todos los encebollados saben igual en todas las picanterías?. Acá cualquiera te dice donde venden el mejor encebollado de la ciudad.
@@imme3375 eso dicelo a ivanesil
Encebollado en Guayaquil por favor. Yo vivo en la sierra y he probado todos los encebollados en todas partes, ninguno como la Costa
El mejor Encebollado lo encuentras en la costa :) se le hecha limón, aji, chifle y con pan y una cocacola
Groso error yutuber: para una calificación no puedes probar un encebollado en la sierra, debes probarlo en la costa.
El mejor encebollado tiene que comerlo en Guayaquil
Andre gil te amo saludos desde panama
Saludoss yo también te amo ❣️❣️❣️
Deben probar el hornado de jipijapa es mejor se puede comer con pan
Se ve turro ese encebollado 😂😂😂 tienes comer encebollado en la costa ecuatoriana, son un manjar
Mucha diferencia a la comida Costeña, bueno cada region tiene su toque... pero ese encebollado pues la verdad que no esta como debe de ser desde los canguiles va fallando y mucho....
🤤🤤🇪🇨
El encebollado es propio en la costa...hornado es de la sierra...
Falta mucha que probar.
Esa ensalada es dulzona porque lleva tomate de árbol.
Es cuero reventado.
Eso dulce de llama agrio y es la mejor combinación con un hornado, en ecuador un hornado sin agrio no es lo mismo, que pena que no lo hecharan en el plato, hagan la prueba una próxima y nada que poquito, le ponen todo
Deberías comerlo en Guayaquil el encebollado y seguro te vas a sorprender
Mucho costeño a venido a trabajar en Quito, y tienen restaurantes y cocinan igual, es más la mayoría de cevicherias son de gente de la costa y se come rico, pilas!!!
El encebollado es de la Costa, en la sierra no lo hacen tan bien!!
El mejor encebollado sin duda es el de la costa ya he probado los dos.
Es que como va a comer encebollado en la sierra, el mejor encebollado es en la costa, ese que sacaron ahí ni a mi me dio ganas de comer jejeje
Deje de ser envidioso